Vườn dưa trăm trái trên sân thượng của anh kỹ sư
Từng nghiện game khiến ba mẹ phàn nàn, Bùi Vũ An quyết định làm vườn. Giờ vườn dưa của anh trở thành không gian thư giãn sớm chiều của ba mẹ.
Bùi Vũ An, 29 tuổi, là một kỹ sư điện tử viễn thông. Chàng trai này từng có một giai đoạn rất thích chơi game. Vào cuối tuần, anh thường ngồi lì trong phòng cả ngày. Sau vài lần bị cha mẹ than phiền, hai năm trước An quyết định bỏ game và dùng thời gian để trồng một cái gì đó. Ban đầu anh làm giàn trồng bầu, mướp che cho vườn rau của bố mẹ. Sau đó, thấy trên mạng có trào lưu trồng dưa lưới, anh cũng tập tành trồng thử.
Những vụ đầu tiên, anh gặp khó khăn ngay từ khâu trộn giá thể để trồng; các loại sâu bệnh tồn tại từ những vụ rau, từ vườn của hàng xóm; đến chuột phá phách, cắn cây con; rồi mưa bão. Kết quả hầu như không được thu hoạch hoặc sản phẩm không như mong muốn.
Năm 2019, An làm nhà lưới để khắc phục các nhược điểm trên, song vì vườn ở tầng 2 không thông thoáng nên chất lượng dưa cũng không ngon. “Vụ dưa đầu tôi trồng giống dưa của Nga, cây ra trái tốt. Nhưng khi bổ ra thì nhạt vị, thịt mềm nhão nên ai cũng thất vọng. Vụ thứ hai chỉ còn một tuần thu hoạch thì bị chuột gặm hơn chục quả”, An kể.
Đầu năm 2020, gia đình sửa nhà, anh cũng đề nghị bố mẹ sửa luôn sân thượng tầng 3 để chỉ chuyên trồng dưa. Tại đây, Anh làm nhà lưới kiên cố rộng 42 m2 ở khu vực nhiều nắng, ít gió, ít các loại cây lá xung quanh.
Thất bại nhiều Vũ An rút ra bài học: Trồng cây trên sân thượng vốn đất ít nên cần làm giá thể tơi xốp để rễ thoáng khí, tưới nước vừa đủ để giữ ẩm. Sân thượng gió nhiều nên cần làm giàn kiên cố để gốc chắc chắn. “Như bao người mới trồng, tôi cũng cho dưa ăn đủ ’sơn hào hải vị’ gồm các loại phân bón cao cấp mà không nắm được định lượng các chất dinh dưỡng cây cần”, An nói. Sau này anh tìm hiểu cho thuộc lòng định lượng và hiểu được các loại dinh dưỡng cho từng giai đoạn. Ví dụ, giai đoạn nuôi thân, lá, cành thì cần nhiều đạm, lân; giai đoạn nuôi quả thì cần nhiều kali, bên cạnh phân bón trung lượng, vi lượng.
Trong quá trình trồng, An cố gắng tránh cọ xát bộ lá, để giữ cho lá đẹp. Như vậy, bộ lá thực hiện được đầy đủ chức năng quang hợp và chuyển hóa thành các chất dinh dưỡng dồn vào trái.
Hết thời gian này, mỗi ngày anh chỉ mất khoảng 15 phút vạch lá tìm sâu.
Vũ An còn nhiều ấp ủ để khu vườn tự động hóa cao nhất. Anh đang muốn đầu tư các thiết bị như cảm biến nhiệt độ, cảm biến độ ẩm. Tuy nhiên giá các thiết bị cảm biến cao, trong khi quy mô vườn nhỏ nên anh sẽ nghiên cứu dần dần để nâng cấp khu vườn.
Vất vả nhất là giai đoạn thụ phấn. Mỗi ngày An phải dậy từ 5h, dành khoảng 1,5 tiếng vừa tách hoa ra thụ phấn, vừa vén cho ngọn leo giàn. Ròng rã một tuần, nhiều hôm An không kịp ăn sáng, muộn giờ làm hay trưa phải chạy về làm cho kịp.
