Xôi, bánh mì phá lấu tai heo bán hơn 10 triệu đồng mỗi ngày
Theo chia sẻ của chủ xe xôi, bánh mì phá lấu tai heo thì mỗi ngày bà bán hơn 10 triệu đồng. Mặc dù chỉ bán với giá bình dân từ 15.000 đến 30.000 đồng/hộp xôi và 15.000 đồng/ổ bánh mì.
Xe xôi, bánh mì phá lấu tai heo này đã có hơn 20 năm và số lượng thực khách cũng ngày một tăng lên. Theo chia sẻ của chủ xe xôi, bánh mì phá lấu tai heo thì mỗi ngày bà bán hơn 10 triệu đồng. Mặc dù chỉ bán với giá bình dân từ 15.000 đến 30.000 đồng/hộp xôi và 15.000 đồng/ổ bánh mì, nhưng nhờ vào lượng khách đông nên chủ xe xôi bánh mì phải thuê thêm 6 – 7 nhân công chuẩn bị nguyên liệu và phụ bán.
Hộp xôi đầy đủ. TUYẾT DƯƠNG
Với phương châm bán hàng vì uy tính nên bà Thủy tự làm các nguyên liệu tại nhà rồi bán các món đa dạng. Gồm xôi phá lấu tai heo , xôi gà, bánh mì gà, bánh mì phá lấu tai heo, bánh mì xíu mại … nhằm để thực khách dễ chọn lựa.
Các nguyên liệu để bán xôi, bánh mì. TUYẾT DƯƠNG
Video đang HOT
Tai heo ĐÌNH THÁI
Phá lấu tai heo. ĐÌNH THÁI
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật, ngon khó cưỡng
Món tai heo ngâm chua ngọt dễ làm lại vô cùng hấp dẫn, thích hợp cho những ngày thời tiết nắng nóng, không biết nên ăn món gì.
Nguyên liệu làm tai heo ngâm chua ngọt
- 300g tai heo.
- 5 củ hành tím, 3 củ sả, 5 quả ớt (giảm ớt nếu không thích ăn cay), 1-2 củ tỏi, 1 nhánh gừng
- Gia vị: giấm, đường, nước mắm ngon.
- Đường.
- Mắm.
Nguyên liệu làm tai heo ngâm chua ngọt rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị tai heo luộc và một số loại gia vị như hành, tỏi, ớt, mắm, đường... là bạn có thể trổ tài thực hiện một món ăn ngon chiêu đãi cả gia đình.
Cách làm món ngon tai heo ngâm chua ngọt
Bước 1:
- Tai heo mua về làm sạch lông và cách vết bẩn. Lấy giấm và muối trắng chà xát vào phần bên trong và ngoài để tai được trắng và sạch. Dùng dao cắt bỏ phần bên trong lỗ tai để không còn mùi hôi. Rửa lại tai heo bằng nước sạch.
- Đun sôi nước rồi cho tai heo vào chần trơ. Vớt tai heo ra và rửa lại với nước sạch. Làm như vậy 2 lần. Đến lần thứ 3, cho vào nồi nước một ít gừng đập dập và cho tai heo vào luộc trong khoảng 15-20 phút.
- Khi tai heo chín thì vớt ra bát nước đá để thịt được giòn và trắng hơn.
- Sau khi tai heo nguội hẳn thì vớt ra để ráo nước hoặc dùng khăn giấy thấm khô nước và đem thái mỏng.
Bước 2: Hành, tỏi bóc vỏ, thái mỏng. Sả, ớt (bỏ hạt) cũng đem thái miếng vừa phải.
Bước 3: Pha nước mắm ngâm tai heo
Cho 300ml giấm, 250g đường trắng, 300ml nước lạnh, 200ml nước mắm vào bát và khuấy đều. Đặt lên bếp đun cho hỗn hợp sôi thì tắt bếp và để nguội.
Có thể tăng giảm các loại gia vị sao cho vừa miệng. Nếu muộn đậm đà hơn bạn có thể cho thêm muối.
Bước 4: Chuẩn bị lọ thủy tinh sạch hoặc hộp thủy tinh có nắp đậy để ngâm tai heo. Cho tai heo vào lọ và từ từ rót phần nước mắm đã nguội vào. Đậy kín nắp lọ và để trong tủ lạnh. Sau 1-2 ngày, tai heo ngấm gia vị là có thể ăn được.
Chúc các bạn thành công với món tai heo ngâm chua ngọt này.
Đổi vị cho Ngày Gia đình Việt Nam với món phá lấu lòng heo
Ngày Gia đình Việt Nam, bạn hãy đổi vị cho người thân bằng món pha lấu lòng heo thơm lừng nhé. Nguyên liệu. Lòng heo, lưỡi heo, dạ dày heo, tai heo... tuỳ ý thích. Mỗi thứ một ít hoặc nấu riêng. Theo công thức dưới đây, bạn mua khoảng 500gr tràng heo và 1 cái dạ dày. Hai quả dừa tươi, nước...
Diễn biến mới vụ Nguyễn Văn Thiên bị bắt: Lộ clip "tổng tài" ra lệnh "Gọi thằng chủ ra đây! Tao làm việc"00:18
Sốc: Cô gái trẻ chắp tay lạy khi đang điều khiển xe máy00:16
Campuchia thông báo rút khỏi SEA Games 33, nguyên nhân khiến ai cũng ngỡ ngàng02:43
Triệu Lộ Tư lộ cát-xê giảm sốc, Ngu Thư Hân "dính nạn", chuyên gia nói lý do03:00
Cô dâu hơn 100kg 'cháy hết mình' trong đám cưới, được mẹ chồng tặng quà đặc biệt01:21
Vì sao đám cưới Tiên Nguyễn rùm beng, còn của Linh Rin - Hà Tăng lại im lìm?02:48
Kylie Jenner bị tố xen vào chuyện tình Timothée Chalamet, Hollywood bùng nổ02:52
Tang lễ nghệ sĩ Thương Tín, tổ chức tại nhà riêng, gia đình "cấm" 1 điều02:49
Vợ Johnathan Hạnh Nguyễn đeo kim cương gần 5 tỷ, bà Phương Hằng phán sốc02:37
Bình Tinh nghi tránh mặt Hồng Loan, Bích Trâm khịa chị Ni, cảm ơn Phương Lê02:45
Phương Lê bức xúc lên tiếng phủ nhận bán hàng dỏm, nói không biết Mailisa02:44Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Phần thịt gà cực tốt nhưng ít người thích ăn, làm món này bao nhiêu cũng hết

