vùng bãi bùn nước lợ

Các địa phương chủ động ứng phó thời tiết xấu

Trung tâm dự báo Khí tượng-Thủy văn T.Ư, hôm nay 9-10, bộ phận không khí lạnh sẽ ảnh hưởng đến Bắc Bộ, từ ngày 10-10 sẽ ảnh hưởng đến Bắc Trung Bộ và một số nơi ở khu vực Trung Trung Bộ. Từ đêm nay, gió chuyển hướng đông bắc trong đất l...

Cá sủ vàng quý hiếm nặng 5kg vừa câu được ở Bình Định

Cần thủ Bình Định vừa câu được con cá được cho là cá sủ vàng quý hiếm, nặng gần 5kg.

Vịt biển "hợp duyên" các vùng xâm nhập mặn, ít bệnh, mau lớn

Tuy nhiên, lợi thế của mô hình nuôi vịt biển so với nuôi vịt bình thường được thể hiện ở các chỉ tiêu kỹ thuật như tỷ lệ sốnmôi g cao, sinh trưởng tốt và ít tốn thức ăn. Mô hình tạ...

Nước đầm Cầu Hai sụt độ mặn làm hàng chục tấn cá chết đột ngột

Ngày 20/11 thông tin từ Chi cục Bảo vệ môi trường thuộc Sở Tài nguyên & Môi trường tỉnh Thừa Thiên Huế cho biết đã có kết quả phân tích chất lượng nước đầm Cầu Hai tại các lồng nuô...

Phong phú 'nghìn lẻ một' món sợi Việt Nam

Đại diện đầu tiên của những món ăn chế biến từ sợi chính là phở, tiếp sau là bún, miến...

Món ngon cá dìa

Thịt cá dìa ngọt, béo, thơm và xương ít, thế mới biết tại sao đây là loại sản vật quý của người xứ biển. Cá dìa là loại di cư và sống theo bầy đàn, cá cái đẻ ở vùng nước lợ, khi cá...

Dạy viết chữ "Người" giữa đầm lầy

8 năm trước, gần nghìn học viên cai nghiện ma túy tại Trung tâm Giáo dục lao động xã hội (GDLĐXH) Hải Phòng "nổi loạn", đập phá tài sản, tấn công cán bộ rồi phá trại, trốn ra ngoài...

Về Cần Thơ ăn ba khía rang me

Ba khía là loại còng biển, sinh sống nhiều nhất ở vùng bãi bùn nước lợ miệt Cà Mau, Bạc Liêu... Nhưng nếu có dịp đến Cần Thơ, bạn hãy thử đến "đường Ba Khía" để thưởng thức nhiều m...

Cá đù "lội" tới Mỹ

Trước, cá đù cam phận "nhà nghèo", nay nổi lên thành đặc sản. Có con còn "chở" cả hình bóng quê nhà!

[Chế biến] – Rạm đồng sông Thu Bồn

Với người thích "lai rai", đến mùa rạm không thể bỏ qua món rạm rim mặn. Rạm rửa sạch, tách mai và yếm, cắt bớt chân, chú ý giữ nguyên lớp gạch béo trên lưng. Ướp với một chút muối...

3 món bún nước đậm đà hương quê

Nằm ngay ngã tư Trần Hưng Đạo và Nguyễn Văn Cừ, quán không biển hiệu nhưng nổi danh với 3 món bún là mắm, chả cá và Thái Lan mặn mà hương vị vùng miền.Tô bún khá to với nhiều thành...