Xe xúc xích của ông chủ người Đức trên phố Sài Gòn

Thùy Dương22:44 28/01/2013

Vài chiếc ghế con cùng món xúc xích Đức nướng thơm nức đủ để làm xôn xao cả một góc phố mỗi khi chiều về.

Cứ đúng 16h hàng ngày, đường Phan Xích Long (quận Phú Nhuận) đoạn chạy qua trước cổng trường Quốc tế Việt Mỹ lại trở nên đông đúc và náo nhiệt hơn thường lệ vì sự xuất hiện của xe bán tải nhỏ bán xúc xích Đức. Đi qua đây vào thời điểm này, bạn sẽ thấy ngạc nhiên với hình ảnh một anh Tây đang đi tới đi lui bê những đĩa xúc xích cho khách hàng.

Xúc xích được nướng chín vàng nhìn rất hấp dẫn.

Klaus Rutt là người Đức, chủ nhân của chiếc xe xúc xích này cùng bà xã là chị Minh Nguyệt, một người Việt chính hiệu. Chia sẻ về việc kinh doanh món ăn này, chị chia sẻ. Trong một lần về Việt Nam du lịch vào năm 2010, sau khi ăn thử món xúc xích ở Việt Nam, ông xã chị không hài lòng về chất lượng của món ăn này. Nên khi về Việt Nam định cư vào năm 2012, hai vợ chồng chị đã quyết định kinh doanh xúc xích với mục đích giới thiệu đến người Việt một món ăn truyền thống rất nổi tiếng của Đức.

Video đang HOT

Có hai loại cho bạn lựa chọn là xúc xích heo và bò. Tương ứng với hai loại tương cà và tương ớt cho bạn lựa chọn.

Quán ăn đơn giản với vài chiếc ghế con, lò nướng được đặt ngay trên xe. Cứ vào giờ tan tầm, những chiếc xúc xích được nướng chín vàng hấp dẫn cùng mùi thơm nức lan tỏa trong gió như níu chân người đi đường. Chỉ kinh doanh duy nhất một món xúc xích nướng nhưng không vì thế mà vắng khách, nhất là vào giờ tan tầm, thật khó khăn để bạn có thể tìm cho mình một chổ ngồi.

Cứ vào giờ tan tầm, xe xúc xích nướng lại thu hút rất đông thực khách, làm huyên náo cả một đoạn đường.

Xúc xích nướng ở đây có giá 35.000 đồng/chiếc. Đây là một mức giá không hề rẻ. Tuy nhiên, chỉ khi bạn ngồi xuống ghế, gọi một chiếc xúc xích và thưởng thức, bạn sẽ thấy “tiền nào của nấy”. Không có cảm giác hơi bở như các loại xúc xích khác, những chiếc xúc xích ở đây mềm, khi ăn có vị béo nhưng không ngấy, lại rất đậm đà ngon miệng.

Muốn thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé đến góc đường Phan Xích Long, đoạn rẽ vào cầu Hoàng Hoa Thám, quận Phú Nhuận, TP HCM. Xe xúc xích bán từ 16h đến 20h hằng ngày.

Huấn Phan

Theo ngôi sao

Xúc xích vỉa hè siêu chất lượng của anh chàng Tây

Những ngày gần đây, trên con đường Phan Xích Long (đoạn trước cổng trường quốc tế) thường hay xuất hiện hàng xúc xích nướng vỉa hè của một anh Tây khá đẹp trai và có vẻ rất trẻ.

Anh chàng luôn tay nướng xúc xích và không ngưng mời chào khách hàng - những người qua đường dòm ngó vì tò mò, bằng thứ tiếng Đức đậm chất bản xứ của mình.

Theo quan sát, hình ảnh ông chủ Tây đứng nướng thức ăn và vui vẻ mời khách đã lấy lòng được khá nhiều khách dù cái gía xúc xích Đức chính hiệu của anh không dễ thở chút nào "35k/cây heo hoặc bò". Qua một thanh niên người Việt đang phụ giúp "ông chủ Tây" này, chúng tớ được biết anh chàng này là người Đức chính cống, anh lấy vợ Việt và về Việt Nam sinh sống được một thời gian. Sau khi ăn thử nhiều loại xúc xích mang danh nước Đức - quê hương mình, "không thấy giống lắm và rất thất vọng về chất lượng xúc xích Đức tại Việt Nam", anh chàng đã quyết định tự tay làm ra thương hiệu xúc xích Đức đúng chất và mang ra bán thử nghiệm tại các vỉa hè.

Xúc xích được làm tại nhà ở Việt Nam với 100% nguyên liệu đem nhập khẩu từ Đức, với mong muốn giữ được cái chất của món Đức. Đặc biệt là muối dùng làm xúc xích cũng là một loại muối nhập từ vùng biển hồ nổi tiếng của đất nước này.

Vị trí nơi anh chàng Tây thường chọn để bán món xúc xích nguyên chất theo đúng công thức Đức là những trường học quốc tế vào mỗi buổi chiều. Một số nơi mà bạn có thể tìm thấy anh Tây này là các trường quốc tế nằm trong khu quận Phú Nhuận, từ khoảng 3 - 4h đến 7 - 8h tối (nghe nói vì khu này gần nhà anh ấy).

Quán buổi tối chỉ có 2 cái bàn nhỏ và vái cái ghế xếp nhựa nhưng có khá nhiều khách nước ngoài đến ăn ủng hộ. Có lẽ, với họ số tiền cho 1 cây xúc xích đúng chất lượng với giá 35k cũng hợp lý hơn. Xúc xích ăn ngon (và đỡ tốn kém hơn) khi dùng chung với bánh mì và thêm ít tương ớt. Có hai loại bò và heo cho bạn lựa chọn - tất cả đồng giá 35k.

Theo TTVN

Du lịch thế giới qua ẩm thực tại TP HCM Liên hoan ẩm thực món ngon các nước năm 2012 vừa diễn ra cuối tuần qua tại Công viên 23/9, TP HCM. Từ ngày 12 đến ngày 16/12, Liên hoan ẩm thực món ngon các nước năm 2012 - hoạt động thường niên của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP HCM, đã diễn ra tại công viên 23/9. Đây là...