Vui vui làm bánh đậu phụ rán
Bánh đậu phụ mang phong cách Hàn Quốc, bạn có thể chọn món này để ăn nhẹ hoặc ăn chơi mà không sợ béo.
Nguyên liệu:
2 bìa đậu to, nghiền nát
1 gói nấm hải sản, cắt nhỏ
1 ít lá hẹ, thái nhỏ
Nửa quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
1 quả trứng, đậ.p ra bát đán.h tan
Chút bột mỳ đa dụng
Cách làm:
Video đang HOT
Đậu phụ ép ra bớt nước rồi nghiền nát, nếu để đậu quá ướt sẽ rất khó kết dính khi nặn thành từng viên.
Trộn nấm hải sản, ớt chuông đỏ, lá hẹ và đậu phụ với nhau, nêm chút hạt nêm. Thêm 4 hoặc 5 thìa bột mỳ. Trộn kỹ lại hỗn hợp.
Nặn thành nhiều viên tròn dẹt.
Nhúng các viên bánh vào bát trứng rồi lăn qua bột mỳ.
Cho bánh vào chảo dầu nóng rán. Để lửa trung bình rán bánh chín vàng đều 2 mặt.
Gắp bánh ra đĩa, ăn nóng với xì dầu.
Bạn có thể pha bát xì dầu với chút hành xanh, tỏi băm, ớt bột hoặc ớt tươi, chấm bánh đậu phụ rất hợp và ngon miệng.
Theo PLXH
Bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc
Bánh khoai tây kiểu Hàn Quốc sẽ là món ăn nhẹ thơm ngon bổ dưỡng cho tất cả các thành viên trong gia đình bạn.
Nguyên liệu:
Khoai tây 1 củ, trứng gà 1 quả, nửa chén bột gạo nếp, sữa tươi, lá hẹ hoặc hành xanh, dầu ăn, đường, chút xíu muối.
Cách làm:
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng dày, hấp chín
Nghiền nát lúc khoai còn nóng
Trứng gà cho vào bát, thêm sữa tươi, đường, muối, bột gạo nếp. Đán.h đều.
Đổ hỗn hợp trứng vào khoai tây sao cho có độ sánh dẻo phù hợp, nắm thành nắm nhỏ, ấn dẹp.
Đun nóng dầu, cho khoai tây vào rán, rắc lên chút hành thái nhỏ.
Rán đến khi khoai tây chuyển màu vàng, lật lại rán tiếp mặt kia đều nhau là được.
Bánh khoai ăn nóng vào bữa nhẹ ngon tuyệt
Theo PLXH
Salad xúc xích cực kỳ dễ làm Món salad xúc xích này cực kỳ đơn giản, rất thích hợp khi bạn bận rộn, cần chế biến món ăn nhanh và dễ. Nguyên liệu: 2 chén xúc xích hoặc hotdog (bạn có thể chọn bất cứ loại xúc xích nào mà bạn thích) chén cà chua thái miếng (khoảng 1 quả cà chua) chén hành tây thái hạt lựu 1 thìa...