xôi sắn lá cẩm ngon

[Chế biến] – Xôi sắn

Củ sắn tươi mua về rửa cho thật sạch đất cát, dùng mũi dao khứa một đường dọc thân của củ sắn, rồi bóc bỏ cả hai lớp vỏ. Cắt bỏ bớt hai đầu củ sắn rồi lại cắt thành nhiều khoanh nhỏ, ngâm vào chậu nước muối qua một đêm (hoặc trong vòng ...

Nhớ sắn ba tháng quê nhà

Khi những cơn mưa lâm thâm báo hiệu mùa mưa đang đến trên dải đất miền Trung cũng là lúc quê tôi rộn ràng vào mùa thu hoạch sắn. Gian bếp ấm cúng của mẹ dậy lên hương thơm thoang t...

[Chế biến] – Xôi bọc bánh tráng

Cách ăn xôi kiểu này rất ngon và tiện vì phần bánh tráng sau khi bọc xôi trở nên dẻo mềm, dễ cầm nắm và cũng tạo thêm hương vị cho món xôi. Các loại xôi ăn cùng bánh tráng thường l...

[Chế biến] – Xôi trứng cá

Để tiết kiệm thời gian, có thể nấu xôi lá cẩm, lá dứa cùng lúc nhưng phải sử dụng các dụng cụ ngăn cẩn thận, tránh trường hợp xôi bị trộn màu. Khi nấu xôi có thể mở nắp nồi để nước...

[Chế biến]-Xôi xoài

Có nhiều cách để nấu và thưởng thức món xôi, bạn hãy thử kết hợp cách nấu xôi của người Việt và cách thưởng thức của người Thái nhé, sẽ rất tuyệt đấy!

[Chế biến]- Dẻo bùi món xôi lá cẩm hạt dẻ

Món xôi không chỉ bắt mắt mà còn rất ngon nhờ sự kết hợp giữa gạo nếp dẻo, nước cốt dừa béo ngậy và hạt dẻ bùi, bở với mùi thơm đặc trưng.Cho lá vào nồi nhỏ, đổ nước ngập mặt rồi b...

Xôi sắn – món ăn truyền thống của người Thái Tây Bắc

Xôi sắn là là món ăn quen thuộc của người Thái vùng Tây Bắc. Sắn bà con đào từ nương về bóc vỏ, rửa sạch rồi nạo thành từng sợi nhỏ trộn lẫn với gạo nếp cho vào chõ đồ lên.

Tự thổi xôi sắn ngon hơn đi mua

Bởi vì món này đơn giản ý mà. Chỉ cần biết cách là bạn sẽ làm ngon được thôi!