xào khổ qua trứng

Vị đắng cho ngày hè thêm mát

Trong ngũ vị của ẩm thực (chua, cay, mặn, ngọt, đắng), đắng là vị... khó gần nhất. Nếu như mặn ngọt là vị nêm nếm cơ bản, chua cay giúp kích thích vị giác, thì đắng thường khiến người ta phải nhăn mặt. Nhưng khác với sự cảm nhận bên ngo...

[Chế biến] – Canh khổ qua nhồi thịt

Đây là món canh khá dễ thực hiện, nhưng làm sao có được tô canh, nước canh ngọt tự nhiên cũng cần có bí quyết.

Đắng… vị khổ qua

Trái khổ qua miền quê đã đi vào lời thơ dân gian như một minh chứng cho tình yêu chung thủy: Khổ qua mắc nắng, khổ qua đắng, khổ qua đèo. Dầu sanh, dầu tử, dầu nghèo em cũng thương...

6 tác dụng phụ của khổ qua, bạn có biết?

Với vị đắng đặc trưng, khổ qua được nhiều người yêu thích vì công dụng làm mát, giải nhiệt. Tuy nhiên, nếu dùng quá nhiều, khổ qua có thể gây ra một số tác động tiêu cực sau.

Những loại thực phẩm đơn giản giúp giảm nhiệt mùa hè

Bạn sẽ cảm thấy rất khó chịu với thời tiết oi bức này. Những thực phẩm sau có thể giúp cơ thể bạn giảm nhiệt mùa hè.

Tự làm mặt nạ dưỡng da từ mướp đắng

Trị mụn và làm trắng da có thể cùng thực hiện song song? Nguyện vọng của bạn hoàn toàn có thể thực hiện được chỉ với mặt nạ mướp đắng!

10 lý do không nên bỏ qua mướp đắng

Dù có vị hơi đắng, nhưng mướp đắng (hay khổ qua) lại rất hữu ích với sức khỏe. Để có được lợi ích đó, hãy tìm mua và nấu ăn nó thường xuyên.

Sinh tố tốt cho đường ruột

Sinh tố là loại thức uống khoái khẩu của nhiều người. Có một số cách chế biến sinh tố giúp nhuận trường từ củ, quả.

[Chế biến] – Canh mướp đắng

Cùng tham khảo cách nấu canh mướp đắng nhồi tôm vừa thanh vừa ngọt nhé!

[Chế biến] – Canh khổ qua

Món canh khổ qua nhồi thịt là món canh không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người miền Nam với ý nghĩa những cái khổ của năm cũ sẽ qua đi và năm mới nhiều may mắn, hạnh phúc h...

Công dụng của trái khổ qua

Trái khổ qua có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là loại quả dễ trồng, có dây, lá có lông, hoa vàng, quả có u sần sùi, vị đắng, khi quả chín hạt có màu đỏ.

Bị tê tay chân khi uống trà khổ qua, hoa cúc… đậm đặc?

Em nấu trà khổ qua, trà cỏ ngọt, trà hoa cúc,... đậm đặc uống thì có hiện tượng tê tê ở tay chân. Em bị sao vậy BS?

Bị hôi nách, phải làm sao

Cùng tìm hiểu giải pháp hiệu quả nhất để điều trị tận gốc căn bệnh hôi nách khó chịu.

10 thực phẩm cực tốt cho gan

Gan có khả năng tái sinh, ngay cả khi 80% mô gan bị hỏng do các độc tố. Nếu bạn muốn giữ một lá gan khỏe mạnh, hãy ăn những thực phẩm giúp tái tạo gan.

Khổ quá vì vòng 1 quá khổ

Cô gái nọ rất xinh đẹp nhưng có số đo vòng một khá khiêm tốn, bọn con trai thường hay giễu cợt cô là: "Chung thủy, trước sau như một".

[Chế biến] – Canh mướp đắng nhồi thịt

Theo Đông y, mướp đắng có vị đắng, tính hàn, công dụng thanh nhiệt, sáng mắt, giải độc. Thích hợp với các chứng nhiệt sinh ra nóng, khát, làm sáng mắt, mát tim, nhuận tràng. Vì vậy...

