Vườn nho cho lãi trăm triệu của chàng trai xứ Lạng
Nhận thấy thu nhập từ trồng lúa thấp, Hoàng Hải Phòng, 29 tuổi, trú xã Mai Pha, TP Lạng Sơn cùng người thân trong gia đình chuyển sang trồng cây ăn quả, thu lãi hơn 300 triệu mỗi năm.
Lớn lên trong gia đình thuần nông, ruộng vườn chủ yếu trồng lúa nước và các loại rau nên thu nhập gia đình Phòng cũng chỉ đủ chi tiêu. Nhận thấy giá cả của các loại cây ăn quả cao hơn, anh cùng người thân trong gia đình bắt đầu tìm hiểu, nghiên cứu trồng một số giống cây ăn quả.
“Ban đầu nhà tôi trồng dưa hấu và dưa vàng nhưng đầu ra khá bấp bênh, có năm giá cao có năm thấp. Từ năm 2012, tôi thuê thêm đất trồng nho và đang tập trung cho loại quả này”, Phòng chia sẻ và cho biết, tổng diện tích 3 loại cây ăn quả của nhà anh gần 5 mẫu Bắc bộ (18.000m2), trong đó có hơn 3 mẫu đất trồng nho đem lại giá trị kinh tế cao. Ban đầu mới bắt tay vào trồng nho, Phòng gặp khó khăn chồng chất dù đã nắm được kỹ thuật trồng và chăm sóc thông qua các lớp tập huấn tại Sở Khoa học và Công nghệ, nhưng khi làm thực tế mới đúc rút được kinh nghiệm cho bản thân.
Hoàng Hải Phòng hiện có khoảng 10.000 gốc nho. Ảnh: NVCC
Để nho phát triển tốt, đậu quả cao và không bị rụng phải rất tỉ mẩn trong chăm sóc. Có những ngày Phòng “cố thủ” trên ruộng nho tỉa cành, làm giàn, bón phân và thăm từng gốc nho để xem có sâu bệnh gì không. Do số đất của gia đình hạn chế nên mỗi năm anh đều phải tìm thuê đất để trồng, nhưng không phải lúc nào cũng thuê được những thửa ruộng ưng ý. Do trồng tập trung nên phải chọn ruộng gần nhau để tiện chăm bón và vị trí cao tránh ngập úng vào mùa mưa lũ.
Năm đầu tiên, nho nhà Phòng cho thu hoạch quả hơi nhỏ và không đẹp mắt như nho Trung Quốc nhưng nhiều người vẫn biết đến tìm mua. Nho chín tới đâu, khách mua hết tới đó. Sau vụ đầu tiên, thấy chất lượng nho vẫn còn thấp, Phòng lại cất công tìm hiểu trên tài liệu và trao đổi với các chuyên gia Trung Quốc. Các khâu tỉa cành, bảo vệ hoa, phòng trừ sâu bệnh, tăng tỉ lệ thụ phấn, tỉa quả tạo hình thái chùm, bảo vệ quả… anh đều ghi chép lại.
Thấy nho được giá, gia đình Phòng mạnh dạn mở rộng diện tích và hiện tại đang có hơn 10.000 gốc. Vào thời vụ, anh thuê 8-10 nhân công chăm sóc, tỉa, bón phân và hái nho.
Video đang HOT
Giống nho mà Phòng chọn trồng là Cự Phong và Tảo Hồng, có thể sống ở vùng khí hậu lạnh và độ ẩm cao, mỗi năm cho thu hoạch 2 vụ. Mỗi cây cho quả khoảng 2-3 kg, một năm nhà anh thu hoạch khoảng 20-30 tấn. Dù giá bán dao động từ 100.000 đến 150.000 đồng một kg, cao hơn cả nho Trung Quốc, nhưng nho vườn nhà Phòng lúc nào cũng “cháy” hàng. Trung bình mỗi ngày nho chín từ 50 đến 60 kg, ngày nào chín rộ lên đến cả tạ.
Không chỉ bán cho những mối quen biết, Phòng còn rao bán trên mạng, quảng bá sản phẩm thông qua mạng xã hội, số lượng người biết đến nho nhà anh ngày càng tăng, đặc biệt là lượng khách “ruột”.
“Đầu ra của nho khá ổn định, tôi rao bán tại TP Lạng Sơn và một số tỉnh lân cận như Cao Bằng, Thái Nguyên. Thương lái họ vào tận vườn tìm mua, ai đặt hàng tôi sẽ gửi đi trong ngày vì không sử dụng chất bảo quản nên sau khi hái chỉ để được khoảng 3 ngày, cuống nho héo quả sẽ tự rụng khỏi chùm”, Phòng nói.
