Vườn mãng cầu Nữ hoàng cho trái bự, bán 2.000 quả có hơn 100 triệu
Với mong muốn nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp, lão nông ở huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp đã tự mình tìm tòi ra giống mãng cầu dai với trọng lượng mỗi trái lên đến 1 – 2 kg. Loại trái cây khủng này thơm ngon, ít hạt nên luôn trong tình trạng khan hiếm, bán với giá rất cao.
Người có vườn mãng cầu “khổng lồ” này là ông Nguyễn Văn Năm (ngụ ấp Phú Hưng, xã Phú Hựu, huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp). Theo đó, giống trái cây này còn tên gọi khác là mãng cầu nữ hoàng.
Vừa dắt chúng tôi đi thăm quan khu vườn mãng cầu dai “khổng lồ” hơn 5 năm tuổ.i, ông Năm vừa cho biết mấy năm trước, ông được một người quen ở tỉnh Bến Tre giới thiệu về một loại cây trồng có thể mang lại hiệu quả cao. Sau khi tìm hiểu, đây là giống mãng cầu cho trái “khủng”, vỏ có màu vàng ươm, vị thơm ngon. Thời điểm ấy, dù chưa biết thông tin gì về loại cây trồng mới này nhưng ông Năm vẫn quyết định mang hết số tiề.n tích góp được để mua giống về trồng thử nghiệm trong vườn nhà mình.
Lão nông Nguyễn Văn Năm chăm sóc vườn mãng cầu dai “khổng lồ”
“Đặc trưng của cây trồng này là khi chín trái rất thơm, vỏ ngoài có màu vàng, da căng; đặc biệt là lớp vỏ rất mỏng, số lượng hạt ít. Thịt của loại mãng cầu này dày, có vị ngọt thanh, thơm mát”, ông Năm nói thêm.
Không kịp nghỉ ngơi, chúng tôi được ông Năm dẫn thẳng vào vườn mãng cầu của mình. Qua lời ông Năm, hình dáng cây trồng nhà ông cũng tương tự như những loại mãng cầu dai khác, thế nhưng trọng lượng thì lớn gấp 5 lần, dao động từ 1 – 2 kg/trái. Tuy chưa biết quy trình chăm sóc giống mãng cầu này, nhưng chỉ cần nhìn thấy số lượng trái đã được bao kín lại cẩn thận, cây nào cây nấy phủ bao trái trắng xóa, cũng đủ thấy tâm huyết của người chủ vườn.
Bóc từng bao bọc trái ra, ông Năm chọn những trái lớn nhất hiện có trên cây cho chúng tôi xem. Quả thực, dù đã đi đến nhiều vườn mãng cầu nhưng chúng tôi chưa bao giờ thấy trái mãng cầu nào lớn đến vậy.
“Đây là giống mãng cầu được tôi cất công tìm về, tự tay trồng mà thành. Hiện nay trên địa bàn xã chưa hề có loại này đâu, chỉ có mình vườn nhà tôi là có thôi”, ông Năm nói.
Cầm trên tay một trái nặng trĩu, còn gần 1 tháng nữa mới đủ chín xuất vườn, ông Năm đem cân lên, trọng lượng đạt trên 0,5 kg. Ông Năm khẳng định: “Trái này khi vào mùa chính thức là tháng 9, thì trọng lượng sẽ hơn 1 kg, thậm chí lên tới 1,5 kg. Hiện, trung bình mỗi cây cho tới 120 trái, rất ít hạt (chỉ bằng 1/5 số hạt trái mãng cầu thông thường). Hơn nữa, mãng cầu loại này có mùi rất thơm, trái to đẹp, ăn ngọt nhẹ nên giá bán rất cao, được nhiều người ưa chuộng”.
Với những đặc điểm nổi bật đó, mãng cầu dai “khổng lồ” của ông Năm có giá bán ổn định từ 70.000 – 80.000 đồng/kg đối với mùa thuận. Còn dịp Tết, loại nông sản này có giá khá cao từ 100.000 – 120.000 đồng/kg nhưng không đủ để cung ứng cho thị trường. Với diện tích hơn 2 công đất, mỗi vụ ông Năm thu hoạch khoảng 2.000 trái, thu về hơn 100 triệu đồng từ giống mãng cầu dai cho trái “khổng lồ” này.
