Xôi, bánh mì phá lấu tai heo bán hơn 10 triệu đồng mỗi ngày
Theo chia sẻ của chủ xe xôi, bánh mì phá lấu tai heo thì mỗi ngày bà bán hơn 10 triệu đồng. Mặc dù chỉ bán với giá bình dân từ 15.000 đến 30.000 đồng/hộp xôi và 15.000 đồng/ổ bánh mì.
Xe xôi, bánh mì phá lấu tai heo này đã có hơn 20 năm và số lượng thực khách cũng ngày một tăng lên. Theo chia sẻ của chủ xe xôi, bánh mì phá lấu tai heo thì mỗi ngày bà bán hơn 10 triệu đồng. Mặc dù chỉ bán với giá bình dân từ 15.000 đến 30.000 đồng/hộp xôi và 15.000 đồng/ổ bánh mì, nhưng nhờ vào lượng khách đông nên chủ xe xôi bánh mì phải thuê thêm 6 – 7 nhân công chuẩn bị nguyên liệu và phụ bán.
Hộp xôi đầy đủ. TUYẾT DƯƠNG
Với phương châm bán hàng vì uy tính nên bà Thủy tự làm các nguyên liệu tại nhà rồi bán các món đa dạng. Gồm xôi phá lấu tai heo , xôi gà, bánh mì gà, bánh mì phá lấu tai heo, bánh mì xíu mại … nhằm để thực khách dễ chọn lựa.
Các nguyên liệu để bán xôi, bánh mì. TUYẾT DƯƠNG
Video đang HOT
Tai heo ĐÌNH THÁI
Phá lấu tai heo. ĐÌNH THÁI
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật, ngon khó cưỡng
Món tai heo ngâm chua ngọt dễ làm lại vô cùng hấp dẫn, thích hợp cho những ngày thời tiết nắng nóng, không biết nên ăn món gì.
Nguyên liệu làm tai heo ngâm chua ngọt
- 300g tai heo.
- 5 củ hành tím, 3 củ sả, 5 quả ớt (giảm ớt nếu không thích ăn cay), 1-2 củ tỏi, 1 nhánh gừng
- Gia vị: giấm, đường, nước mắm ngon.
- Đường.
- Mắm.
Nguyên liệu làm tai heo ngâm chua ngọt rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị tai heo luộc và một số loại gia vị như hành, tỏi, ớt, mắm, đường... là bạn có thể trổ tài thực hiện một món ăn ngon chiêu đãi cả gia đình.
Cách làm món ngon tai heo ngâm chua ngọt
Bước 1:
- Tai heo mua về làm sạch lông và cách vết bẩn. Lấy giấm và muối trắng chà xát vào phần bên trong và ngoài để tai được trắng và sạch. Dùng dao cắt bỏ phần bên trong lỗ tai để không còn mùi hôi. Rửa lại tai heo bằng nước sạch.
- Đun sôi nước rồi cho tai heo vào chần trơ. Vớt tai heo ra và rửa lại với nước sạch. Làm như vậy 2 lần. Đến lần thứ 3, cho vào nồi nước một ít gừng đập dập và cho tai heo vào luộc trong khoảng 15-20 phút.
- Khi tai heo chín thì vớt ra bát nước đá để thịt được giòn và trắng hơn.
- Sau khi tai heo nguội hẳn thì vớt ra để ráo nước hoặc dùng khăn giấy thấm khô nước và đem thái mỏng.
Bước 2: Hành, tỏi bóc vỏ, thái mỏng. Sả, ớt (bỏ hạt) cũng đem thái miếng vừa phải.
Bước 3: Pha nước mắm ngâm tai heo
Cho 300ml giấm, 250g đường trắng, 300ml nước lạnh, 200ml nước mắm vào bát và khuấy đều. Đặt lên bếp đun cho hỗn hợp sôi thì tắt bếp và để nguội.
Có thể tăng giảm các loại gia vị sao cho vừa miệng. Nếu muộn đậm đà hơn bạn có thể cho thêm muối.
Bước 4: Chuẩn bị lọ thủy tinh sạch hoặc hộp thủy tinh có nắp đậy để ngâm tai heo. Cho tai heo vào lọ và từ từ rót phần nước mắm đã nguội vào. Đậy kín nắp lọ và để trong tủ lạnh. Sau 1-2 ngày, tai heo ngấm gia vị là có thể ăn được.
Chúc các bạn thành công với món tai heo ngâm chua ngọt này.
Đổi vị cho Ngày Gia đình Việt Nam với món phá lấu lòng heo
Ngày Gia đình Việt Nam, bạn hãy đổi vị cho người thân bằng món pha lấu lòng heo thơm lừng nhé. Nguyên liệu. Lòng heo, lưỡi heo, dạ dày heo, tai heo... tuỳ ý thích. Mỗi thứ một ít hoặc nấu riêng. Theo công thức dưới đây, bạn mua khoảng 500gr tràng heo và 1 cái dạ dày. Hai quả dừa tươi, nước...
Clip anh trai khóc dặn em đi làm dâu 'không như ở nhà' khiến dân mạng bùi ngùi01:32
Mừng con gái lấy chồng, ông bố Cần Thơ cho cả vườn mai nở sớm00:11
Cưới cô hàng xóm cách nhà 200m, chú rể Thanh Hóa đem xe mui trần đi đón dâu00:45
Chú rể Úc dùng xe lôi chở tráp cưới ở An Giang, cộng đồng mạng thích thú01:34
"Sốc visual" Đình Bắc ở tiệm cắt tóc, đá bóng hay lại điển trai vô địch thế này!00:25Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại rau mệnh danh là "vua canxi", giúp xương chắc khỏe, tăng sức đề kháng đem xào với nấm được món ăn bổ dưỡng

