Vùng đất nuôi tôm luân canh trên đất lúa, ít phải cho ăn mà lại bắt được nhiều

Thiên Ngọc10:14 06/07/2020

Những ngày này, nông dân ở xã Lương Nghĩa, huyện Long Mỹ ( Hậu Giang), đang bước vào vụ thu hoạch tôm sú nuôi trên đất lúa. Dù chỉ mới đầu vụ nhưng năng suất tôm năm nay đạt khá làm nhiều hộ nuôi tôm phấn khởi.

Lương Nghĩa là một trong những xã chịu ảnh hưởng của xâm nhập mặn ở huyện Long Mỹ (Hậu Giang), việc sản xuất 2 vụ lúa/năm như trước gặp nhiều khó khăn, nhất là đối với khu vực ngoài đê bao có diện tích trên 222ha.

Hình thức nuôi tôm sú luân canh trên đất trồng lúa từ nhiều năm nay đã giúp người dân khai thác được nguồn nước mặn, tận dụng nguồn thức ăn sẵn có trên ruộng nuôi tôm để tăng thu nhập so với độc canh cây lúa.

Ông Nguyễn Thành Thái, ở ấp 6 xã Lương Nghĩa, chuẩn bị dụng cụ thu hoạch tôm.

2 vụ tôm năm 2017 và năm 2018 được đánh giá chưa đạt hiệu quả cao như kỳ vọng do xâm nhập mặn trễ, ảnh hưởng tiến độ thả giống, nồng độ mặn thấp và thời gian xâm nhập ngắn làm hạn chế sự tăng trưởng của tôm.

Năm nay, trước diễn biến mặn xâm nhập vừa qua, người dân ước tính năng suất tôm có thể tăng hơn so với 2 vụ trước.

Giống như các hộ nuôi tôm ở ấp 6, mấy hôm nay gia đình ông Nguyễn Văn Núi bắt đầu những đợt “xổ” tôm đầu tiên. Dù diện tích mặt ruộng của gia đình rộng khoảng 2ha ở vùng ngoài đê bao nhưng những năm trước ông Núi chưa mặn mà đầu tư vào nuôi tôm.

Video đang HOT

Đầu năm nay thấy dự báo nồng độ mặn ở mức khá cao nên ông mạnh dạn mua 15.000 tôm giống về thả, khi đó độ mặn đang ở mức khoảng 5-6.

Ngay từ đầu vụ, dù chưa là thành viên hợp tác xã nhưng ông Núi tích cực tham gia lớp tập huấn kỹ thuật, học hỏi những xã viên có kinh nghiệm nuôi tôm và tự tìm hiểu thêm kỹ thuật qua mạng.

Trong quá trình nuôi tôm, ông Núi còn chủ động bổ sung thêm thức ăn để tôm mau lớn. Sau gần 3 tháng thả nuôi, ông đã xổ 2 đợt, mỗi đợt trung bình 30kg. Với trọng lượng tôm đã đạt khoảng 50 con/kg, thương lái mua tại ruộng với mức giá khoảng 130.000 đồng/kg, ông thu về 8 triệu đồng chỉ sau 2 đợt.

Tuy mức giá tôm này chưa cao như mong đợi nhưng bù lại năng suất tôm đạt khá, theo tính toán đến cuối vụ thu hoạch sẽ vào khoảng 300kg/ha.

Ông Núi cho hay: “Ngay từ bây giờ, tôi đã chuẩn bị đắp bờ làm ao mới để vụ sau thả tôm post (tôm giống) vào ương nuôi trước khoảng 20 ngày khi đạt kích cỡ mới cho lên ruộng. Bên cạnh điều kiện tự nhiên thì yếu tố kỹ thuật và chọn mua giống từ cơ sở có uy tín, có kiểm định của ngành chức năng sẽ quyết định đến năng suất tôm”.

Cách đó không xa, ông Nguyễn Thành Thái cũng tất bật chuẩn bị dụng cụ để xổ tôm. Lịch thu hoạch tôm theo con nước rong hàng tháng thường rơi vào những ngày rằm hoặc cuối tháng âm lịch. Ông Thái phấn khởi cho hay dù mới thu hoạch 1 lần được 18kg nhưng ông bán được giá trên 150.000 đồng/kg do mỗi ký khoảng trên dưới 40 con.

Chưa hết, trước khi thu hoạch tôm ông đã bắt tép nhỏ, thủy sản khác sống trên ruộng để bán, chỉ tốn công nhưng cũng thu về hơn 1 triệu đồng. Làm 1 vụ lúa – 1 vụ tôm đã 6-7 năm nay nhưng ông Thái cũng chưa hài lòng với kinh nghiệm hiện có.

Năm nay, ông còn đăng ký tham gia hợp tác xã để tiếp tục học hỏi thêm kỹ thuật, áp dụng vào các vụ nuôi sau để tăng năng suất và chất lượng tôm nuôi.

Diện tích nuôi tôm sú tại xã Lương Nghĩa khoảng 87ha, phần lớn nằm ngoài đê bao. Địa phương đã thành lập Hợp tác xã tôm – lúa Tân Tiến với 14 thành viên, dự kiến năm nay sẽ kết nạp thêm 6 thành viên.