Video đang HOT
Sau hơn 3 tháng, đến nay vườn dưa sắp “về đích”. Những trái dưa lưới Nhật – đều là các giống mới lạ chưa phổ biến ở Việt Nam – quả to đều. Ước tính vườn sẽ cho thu hoạch 100 quả, tương đương 200 kg dưa.
“Sau hơn 3 tháng chăm bón cho cây lớn từng ngày; khi thu hoạch được đặt những trái ngon nhất lên bàn thờ tổ tiên, cả gia đình vừa ăn, vừa tấm tắc… mang lại cảm giác hạnh phúc không thể diễn tả”, chàng trai nói. Anh cũng dành một ít bán cho người quen để tái đầu tư giống, phân bón cho vụ sau.
Nhờ có vườn dưa của con trai, bố mẹ An có không gian thư giãn. Trên sân thượng, mọi người có thể nhìn ra biển Tuy Hòa, núi Nhạn, sân vận động, hồ điều hòa… “Vươn tầm mắt là nhìn thấy không gian rộng lớn, trời xanh, biển mênh mông vô tận. Hạ tầm mắt là thấy vườn dưa tươi tốt. Ngày nào bố mẹ tôi cũng lên vườn ngắm”, An khoe.
Riêng Vũ An, từ ngày làm vườn không còn chơi game nữa, chỉ dành một tuần 3 buổi đi đá bóng. Là một kỹ sư điện tử viễn thông, anh cũng thích đầu tư công nghệ cho vườn. Hiện anh đã lắp hệ thống bơm tưới tự động. Camera giúp theo dõi quá trình phát triển của dưa để kịp phát hiện các vấn đề. “Có camera, vợ có thể gọi mình xuống ăn cơm hay đi làm mỗi khi mình quên. Những lúc công tác vắng nhà mình vẫn có thể coi sóc được vườn dưa”, chàng kỹ sư nói.
Ảnh: Nhân vật cung cấp.
Nàng dâu Việt chia sẻ kinh nghiệm làm vườn hữu cơ từ A đến Z
Đang cùng chồng sinh sống tại Perth, Tây Úc, nàng dâu Việt vẫn rất tâm đắc với kinh nghiệm của bản thân trong việc làm vườn hữu cơ và muốn chia sẻ tới các bà nội trợ để gia đình vừa có thực phẩm sạch lại không tốn quá nhiều thời gian.
Chị Tú Anh, một nàng dâu người Việt đang định cư tại Perth, Úc sở hữu một vườn rau hữu cơ lúc nào cũng tươi tốt và xanh mát với đủ các loại rau củ quả. Chị Tú Anh chia sẻ: " Mình không phải là chuyên gia về nông nghiệp, cũng không làm nông chuyên nghiệp, mà chỉ làm vườn do đam mê, phục vụ nhu cầu ăn uống trong gia đình. Do đó, việc làm vườn cũng chỉ diễn ra trong thời gian rảnh, chủ yếu là dịp cuối tuần.
Mình từng một thời trồng cây gì chết cây đó vì không có kinh nghiệm. Sống với chồng ở Perth, Úc là thành phố có nhiều giờ nắng nhất thế giới nên thời tiết không thuận lợi để trồng rau hoa. Nhưng quá trình làm vườn trong một thời gian dài giúp mình đúc rút ra nhiều kinh nghiệm. Hi vọng chúng sẽ giúp ích cho các chị em khác trong quá trình tăng gia sản xuất tại gia đình".
Chị em cùng nghe cách trồng và chăm bón vườn rau củ quả hữu cơ của chị Tú Anh để xem có những thông tin hữu ích nào có thể áp dụng tại chính gia đình của mình nhé.
Chuẩn bị
Theo chị Tú Anh, làm vườn, trồng rau, đừng chờ đến khi có vườn. Bạn có thể bắt đầu ngay khi có khoảng trống nho nhỏ, đủ nắng.
Nếu hiện không có vườn, thì tận dụng các chậu, thùng gỗ và tận dụng nơi có nắng. Còn nếu có vườn rộng thì nên phân ô, làm khung để hạn chế cỏ.
Khâu quan trọng trước nhất là làm đất. Đất là nơi chứa dinh dưỡng nuôi cây. Nên đất được chuẩn bị kĩ càng thì cây càng đủ chất dinh dưỡng và phát triển tốt.
