xôi xéo lá sen

Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa đông

Xôi nóng đê...ê...ê.... Tiếng rao khan từ 23 giờ khuya đã trở thành thanh âm quen thuộc trong cái tĩnh lặng của phố phường đất Thủ đô. Hà Nội có nhiều món ăn, nhưng để nhớ về một thức quà bình dị, thấy quý hóa khi bỗng bắt gặp giữa đêm ...

Đến "Tây Bắc" ăn xôi Thằng Bờm

Thoạt nghe bạn bè giới thiệu, cứ tưởng chừng để ăn được cái món xôi ngộ nghĩnh ấy phải ra tới vùng Tây Bắc của Việt Nam. Nhưng đi đâu cho xa, cách thành phố Đà Nẵng chừng 15 cây số...

Thanh tao cơm sen xứ Huế

Cơm sen có thể nói là món ăn hội tụ nét tinh hoa trong ẩm thực xứ Huế.

Món ăn bổ dưỡng từ sen (phần 3)

Lá sen còn được dùng chữa say nóng (thử nhiệt), làm thuốc an thần, chữa kiết lỵ.

[Chế biến] – Gà hấp lá sen

Cuối mùa sen rồi, tranh thủ những ngày còn lá sen tươi mang làm gà hấp lá sen đổi món cho cả nhà nhé!

Đẹp da, thon dáng nhờ các loại lá cây

Có những phương pháp làm đẹp rẻ tiền mà rất hiệu quả. Bạn hãy thử bắt đầu bằng những loại lá cây dưới đây nhé!

Độc đáo ẩm thực vỉa hè Sài Gòn

Ở Sài Gòn người ta có cái thú đi ăn, họ có thể ăn sáng, trưa, chiều, tối, khuya... Bất cứ giờ nào trên vỉa hè cũng có nhiều nơi bán những món ăn mà họ ưng bụng.

Uống lá sen giảm béo: Dễ ngộ độc, tiêu chảy

Ngày càng có nhiều người uống nước lá sen để giảm béo, hạ mỡ máu... nhưng thực tế, theo các chuyên gia, nếu không bị bệnh mà uống dễ bị ngộ độc và mắc thêm bệnh. Chị Nguyễn Thị Thu...

[Chế biến]-Xôi cá rô hấp lá sen

Thịt cá rô trắng, béo, đậm đà vị ngọt, hòa quyện trong mùi thơm của nếp, của lá sen làm cho món ăn thêm hấp dẫn và khó có thể chối từ.

[Chế biến]-Sườn hấp lá sen

Từng miếng cơm thơm mùi lá sen và ngọt đượm vị sườn heo, ngon thật ngon!

Bún riêu ốc đúng chất Hà Nội giữa Sài Gòn

Khi tôi xin lát chanh để cho vào tô bún riêu ốc đang bốc khói thơm lừng, cô chủ quán trợn mắt cho biết, ở quán không có chanh và nếu cho chanh vào thì món bún riêu ốc ấy đúng với c...

Nhớ xôi xéo trong những ngày đông

Ai mua xôi xéo nào, ai mua xôi xéo đây! Tiếng bà bán xôi như thấm ướt cả nước mưa và cái giá lạnh của mùa đông. Tiếng rao đánh thức cả con phố và những hàng cây còn đang ngái ngủ. ...

[Chế biến]-Xôi xéo

Mùi nghệ thơm hòa quyện với vị ngọt béo của hành phi và đậu xanh. Món xôi xéo nóng hổi làm ấm lòng bất cứ ai vào những ngày mưa lạnh.

Ngọt bùi xôi cốm gọi mùa thu về

Không biết từ bao giờ, hình ảnh của những gánh hàng xôi rong, hay những thúng xôi của các bà các chị ở đầu phố đã đi vào tiềm thức của mỗi người dân Hà Nội. Xôi vốn là món ăn bình ...

Vịt nướng xôi xéo – ăn một lần là mê

Tiệm vịt nướng xôi xéo Lê Quý Đôn bán từ khá lâu đời. Nằm cách biển khoảng chưa đến 1km, ngay góc ngã ba đường Lê Quý Đôn nên cũng khá dễ tìm, rất thích hợp cho những khách du lịch...

Xôi lúa, món ăn dung dị của người Hà Nội

Kho tàng ẩm thực của đất Tràng An thật phong phú với những món ăn thể hiện sự cao sang, cầu kỳ, có món lại đậm chất dân giã, mộc mạc. Xôi lúa là món ăn dung dị như vậy.

10 món ăn trị đau bụng mạn tính

Đau bụng mạn có nhiều nguyên nhân khác nhau như đau bụng do lạnh, đau bụng do lạnh hay nôn, chân tay phù, đau bụng do viêm dạ dày, đau bụng do tỳ vị hư hàn. Đau bụng mạn có nhiều n...

Lá sen chống nóng ẩm, giải cảm và giảm béo

Sen là loài "thực dược lưỡng dụng" vừa là thức ăn vừa là thuốc. Theo Đông y truyền thống, lá sen có vị đắng chát (khổ sáp) tính bình. Vào 3 kinh tâm, can và tỳ. Có tác dụng thanh t...