Ông Lâm Văn Việt, Trưởng trạm Khuyến nông huyện Long Mỹ, thông tin từ đầu vụ nuôi tôm đơn vị phối hợp với địa phương tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật nuôi tôm sú luân canh đất trồng lúa cho bà con trong và ngoài hợp tác xã. Các hộ nuôi tôm đã cơ bản nắm được quy trình kỹ thuật nuôi, cải tạo ruộng, chọn giống đến chăm sóc, quản lý.

Thời vụ tôm sú trên địa bàn thường rơi vào khoảng tháng 3 đến tháng 9. Sau đó là giai đoạn rửa mặn để chuẩn bị đất cho vụ trồng lúa. Sau vụ nuôi tôm, chất thải hữu cơ còn trên ruộng sẽ giúp đất màu mỡ, chỉ cần bón một lượng nhỏ phân là đủ nhu cầu nên giảm chi phí sản xuất lúa.

Để quản lý tốt tôm trên ruộng, nhất là vào mùa mưa, Chi cục Thủy sản tỉnh Hậu Giang còn khuyến cáo đến các hộ đang thu hoạch tôm kiểm tra và gia cố bờ bao, cống cấp thoát nước để hạn chế hư hỏng, sạt lở làm thất thoát tôm.

Sau các cơn mưa lớn nên rút bớt nước tầng mặt để hạn chế hiện tượng phân tầng nước trong ruộng. Chủ động nguồn nước, lấy nước có độ mặn thích hợp vào ruộng trước và thường xuyên theo dõi thông tin dự báo thời tiết để có kế hoạch điều tiết nước thích hợp.

Hậu Giang: Làm 5 bể nuôi lươn không bùn, lươn bò dày đặc, bắt lên bán 210 ngàn/ký

Mô hình nuôi lươn không bùn của ông Phương Văn Khang là một trong những mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao cho hộ gia đình ở ấp 4 xã Xà Phiên, huyện Long Mỹ (Hậu Giang).

Nuôi lươn không bùn trong bể xi măng như ông Khang ít công chăm sóc, thời gian nuôi ngắn, chi phí thấp, bán lươn giá cao...

Qua 4 năm học hỏi kinh nghiệm nuôi lươn không bùn, ông Phương Văn Khang, ấp 4 xã Xà Phiên, huyện Long Mỹ (Hậu Giang) đã mạnh dạn đầu tư phát triển mô hình nuôi lươn không bùn tại nhà. Mô hình nuôi lươn không bùn đã góp phần mang lại thu nhập kinh tế đáng kể cho gia đình.

Ông Phương Văn Khang (ngoài cùng bìa trái) hướng dẫn nông dân thăm quan mô hình quy trình thay nước cho lươn nuôi không bùn trong bể xi măng.

Với 5 bể nuôi lươn không bùn, diện tích mỗi bể khoảng 5m2, ông Khang thả 3.000 con lươn giống. Tùy theo độ tuổi phát triển của lươn mà ông Khang tăng dần lượng thức ăn từ 100g - 500g thức ăn/bể lươn đến khi lươn thịt được xuất bán.

Sau 10 tháng chăm sóc nuôi dưỡng, lươn sẽ đạt trọng lượng trung bình khoảng 200-250g/con. Theo giá bán lươn thịt hiện nay là 210.000 đồng/ký, sau khi trừ chi phí, ông Khang thu về lợi nhuận khoảng 100 triệu đồng. Như vậy, bình quân mỗi bể nuôi lươn không bùn rộng 5m2 cho lời 20 triệu đồng sau 10 tháng nuôi.

Theo ông Khang chia sẻ: Nuôi lươn không bùn rất nhẹ công chăm sóc do lươn ít bệnh nhưng phải chú ý khâu thay nước thường xuyên.

Mỗi ngày người nuôi thay nước cho bể nuôi lươn khoảng 3 lần/ngày để nước không bị hôi sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của con lươn.

Tóm lại, thành công của mô hình nuôi lươn không bùn đã góp phần tăng thu nhập cho gia đình ông Khang.

Thiết nghĩ đây là mô hình nuôi lươn không bùn hiệu quả mang lại kinh tế cao, không cần nhiều công chăm sóc.

Hiện nay, ông Phương Văn Khang cũng đang hướng dẫn người dân trong ấp có thêm kinh nghiệm nuôi lươn không bùn nhằm cung ứng ra thị trường, cũng như cải thiện cuộc sống cho nông hộ ở ấp 4 xã Xà Phiên, huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang.

Chuyện lạ Hậu Giang: "Dụ" ong làm tổ trong thùng xốp, ở hốc cây dừa, thu mật ngon, bán đắt tiền Nhiều hộ trồng tràm Úc ở huyện Long Mỹ (tỉnh Hậu Giang) đã có cách kết hợp độc đáo, lạ mắt. Đó là nuôi ong trong thùng xốp hoặc dụ đàn ong chui vô hốc cây dừa để xây tổ. Đàn ong ngày ngày đi kiếm phấn hoa tràm Úc mang về tổ làm ra thứ mật bán đắt tiền. Để khuyến khích...