Xôi, bánh mì phá lấu tai heo bán hơn 10 triệu đồng mỗi ngày
Theo chia sẻ của chủ xe xôi, bánh mì phá lấu tai heo thì mỗi ngày bà bán hơn 10 triệu đồng. Mặc dù chỉ bán với giá bình dân từ 15.000 đến 30.000 đồng/hộp xôi và 15.000 đồng/ổ bánh mì.
Xe xôi, bánh mì phá lấu tai heo này đã có hơn 20 năm và số lượng thực khách cũng ngày một tăng lên. Theo chia sẻ của chủ xe xôi, bánh mì phá lấu tai heo thì mỗi ngày bà bán hơn 10 triệu đồng. Mặc dù chỉ bán với giá bình dân từ 15.000 đến 30.000 đồng/hộp xôi và 15.000 đồng/ổ bánh mì, nhưng nhờ vào lượng khách đông nên chủ xe xôi bánh mì phải thuê thêm 6 – 7 nhân công chuẩn bị nguyên liệu và phụ bán.
Hộp xôi đầy đủ. TUYẾT DƯƠNG
Với phương châm bán hàng vì uy tính nên bà Thủy tự làm các nguyên liệu tại nhà rồi bán các món đa dạng. Gồm xôi phá lấu tai heo , xôi gà, bánh mì gà, bánh mì phá lấu tai heo, bánh mì xíu mại … nhằm để thực khách dễ chọn lựa.
Các nguyên liệu để bán xôi, bánh mì. TUYẾT DƯƠNG
Video đang HOT
Tai heo ĐÌNH THÁI
Phá lấu tai heo. ĐÌNH THÁI
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật, ngon khó cưỡng
Món tai heo ngâm chua ngọt dễ làm lại vô cùng hấp dẫn, thích hợp cho những ngày thời tiết nắng nóng, không biết nên ăn món gì.
Nguyên liệu làm tai heo ngâm chua ngọt
- 300g tai heo.
- 5 củ hành tím, 3 củ sả, 5 quả ớt (giảm ớt nếu không thích ăn cay), 1-2 củ tỏi, 1 nhánh gừng
- Gia vị: giấm, đường, nước mắm ngon.
- Đường.
- Mắm.
Nguyên liệu làm tai heo ngâm chua ngọt rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị tai heo luộc và một số loại gia vị như hành, tỏi, ớt, mắm, đường... là bạn có thể trổ tài thực hiện một món ăn ngon chiêu đãi cả gia đình.
Cách làm món ngon tai heo ngâm chua ngọt
Bước 1:
- Tai heo mua về làm sạch lông và cách vết bẩn. Lấy giấm và muối trắng chà xát vào phần bên trong và ngoài để tai được trắng và sạch. Dùng dao cắt bỏ phần bên trong lỗ tai để không còn mùi hôi. Rửa lại tai heo bằng nước sạch.
- Đun sôi nước rồi cho tai heo vào chần trơ. Vớt tai heo ra và rửa lại với nước sạch. Làm như vậy 2 lần. Đến lần thứ 3, cho vào nồi nước một ít gừng đập dập và cho tai heo vào luộc trong khoảng 15-20 phút.
- Khi tai heo chín thì vớt ra bát nước đá để thịt được giòn và trắng hơn.
- Sau khi tai heo nguội hẳn thì vớt ra để ráo nước hoặc dùng khăn giấy thấm khô nước và đem thái mỏng.
Bước 2: Hành, tỏi bóc vỏ, thái mỏng. Sả, ớt (bỏ hạt) cũng đem thái miếng vừa phải.
Bước 3: Pha nước mắm ngâm tai heo
Cho 300ml giấm, 250g đường trắng, 300ml nước lạnh, 200ml nước mắm vào bát và khuấy đều. Đặt lên bếp đun cho hỗn hợp sôi thì tắt bếp và để nguội.
Có thể tăng giảm các loại gia vị sao cho vừa miệng. Nếu muộn đậm đà hơn bạn có thể cho thêm muối.
Bước 4: Chuẩn bị lọ thủy tinh sạch hoặc hộp thủy tinh có nắp đậy để ngâm tai heo. Cho tai heo vào lọ và từ từ rót phần nước mắm đã nguội vào. Đậy kín nắp lọ và để trong tủ lạnh. Sau 1-2 ngày, tai heo ngấm gia vị là có thể ăn được.
Chúc các bạn thành công với món tai heo ngâm chua ngọt này.
Đổi vị cho Ngày Gia đình Việt Nam với món phá lấu lòng heo
Ngày Gia đình Việt Nam, bạn hãy đổi vị cho người thân bằng món pha lấu lòng heo thơm lừng nhé. Nguyên liệu. Lòng heo, lưỡi heo, dạ dày heo, tai heo... tuỳ ý thích. Mỗi thứ một ít hoặc nấu riêng. Theo công thức dưới đây, bạn mua khoảng 500gr tràng heo và 1 cái dạ dày. Hai quả dừa tươi, nước...
Toàn bộ phạm nhân tẩu thoát bên ngoài tòa án Campuchia bị bắt06:20
Hoa hậu Thùy Tiên, Hằng Du Mục bật khóc xin lỗi khách hàng05:31
Bạn thân Thùy Tiên mang chiếc hộp có 5 chữ sốc đến tòa, CĐM hoang mang02:34
Con gái nghệ sĩ Công Lý: "Bố khóc khi thấy tôi nhưng không nhớ tên tôi"17:05
Quang Linh Vlogs khai không am hiểu gây sốc tại tòa, Thùy Tiên tố cáo Sen Vàng?02:38
Bà Nguyễn Thị Bình nhận Giải thưởng Hòa bình, phát biểu hàng triệu người khóc02:34
Địch Lệ Nhiệt Ba hôn môi trai đẹp, CĐM đẩy thuyền, danh tính đàng trai gây sốc!02:31
Hoa hậu Thùy Tiên gây chấn động với án tù, Viện Kiểm sát nêu tình tiết giảm nhẹ03:11
Những lời nói đầu của hoa hậu Thùy Tiên tại phòng xét xử02:30
Nhất Dương, Dịch Dương nặng tình Hằng Du Mục, làm 1 điều đặc biệt gây xót xa02:40
Lũ trên sông Ba Đắk Lắk vượt mức lịch sử, linh ứng lời tiên tri Bà Phương Hằng?02:38Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