Nhà chị Tú Anh thường sử dụng đất đã ủ kĩ với phân cừu, phân gà hoặc phân ngựa trong 1 năm. Nhờ vậy, đất giàu dinh dưỡng, cây phát triển tốt. Chuẩn bị đất là yếu tố quyết định.
Nước và phân bón
Cây chỉ có thể phát triển khi được cung cấp đủ nước. Có 1 thời gian chị Tú Anh tưới nước bằng tay nhưng tưới không đều. Hậu quả là cây nào được tưới đẫm phát triển rất tốt. Cây nào ít nước sẽ nhanh chóng lụi tàn. Thế nên, việc đầu tiên chị em cần chú ý là phải luôn luôn đủ nước cho cây.
Thứ 2, trồng rau hoa organic cần chú ý nhiều tới phân bón. Không phải để kích thích sinh trưởng, tạo siêu năng suất như phân bón hoá học mà để cây thêm nguồn dinh dưỡng để phát huy hết khả năng sinh sôi của nó.
Chị Tú Anh tập trung phát triển hai nguồn phân xanh từ rác thải nhà bếp và phân từ nuôi trùn. Rác thải nhà bếp được phân loại và cho vào thùng phân xanh. Thùng này sẽ thả 1 lượng trùn đủ để nó làm nhiệm vụ thúc đẩy quá trình phân huỷ của phân.
Phòng trừ sâu bọ
Sâu bọ là một phần trong hệ sinh thái của khu vườn. Chính vì vậy, chị em đừng ghét bỏ nó, mà hãy đón nhận nó.
Nhìn rau hoa nhà chị Tú Anh tươi tốt, nhiều bạn bè vẫn thường thắc mắc. Theo chị Tú Anh, vườn nhà chị không chỉ có sâu mà còn có rất nhiều sâu bọ. Nhiều khi chị còn chừa 1 khoảng để phần cho sâu ăn.
Tuy nhiên, vẫn có nhiều cách để trồng xen kẽ các loại cây vừa hạn chế sự phát triển của sâu bọ, vừa tăng năng suất cây trồng. Chị em có thể sử dụng dung dịch tỏi ớt ngâm rượu trắng trong 1 tháng, sau đó pha loãng với nước và xịt. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng bồ hòn nấu lấy nước và xịt trực tiếp lên rau, rất lành tính.
Làm vườn không tốn thời gian
Nhà chị Tú Anh bắt hệ thống nước tưới tự động, sẽ tự tưới vườn vào buổi sáng lúc 6h và buổi tối lúc 9h. Giá làm hệ thống tưới tự động ở Việt Nam dao động từ 600.000 đồng - 1,5 triệu nhưng chị em nên tham khảo thêm ở các nơi cung cấp dụng cụ làm vườn để có sự lựa chọn phù hợp nhất.
Còn phân bón thì có thể là thức ăn thừa hàng ngày, trừ thịt cá và xương để tránh dòi bọ.
Thu hoạch, nên làm gì khi ăn không hết
Trồng ra nhiều, năng suất, nhiều khi chúng ta lại phải đau đầu với việc ăn không hết. Gia đình ăn, biếu bạn bè hàng xóm, vẫn không hết. Thì cách hay nhất là dự trữ, sấy khô, muối, làm các sản phẩm phục vụ nhu cầu bản thân mà nhiều khi bạn chưa nghĩ tới. Như chị Tú Anh thường muối dưa, sấy khô bảo quản, điều chế tinh dầu, làm kem dưỡng, làm xà phòng, làm trà, làm son, làm thuốc từ chính từ những nguyên liệu có trong vườn.
Một vài hình ảnh các loại rau củ quả thu hoạch tại vườn hữu cơ của chị Tú Anh:
Ảnh: NVCC
NuNu
Khu vườn trên núi xinh đẹp nhờ cách thiết kế sáng tạo của người đàn ông yêu thiên nhiên Yêu thích sống giữa thiên nhiên, hít thở không khí trong lành, ông Tom chọn cách tự sáng tạo, thiết kế khu vườn thật đẹp để sống cuộc đời yên bình trên núi. Ông Tom hiện đang sinh sống tại ngôi làng trên núi ở Canada. Ông đã quen sống một cuộc sống khá tự chủ, tự cung tự cấp. Ông hình thành...