Xí muội nổi mốc xanh, không nhãn mác
Trưa 24/5, bất ngờ kiểm tra các gian hàng kinh doanh bánh mứt tại chợ Bình Tây, TP HCM, cơ quan quản lý thị trường quận 6 phát hiện nhiều quầy sạp bán xí muội không rõ nguồn gốc, có loại đã nổi mốc.
Đợt kiểm tra được cơ quan chức năng triển khai sau khi tuần qua phát hiện một số sản phẩm tương tự bày bán ở chợ An Đông, quận 5, có nhiễm chất cấm gây ung thư.
Xí muội nổi mốc bị phát hiện tại một sạp kinh doanh ở chợ Bình Tây. Ảnh: Thiên Chương
Chợ Bình Tây có hơn 10 quầy sạp chuyên kinh doanh bánh mứt. Tại thời điểm kiểm tra trưa nay, hầu hết sản phẩm đều có nhãn mác và có hóa đơn chứng từ, riêng xí muội thì không. Thay vì được đóng gói như các sản phẩm khác, xí muội thường được người kinh doanh chứa trong túi nilon rồi đóng vào bao giấy. Sản phẩm không trưng bày ra ngoài gian hàng mà được người bán cất bên trong.
Video đang HOT
“Từ xưa đến nay, mặt hàng xí muội ít khi ghi rõ nơi sản xuất trên bao bì. Chúng tôi cứ để trong bao, khi khách đến mua mới sang ra để bán”, một chủ cửa hàng thừa nhận.
Hơn 10 kg xí muội và mứt không có nguồn gốc đã bị lập biên bản tạm thu giữ. Đặc biệt có 2 bao xí muội khoảng 5 kg nổi mốc xanh.
Cùng thời điểm các cán bộ quản lý thị trường kiểm tra, đoàn bác sĩ của Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm TP HCM và thanh tra Sở Y tế cũng đã đến chợ Bình Tây để mua ngẫu nhiên các loại xí muội đang được bày bán về xét nghiệm. Bà Nguyễn Thị Huỳnh Mai, Phó chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP HCM cho biết, mục đích xét nghiệm nhằm truy tìm các loại chất cấm và kiểm tra chỉ tiêu lý hóa.
Gần một tuần trước, kiểm tra 27 cơ sở sản xuất, kinh doanh ô mai tại Hà Nội và TP HCM, cơ quan chức năng phát hiện đến 14 cơ sở vi phạm nguyên liệu không rõ nguồn gốc, chất tạo ngọt tổng hợp, chì vượt quá giới hạn.
Tại TP HCM, xét nghiệm 10 mẫu ô mai, xí muội tại các cửa hàng, siêu thị, chợ để kiểm tra, Viện Vệ sinh y tế công cộng thấy một số mẫu có sử dụng cyclamate (đường hóa học), hàm lượng saccharine và chì vượt quá giới hạn cho phép.
Theo VNExpress
14 cơ sở ô mai vi phạm an toàn thực phẩm
Kiểm tra 27 cơ sở sản xuất, kinh doanh ô mai tại Hà Nội và TP HCM thì có đến 14 cơ sở vi phạm như: nguyên liệu không rõ nguồn gốc, chất tạo ngọt tổng hợp, chì vượt quá giới hạn...
Ảnh minh hoạ: Fresh.
Trong số này 11 cơ sở bị Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) phạt tiền.
Ngoài ra, đoàn kiểm tra của Cục cũng tiêu huỷ 26 kg hàng hóa vi phạm, niêm phong chờ xử lý 2 tấn mai mặn và sấu mặn, 49,5 kg đường saccarin, 30 kg cam thảo và 40 kg me vì không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Trong khi đó tại TP HCM, Viện Vệ sinh Y tế Công cộng đã lấy 10 mẫu ô mai, xí muội tại các cửa hàng, siêu thị, chợ để kiểm tra. Kết quả cho thấy một số mẫu có sử dụng cyclamate (đường hoá học), hàm lượng saccharine và chì vượt quá giới hạn cho phép.
Cục An toàn vệ sinh thực phẩm thực yêu cầu các địa phương và các viện chuyên ngành tiếp tục kiểm tra, kịp thời xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm pháp luật. Đồng thời tăng cường công tác tuyên truyền về đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt là các làng nghề sản xuất ô mai, xí muội.
Trước đó báo chí Trung Quốc đưa tin giới chức nước này vừa phát hiện hàng loạt cơ sở trong nước sản xuất trái cây sấy khô như đào khô, xí muội, hồng khô... sử dụng các loại chất phụ gia, hóa chất có thể gây ung thư như chất tạo ngọt saccharin, sodium cyclamate, chất tạo màu carmine, amaranth, chất tẩy trắng và bảo quản sulfur dioxide. Liều lượng chất phụ gia có trong các sản phẩm này cao gấp ba lần mức giới hạn cho phép.
Một lần nữa việc kiểm tra của cơ quan chức năng Việt Nam xuất phát từ một cảnh báo ở nước ngoài. Tuy nhiên lần này không phải là phát hiện chất lạ, mà là ô mai, trái cây sấy khô, một món ăn vặt quen thuộc của người Việt. Và cũng không phải chỉ đến bây giờ những sai phạm này mới có để bị phát hiện mà dường như nó đã tồn tại từ lâu.
Theo VNExpress
Xí muội Thái chứa chất gây ung thư Ngày 17.5, Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường Bộ Công an (thường trực phía Nam - C49B) cho biết, sản phẩm xí muội Thái - Preserved Fruits hiện được bán ở TP.HCM chứa 2 loại đường là cyclamate và saccharin có hàm lượng vượt nhiều lần so với chỉ tiêu cho phép. Sản phẩm xí muội có chứa chất...