Vườn ‘treo’ của thanh niên 17 tuổi: Kiếm tiền triệu từ rau sạch
Với mô hình trồng cây rau củ quả sạch theo phương pháp hữu cơ, cậu học sinh Nguyễn Been Tơn (17 tuổi, ngụ P.Cửa Nam, TP.Vinh) thu về hàng chục triệu đồng/năm.
Been Tơn và những trái dâu tây trồng từ sân thượng – H.ANH
Đang học lớp 11 Trường THPT Huỳnh Thúc Kháng (TP.Vinh, Nghệ An), Been Tơn đã thực hiện thành công mô hình hữu cơ 100% không phân bón hóa học, kết hợp cùng việc sử dụng đèn led nhằm điều chỉnh các nhu cầu thích ứng của cây được canh tác ngay trên sân thượng đem lại thu nhập cao.
Thảo nguyên xanh trên mái nhà
Tiếp cận với mô hình trồng cây hữu cơ từ năm 2012, nhưng vì còn nhỏ nên đến năm 2015, sau khi được sự đồng ý và hỗ trợ của bố mẹ, Been Tơn đã thực hiện ý tưởng làm vườn trên sân thượng nhà mình.
Vườn dâu tây trên sân thượng
Một thời gian sau, trên sân thượng nhà Tơn diện tích vỏn vẹn 40 m 2 xuất hiện một “thảo nguyên” xanh thu nhỏ giữa lòng thành phố. Rau và cây ăn quả được trồng và chăm sóc kỹ lưỡng trong các thùng xốp với lượng đất và phân bón từ tự nhiên, không chất hóa học.
Công việc học tập ở trường áp lực cũng khá lớn, ngoài lịch học chính dày đặc, Been Tơn vẫn dành thời gian để chăm sóc tỉ mỉ những mầm cây. Lúc nào lịch học quá bận, cậu lại nhờ bố mẹ hỗ trợ, chăm sóc khu vườn.
Ban đầu, Been Tơn xác định trồng một số cây nhằm phục vụ nhu cầu rau xanh cho gia đình, nhưng dần dần việc chia sẻ các hình ảnh nhà vườn lên các hội nhóm trên Facebook được nhiều người quan tâm và hỏi mua.
Những quả dâu tây chín mọng từ sân thượng
Để dâu tâu kết trái ngọt, Been Tơn phải chăm sóc cây rất tỉ mỉ
Kiếm tiền nhờ rau quả sạch
Nắm bắt được nhu cầu tiêu dùng rau củ sạch của các hộ gia đình ở TP.Vinh, Been Tơn bắt đầu mở rộng mô hình và diện tích canh tác để tăng hiệu quả năng suất tiếp cận thị trường qua hình thức online.
Video đang HOT
Nằm ở vị trí cao trực tiếp hấp thụ được lượng ánh sáng tự nhiên tránh được các loại sâu bệnh gây hại bên ngoài. Để rau có chất dinh dưỡng, Been Tơn sử dụng phân bón từ vỏ trấu, vỏ lạc xay nhỏ, xơ dừa, xác thực vật và phân chuồng, đem lại giá trị dinh dưỡng cao, giúp các loại cây trồng phát triển tốt nhất.
Nhờ sự dày công chăm sóc nên vườn cây ngày càng xanh mướt. Gần 30 loại cây trồng đã được Been Tơn trồng thành công như: dâu tây, mâm xôi, sung Mỹ, việt quất, xà lách, cà chua, rau chân vịt, cải cầu vồng hay đậu cove… Riêng dâu tây các loại dâu bạch tuyết, dâu anh đào được nhập giống từ Nhật Bản, giá mỗi cây giống 45 ngàn đồng.
Đến nay, số lượng hoa củ quả mà vườn cho ra đã đem lại nguồn thu nhập khá ổn định, phủ đều qua các mùa, có lúc đạt đến hơn chục triệu đồng/tháng.
Các bài chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc cũng được nam sinh này chia sẻ lên các hội nhóm trên mạng xã hội và được rất nhiều lượt tương tác, phản hồi tích cực. Các loại dâu tây là nguồn thu nhập chính, mỗi cây đến vụ thu hoạch có thể đạt năng suất đến 2 kg/cây, giá thành trung bình 1 kg có thể thu về hơn 600 nghìn đồng tùy vào từng loại dâu.