Cả tháng không cần nghĩ thực đơn, cơm nhà luôn ngon miệng và đủ chất

Món ngon ngày lạnh: Thanh nhiệt, mát gan, bổ mắt với món rau "báu vật" của mùa đông

Việt Nam có loại hạt 'siêu dinh dưỡng', giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giá rẻ như cho lại đang bị lãng quên

'Chiến binh' ngừa ung thư, hỗ trợ giảm cân hiệu quả, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

Món ăn thời tiết càng lạnh ăn càng ngon

Cách nấu lẩu gà chua cay, thơm ngon cho mùa đông ấm áp

Loại củ hỗ trợ kiểm soát đường huyết, tốt cho tim mạch, bán đầy chợ Việt nhưng không nhiều người biết hết cách chế biến món ngon

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy mà ít người biết mua ăn

Hãy ăn nhiều loại rau này vào mùa đông: Nấu 2 món ngon miệng lại giúp nhuận tràng, long đờm và diệt khuẩn

Loại thịt mệnh danh "quý tộc của thường dân" bổ dưỡng hơn cá, ngon hơn thịt bò lại nấu được nhiều món ngon miệng

Những người yêu thích matcha nhất định phải thử món này: Công thức bất bại, thơm ngon khó cưỡng
Có thể bạn quan tâm