Từ giờ đến cuối tháng 11 âm, ăn ngay món này để tăng vận tài lộc

Bữa sáng nhanh "thần tốc": Chỉ cần làm sẵn bảo quản trong ngăn đông, mỗi sáng dùng nồi chiên không dầu 10 phút là xong

3 món ăn "hút lộc" cho chòm sao may mắn trong tuần giữa tháng 1

Cách ăn cà rốt hấp thụ hết dưỡng chất, ngon miệng, lại dễ nấu

Món ngon từ kim chi giàu dinh dưỡng ngọt thơm lạ kỳ, dễ nấu tại nhà

Quả này rẻ nhưng là kho dinh dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho tim mạch, đem xào thập cẩm thế này cả nhà ngửi thấy tự động ra ăn cơm

Hóa ra vì tôi hay ăn 3 món này mà da luôn hồng hào, khí huyết lưu thông tốt và tay chân không bao giờ bị lạnh

Những món ăn "giữ vía" cho trẻ nhỏ theo quan niệm dân gian: Kinh nghiệm truyền đời cực hiệu quả

Tôi đã thoát khỏi chứng táo bón nhờ 2 ly nước và 1 món ăn học từ mẹ, bụng dưới giờ gần như phẳng lì

'Vua các loại rau thơm' bán rẻ như cho ở chợ Việt, hỗ trợ tiêu hóa và giải độc gan, chế biến thành nhiều món ngon

Loại quả hỗ trợ thải độc gan và phòng ung thư, nấu chín ngon ngọt lại bổ đủ đường
Có thể bạn quan tâm