Bắp cải, đậu cove… trên sân thượng
“Trồng rau hữu cơ không sử dụng thuốc trừ sâu hay diệt cỏ độc hại, không dùng phân bón hóa học, không có chất biến đổi gen, không chất kích thích sinh trưởng, nguồn đất nước sạch nên rất thân thiện với môi trường, mang đến nguồn rau sạch, an toàn, tốt cho sức khỏe người dùng”, Been Tơn nói.
Cây sinh trưởng phát triển tự nhiên, quá trình, thời gian sinh trưởng dài hơn so với phương cách trồng thông thường. Cũng nhờ đó, cây tích hợp được nhiều chất dinh dưỡng.
Thu hoạch dâu tây
Sau khi có nguồn dâu tây sạch do chính mình trồng, chàng thanh niên 17 tuổi này tham gia vào các khóa học làm bánh, trực tiếp tận dụng chính những nguyên liệu hoa quả tươi sạch có sẵn làm ra những chiếc bánh kem đủ loại. Tiệm bánh tại nhà này đã mang về thu nhập khá cho cậu thu nhập rất khá.
“Em sẽ mở rộng thêm mô hình vườn cây sạch và bổ sung, thử nhiệm thêm một số loại cây trồng khác”, Been Tơn cho biết.
Làm cách gì để trồng được vườn rau sân thượng xanh mướt?
Xu hướng trồng rau sạch tại nhà, trồng rau sân thượng được rất nhiều bạn trẻ quan tâm. Thế nhưng, không phải ai trồng cũng thành công và nhiều bạn đã tốn không ít tiền bạc đầu tư nhưng không thu được thành quả gì.
Anh Giàu cho rằng trồng rau sân thượng phải chịu khó tìm hiểu và đặc biệt là phải thật sự kiên trì và đam mê - HOA NỮ
Trồng rồi mới biết không hề đơn giản
Cứ mỗi lần nhắc đến "chiến tích" trồng rau sân thượng của mình là Nguyễn Thị Tuyết Nhung (hiện sống tại số 47 Lạc Long Quân, P. Phước Tân, TP. Nha Trang) lại thở dài than ngắn.
Nhung kể trong thời gian làm việc tại TP.HCM đã từng tập tành trồng rau sân thượng, nhưng cứ mỗi lần trồng là đều thu về tay trắng. Không những không có rau ăn mà còn tốn rất nhiều chi phí để mua trang thiết bị trồng cây.
Để có được vườn rau sân thượng xanh mướt, nhiều người đã phải bỏ ra rất nhiều thời gian, công sức để tìm hiểu cách thức trồng, chứ không phải cứ muốn trồng là sẽ có rau để ăn - HOA NỮ
"Ngày đó cũng đam mê lắm, thấy trên mạng mọi người khoe rau sân thượng xanh mướt, thích gì đâu luôn. Thế là cũng về học đòi trồng, tưởng không khó ai ngờ khó không tưởng luôn. Lúc đó không hiểu sao cũng đầu tư mua đất dinh dưỡng các kiểu mà về trồng cây lại không lên, có lúc lên được lứa đầu, còn gieo lại đợt thứ 2 thì cây lại không lên nổi", Nhung nhớ lại.
Nhung kể cô nàng cũng đầu tư mua nào là chậu trồng cây dễ thoát nước, các khay trồng để tiết kiệm diện tích rồi phân trùn quế để cải tạo đất các kiểu nhưng cuối cùng trồng mấy vụ nhưng chẳng thu hoạch được gì, nản quá thế là cô nàng "giã từ dĩ vãng" trồng rau sân thượng.
"Giờ nguyên đống đồ phụ kiện trồng cây đó chẳng biết làm gì, nhưng tự dưng thấy nản lắm luôn. Lúc đó bạn cùng phòng hay nói với mình là rảnh quá, đi mua về ăn cho rồi, trồng có được gì đâu mà vừa mất công lại tốn tiền. Nói chung trải nghiệm rồi thì mình mới biết trồng rau sân thượng không hề đơn giản và không phải ai cũng làm được", Nhung nói.