7 món ngon nấu bằng nồi cơm điện siêu đơn giản

Vào mùa đông, hãy dùng loại "rau" này xào với thịt bò vừa ngon miệng lại tốt cho tim mạch và ngừa đột quỵ

Set bữa sáng hấp một lần là xong: Chống khô hanh, bổ khỏe cả nhà, hợp tiết trời cuối năm mà bé cũng mê tít

Miền Tây có cả một "kho" đặc sản tự phát minh: Nghe tên thấy hoang mang nhưng ăn thử lại phải trầm trồ

Đông hanh hao, cúm rình rập: 4 món nấu siêu đơn giản giúp tăng miễn dịch tự nhiên cho cả nhà

Bữa cơm mùa đông hãy ăn thường xuyên 4 món canh này: Vừa dễ nấu, ngon miệng lại bổ dưỡng, tốt cho dạ dày

Loại rau này đang vào mùa, đầy ngoài chợ: Dùng nấu món ăn thơm phức, giòn tan lại phòng cúm và ngừa ung thư

Loại rau có công dụng đặc biệt hỗ trợ ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt và 10+ món ngon chế biến cho mâm cơm gia đình

Thịt con này giá cực rẻ nhưng protein lại cao, đem kho bia được món trôi cả nồi cơm

Loại rau 'siêu thực phẩm' mùa đông tốt cho xương khớp bán nhiều ở chợ Việt, dễ làm hỏng món ăn khi chọn nhầm lá tròn hay lá nhọn

Đây mới là cách nấu thịt kho với măng đậm đà cực ngon, hao cơm

Loại rau vào mùa đông càng ngon, giúp ổn định đường huyết, thêm mẹo này khi chế biến ăn là 'nghiền"
Có thể bạn quan tâm

