Vụ hàng trăm người ngộ độc vì ăn bánh mì: Do vi khuẩn thương hàn Samonella

Ngày 23.10, Sở Y tế tỉnh Quảng Trị cho hay đã xác định được nguyên nhân vụ 382 người dân phải nhập viện cấp cứu do ngộ độc thực phẩm (Thanh Niên Onlineđã thông tin) vào ngày 17 và 18.10 tại H.Hướng Hóa (Quảng Trị).

Đoàn công tác làm việc với chủ tiệm bánh Quang Trung ( thị trấn Khe Sanh, H.Hướng Hóa, Quảng Trị – áo đen)

Theo đó, như nghi vấn ban đầu (do các n.ạn n.hân ăn bánh mỳ tại tiệm bánh Quang Trung ở thị trấn Khe Sanh, H.Hướng Hóa), Sở Y tế Quảng Trị đã công bố 12/16 mẫu bánh mì và nhân bánh mì (thịt, chả…) thu được tại tiệm bánh này dương tính với vi khuẩn thương hàn Samonella. Các mẫu xét nghiệm cũng tồn tại tế bào nấm mốc và vi khuẩn Staphylococus Aureus.

Cùng ngày, sở này đã cử đoàn công tác đột xuất phối hợp với Trung tâm y tế H.Hướng Hóa, Công an H.Hướng Hóa đến làm việc với cơ sở sản xuất bánh mì Quang Trung để xử lý hậu quả vụ việc.

Theo TNO