[Chế biến] – Trứng chiên khổ qua

Nếu trứng chiên đã quá quen thuộc thì hôm nay bạn hãy thử biến tấu chút với món trứng chiên khổ qua và ớt này nhé!

Thanh lọc máu bằng thực phẩm

Thanh lọc máu là điều cần thiết để các cơ quan nội tạng hoạt động suôn sẻ. Do đó, những thực phẩm có tác dụng thanh lọc máu, qua đó giúp cải thiện sức khỏe làn da, cần được đưa vào...

[Chế biến] – Hủ tiếu xào khô

Sợi hủ tiếu dai dai kết hợp với đồ xào có đầy đủ hương vị mặn ngọt của tôm khô và thịt bằm, sự giòn mát của rau giá. Món hủ tiếu xào khô thật thích hợp cho thực đơn bữa sáng của bạ...

Bạc Liêu: Trái mướp đắng dài bằng… người lớn

Những dây khổ qua tây được trồng ở vườn nhà của chị Nguyễn Ánh Xuân (hẻm 1, khóm 5, phường 7, TP.Bạc Liêu) cho trái dài từ 1,3 đến 1,6m.

Thức ăn giải nhiệt ngày nắng nóng

Nắng nóng, oi bức làm cơ thể mệt mỏi, những thức ăn sau đây có tác dụng giải nhiệt, giúp bạn thấy dễ chịu hơn trong mùa hè.

Khổ qua rừng chữa bệnh tiểu đường

Khổ qua, còn gọi là mướp đắng, có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe đặc biệt là trong chữa trị tiểu đường.

[Chế biến] – Canh rạm đồng nấu khổ qua

Món ăn đơn giản về nguyên liệu, không khó để chế biến nhưng lại là món ăn thích hợp trong những ngày hè.

[Chế biến] – Mướp đắng ướp lạnh ăn kèm ruốc

Không những mướp đắng không bị đắng mà lại ngọt, giòn khi được ướp lạnh, ăn với ruốc thịt và chấm mắm ruốc cay nồng rất hợp.

[Chế biến] – Chả cá khổ qua

Món ăn này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, vừa mát và tốt cho sức khỏe nhất là những người bị tiểu đường.

[Chế biến] – Mực trộn khổ qua chua ngọt

Mùa hè trời nóng nực, được ăn 01 dĩa Mực trộn khổ qua chua ngọt với vị mực ngòn ngọt giòn giòn nơi đầu lưỡi, khổ qua thì chua chua thanh thanh vị giấm thì còn gì tuyệt vời hơn nữa....

[Chế biến] – Bún khổ qua

Ăn chay là một hình thức khá phổ biến, đặc biệt vào ngày Rằm tục ăn chay cũng được nhiều người thực hiện. Tuy là món chay nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bạn và cả nhà nhé!

Thức uống làm đẹp từ cà chua

Nước ép cà chua - sữa bò trị quầng thâm quanh mắt. Nước cà chua - ớt tây - táo tây giúp tóc bền chắc, óng mượt. Nước cà chua - táo tây- chuối có thể làm đẹp da và kích thích tiêu h...

Còn mê rau nướng sau vườn

Nước rau nướng màu xanh lam tỏa khói la đà, phảng phất hương nhựa tre tươi.

Cùng Đức Tiến đón năm mới với khổ qua nhồi thịt

Anh tự đi chợ, vào bếp hướng chế biến món khổ qua nhồi thịt với mong muốn cầu chúc mọi chuyện không vui trong năm cũ sẽ qua đi, một năm mới với nhiều điều tươi sáng sẽ đến.

[Chế biến] – Khổ qua, tầu hũ kho chay

Khổ qua có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hạ đường huyết. Món khổ qua kho chay vừa nhanh vừa đơn giản sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến.

[Chế biến] – Canh khổ qua nấu tôm thịt

Cùng thưởng thức món canh khổ qua tôm thịt để cảm nhận được vị ngọt ngon đầy thú vị của món canh vốn quen thuộc mà lạ, lạ mà quen này, bạn nhé!

[Chế biến] – Canh thịt gà khổ qua

Sự kết hợp hoàn hảo của gà và khổ qua tạo nên món ăn tuyệt vời cho cả gia đình.

