Xúc xích xào khoai tây

P.V21:39 20/11/2021

Là món ăn nhiều màu sắc sẽ giúp trẻ vui thích và dễ ăn hơn, món này đơn giản dễ thực hiện, lại nấu trong tíc tắc, nhưng vẫn đảm bảo yếu tố dinh dưỡng.

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

Xúc xích: 3 cây

Khoai tây bi: 250g

Hành tây: 50g

Cà rốt: 1/2 củ

Ô liêu đen: 10 quả

Ngò rí: 2 cây

Bơ lạt, tỏi băm, tiêu

Xốt Mayonnaise LISA

Hạt nêm

SƠ CHẾ

- Xúc xích cắt làm 4, chẻ bông 2 đầu, trụng sơ. Khoai tây luộc vừa chín tới, bóc vỏ, tỉa đôi. Cà rốt gọt vỏ, cắt hình trái tram, luộc chín. Ướp cà rốt và khoai tây với 1m hạt nêm Aji-ngon và 1/2m tiêu, để cho thấm.

Video đang HOT

- Hành tây cắt múi cau. Ô liu cắt khoanh tròn. Ngò rí cắt nhỏ.

THỰC HIỆN

- Đun nóng 1 miếng bơ, phi thơm 1M tỏi băm, cho xúc xích, khoai tây, cà rốt, hành tây và ô liu vào xào chín, thêm 2M xốt Mayonnaise LISA vào đảo đều, tắt bếp.

CÁCH DÙNG

- Cho xúc xích xào khoai tây ra dĩa, rắc ngò rí lên trên, dùng nóng.

MÁCH NHỎ

Nên ướp gia vị lúc khoai tây và cà rốt còn nóng, gia vị sẽ dễ thấm và ngon hơn. Xúc xích chẻ bông giúp tạo hình đẹp và thấm gia vị hơn.

Tối nay vào bếp 20 phút là ngày mai có ngay bữa sáng xịn đét: Đảm bảo từ người lớn đến trẻ con đều mê!

Khoai tây nghiền, bỏ lò nướng cùng phô mai, nghĩ thôi đã thấy ngon rồi.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Khoai tây 3 củ

2. Xúc xích 3-4 cây

3. Phô mai Mozzarella dạng sợi 20gr

4. Gia vị Muối, hạt tiêu

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, trời lạnh rồi mà chị em bỏ bữa sáng là "biết mùi" ngay. Cơ thể vừa lạnh vừa uể oải, không làm được vì cả. Chính vì thế, chị em nên chuẩn bị bữa sáng từ tối hôm trước. Sáng dậy chỉ việc hâm nóng lại là chén được luôn, khỏi mất thời gian chế biến.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn món khoai tây nghiền nướng phô mai. Buổi sáng mà ăn món này cùng 1 ly sữa thì tuyệt luôn!

Khoai tây nghiền nướng phô mai nè

Cách làm khoai tây nghiền nướng phô mai

Hấp khoai tây

Chị em nạo vỏ 3 củ khoai tây rồi cắt khoai thành những khoanh tròn, mỗi khoanh dày khoảng 2cm là được nha. Sau đó, rửa khoai nhiều lần với nước cho hết nhựa rồi cho vào xửng hấp. Hấp khoảng 10 phút trên lửa vừa.

Cắt khoai thành từng miếng mỏng như thế này sẽ rút ngắn được thời gian hấp đấy! Để khoai nguyên củ cũng được nhưng như vậy khoai sẽ lâu chín hơn

Hấp xong, bạn cho khoai vào bát cùng khoảng 1-2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay và dầm nhuyễn nha.

Dùng dĩa dầm nhuyễn khoai nè

Thái xúc xích

Trong thời gian đợi hấp khoai tây, chị em tranh thủ rửa qua 3 cây xúc xích rồi thái thành miếng dạng hạt lựu nhỏ.

Thái nhỏ xúc xích

Nướng khoai tây với phô mai

Đầu tiên, chị em trộn phần xúc xích đã thái nhỏ với bát khoai tây đã dằm nhuyễn. Sau đó, bạn cho hỗn hợp khoai tây - xúc xích vào bát hoặc khay nướng, dàn đều ra nha.

Cho hỗn hợp khoai tây - xúc xích vào bát và dàn đều

Cuối cùng, bạn rắc phô mai sợi lên trên bát khoai tây. Cho bát vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Nướng ở mức nhiệt 200 độ C trong 10 phút.

Chị em đừng quên làm nóng lò nướng/nồi chiên ở mức nhiệt 200 độ C trong 5 phút trước khi nướng khoai tây nghiền phủ phô mai nha!

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món khoai tây nghiền nướng phô mai rồi đấy! Sáng mai dậy chỉ cần làm nóng món ăn bằng lò vi sóng là có thể thưởng thức được rồi!

Thành phẩm nè

Làm thế này, khoai tây mềm và ngọt, không hề bị khô, lại sần sật vì có xúc xích cắt nhỏ. Kết hợp với lớp phô mai được nướng vàng ươm bên trên thì hương vị không chê vào đâu được. Bữa sáng mà có bát khoai tây nghiền nướng phô mai này và ly sữa ấm nữa thì "chuẩn bài" luôn. Vừa đủ chất, vừa ngon miệng.

Thời gian chuẩn bị và chế biến món khoai tây nghiền nướng phô mai này cũng nhanh và đơn giản nên chẳng tội gì không làm.

Những món đơn giản, làm nhanh bằng nồi chiên không dầu (P.4) Với nguyên liệu chính là khoai tây cùng một chiếc nồi chiên không dầu, bạn có thể làm được nhiều món ăn vặt béo bùi. Nguyên liệu chính là khoai tây. Ngoài ra, bạn cần thêm ngô ngọt, xúc xích, trứng gà luộc, kèm một số gia vị thông dụng trong nhà bếp như xì dầu, muối, tiêu, tương ớt, vừng, rau mùi......