Xóm ‘ông lò’ cuối cùng của Sài Gòn

Xóm Lò Gốm ở quận 8, Sài Gòn từng rất nhộn nhịp với hơn 20 gia đình làm bếp lò củi, lò than. Cuộc sống ngày càng tiện nghi, bếp lò dần thay thế bởi bếp ga, bếp điện.

Giờ chỉ còn có một nhà theo nghề làm bếp lò. Nghề này rất cực, đòi hỏi nhiều công đoạn. Bà Bảy người gắn bó nghề làm ông lò từ thời còn thiếu nữ.

“Cái công đoạn, đầu tiên đó là cục đất nó xay ra. Mấy người thợ nó quay cái lò ra rồi bắt đầu nắn đầu. Nắn đầu xong bắt đầu để cho nó ráo ráo rồi mới đem vô cắt. Cắt xong rồi phơi cho nó khô rồi mới đem vô lò đốt. Đốt chín rồi đó bắt đầu mới làm cái thùng này nè, cái lò chín rồi để vô cái thùng, bắt đầu đóng đinh. Người ta có miếng vĩ đó người ta bỏ vô trong lòng lò, trét lại là mới thành phẩm một cái lò”.

Bà Bảy nói rằng duy trì nghề nặn lò đất trong thời buổi đô thị hóa đã khó, việc làm ra một chiếc lò còn khó hơn bởi phải trải qua quá nhiều công đoạn từ chọn đất, nặn tạo hình đến nung và gia cố sản phẩm.

Hiện tại, theo lời bà Vân, hàng tuần thương lái đến tận nơi để lấy sỉ số ông lò nơi đây với số lượng cả xe tải.

“Thợ lò, người ta nắn bằng tay đó, người ta làm bằng tay, mấy người biết làm mới làm được. Mình làm khoảng một tuần, cái mình chất được cái xe tải đó, rồi là chở đi. Ở đây không biết làm chừng nào nghỉ, làm tới đâu hay tới đó”.

Dù bếp lò không được ưa chuộng như ngày trước và dần dần người ta không theo nghề này nữa, nhưng cũng chính vì thế mà mức cạnh tranh cho đầu ra sản phẩm không nhiều như trước, giúp cho cơ sở ông lò cuối cùng này của xóm Lò Gốm vẫn đỏ lửa quanh năm, với đủ kích cở bếp lò tỏa đi khắp các chợ miệt nông thôn ở miền Nam.

Theo VOA