Hé lộ thông tin cực hot về hôn lễ Shin Min Ah - Kim Woo Bin, sẽ linh đình như Song Song?
Sao châu á
14:57:29 21/11/2025
Đặc điểm nhận dạng người đàn ông tử vong khi đi bộ trên cao tốc
Tin nổi bật
14:55:16 21/11/2025
Khoảnh khắc giải cứu những chú cún giữa mưa lũ lịch sử ở miền Trung: Vì sinh mạng nào cũng quý giá
Netizen
14:53:49 21/11/2025
3 phụ nữ bị khởi tố vì hái trộm 6 bao tải cà phê
Pháp luật
14:53:11 21/11/2025
Người đẹp Mexico đăng quang Miss Universe 2025
Người đẹp
14:50:30 21/11/2025
Vụ 79 con chó trong một căn nhà gây chấn động Singapore: Chủ nuôi bị phạt 21.500 SGD
Thế giới
14:50:06 21/11/2025
Hương Giang bật khóc, "nhận nợ" sau màn out top chấn động ở Miss Universe 2025
Sao việt
14:47:33 21/11/2025
'Dear X' đứng đầu bảng xếp hạng tại 108 quốc gia
Phim châu á
14:43:47 21/11/2025
Tranh cãi việc Lý Quân Nhuệ, Đinh Vũ Hề bị cắt đất diễn
Hậu trường phim
14:41:22 21/11/2025
'Now you see me' trở lại sau 9 năm cùng 'tứ kỵ sĩ' huyền thoại ấn định ngày khởi chiếu tại Việt Nam
Phim âu mỹ
14:04:42 21/11/2025
Chảy nước miếng với mâm trái cây “siêu chua”
“Mực đại ca Hồng Kông” 20 cách chế biến siêu hút khách
Xôi gà vỉa hè giá đắt bằng bát phở ở Sài Gòn
Tai heo trộn sốt ớt chua ngọt, giòn ngon, rực rỡ màu, giàu hương vị
Khách du lịch thích ăn gì vào bữa sáng ở Việt Nam?
Cuối tuần làm tai heo sốt Thái nhâm nhi cùng cả nhà
Xôi cá cơm và những địa điểm bán xôi ngon ở TP.HCM
Xôi gà hấp lá sen: Món ngon cho bữa sáng thêm hứng khởi
Muốn tai heo trắng giòn, thơm ngon sần sật ai cũng thích đừng bỏ qua bí quyết quan trọng này.
Gỏi bắp chuối giá tươi giải ngấy
Cách làm nộm xoài tai heo ngon giòn sần sật
Thưởng thức món xôi đêm ngon nức tiếng khi Sài Gòn lạnh
Công thức làm món tai heo ngâm mắm không bị màng, đậm đà giòn ngon
7 loại bánh mì trứ danh chỉ nhắc đã thèm ở TP.HCM
Ăn hạt sen như thế này sẽ ngủ ngon, ít mộng mị, đặc biệt đẹp da tốt cho phụ nữ và sức khỏe người già
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon mà dễ nấu
Trời lạnh đừng chỉ ăn lẩu bò: 3 món này mới được gọi là "đệ nhất đại bổ" mùa đông, càng ăn càng thấy khỏe
Mùa đông hanh hao, mẹ nhất định nên làm món này: Canxi gấp 6 lần sữa, trẻ mê tít!
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm bổ dưỡng mà dễ nấu
5 công thức nấu bữa sáng ấn tượng lại dễ làm, tươi ngon, bổ dưỡng sẽ khiến cả nhà sẽ mê mẩn cho mà xem!
Ngày mai trời mưa rét, chỉ cần 4 nguyên liệu giá rẻ này nấu chung trong 1 nồi là có ngay món ăn thơm ngon, cực đưa cơm!
Món ăn này cực hoàn hảo cho phụ nữ: Dễ làm, ngon lại "xua tan" cái lạnh, chống cảm và giúp da đẹp hồng hào
Hương Giang trượt top 30 Miss Universe
Hương Giang sau Miss Universe 2025: 'Không làm mọi người tự hào được rồi'
Từ nay đến Rằm tháng 10 Âm lịch: 4 con giáp tài lộc phơi phới, làm ăn thắng đậm, tình duyên cũng "lên hương"
Lũ cuốn trôi cả quan tài ở Nha Trang
Những hình ảnh xót xa khi Nha Trang vật lộn trong cơn lũ lịch sử
Miss Universe nhận bão phẫn nộ sau khi Hương Giang bị loại khỏi Top 30
Nữ ca sĩ có học hàm tiến sĩ, vừa trở thành phó giáo sư là ai?
Hà Anh Tuấn khiến mỹ nhân đẹp bậc nhất Vbiz "luỵ lên luỵ xuống", ghen tuông ra mặt
Cảm ơn cuộc đời vì được xem phim ngôn tình Trung Quốc siêu hay này, nữ chính 8 lần lọt top đẹp nhất thế giới
Mẹ Thùy Tiên gục khóc, con gái vẫy tay chào sau khi nghe tòa tuyên án 2 năm tù
Ám ảnh đoạn clip không hình của 3 mẹ con ngồi trên nóc nhà cầu cứu suốt nhiều giờ
Tìm kiếm tài xế bị lũ cuốn ở Quảng Trị: Chủ xe xác nhận đồ vật vừa được phát hiện
Phản ứng của Son Ye Jin khi chạm mặt "vợ cũ đẹp nhất" của Hyun Bin ngay tại Rồng Xanh 2025
HOT nhất Rồng Xanh 2025: Song Hye Kyo xuất hiện cạnh người đàn ông đặc biệt, danh tính khiến cả MXH lao vào đẩy thuyền
Lộ thêm 7 Anh Trai tiếp theo bị loại, tiếc nhất là mỹ nam nhảy top 1 Say Hi mùa 2
Sốc nhất Rồng Xanh 2025: Lộ số phiếu bầu cho Song Hye Kyo, 40 triệu người không tin đây là sự thật
Elon Musk đáp trả 'gắt' khi bị Billie Eilish gọi là 'kẻ hèn nhát'
Nữ thần không tuổi đang lừa dối khán giả