Nhiều bạn trẻ chọn đến trồng rau sân thượng để phục vụ cho nhu cầu bữa ăn sạch của gia đình, nhưng để trồng được rau lại là câu chuyện không hề đơn giản - HOA NỮ
Cũng giống Nhung, Trần Phương Trang (sống tại hẻm 96 Nguyễn Thông, P.9, Q.3, TP.HCM) cũng không còn mặn mà gì với việc trồng rau sân thượng sau một thời gian đầu tư quá nhiều công sức và tiền bạc nhưng chẳng thu về được gì.
"Lúc đầu mình trồng vì đam mê, nhưng thất bại nhiều lần quá nên đam mê cũng bay biến luôn. Nói chung trồng vất quả quá chừng, sáng nào cũng tưới, tối đi làm về tưới, rồi công cải tạo đất này kia nữa. Mà mỗi lần bận đi công tác, là cứ lo ở nhà không ai tưới cây. Thế mà có thu hoạch được gì đâu, người ta nói mình không có tay trồng cây, nhưng mình nghĩ trồng cây phải thật kiên nhẫn và có thời gian với nó, chứ bỏ bê và đầu tư không đến đâu thì cũng như không", Trang kể.
Bí quyết để có vườn rau sân thượng xanh mướt
Là một chàng trai từng "gây sốt" khi "biến" sân thượng của mình thành vườn cây trĩu quả, anh Nguyễn Văn Giàu (sống tại đường Phạm Văn Bạch, Q. Tân Bình, TP.HCM) cũng khẳng định rằng trồng cây sân thượng không hề đơn giản và không phải ai cũng có thể trồng được.
Trồng rau đã khó, trồng được một vườn trái cây trên sân thượng nào là nho, ổi, táo, dưa lưới, dưa lê...tất cả đều trĩu quả như anh Giàu thì không hề đơn giản.
Dưa lưới nặng trĩu quả trên sân thượng của anh Giàu - HOA NỮ
Chia sẻ về bí quyết của mình anh Giàu khuyên với những bạn mới tập trồng thì đầu tiên cần phải xác định được những loại cây nào mình nên trồng hoặc chưa nên trồng, lúc mới bắt đầu thì nên trồng các loại rau củ, cây ngắn ngày như xà lách, su hào, rau muống...để tích lũy kinh nghiệm chăm sóc và cách bón phân. Sau khi thành công thì chuyển qua các loại cây khó hơn 1 chút như cà chua, dưa leo, bầu, bí...cuối cùng mới đến các loại cây khó chăm hoặc cây ăn trái lâu năm như các loại dưa, nho, ổi, táo...
Thứ 2 anh Giàu khuyên phải tìm hiểu về loại cây mình muốn trồng thông qua Google hoặc các hội nhóm trồng cây trên mạng, mỗi loại cây trồng đều có cách sinh trưởng, phát triển khác nhau, phải học được cách chăm sóc, bấm ngọn, tỉa cành, tạo tán...Thứ 3 là phải tìm hiểu về các loại phân bón hữu cơ và vô cơ cũng như cái cách mà cây hấp thụ chất dinh dưỡng, tùy giai đoạn phát triển mà cây cần ít hay cần nhiều, cần những nguyên tố nào trong lúc đó.
Táo của anh Giàu trồng trên sân thượng cũng sai trĩu quả - HOA NỮ
"Một điều cũng không kém phần quan trọng là phải tìm hiểu về các loại sâu bệnh hoặc nấm bệnh thường gặp trên cây trồng. Mỗi loại cây đều có các loại bệnh lý và biểu hiện cũng khác nhau, điều này phải trải qua vài năm kinh nghiệm thì mới kiểm soát hết được. Và một vấn đề nữa là các bạn phải có lòng kiên nhẫn và có đủ đam mê. Việc trồng 1 cái cây tới ngày thu hoạch đâu phải chỉ mất 1 vài ngày, có khi là 1, 2 năm không biết chừng, vì thế phải thật sự kiên nhẫn và đam mê", anh Giàu gửi gắm.
Cách để trồng rau sân thượng không cần đất
Còn với chị Bùi Thị Thương (Q. Bình Tân, TP.HCM), người sở hữu sân thượng rau, củ, quả đủ các loại khiến nhiều người ngưỡng mộ, thì bí quyết của chị Thương là trộn giá thể để thay cho đất trồng cây.