[Chế biến] – Lẩu mắm miền Nam

Đỉnh cao trong nghệ thuật thưởng thức mắm của người dân Nam Bộ là món lẩu mắm. Đây là một món ăn thể hiện nét tài hoa của người miền Nam, khiến nó được tôn vinh thành một trong các...

[Chế biến] – Khổ qua trộn củ kiệu tôm khô

Món vừa ngon vừa lạ với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc.

Tụ tập bạn bè ăn lẩu cá thác lác khổ qua rẻ bất ngờ

Quán có nhiều món, nhưng ai đến đây cũng gọi lẩu cá thác lác khổ qua với giá rẻ bất ngờ, chỉ có 40.000 đồng/ lẩu mà bạn bè có thể nói chuyện vui đùa trong không khí thoải mái.

[Chế biến] – Khổ qua dồn

Khổ qua dùng bao xẻ một đường ở giữa (không bị đứt hết trái), nạo bỏ ruột, rửa sạch. Đậu hũ rửa sạch, cho vào chén giã nhuyễn. Nấm mèo ngâm nước cho mềm, rửa sạch, thái sợi. Ngò rí...

[Chế biến] – Canh cá kèo khổ qua

Cá kèo là 1 loài cá sạch và khổ qua là 1 loại trái rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Kết hợp với nhau tạo nên 1 món canh lạ miệng, thanh mát, giải nhiệt cơ thể lại rất tốt cho sức...

[Chế biến] – Khổ qua xào trứng

Mướp đắng (khổ qua) tuy có vị đắng nhưng thanh mát và có tác dụng chữa bệnh.

[Chế biến] – Khổ qua nhồi thịt

Không chỉ ngon miệng, món ăn làm từ khổ qua còn được nhiều người yêu thích với cái tên đầy ý nghĩa, mong những khó khăn sẽ qua mau.

[Chế biến] – Lẩu cá thác lác khổ qua

Món ăn đơn giản, nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.

Khổ qua – cứu tinh của mùa nóng

Khổ qua (mướp đắng) - Momordia charantia L. thuộc họ Hồ lô (Cucurbitaceae). Vị đắng, tính mát, không độc. Vào kinh tâm, can, tỳ và vị. Có tác dụng thanh tà nhiệt, giải lao tổn, tha...

[Chế biến] – Gỏi khổ qua chà bông

Cuối tuần làm món nộm ngon và hấp dẫn này để cùng cả nhà thưởng thức nhé.

Gân bò kho khổ qua đèo món lạ ngon cơm

Khổ qua kể cũng ngộ. Cái trái cằn cỗi, thường bị tỉa bớt để nhường chỗ cho trái mẩy lên nhanh hay trái còi cọc, còn sót lại cuối giàn lại chính là thứ có hương vị thật đậm đà.

Mong anh hạnh phúc với cuộc sống mới…

Hai năm trước, khi cảm xúc trào dâng tột cùng về anh, tôi đã để anh hiểu rằng tôi mong nhớ anh đến thế nào, anh cũng luôn khao khát được gặp gỡ tôi nhưng dường như khoảng cách 1 gi...

Mướp đắng chữa đau dạ dày

Ngoài chứng đau dạ dày, mướp đắng còn giúp chữa ho, viêm họng, mụn nhọt đau nhức, chốc đầu ở trẻ em...

[Chế biến]-Canh gà nấu dứa và khổ qua

Vị ngọt của gà, chút chua của dứa cùng vị đắng của khổ qua hòa quyện và cân bằng mang đến cho món canh hương vị riêng và ngon miệng.

[Chế biến]-Canh mướp đắng cá viên

Món canh này dùng với cơm trắng, chấm kèm nước mắm pha vài lát ớt rất ngon.

Thức uống giúp giải độc gan

Trong cơ thể người, gan là một trong những cơ quan lớn nhất và quan trọng nhất. Gan tham gia vào hầu hết các quá trình xảy ra trong cơ thể:

Nấm mèo

Là loại nấm thường mọc trong vườn nhà, nhất là mọc trên những thân cây khô, mục. Nấm mèo thường được dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn như chả giò, nhân dồn khổ qua nấu canh...