Video đang HOT
Ngoài bán trái thương phẩm, ông Năm còn ươm cây con để cung cấp cho nông dân các địa phương trong và ngoài tỉnh. Vì vậy, mỗi năm, gia đình ông Năm cung cấp ra thị trường trên 100.000 cây con mãng cầu dai “khổng lồ”. Nhờ đó, chỉ tính riêng thu nhập từ việc bán cây giống, mỗi năm ông thu lãi hơn 100 triệu đồng.
Theo ông Nguyễn Thành Minh, Chủ tịch UBND xã Phú Hựu, huyện Châu Thành: “Mô hình trồng mãng cầu dai cho trái “khổng lồ” của ông Năm là điển hình của địa phương trong việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên cùng diện tích nông nghiệp. Từ đó, mở ra cơ hội cho nông dân tiếp cận giống mới mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Thời gian tới, địa phương sẽ có những cuộc điều tra, thống kê những diện tích đất trồng cây tạp để có hỗ trợ nông dân chuyển đổi sang cây trồng khác, góp phần nâng cao thu nhập”.
Theo Tâm Minh (Người Lao động)
Trai An Giang bỏ việc nghìn đô về nuôi trùn quế, lãi nửa tỉ/tháng
Mô hình chăn nuôi, trồng trọt khép kín của anh Nguyễn Công Vinh ở huyện Châu Thành, Tiề.n Giang cho thu lãi tới 500 triệu đồng/tháng.
Nuôi trùn quế công nghệ cao
Sau khi tốt nghiệp ngành Công nghệ thông tin, ĐH An Giang, anh Vinh đã có việc làm ở TP.HCM với mức lương hàng chục triệu đồng/tháng. Tuy nhiên, nắm bắt xu thế sản xuất nông nghiệp sạch, anh đã mạnh dạn từ bỏ công việc nơi đô thị để về miền Tây khởi nghiệp.
Anh Vinh từ bỏ công việc mức lương hàng chục triệu đồng ở TP.HCM để về quê khởi nghiệp nuôi trùn quế.
Nhận thấy trùn quế là vật nuôi cải tạo môi trường tốt, anh Vinh dành nhiều thời gian nghiên cứu tìm hiểu. Qua thông tin mà anh có được, nghề nuôi trùn quế đã có từ nhiều năm nay nhưng đại đa số người nuôi đều thất bại hoặc không mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Theo anh có nhiều nguyên nhân như phân trùn kém chất lượng không đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng, trại nuôi không có thị trường để liên kết bao tiêu đầu ra...
Để khắc phục vấn đề này anh đã cùng bạn bè nghiên cứu kỹ lưỡng và lập cho mình một dự án nuôi trùn quế sạch, áp dụng công nghệ cao, hướng bao tiêu đầu ra.
Anh Vinh phân tích, bà con mình nuôi trùn quế thường cho ăn chất thải hữu cơ như phân bò, một vài trại có kết hợp men vi sinh nhưng hiệu quả không cao. Mỗi mét vuông nuôi trong ba tuần chỉ đạt khoảng 1 kg trùn thương phẩm.
Riêng công nghệ của anh Vinh rất khác biệt, anh sử dụng không chỉ phân bò, mà cả phế phẩm thực vật như rau quả dập hư, phân động vật, phế phẩm sau biogas... Qua xử lý bằng công nghệ Lignin anh thu được đạm thực vật. Từ đó lấy đạm nuôi trùn quế.
Hiện trùn quế từ trang trại của anh sản xuất ra không đủ bán.
Trong quá trình nuôi anh sử dụng một loại men được nhập khẩu từ Israel để cho ăn, giúp trùn phát triển khỏe mạnh, hiệu suất chăn nuôi từ công nghệ này lên đến 2kg trùn sinh khối trên 1m2, gấp 2 lần phương pháp nuôi thông thường. Tính riêng trang trại ở Tiề.n Giang với 3.000m2 nuôi cho gần 6 tấn trùn thương phẩm.
Loại men đặc biệt này gồm 3 nguyên liệu từ Israel và mật mía đường của Việt Nam. Men được ủ trong hơn ba tuần mới cho ra sản phẩm dùng cho trùn ăn.