Chia sẻ cặn kẽ về cách trộn giá thể của mình, chị Thương cho biết giá thể trồng rau bao gồm các thành phần chính là phân bò, trấu hun, xơ dừa, bánh dầu (có hoặc không cũng được), vỏ đậu phộng...
Nhờ cách trộn giá thể thay cho đất mà cây chị Thương trồng trên sân thượng vẫn trĩu nặng quả như được trồng ngoài các thửa ruộng - HOA NỮ
Cách ủ phân bò chị Thương cho biết phân bò khô khoảng 10kg được xịt nước ẩm để qua ngày cho mềm rồi đập mịn. Nếu phân bò không đập thì ủ 15 ngày cho mềm và đổ ra bóp tơi, rồi ủ lại. Lấy khoảng 4 muỗng canh nấm Trichoderma pha với 5 lit nước để tưới đều lên phân bò rồi trộn đều (kiểm tra phân bò vừa đủ ẩm là được).
Đổ phân bò vào ủ trong thùng xốp hoặc thùng nhựa có nắp đậy vừa đủ lọt không khí vào để vi sinh vật phát triển (không để nước mưa rơi vào sẽ gây mùi và giòi xuất hiện). Từ ngày thứ 3, thùng ủ nóng lên dần. Đến ngày thứ 15, nấm trắng là vi sinh đang phát triển xuất hiện và nhiệt độ nóng khoảng 50-60 độ C. Khi ủ như vậy, ấu trùng cộng trứng ấu trùng và hạt cỏ trong phân sẽ bị tiêu diệt.
"Nếu không thấy có 2 trường hợp trên là không thành công. Phân bò cần được trộn đều trong thùng và đậy nắp ủ đến ngày thứ 30, nếu trong thùng hết nóng là dùng được (Thời gian ủ từ 1-6 tháng)", chị Thương chia sẻ.
Chị Thương cho rằng trồng rau trên sân thượng cần phải kiên trì và chịu khó học hỏi - HOA NỮ
Còn với cách xử lý trấu chị Thương khuyên nếu có thời gian và điều kiện nên mua trấu tươi về hun. Không nên dùng trấu tươi vì có mầm bệnh, nấm, hay còn sót lại hạt lúa sẽ mọc lên cây con. Nếu không hun thì đổ trấu vào thùng ngâm nước trong 10 ngày. Sau đó, ủ trấu với trichoderma cho chết hết mầm bệnh.
Cách xử lý xơ dừa thì xả xơ dừa với nước sau đó ngâm với nước có pha khoảng 0,5 kg vôi bột nông nghiệp, ngâm khoảng một ngày rồi mang xả lại với nước. Khâu tiếp theo là vắt khô xơ dừa để dùng. Nếu không được xử lý, xơ dừa còn chất chát sẽ làm quéo rễ, cây không phát triển mà chết từ từ.
Tỷ lệ trộn giá thể chị Thương "bật mí" là 50% phân bò (cung cấp dinh dưỡng), 30% trấu hun (để làm xốp giá thể), 20% xơ dừa (để giữ độ ẩm), nếu có thêm vỏ đậu phộng thì càng tốt.
"Phân bò đã ủ, trấu và xơ dừa trộn lại thành "đất" trồng rau sẽ có dinh dưỡng cao, rẻ hơn đất mua, giảm tải được trọng lượng khi trồng rau sân thượng. Lượng giá thể để trồng rau ăn lá chỉ từ 5-7 cm, cây ăn trái leo giàn thì từ 7-10cm. Trong quá trình trồng, tưới phân cá hoặc bánh dầu, hoặc nước ủ rác để cây đủ dinh dưỡng phát triển", chị Thương gửi gắm.
Hai phụ nữ biến bãi rác, sân thượng thành vườn rau củ quả xanh mướt Ít ai có thể ngờ từ một bãi rác ô nhiễm, sân thượng rộng 15 m 2 , hai phụ nữ đã biến thành vườn rau củ quả xanh mướt. Chị Yến và con gái thu hoạch rau tại khu vườn sau nhà - ẢNH: TẤN ĐẠT Cải tạo bãi rác thành khu vườn Vì tính chất công việc nên chị Đinh Thị...