Khởi tố đối tượng đẩy Đại úy CSGT vào đầu xe tải
Ngày 12/12, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội đã khởi tố bị can, bắt tạm giam Đặng Từ Thịnh (48 tuổi, ở xã Phượng Dực (huyện Phú Xuyên cũ), TP Hà Nội) để điều tra về hành vi giết người.
Ukraine và Mỹ thảo luận về vấn đề đảm bảo an ninh
Thế giới
15:54:31 12/12/2025
Cách em 1 milimet - Tập 30: Đức gặp Nghiêm để đòi lại công bằng cho Nga
Phim việt
15:24:43 12/12/2025James Cameron dốc sức cho bom tấn "Avatar: Fire and Ash" vượt mọi giới hạn
Phim âu mỹ
15:21:52 12/12/2025
Ngoại hình gây tranh cãi của con gái Beyoncé
Sao âu mỹ
15:19:44 12/12/2025
Sốc: Ca sĩ đình đám H say rượu lái xe với tốc độ gần 200 km/h đâm thẳng vào dải phân cách
Sao châu á
15:16:20 12/12/2025
Mỹ nhân là mẹ bỉm 2 con bất ngờ hôn Vũ Khắc Tiệp
Sao việt
15:13:38 12/12/2025
Tịch thu chiếc Vespa của cô gái buông hai tay khi lái xe ở TPHCM
Pháp luật
15:07:17 12/12/2025
Thời hoàng kim đã qua, phim truyền hình Việt giờ vàng vắng bóng 'cơn sốt' mạng xã hội
Hậu trường phim
15:05:43 12/12/2025
5 phim 18+ Hàn Quốc hay nhất 2025: Toàn mỹ nhân đẹp nức nở, không xem là ngàn lần hối tiếc
Phim châu á
14:53:27 12/12/2025
Chảy nước miếng với mâm trái cây “siêu chua”
“Mực đại ca Hồng Kông” 20 cách chế biến siêu hút khách
Xôi gà vỉa hè giá đắt bằng bát phở ở Sài Gòn
Tai heo trộn sốt ớt chua ngọt, giòn ngon, rực rỡ màu, giàu hương vị
Khách du lịch thích ăn gì vào bữa sáng ở Việt Nam?
Cuối tuần làm tai heo sốt Thái nhâm nhi cùng cả nhà
Xôi cá cơm và những địa điểm bán xôi ngon ở TP.HCM
Xôi gà hấp lá sen: Món ngon cho bữa sáng thêm hứng khởi
Muốn tai heo trắng giòn, thơm ngon sần sật ai cũng thích đừng bỏ qua bí quyết quan trọng này.
Gỏi bắp chuối giá tươi giải ngấy
Cách làm nộm xoài tai heo ngon giòn sần sật
Thưởng thức món xôi đêm ngon nức tiếng khi Sài Gòn lạnh
Công thức làm món tai heo ngâm mắm không bị màng, đậm đà giòn ngon
7 loại bánh mì trứ danh chỉ nhắc đã thèm ở TP.HCM
Cách làm gân, vó bò ngâm chua ngọt cực ngon
Những món ăn lọt top bảng xếp hạng "hiện tượng" năm 2025: Bạn đã thử bao nhiêu món trong số này?
Càng ăn thường xuyên loại rau này thì mạch máu càng sạch: 3 món dễ nấu lại ngon và còn giúp ngăn ngừa đột quỵ
Cây mọc dại vô tội vạ được ví là "nhân sâm rừng", mọc nhiều ở Việt nam, giá trên dưới 100.000 đồng/kg, xào tỏi ăn cực ngon
Hãy kết hợp nấu 2 nguyên liệu này ngay đi: Nó thơm phức, vị chua ngọt cực ngon muốn ăn đi ăn lại!
Món ngon khiến cả nhà tranh nhau gắp từ phần thịt gà hay bị chê khô, khó ăn
Vỏ sầu riêng tưởng bỏ đi, dùng nấu canh gà ngon không tưởng
Gà nướng với thứ này đặc biệt thơm ngon, càng ăn càng cuốn
Đồng hồ xa xỉ trên tay con rể tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn
Thanh niên chạy xe ôm thành võ sĩ MMA đi thi SEA Games: 100 triệu người Việt xúc động vì 1 chi tiết
Cho vay 200 triệu nhưng chú nói sẽ không trả, nhìn thấy tờ giấy trên bàn, chồng tôi chuyển thêm 100 triệu
Đúng hôm nay, thứ Sáu 12/12/2025, 3 con giáp 'ngập trong tiền vàng', sự nghiệp thăng chức, tăng lương, cuộc sống khấm khá
Người yêu cũ trở thành đồng nghiệp, mỗi ngày đi làm là một cuộc đấu tranh cảm xúc
Tóm dính "trai hư showbiz" U45 bay sang tận Hàn Quốc hẹn hò nữ sinh viên bốc lửa kém 20 tuổi
Đúng 20h hôm nay, ngày 12/12/2025, 3 con giáp lộc bất tận hưởng, tài vận khai thông, đón phúc khí nhân đôi, sung túc không ai bằng
Chia sẻ mới nhất từ gia đình NS Công Lý
10 nam diễn viên đẹp nhất Việt Nam: Mạnh Trường xếp sau Quốc Trường, hạng 1 trời sinh để làm tổng tài
Nữ diễn viên đột tử gây ngỡ ngàng nhất: Không hề có bệnh nền, ra đi chỉ sau 40 phút nhức đầu
3 năm yêu con trai tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn, thân thế của cô gái này vẫn là bí ẩn lớn!
Vbiz râm ran: Cặp đôi Hoa hậu - người mẫu ban ngày diễn như đồng nghiệp, ban đêm về chung nhà như vợ chồng, chỉ còn chờ ngày cưới
Pha "xin pass bạn trai cũ" kỳ lạ nhất năm: Toàn cảnh vụ việc Quỳnh Tít - Hà Vi - David Vinh
Vụ đẩy Đại úy CSGT vào đầu xe tải: Nghi phạm xin bỏ qua lỗi nhưng bất thành
Có bao nhiêu giải thưởng trao hết cho phim Trung Quốc này đi: Nam chính xuất sắc quá rồi, xem rón rén chỉ sợ hết
Lễ đưa tang tài tử Thương Tín: Vợ cũ và con gái 12 tuổi xuất hiện lặng lẽ
Bộ Công an cảnh báo "dân chơi" chim cảnh
Điều tra vụ người đàn ông đẩy chiến sĩ CSGT vào đầu xe tải ở Hà Nội về tội Giết người