Phụ nữ Pháp diện quần ống rộng với 5 mẫu áo, ai thích style đơn giản càng nên tham khảo
Thời trang
12:07:12 16/01/2026
Nga công phá dọc chiến tuyến, phá vòng vây phòng thủ của Ukraine
Thế giới
11:53:15 16/01/2026
Ô tô điện cỡ nhỏ Honda Super-ONE về Đông Nam Á, giá quy đổi gần 3,7 tỷ đồng
Ôtô
11:49:22 16/01/2026
Nam danh ca vừa ly hôn ở tuổi 78: Tùng Dương gọi là "bố", Mỹ Tâm phải cúi đầu
Sao việt
11:47:07 16/01/2026
"Truy dấu" ADN của Leonardo da Vinci trong bức họa hơn 500 năm tuổi
Lạ vui
11:40:15 16/01/2026
Mùa xuân Mộc Châu không chỉ có hoa mận nở...
Du lịch
11:13:57 16/01/2026
Nhiều tháng "sủi" cộng đồng, một bom "xịt" của Tencent âm thầm biến mất sau vô số đợt quảng cáo rầm rộ
Mọt game
11:02:27 16/01/2026
Loại virus quen thuộc khiến trẻ viêm phổi nặng, đe dọa tính mạng
Sức khỏe
10:54:48 16/01/2026
Vụ ban phụ huynh vận động 624 triệu đồng trái quy định: Sở có văn bản khẩn
Tin nổi bật
10:48:19 16/01/2026
3 con giáp sau được Ngọc Hoàng 'sủng ái', tài lộc vượng phát không ngừng, tiền vào cửa trước vàng vào cửa sau sau ngày 16/1/2026
Trắc nghiệm
10:47:57 16/01/2026
Chảy nước miếng với mâm trái cây “siêu chua”
“Mực đại ca Hồng Kông” 20 cách chế biến siêu hút khách
Xôi gà vỉa hè giá đắt bằng bát phở ở Sài Gòn
Tai heo trộn sốt ớt chua ngọt, giòn ngon, rực rỡ màu, giàu hương vị
Khách du lịch thích ăn gì vào bữa sáng ở Việt Nam?
Cuối tuần làm tai heo sốt Thái nhâm nhi cùng cả nhà
Xôi cá cơm và những địa điểm bán xôi ngon ở TP.HCM
Xôi gà hấp lá sen: Món ngon cho bữa sáng thêm hứng khởi
Muốn tai heo trắng giòn, thơm ngon sần sật ai cũng thích đừng bỏ qua bí quyết quan trọng này.
Gỏi bắp chuối giá tươi giải ngấy
Cách làm nộm xoài tai heo ngon giòn sần sật
Thưởng thức món xôi đêm ngon nức tiếng khi Sài Gòn lạnh
Công thức làm món tai heo ngâm mắm không bị màng, đậm đà giòn ngon
7 loại bánh mì trứ danh chỉ nhắc đã thèm ở TP.HCM
Loại rau giàu canxi giúp chắc xương, bổ mắt, tăng cường miễn dịch lại phòng chống ung thư, xào lên cực ngon
Củ này rẻ hơn khoai sọ bổ hơn khoai lang, cực ít chất béo lại giàu kali, tốt cho tim mạch và huyết áp, đem nấu kiểu này rất trôi cơm
Thường xuyên nấu món này để tăng sinh khí nhưng bạn đang nhầm lẫn tai hại mà không biết
Cách ăn tim lợn đúng cách tránh rủi ro
Thức ăn chứa tinh bột này dù có ăn nhiều cũng không lo bị tăng cân
Nấu 4 món canh siêu ngọt ngon này ăn ngay để không còn cảm giác "bị đóng băng" khi đợt rét sâu sắp tràn về
Loại rau quen thuộc giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, chế biến thành nhiều món ngon
5 món ăn là "sát thủ cơm": Dễ nấu, ngon miệng và đều dùng chung 1 nguyên liệu hấp dẫn
Cầm 300 nghìn mừng cưới bạn, cô gái vội đổi phong bì khi thấy mâm cỗ
Tình hình của bạn trai cũ Trương Ngọc Ánh
20 năm sống chung với dượng, tôi dự định sẽ phụng dưỡng ông nhưng không ngờ giữa chừng lại xuất hiện một "nhân tố bí ẩn"
5 loại thực phẩm âm thầm gây rụng tóc mà bạn không biết
Trúng số độc đắc sau 16h30 chiều nay (16/1/2026), 3 con giáp 'đứng trên núi tiền', quý nhân chào đón, hốt tiền hốt bạc của thiên hạ về nhà
Người đàn ông chuyển nhầm 1 tỷ đồng cho người lạ
Vụ cháy nhà trọ 8 tầng ở Hà Nội: Phóng hỏa vì giận bạn gái
Hơn 50 triệu người nín thở dõi theo livestream "vạch tội" 1 sao nam quốc dân kịch tính như phim truyền hình dài tập
Ca sĩ Tuấn Ngọc ly hôn ở tuổi U80
Chú rể Thanh Hóa dùng xe hoa rước di ảnh cô dâu, kể chuyện nghẹn lòng phía sau
Vụ tai nạn 4 người tử vong: Chuyến xe đi thăm nhà trai hóa đại tang
Lệ Quyên lên tiếng nóng sau khi Sở VH&TT TP.HCM vào cuộc xem xét vụ phát ngôn văng tục
Sở Văn hóa TPHCM vào cuộc vụ ồn ào phát ngôn của Lệ Quyên
Tiết lộ nóng: Mỹ sắp tấn công Iran; Tehran bắt đầu đóng cửa không phận
Quý tử nhà Tạ Đình Phong xứng danh "Gen 2 đỉnh chóp nhất", đã tài năng còn đẹp trai hơn cả bố
Vợ NSND Công Lý chia sẻ việc bị người bán hàng coi thường, ném đồ...
Karik lên tiếng nóng về nghi vấn dùng chất cấm