Với loại men này, phân trùn quế có chứa các chất đa trung vi lượng, axit amin. Đặc biệt là hệ vi sinh vật qua ruột trùn giúp cải tạo đất rất tốt. Một chi tiết rất đáng ý là phân trùn quế không chứa hàm lượng kim loại nặng như phân gà, rất phù hợp cho nông nghiệp sạch ứng dụng công nghệ cao, xuất khẩu. Vì vậy sản phẩm từ trang trại của anh Vinh được rất nhiều bà con đặt mua. Hàng sản xuất ra không đủ bán.
Với công nghệ nuôi của Israel, năng suất nuôi trùn quế từ trang trại của anh Vinh đạt gấp đôi so với phương pháp nuôi truyền thống.
Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng anh Vinh đã liên kết với hơn 200 hộ nông dân nuôi trùn quế ở khắp các tỉnh thành miền Tây. Anh còn mở thêm chi nhánh ở Hậu Giang, Long An, Tiề.n Giang với quy mô hàng chục ha mỗi trang trại. Anh dự kiến mở thêm trang trại quy mô 10 ha ở Bến Tre.
Hiện mỗi tháng trang trại của anh Vinh xuất bán trên 300 tấn phân trùn quế với giá từ 3.000-4.500đ/kg, trên 50 tấn trùn sinh khối với giá từ 10.000-15.000 đ/kg, 6 tấn trùn thịt với giá bán từ 50.000 đ/kg thu về trên 1,7 tỷ đồng, lãi ước tính trên 500 triệu đồng.
Ấp ủ mô hình trồng trọt chăn nuôi khép kín
Với quyết tâm làm nông nghiệp sạch, anh Vinh đã xây dựng mô hình trồng trọt chăn nuôi sạch dựa trên những thành quả đạt được từ nuôi trùn. Anh mong muốn mình sẽ tạo ra được nhiều sản phẩm sạch hơn nữa. Vườn dừa 2 ha, vườn rau anh đều lấy phân trùn bón, không tốn chút chi phí nào.
Lấy trùn nuôi cá, giá bán cao gấp đôi so với nuôi bằng thức ăn công nghiệp.
Dưới mương dừa anh thả nuôi cá tai tượng, cá diêu hồng, lấy trùn thịt làm thức ăn cho cá. Vừa qua, anh xuất bán trên 3 tấn cá tai tượng với giá bán 86.000 đồng/kg, cao gấp đôi giá thương lái mua cá nuôi bằng thức ăn công nghiệp.
Anh Vinh nói: "Mình lấy chất thải hữu cơ nuôi trùn, rồi lấy trùn bán, nuôi cá, nuôi gà, vịt. Phân trùn bán thương phẩm, trồng cây. Chất thải trong các hoạt động đó lại tiếp tục nuôi trùn, không có thứ gì bỏ ra khỏi vòng khép kín này".
Chia sẻ về bí quyết thành công của mô hình anh Vinh cho biết: "Điều quan trọng nhất là mình phải hướng dẫn chăn nuôi một cách tốt nhất để bà con có sản phẩm liên kết, đáp ứng thị trường. Thời gian đầu mình làm hết cho bà con thấy, giá cả con giống cũng bán rẻ hơn các trại khác để họ dễ tiếp cận. Cái gì bà con tự làm được thì mình chỉ hết chứ không giấu nghề. Bà con có thành công thì mình mới thịnh vượng được với nghề này".
"Tôi chỉ có mong ước, bà con nào liên kết với mình cũng đều sống khỏe. Một trăm mét vuông thôi, mỗi tháng bà con có hơn 100 kg trùn sinh khối và thịt, vài tấn phân trùn thì thu nhập lên đến chục triệu đồng rồi. Hoặc bà con lấy nuôi gà vịt, trồng cây trái thì cũng mang lại hiệu quả kinh tế cao", anh Nguyễn Công Vinh, Giám đốc Trang Trại Sạch (Châu Thành, Tiề.n Giang).
Theo Minh Đảm (Nông nghiệp Việt Nam)
Cua biển miền Tây tăng giá mạnh trước rằm Trung thu Cua gạch và cua thịt loại một (2-4 con/kg) có giá 380.000-400.000 đồng/kg, cua thịt loại hai (3-4 con/kg) có giá từ 270.000-300.000 đồng/kg, tăng bình quân từ 20.000-40.000 đồng. Giá này đang giúp người nông dân có thu nhập khá nên ai cũng phấn khởi. Nông dân nuôi cua biển ở các vùng ven biển thuộc các huyện Châu Thành, Cầu Ngang,...