WHO khuyến cáo: Đi chợ, rửa rau, giặt đồ trong mùa COVID-19, cần thực hiện đúng để bảo vệ gia đình khỏi sự lây lan của virus
WHO nhắc nhở người dân cần thực hiện một số việc dưới đây khi đi chợ, nấu ăn, rửa rau, giặt đồ… trong bối cảnh dịch COVID-19 vẫn còn tiếp diễn.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), COVID-19 là một căn bệnh truyền nhiễm do một chủng virus corona mới gây ra, được gọi là SARS-CoV-2 (trước đây được gọi tạm thời là 2019-nCoV). Bệnh lần đầu được phát hiện tại Vũ Hán, Trung Quốc vào tháng 12 năm 2019.
SARS-CoV-2 chủ yếu lây truyền qua các giọt bắn văng ra khi người nhiễm bệnh ho, hắt hơi hoặc thở ra. Những giọt bắn này quá nặng nên không thể bay lơ lửng trong không khí và nhanh chóng rơi xuống sàn nhà hoặc các bề mặt. Vì vậy, mọi người có thể nhiễm bệnh nếu hít phải virus nếu đang ở gần người nhiễm COVID-19 hoặc chạm vào bề mặt có virus, rồi lại chạm tay vào mắt, mũi hoặc miệng.
Bên cạnh một số khuyến cáo chung về việc đeo khẩu trang, rửa tay đúng cách, chủ động theo dõi triệu chứng của cơ thể… thì WHO cũng nhắc nhở người dân cần thực hiện một số việc dưới đây khi đi chợ, nấu ăn, rửa rau, giặt đồ… trong bối cảnh dịch COVID-19 vẫn còn tiếp diễn.
1. Khi đi mua hàng ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị
- Khi bạn đến các cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị, hãy duy trì khoảng cách giữa bạn và người khác. Vì sao? Vì khi ai đó ho, hắt hơi hoặc nói, họ có thể phun các giọt bắn nhỏ từ mũi hoặc miệng họ, các giọt bắn này có thể chứa virus.
Hãy duy trì khoảng cách ít nhất 1m giữa bạn và người khác khi đi mua sắm tại siêu thị.
- Tránh chạm tay vào mắt, mũi, miệng.
- Nếu có thể, hãy vệ sinh tay cầm xe đẩy hàng hoặc giỏ hàng trước khi sử dụng.
- Ngay khi về nhà, hãy rửa tay sạch bằng xà phòng, rửa tay thêm một lần nữa sau khi cất thực phẩm.
2. Khi đi chợ mua thực phẩm
- Đảm bảo rửa tay thường xuyên bằng xà phòng sau khi chạm tay trực tiếp vào động vật tươi sống hoặc các sản phẩm làm từ thịt động vật.
- Tránh chạm tay vào mắt, mũi hoặc miệng.
Video đang HOT
- Tránh tiếp xúc với động vật bị bệnh hoặc các loại thịt động vật hư hỏng.
- Tuyệt đối không đến gần động vật hoang, ví dụ chó mèo đi lạc, động vật gặm nhấm, chim, dơi… và không tiếp xúc với khu vực chứa rác, chất thải ở chợ.
- Theo WHO, đến nay vẫn chưa có bằng chứng khẳng định COVID-19 có thể lan truyền qua tiền xu hay tiền mặt. Tuy nhiên, các giọt bắn của người bệnh có thể bám dính và tồn tại trên bề mặt của tiền. Mọi người nên rửa tay sau mỗi lần chạm tay vào tiền xu, tiền mặt.
3. Khi rửa hoa quả, rau củ
- Trước khi rửa rau củ hay hoa quả, cần đảm bảo tay bạn đã được rửa sạch bằng xà phòng.
- Rửa sạch rau củ, hoa quả bằng nước sạch, đặc biệt là khi bạn ăn sống.
Rửa ray củ đúng cách mùa dịch COVID-19 cũng rất quan trọng.
4. Khi nấu ăn
- Dùng bộ dao và thớt riêng cho loại thịt sống và thịt chín.
- Rửa tay giữa mỗi lần chuyển đổi giữa việc chạm vào thực phẩm sống và thực phẩm chín. – Không được ăn thịt của những động vật chết vì bệnh.
- Tại những vùng đang có dịch, toàn bộ thực phẩm có nguồn gốc động vật phải được nấu chín kỹ và sơ chế đúng cách.
5. Khi giặt đồ
*Nếu trong nhà không có người nghi nhiễm COVID-19:
- WHO cho biết, bạn vẫn có thể giặt quần áo, khăn mặt… của gia đình như thường lệ bằng bột giặt hoặc xà phòng. Không cần sử dụng máy giặt, máy sấy hoặc nước nóng. Tuy nhiên, điều quan trọng nhất cần nhớ là: Sau khi đồ đã khô, hãy đảm bảo rửa tay sạch sẽ trước khi xử lý và cất giữ quần áo, khăn tắm và khăn trải giường.
Quần áo, khăn tắm, khăn trải giường của người nghi nhiễm hoặc được xác nhận nhiễm COVID-19 cần được giặt riêng.
