Xôi viên bọc trứng muối và 3 loại xôi ngon đổi vị cho bữa sáng

Xôi là món ăn quen thuộc với nhiều tín đồ ẩm thực. Dưới đây là những loại xôi lạ vị, hấp dẫn mà bạn có thể thưởng thức để thêm năng lượng cho ngày mới.

Xôi khâu nhục: Khâu nhục là món ăn có nguồn gốc từ Quảng Đông (Trung Quốc). Nguyên liệu chính gồm thịt ba chỉ thớ dày ướp cùng các loại gia vị, tần ô. Khi hấp cho thêm khoai lang, lá tàu soi. Khâu nhục ăn kèm xôi là một phiên bản ẩm thực hấp dẫn và cũng là gợi ý mới lạ cho bữa sáng của nhiều người. Ảnh: Vietnamtravellog.

Xôi khâu nhục có độ dẻo thơm từ hạt nếp quyện cùng nước sốt đậm đà. Miếng thịt ba chỉ vàng được phủ lớp mỡ hành xanh mướt kèm đậu phộng giúp kích thích vị giác của bạn. Thịt mềm, có độ dai, ít mỡ nên ăn không ngán. Đĩa xôi bóng mẩy, các nguyên liệu kết hợp hài hoà, bắt vị tạo sự cuốn hút với nhiều tín đồ ẩm thực ngay lần đầu thưởng thức. Ảnh: Kaiwaii. food.

Xôi viên bọc trứng muối: Trứng muối là nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng được kết hợp trong nhiều món như bánh bông lan, bánh mì xíu mại… Ngoài ra, trứng muối còn được chế biến thành sốt ăn kèm cơm hoặc các món hải sản tạo hương vị lạ miệng. Ảnh: Foodholicvn.

Đặc biệt, bạn có thể sử dụng xôi kết hợp cùng nguyên liệu này để tạo thành món xôi viên bọc trứng muối lạ vị. Xôi được nấu cùng nước cốt dừa có hương thơm, béo và không bị khô. Phần xôi này được ăn cùng thịt gà ướp thấm vị, thơm ngon khó cưỡng. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng, giúp tăng năng lượng cho ngày dài của bạn. Ảnh: Momentoffood.

Xôi chiên lòng gà trứng non: Món xôi này gây ấn tượng với thực khách bởi sự kết hợp của nguyên liệu đa dạng. Gà xé, lòng gà trứng non, xá xíu, phá lấu cùng sốt hoà quyện với phần xôi mềm, dẻo. Đĩa xôi còn có hành phi và cà rốt, củ cải ngâm chua ăn kèm giúp bạn thỏa thích thưởng thức mà không bị ngán. Ảnh: Hukha. Foodaholic.

Xôi cadé: Đặc trưng của món xôi này là lớp cadé vàng ươm phủ lên lớp xôi dẻo thơm, nóng hổi. Cadé là hỗn hợp được tạo nên từ sự pha trộn giữa các nguyên liệu như trứng, đường, nước cốt dừa, bột mì theo một công thức riêng. Ảnh: Mitsfoody.

Cadé khi chín sở hữu vị béo, hương thơm đặc trưng và có màu vàng từ lòng đỏ trứng. Hỗn hợp mịn màng, vị béo béo, ngọt ngọt này kết hợp cùng xôi sẽ làm nhiều thực khách mê mẩn. Ảnh: Mysteriousaigon.

Khánh Vân