Tự nhận mình có niềm đam mê nông nghiệp, chàng cử nhân khoa giáo dục chính trị, Đại học sư phạm Thái Nguyên luôn tìm hiểu và chăm chỉ “làm thuê” ngoài ruộng cho bố mẹ bất cứ khi nào có thời gian để lấy thêm kinh nghiệm. Anh tự coi mình như một người học việc cố gắng học hỏi từ người thân và hàng xóm để hoàn thiện hơn nữa về kĩ thuật trồng nho.
Phòng tâm sự đã từng nhập ngũ, học trung cấp nghề, đi làm thuê, rồi học đại học. Dù bản thân cũng muốn có một công việc theo đúng chuyên ngành đào tạo, nhưng hoạt động nông nghiệp đem lại giá trị kinh tế cao hơn giúp anh nhanh chóng ổn định cuộc sống.
Phòng cho biết mỗi năm “bỏ túi” hơn 300 triệu đồng tiền lãi từ trồng cây ăn quả, trong đó hơn một nửa từ nho. Hiện tại, anh thuê gần một mẫu đất tại Thái Nguyên trồng dưa hấu, sắp tới sẽ cho thu hoạch vụ đầu tiên. Anh cũng đang tìm hiểu thêm về đất và khí hậu vùng này để trồng nho, mở rộng thêm mô hình phát triển kinh tế nông nghiệp.
Theo Danviet
"Lên hương" nhờ thương hiệu
Thời buổi nhiều nông dân chật vật tìm thị trường cho nông sản thì có không ít chủ trang trại, doanh nghiệp lại phát đạt nhờ tạo dựng được thương hiệu, bảo đảm chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Kết nối người tiêu dùng với nông dân
Trò chuyện với phóng viên, anh Đặng Trường Khanh - Giám đốc Công ty Ca cao Trọng Đức (huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai) nhận định: "Việt Nam vẫn là thị trường "phi thương mại" với mặt hàng nông sản vì hầu như loại nào cũng có, chất lượng thì "thượng vàng hạ cám", do người nông dân chủ yếu quan tâm đến yếu tố sản lượng mà ít đầu tư chất lượng. Đây chính là nguyên nhân khiến nông sản nước ta dù xuất khẩu nhiều nhưng ít được người tiêu dùng thế giới biết đến". Anh Khanh cũng cho biết, ngay từ ban đầu, công ty của anh đã luôn chú trọng đến chất lượng sản phẩm, liên kết chặt chẽ với nông dân để cùng xây dựng thương hiệu cho ca cao Trọng Đức.
Anh Đặng Tường Khanh bên hệ thống máy làm rượu từ sản phẩm phụ của cây ca cao (cơm trái, nước...). Ảnh: Quốc Hải
Cụ thể, hiện công ty đang bao tiêu sản phẩm ca cao cho nông dân với tổng diện tích 400ha, trong đó có 146ha đạt chứng nhận UTZ (chứng nhận sản xuất bền vững). Đặc biệt, đầu năm 2016, sản phẩm chocolate của doanh nghiệp sẽ chính thức xuất khẩu vào thị trường Nhật Bản - một thị trường khá khó tính về yêu cầu chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
"Chúng tôi không làm gia công thuần túy mà hợp tác với doanh nghiệp Nhật Bản cùng phát triển thương hiệu, theo đó logo, địa chỉ của công ty sẽ được ghi rõ trên bao bì sản phẩm. Người tiêu dùng thế giới có thể ngồi tại chỗ để truy nguyên nguồn gốc thanh chocolate này xuất xứ từ đất Đồng Nai, thậm chí có thể truy xuất cụ thể nông dân nào đã trồng ra trái ca cao đó" - anh Khanh khẳng định.
Đặc biệt, để tăng thêm lợi ích cho người nông dân, Trọng Đức cũng triển khai thêm chương trình kết nối người tiêu dùng với chính nông dân. Theo đó, khách hàng sẽ trả tiền trước để đặt mua từ nông dân cây ca cao theo từng vụ thu hoạch và trả thêm cho nông dân các khoản phí chăm sóc, phí quản lý.
"Nông dân có trách nhiệm làm theo đúng quy trình kỹ thuật an toàn đã cam kết với khách là thường xuyên quay phim, chụp hình cập nhật cho khách hàng biết quá trình cây sinh trưởng, ra hoa, kết trái, thu hoạch... Công ty Trọng Đức sẽ chịu trách nhiệm chế biến hạt ca cao sau khi thu hoạch và cung cấp đến tận nơi cho khách" - ông Khanh cho biết thêm.