* Nếu trong nhà có người nghi nhiễm, nhiễm COVID-19?
- Quần áo, khăn tắm, khăn trải giường của người nghi nhiễm hoặc được xác nhận nhiễm COVID-19 cần được giặt riêng. Nếu có thể, bạn hãy sử dụng găng tay dày trước khi giặt chúng.
- Để riêng quần áo bẩn của người nghi nhiễm hoặc nhiễm COVID-19 vào một chiếc thùng hoặc giỏ nhựa riêng để tiện kiểm soát và vệ sinh.
- Khử trùng đồ vải bằng cách giặt quần áo bằng máy giặt với xà phòng nhiệt độ nước 60-90 độ C. Ngoài ra, bạn có thể ngâm quần áo trong nước nóng với xà phòng. Nếu không có nước nóng, bạn có thể ngâm đồ trong nước chứa 0,05% clo trong khoảng 30 phút. Cuối cùng xả lại bằng nước sạch và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời.
- Đừng quên rửa sạch tay sau bằng xà phòng sau khi thực hiện xong.
Ba điều cần nhớ khi nấu ăn để phòng tránh COVID-19
Để đảm bảo an toàn trong mùa dịch COVID-19, người dân cần đảm bảo các nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm trước và trong khi chế biến thức ăn.
Dịch COVID-19 vẫn đang diễn biến phức tạp trên thế giới. Tại Việt Nam, tính đến 15 g ngày 30-7 có 459 người mắc, 0 tử vong. Hiện nay trên thế giới vẫn chưa có thuốc đặc hiệu để phòng và điều trị dịch bệnh này.
Nhằm đảm bảo an toàn trong công tác phòng dịch COVID-19, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã ban hành khuyến cáo người dân khi đi chợ, nấu ăn cần lưu ý các nguyên tắc sau để đảm bảo an toàn sức khỏe mùa dịch bệnh.
Rửa tay thường xuyên khi sau khi đi chợ, nấu ăn
Theo WHO, người tiêu dùng cần rửa tay bằng xà phòng và nước sạch hoặc các dung dịch sát khuẩn có cồn, ngay sau khi đụng chạm vào động vật hoặc sản phẩm từ động vật.
Luôn rửa tay thật sạch trước khi chế biến thức ăn, và trước khi ăn cơm.
Rửa tay thường xuyên khi chuyển từ chế biến thực phẩm sống sang thực phẩm chín.
Tránh lấy tay sờ vào mắt, mũi, miệng.
Tránh tiếp xúc với thực phẩm ôi thiu, động vật bị ốm hoặc chết, động vật đi hoang, hoặc dịch và chất thải của chợ.
Chế biến thực phẩm tại nhà
Dùng dao thớt riêng khi chế biến để tránh nhiễm chéo từ thực phẩm sống và đồ ăn chín.
Sử dụng tạp dề, găng tay, khẩu trang khi chế biến các sản phẩm thịt, trứng gia cầm.
Sử dụng tạp dề, găng tay, khẩu trang khi chế biến các sản phẩm thịt, trứng gia cầm. Ảnh: Internet
Luôn ăn chín, uống sôi. Nấu chín kỹ thức ăn, đặc biệt là các loại thịt, trứng gia cầm để đảm bảo tiêu diệt các mầm bệnh như virus, vi khuẩn...
Không nên sử dụng thịt từ động vật bị ốm hoặc đã chết, không mua động vật hoang dã hoặc sản phẩm từ động vật hoang dã.
Trong các vùng dịch bệnh, các sản phẩm từ thịt vẫn có thể sử dụng an toàn nếu được nấu chín và chế biến đúng cách.
Không sử dụng đũa, thìa cá nhân để lấy các món ăn dùng chung nhằm hạn chế nguy cơ lây nhiễm virus, vi khuẩn qua đường ăn uống.
Vệ sinh sạch sẽ bàn bếp, nơi để thực phẩm bằng xà phòng và nước sạch.
Bán hàng phải đeo khẩu trang, găng tay
Nếu làm việc tại chợ buôn bán thực phẩm tươi sống, người dân cần tiệt trùng dụng cục làm việc và khu vực làm việc ít nhất một lần trong một ngày.
Mặc trang phụ bảo hộ bao gồm quần áo bảo hộ, găng tay và mặt nạ khi xử lý động vật và các sản phẩm của động vật.
Cởi bỏ trang phục bảo hộ sau khi làm việc, cần giặt hàng ngày và để trang phục bảo hộ ở nơi làm việc. Tránh để các thành viên trong gia đình phơi nhiễm với quần áo và ủng bẩn.
Phòng dịch Covid-19: 4 lời khuyên để nấu ăn an toàn Dịch bệnh Covid-19 đã nhanh chóng biến việc nấu ăn tại nhà trở thành lựa chọn an toàn. Hơn nữa, nấu tại nhà không những giúp tiết kiệm tiền mà còn phù hợp với sở thích và chế độ ăn của từng người. Virus SARS-CoV-2 có thể sống đến 7 giờ trên bề mặt nhựa và 3 đến 4 giờ trên bề mặt...