Vua của các loại thịt bò giành kỷ lục Guiness
Đã từ lâu thịt bò Wagyu Nhật luôn là cái tên được mọi người biết đến như một món ăn xa xỉ chỉ dành cho người giàu.
Hộp thịt bò Giga Size Tottori Wagyu nặng 4.5 kg, được tuyển chọn từ 10 loại thịt bò cao cấp khác nhau của Nhật Bản, nó được bán với giá 292.929 yên (khoảng 60 triệu). Sau khi được bày bán, hộp bento thịt bò này đã gây một sự chú ý lớn trên toàn thế giới, cư dân mạng không ngừng chia sẻ, ai cũng sửng sốt trước một mức giá siêu xa xỉ.
Thịt bò Wagyu được tổ chức Guinness World Records đã trao tặng danh hiệu “Bento thịt bò đắt nhất thế giới”. Đây quả thật là một niềm vinh dự lớn cho công ty Gochikuru và thịt bò Tottori Wagyu.
Để mừng thành tích này này, công ty Gochikuru sẽ bày bán nó suốt quanh năm, do đó bất kỳ ai cũng có thể dễ dàng mua được. Một điều bất ngờ nữa về mức giá của nó, 292.929 yên đã được sử dụng theo cách chơi chữ của người Nhật, nó có nghĩa là “thịt, thịt, thịt”.
Sở dĩ loại thịt này có giá đắt đỏ như thế vì những con bò được nuôi và chăm sóc rất kỹ, hiếm có loại thịt nào mà phần mỡ vân cẩm thạch lại dày đặc, vị thơm ngon béo ngậy như tan trong miệng như thịt bò Wagyu này.
Bên cạnh đó, vì tỷ lệ mỡ hợp lý và hàm lượng chất dinh dưỡng cao nên nó cực kỳ tốt cho sức khỏe. Cân nặng một con bò Kobe có thể lên tới 470 kg. Loại thịt này được lấy từ những chú bò đực chưa từng giao phối hay bò cái chưa sinh sản, để giữ được vị thịt thuần khiết nhất.
Hầu hết các món ăn được chế biến từ loại thịt bò này đều được nấu theo kiểu nướng chín tái để nó vẫn có thể giữ được vị ngọt đặc trưng.
Theo 24h
Video đang HOT
Đi Nha Trang không ăn hải sản thì ăn gì?
Nếu bạn không phải là một fan của các món hải sản thì đừng bỏ lỡ những đặc sản này khi đặt chân đến Nha Trang nhé.
Nha Trang là một vùng đất không chỉ nổi tiếng bởi những món hải sản thơm ngon mà còn bởi rất nhiều đặc sản với hương vị khó cưỡng và mức giá thì vô cùng dễ chịu.
Vịt nướng
Vịt nướng là một món ăn khá đặc sắc tại Nha Trang mà bạn nên thưởng thức khi đến nơi đây bởi hương vị rất riêng. Vịt chủ yếu được lấy ở vùng đất Ninh Hòa trù phú nên rất béo ngậy, thơm thịt mà không hề bị bở một chút nào.
Đặc biệt, với công thức tẩm ướp vô cùng đặc biệt đi kèm với sốt chấm ớt, món vịt nướng vừa có vịt ngọt dịu, đậm đà lại có chút hương vị cay đặc trưng của vùng biển Nha Trang. Ngoài món vịt nướng, các món ăn kèm như cháo tiết vịt và cơm vịt ăn rất vừa miệng và thơm ngon.
Giá thành ở các quán vịt Nha Trang cũng rất dễ chịu chỉ khoảng 150k/con vịt và cháo, cơm cũng chỉ rơi vào khoảng 15k-20k/suất. Một số địa điểm mà bạn có thể thưởng thức món vịt nướng Nha Trang đến như Quán vịt số 29 Hàn Thuyên bán từ 5h chiều - 8h tối, vịt khu Cầu Dừa.
Vịt nướng ở Nha Trang rất đậm đà và thơm ngon.
Nước chấm đặc biệt cùng nộm ăn kèm cũng làm hương vị món vịt thêm nổi bật.
Bò né
Đúng như với tên món ăn, để thưởng thức được món ăn này, bạn sẽ phải vừa ăn vừa 'né' bởi mức độ 'nguy hiểm' của món ăn này. Khác với món bít tết thông thường, thịt bò thường được đặt trên một chiếc chảo gang còn nóng hôi hổi và sẽ được làm chín trực tiếp trên chảo luôn.