Được biết, hiện nay Trọng Đức đã có đơn đặt hàng theo hình thức này từ khách hàng người Nhật. Theo đó, những khách hàng này sẵn sàng trả các khoản chi phí và yêu cầu doanh nghiệp thiết kế chương trình để có thể tới tận vườn tham quan cây ca cao đã đặt hàng từ nông dân.
"Chất" như thương hiệu nho Ba Mọi
Liên kết để xây dựng thương hiệu, cùng nhau mở rộng thị trường tiêu thụ cũng là cách mà một nông dân ở thôn Hiệp Hòa, xã Phước Thuận, huyện Ninh Phước (tỉnh Ninh Thuận) đang theo đuổi. "Ba là tên của vợ, Mọi là tên tôi. Khi xây dựng thương hiệu, tôi nghĩ có thành danh hay không chủ yếu là ở uy tín, chất lượng và giá thành nên chỉ đơn giản ghép tên hai vợ chồng thành thương hiệu nho Ba Mọi. Nó giản dị giống như bưởi Năm Roi, sầu riêng Ri6 hay vũ sữa Lò Rèn vậy..." - ông Nguyễn Văn Mọi (thường gọi là Ba Mọi) giải thích đơn giản về tên thương hiệu "Nho Ba Mọi" của mình.
Hiện sản phẩm nho Ba Mọi đang chiếm thị phần khá lớn về sản phẩm nho sạch, chất lượng không thua gì nho ngoại trong hệ thống các siêu thị, cửa hàng trái cây lớn.
Theo ông Ba Mọi, quá trình xây dựng thương hiệu "Nho Ba Mọi" cũng khá gian nan. Nhà có gần 1ha nho nhưng cứ đến vụ thu hoạch lại bị thương lái ép giá. Trăn trở vì điều này, ông Ba Mọi quyết tâm tự tìm đầu ra cho sản phẩm. Tuy nhiên, khi tìm hiểu thị trường, ông mới biết người tiêu dùng ở thành phố yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như chất lượng rất cao. Vì vậy, ông tìm đến các cơ sở chuyên xuất khẩu thanh long ở Bình Thuận để học quy trình xử lý trái cây sạch, sau đó đến Trung tâm Chuyển giao tiến bộ kỹ thuật TP.HCM tìm kiếm sự giúp đỡ.
Tại đây, ông được cán bộ trung tâm giúp mua một máy sản xuất nước Anolyt có tác dụng diệt khuẩn và các loại vi sinh vật bám trên trái nho, đồng thời có tác dụng giữ nho tươi lâu hơn. Trung tâm cũng giúp ông tìm các kênh tiêu thụ sản phẩm tại thị trường TP.HCM.
Sau khi có đầu mối tiêu thụ và phương tiện kỹ thuật, ông Ba Mọi tiến hành đăng ký thương hiệu "Nho Ba Mọi" với Sở KHCN tỉnh Ninh Thuận. Để đảm bảo nguồn cung thường xuyên, ông liên kết với các hộ nông dân trong vùng để sản xuất nho an toàn và ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm với điều kiện: nho khi cắt phải được Chi cục Bảo vệ Thực vật kiểm định dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, độ brix (độ ngọt) phải từ 18 trở lên. Tỉ mẩn, cầu kỳ như thế nên đến nay, sản phẩm nho của ông được tiêu thụ rộng rãi khắp các siêu thị, cửa hàng trái cây lớn ở TP.HCM và các tỉnh phía Nam. Ngoài nho sạch, ông Ba Mọi còn đầu tư sản xuất rượu vang nho và được cấp bản quyền thương hiệu "Vang nho Phan Rang" với các loại vang trắng, đỏ, rượu ligueur và các sản phẩm từ trái nho như: Xirô, mật, mứt nho.
Theo Danviet
Dày công biến đất hoang thành trang trại trù phú tiền tỷ Trút bỏ bộ quân phục, ông Đỗ Công An (thôn Tân An, xã Cẩm Lĩnh, huyện Ba Vì, Hà Nội) đã dày công biến khu đất hoang hóa thành trang trại trù phú, mỗi năm cho thu nhập gần nửa tỷ đồng. Bản lĩnh quân nhân Năm 1986, ông Đỗ Công An xuất ngũ trở về địa phương. Trong lúc loay hoay chưa...