Vô tư “phù phép” trái cây

Nhiu loại trái cây đang được các thương lái, chủa thúcn, làm đẹp và kéo dài “tuổi thọ” bằngt. Theo cnh báo của giới khoa học, việc sử dụngt vô tội vạ để bo qun trái cây sẽ khiến người ăn có nguy cơ ngộ độc rất cao.

Sáng 20/7, chúng tôi theo chân bà Lan – một thương lái – chở sọt sầu riêng chạy rà rà trên quốc lộ 56 (xãng Nai). Bà Lan tỏ vẻ kín kẽ khi chúng tôi thắc mắc: “Mua trái non vậy saoược?”. Nhưng khi biết chúng tôi có nhu cầu mua lượng hàng lớn, bà ôn tn: “Bọn tui mỗi ngày mua vài tấn, hơi đâu đợi trái rớt… Cứ cắt v dùng thuốc cho khỏe”.

Thông thường sầu riêng từ lúc ra hoa đến kết tráin phi mất 100-10 ngày, tuy nhiên bà Lan cho người vào tận vườn cắt trái non chỉ từ 70-80 ngày tuổi.

Từ ” đếncht

Giữa trưa,a trái cây củ Trang ven quốc lộ 56 (xãa) tấp nập xe ra vào chở hàng. Hàng trăm trái sầu riêng lớn nhỏ xếp thành đống lớn dọc khuôn viên gian hàng, trên trái còn rỉ nước. Ngỡ chúng tôi là mối mới nên bà Trang không ngần ngại nói: “Ở đây phi dùng thuốc mới đủ hàng cung cấp trái.

Mỗi ngày Trang cung cấp hơn 1 tấn sầu riêng “chẻ” cho những người bán sỉ ở các tỉnh min Đông. Công nghệ ” thuốc cho tráin nhanh và đu khá đơn gin. Chỉ v phía thùng nhựa 20 lít, bà Trang gii thích: “Cho 2-3 nắp ethephon vào thùng, khuấy đu ri lần lượt nhúng trái vào thùng và xếp qua bên này. Chỉ sau một đêm là tráiu hàng loạt”.

Các loại thuốc thúc tráin

Thấy chúng tôi có một chait nhãn hiệu HPC-97HXN Trái Chín của một xí nghiệp ở quận 12, TP.HCM, bà Trang nói lin: “Bên tôi cũng xài thuốc này. Nhiu tay còn xài thuốc cho trái vỏ mỏng,ch thẳng vô trái mít, nhúng đu đủ…”. Và “hàng” ra thị trường thì không người tiêu dùng nào có thể biết được trái đã ” thuốc do thuốc khôngu và hương thơm nhẹ.

Bà Dũng, một chủ vườn mí huyệ, nói: “Tui chỉ biết bán trái cho các tay buôánh xe vào tận vườn mua mít, sầu riêng. Các lái này mua c trái non trái già. Không biết họ mần thuốc gì bán chạy lắ. Không khó để tìm ra loại thuốc này ở các tiệm bán thuốc bo vệ thực vật, phân bón ven quốc lộ 1A, quốc lộ 56 thuộc tỉnh Đng Nai. Ông Tâm, một chủ tiệm tạpa ở chợa, cho biết: “Hàng này rất bán chạy, người ăn trái có làm saâu. Giá 32.000 đng/500ml”.

Từ một đầu mối, chúng tôi liên hệ với ông Khánh, chủa mít trên quốc lộ 1A thuộc xã Hưng Lộc, huyện Thống Nhấtng Nai. Chiu 19/7, ông Khánh vừa chở mít gửi xe khách v Qung Ngãi vừa nói mít đang vào cuối vụ nên lượng hàng không thể “chẻ” cho các mối mới. Tuy nhiên, chiu 20/7 trở lạia ông Khánh thì bà Mai (vợ ông Khánh) ngỡ chúng tôi là bạn hàng quen nên lin lấy ra lỉnh kỉnh chai lọ đựngt, một ốngch bằng nhựa, một tuôcnơvit đượci nhọn.

Đã sử dụng “công nghệ” được hơn một năm nay, bà Mai hướng dẫn: “Sau khi dùng dùi nhọâm vào cuống trái, chỉ cần bơm 2-5cc (1cc = 1ml) tùy trái lớn hay nhỏ, muốnn nhanh thì bơm nhiu hơn. Sau hai ngày bm tráiu, không sượng. Trường hợp trái đãn một phần thì bơm thuốc vào phần còn lại coi như trái.

Bà Mai cho hay lượng hàng mỗi ngày có thể lêến gần 1 tấn, đa số do các đầu mối ngoài Hà Nội và min Trung đặt làm. “Mí đây sau thời gian vận chuyển tới nơi là trái đãu, bán chạy hơ – bà Mai khẳng định.

… đến kéo dài “tuổi thọ”

Do biết chúng tôi được người quen giới thiệu nên ôn, chủa trái cây trêường Tô Ký (Q.12), không ngần ngại tiết lộ “mánh”. Mỗi ngày ôn mua 1 tấn trái cây từ chợ đầu mối Hóc Môn, sau đó tùy mặt hàng có “công nghệ” xử lý riêng. Sầu riêng nhúng vào dung dịchtu vàng xuất xứ từ Trung Quốc; riêng táo, cam cho vào bình nhỏ 3 lít phun sương lên mặt, trá đẹp hơn và để lâu ít nhất một tháng.

Ôn lấy một trái mít, nhanh tay dùng tuôcnơvit chọc vào cuống, sau đó bơm một dung dịch khôngu vào ri gii thích: “Nếu muốn nhanhn thì dùng liu mạnh, khoét lỗ bơm vào trong trái. Như trái mít này đúng 24 giờ sẽ.

Tại khuc chợ Kim Biên (Q.5, TPHCM), chúng tôi ghi nhận có hàng chục loạit không nhãn mác, chủ yếu nhập từ Trung Quốc, dùng để thúcn trái. Trưa 21-7, cô nhân viên cửa hàng Lợi Tín giới thiệu: “Ở đây chị có nhiu loại bán cho nhiu mối ri nên cứ yên tâm. Loại đậm đặc cho trái maun giá 500.000 đng/lít”.

Nhiu loạit làm đẹp trái, giữ trái lâu hư cũng được bày bán công khai. Theo các chuyên giat, đây là các nhómt có tác dụng chống mốc, chống nấm (carbendazim, benomyl…) nên có kh năng giữ được trái không hư trong thời gian dài.

Ông Phương, quê Bắc Giang – một lái buôn có hơn mười năm trong ngh đã gii nghệ, nói: “Ở chợ Kim Biên có đủ loạit giúp trái maun, kéo dài thời gian bo qun. Tùy trái phun haych sẽ giúp trái đẹp như ý muố.

Không ít người dùng các loạit không tên vì mục đích lợi nhuận. Tưởng chúng tôi là dân trong ngh, ông Huynh, chủ sạp bán trái cây ngụ P.Linh Chiểu, Q.Thủ Đức, thừa nhận nhiu khi bán chậm phi dùngt bo quể kéo dài tuổi thọ cho trái, như vậy mới mong thu hi vốn.

Ông Huynh phân trần: “Làm thế cũng chưa bằng loại nho Trung Quốc. Mười lần khui thùng hàng thì có đến mười lần tôi phát hiện bên trong có chai nhỏ bốc mùi khó chịu. Loại trái này để được gần tháng trời vẫn tươi nguyê.

Theo Dân Trí