Xem cảnh cắt chiếc đùi heo “nhà giàu” mà nể: lạng bằng tay mà miếng nào miếng nấy đều chỉ đúng 5g
Khâm phục đôi tay của người cắt nhưng vì sao phải cắt đùi heo mỏng quá như vậy nhỉ?
Dạo gần đây, rất nhiều hình ảnh giải thích cho việc thái những miếng thịt mỏng đều tăm tắp trong các quán lẩu, quán ăn đã được hé lộ. Thì ra có những chiếc máy thái thịt hoạt động vô cùng nhanh nhạy đã giúp con người không tốn nhiều công sức trong việc thái thịt nữa mà vẫn có được những miếng thịt đều, đẹp với số lượng cực lớn.
Thế nhưng, vừa được giải thích xong thì dân tình lại hoang mang bởi một “công nghệ” thái thịt bằng tay người cực kỳ công phu mà đáng nể hơn nữa là miếng nào miếng nấy “bằng chằn chặn” chỉ đúng 5g.
Xem cảnh cắt chiếc đùi heo “nhà giàu” mà nể: cắt bằng tay mà miếng nào miếng nấy đều chỉ đúng 5g
Được biết, đây là món Jamón (đùi heo muối Iberico), là một loại thịt lợn muối được sản xuất ở Tây Ban Nha. Món ăn này làm khá công phu, vùi trong muối (1kg trọng lượng/ngày) rồi bỏ ra treo lên cho khô dần).
Ở Tây Ban Nha, Jamón được dùng làm khá nhiều món, từ nấu súp, làm bánh kẹp, rồi salad… Tuy nhiên, ngon nhất phải là lạng thật mỏng rồi bày lên đĩa ăn kèm dưa lưới/dưa bở. Đó là một món ăn chơi nhắm với rượu vang quen thuộc. Đó chính là lý do mà có “công nghệ” cắt thịt như trên.
Jamón có giá khoảng 5 euro đến hàng trăm euro cho 1kg, bởi vậy mà có những chiếc đùi heo có giá lên tới cả chục triệu đồng. Ngày nay, ở Việt Nam, món này cũng xuất hiện trong các nhà hàng lớn và bắt đầu được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong dịp Tết.
Thì ra đây là cách các hàng cơm thái thịt, khách khỏi phải tị nạnh miếng to miếng nhỏ nữa nhé!
Thế mà trước giờ cứ nghĩ các hàng cơm phải tốn nhiều nhân lực để thái thịt lắm cơ.
Đi ăn uống ở bên ngoài, tâm lý chung thì ai mà chẳng muốn được lấy cho phần nhiều hơn, đầy đặn hơn. Điển hình như đi ăn cơm tấm hay gọi suất cơm thịt lợn cốt lết, ai mà chẳng muốn có được miếng thịt, miếng sườn to hơn. Vậy nhưng hãy thử xem clip dưới đây đi, có thể bạn sẽ nghĩ lại đó.
Thì ra đây là cách các hàng cơm thái thịt, khách khỏi phải tị nạnh miếng to miếng nhỏ nữa nhé!
Không phải các miếng thịt được thái bằng tay, miếng to miếng nhỏ chênh lệch như chúng ta nghĩ đâu. Các hàng ăn lớn bây giờ đã chuyển dần sang thái thịt bằng máy, từng miếng từng miếng đều chằn chặn, thế nên khỏi phải lo chênh lệch nhé!
Trước đó, cư dân mạng cũng từng "lác mắt" khi xem cảnh thái những miếng thịt mỏng như "tờ giấy" để dùng cho ăn lẩu. Thế là giờ thì hết thắc mắc tại sao người ta có thể thái thịt tài tình như thế rồi nhé!
Góc đáng yêu: Cô gái mang trứng vịt từ quán lẩu về nhà ấp nở thành con Không ít lần dân mạng "cười ra nước mắt" trước những bài viết chia sẻ về việc mua trứng gà, trứng vịt, hay trứng cút về nhà ăn nhưng do trời nắng nóng nên chúng đã nở thành con. Và lần này, câu chuyện về cô gái mang quả trứng vịt từ quán lẩu về nhà ấp nở thành công đã làm dân...








Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Với 10 năm nội trợ, xin khẳng định: 5 mẹo này sẽ giúp bạn tiết kiệm cả sức lẫn tiền

Biệt thự gần 2.000 tỷ của cố nữ sĩ Quỳnh Dao được hé lộ: Sân vườn rộng 600m2 cùng sân chơi bowling và rạp chiếu phim mini

Không chỉ "ôm cây để chữa lành", nhiều người đang thuê "chó an ủi tinh thần" để giải tỏa căng thẳng

Cảm động 3 cô giáo đỡ đẻ cho sản phụ sinh con bên đường

Kinh hoàng khoảnh khắc bóng bay phát nổ, bốc cháy ngùn ngụt giữa sự kiện lớn

Hé lộ tên khai sinh của thiếu gia "ngậm thìa vàng", dâu hào môn vừa sinh xong đã gây sốt vì nhan sắc

Chàng trai 2k1 Nghệ An đang gây bão: Xin việc 5 nơi liên tiếp đều bị từ chối vì bàn tay 7 ngón, đi Hàn Quốc về báo hiếu bố mẹ căn nhà to đùng

Ôn thi trong 4 tháng, nữ sinh lớp 10 trở thành 1% học sinh đạt điểm cao nhất thế giới ở kỳ thi SAT, bí quyết nằm ở 2 chữ

Thiếu niên tử vong do tự tiêm xác bướm vào người, nghi do thử thách mạng

Bảng chi tiêu của vợ chồng lương 30 triệu đồng khiến hàng ngàn người thương cảm: Không tiết kiệm nổi vì 1 lý do chẳng ai dám trách

Ngôi trường đại học cô đơn nhất Trung Quốc, ai hay nhớ nhà đừng dại thi vào vì đã có nhiều tiền bối "đứt gánh giữa đường"

Phát hiện "tổ ong" mà ông nội để lại, chàng trai tìm được 1 thứ kho báu bên trong, bỗng thành người sung sướng nhất vùng
Có thể bạn quan tâm

Xét xử lưu động vụ 'thổi' đất đấu giá 30 tỷ đồng/m2 ở Hà Nội
Pháp luật
00:32:07 22/02/2025
Tai nạn hy hữu, người đàn ông tử vong do lốp ô tô văng trúng
Tin nổi bật
00:25:59 22/02/2025
Georgia từng được đề nghị trở thành "mặt trận thứ 2" chống Nga
Thế giới
00:19:40 22/02/2025
Sáp thơm gây ô nhiễm không khí ngang với động cơ ô tô
Lạ vui
00:13:14 22/02/2025
Hơn 20 năm qua, vợ biết tôi không yêu nhưng vẫn không chấp nhận ly hôn
Góc tâm tình
00:10:12 22/02/2025
HLV Mai Đức Chung trở lại ĐT nữ Việt Nam ở tuổi 75, đứng số 1 thế giới
Sao thể thao
23:58:31 21/02/2025
6 thói xấu khiến ngôi nhà giống "bãi rác", giàu đến mấy cũng vẫn có cảm giác "rẻ tiền"
Sáng tạo
23:54:57 21/02/2025
Phim của Song Hye Kyo bùng nổ MXH Việt, gây tranh cãi gay gắt vẫn càn quét phòng vé
Hậu trường phim
23:38:49 21/02/2025
Phim Trung Quốc nhồi nhét cảnh quấy rối phụ nữ, bị chỉ trích khắp MXH: Nữ chính 6 lần gặp biến thái gây phẫn nộ
Phim châu á
23:34:06 21/02/2025
NSƯT Hữu Châu vào bệnh viện, NSND Tự Long khoe ảnh chụp với Cục trưởng Xuân Bắc
Sao việt
23:04:47 21/02/2025