Chính vì thế, khi bò né được mang ra, nếu không may bạn có thể sẽ dính chút ít dầu mỡ bắn ra từ món thịt bò này. Một đĩa bò né thường bao gồm một viên xá xíu bò mềm đậm vị, một miếng bò phi lê được tẩm ướp gia vị vừa đủ và một quả trứng ốp lết hoặc trứng tráng. Tất cả từng đấy thứ sẽ được dưới thêm một lớp sốt ngọt nhẹ và đậm đà, giúp tăng hương vị của thịt, trứng bên trong.
Thông thường, bò né sẽ ăn kèm với bánh mì hoặc khoai tây chiên ròn rụm. Một suất bò nè có mức giá khoảng 70k nhưng rất đầy đặn và đôi khi nếu bạn là người có dạ dày không lớn lắm thì sẽ phải chia sẻ suất ăn với những người bạn của mình đấy. Nếu muốn thưởng thức món ăn độc đáo này, hãy ghé qua cửa hàng bò né Mỹ Cảnh, 116 Hoàng Văn Thụ nhé.
Một suất bò né đầy đặn.
Đặc biệt, hương vị vô cùng hấp dẫn khiến ai thưởng thức một lần cũng khó quên.
Cơm Gà
Nổi tiếng không kém gì cơm gà Hội An, đó chính là món cơm gà Nha Trang với hương vị rất độc đáo. Một suất cơm gà thường gồm gà xé hoặc gá nướng miếng, hành khô phi thơm lừng, rau củ muối chua chua, nước sốt gà béo ngậy, cơm nấu nước gà và ăn kèm một bát canh trứng cút thơm ngon.
Đặc biệt hơn cả, cơm của cơm gà Nha Trang thường khá dẻo, mềm và đậm đà hương vị nước gà hơn so với Hội An nhờ vào thứ nước sốt gà đặc biệt được trộn chung với cơm. Mức giá một xuất cơm gà trong Nha Trang cũng khá là mềm. Chỉ với 30k-35k, bạn đã có thể thưởng thức một đĩa cơm gà thơm ngon tròn vị Nha Trang rồi.
Một số địa chỉ cơm gà mà bạn có thể ghé qua thưởng thức: Cơm gà Hà, 75 Ngô Gia Tự và Cơm gà Trâm Anh, 10 Bà Triệu.
Quán cơm gà Hà ở 75 Ngô Gia Tự lúc nào cũng đông nghịt.
Một suất cơm gà vô cùng đầy đặn và hấp dẫn.
Ngoài cơm gà xé, cơm gà Nha Trang còn nổi tiếng với món gà nướng Rô ti.
Nem nướng Ninh Hòa
Nhắc đến ẩm thực Nha Trang, người ta không thể không nhắc đến món nem nướng Ninh Hòa hay nem nướng Nha Trang. Có hai loại nem cho bạn lựa chọn đó là nem nướng và nem chua tuy nhiên mọi người thường sẽ mua nem chua về làm quà và thưởng thức nem nướng ngay tại chỗ.
Giống như nem Thanh Hóa, nem Nha Trang cũng sử dụng da heo thái sợi nhưng thay vì gói bằng lá chuối, nem ở đây được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế còn non để để tạo mùi thơm rất đăc biệt. Ăn nem Nha Trang, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của thịt, vị chua dịu, ngọt, giòn, cay nhẹ quyện lẫn nhau rất thú vị.
Đặc biệt, món nem nướng được ăn kèm với nộm từ đu đủ xanh và một loại mắm nêm chấm rất riêng, tạo nên một hương vị mới lạ. Giá một đĩa nem nướng đầy ú ụ là 35k bao gồm đồ cuốn ăn kèm.
Bạn có thể đến phố Hoàng Văn Thu, Đặng Văn Quyên hoặc phố Lê Lợi để thưởng thức món ăn đặc biệt này nhé.
Ai là fan của các món ăn vặt thì không nên bỏ qua món nem nướng Nha Trang này
Theo tiin.vn
Học ngay bí quyết hoàn hảo từ đầu bếp để có món mì xào tơi ngon không nát Chỉ cần mẹo nhỏ sau đây bạn sẽ có ngay món mì xào tơi ngon mà không bị nát. Nguyên liệu 1 vắt mì gạo khô 100g thịt bò 1 ít rau cải ngọt 2 nhánh tỏi 1 mẩu gừng Gia vị, hạt tiêu Cách làm Bước 1 Thịt bò thái miếng mỏng cho vào bát ướp với chút gia vị, 1 chút...