Vỏ trái cây cực tốt cho sức khỏe
Hầu hết chúng ta đều vứt bỏ vỏ trái cây, nhưng đã đến lúc bạn thay đổi điều này. Bởi vỏ trái cây ẩn chứa trong nó những hợp chất đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Nếu bạn muốn hấp thụ toàn bộ chất dinh dưỡng từ trái cây bạn cần phải ăn cả vỏ. Bạn chỉ cần đảm bảo vỏ trái cây được rửa sạch là bạn có thể ăn nó. Nhiều cuộc nghiên cứu đã phát hiện ra, phần lớn chất chống oxy hóa có trong trái cây tập trung chủ yếu ở phần vỏ.
Trong vỏ trái cây có hàm lượng chất xơ cao, một loại chất quan trọng giúp ngăn ngừa táo bón và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột kết. Những loại chất có khả năng chống ung thư có trong các loại trái cây tập trung ở phần vỏ nhiều hơn phần lõi. Vỏ trái cây cũng giúp duy trìcholesterol LDL ở mức thấp, bởi chúng có hàm lượng calo, đường và chất béo thấp. Vì vậy mà vỏ trái cây là đồ ăn tuyệt vời cho những người đang áp dụng chế độ giảm cân.
Sau đây là 5 loại trái cây có vỏ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe:
Vỏ quả chanh thanh lọc cơ thể
Vỏ quả chanh không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp đẹp da.
Vỏ của quả chanh hơi đắng một chút, nhưng nó lại rất có giá trị với sức khỏe. Vỏ chanh hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm đau, cải thiện sự lưu thông má.u và tăng cường hệ miễn dịch. Vỏ của các loại quả họ cam quýt rất giàu bio-flavonoit, vì vậy mà chúng có khả năng đào thải độc tố ra ngoài cơ thể. Trong vỏ của quả chanh cũng có hàm lượng canxi, vitamin cao vì vậy mà chúng giúp xương chắc khỏe. Không chỉ vậy, ăn vỏ chanh hàng ngày còn giúp làn da đẹp hơn.
Vỏ quả táo rất giàu chất dinh dưỡng
Video đang HOT
Hãy từ bỏ thói quen gọt vỏ táo khi ăn, bởi vỏ của quả táo rất giàu chất dinh dưỡng. Vỏ của táorất giàu canxi, vitamin A, chất chống oxy hóa và các loại chất dinh dưỡng có khả năng chiến đấu với ung thư. Không chỉ vậy, vỏ của quả táo còn rất giàu chất xơ, một loại chất hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
Vỏ quả kiwi rất giàu chất chồng oxy hóa
Có thể bạn không muốn ăn vỏ quả kiwi, nhưng có rất nhiều
chất chống oxy hóa trong vỏ quả kiwi.
Vỏ quả kiwi là đặc biệt tốt cho sức khỏe, bởi nó rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Các thành phần có trong vỏ quả kiwi có khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch và mang lại nhiều lợi ích khác cho cơ thể.
Vỏ quả cam giúp giảm cholesterol
Vỏ của quả cam rất giàu dinh dưỡng thực vật và flavonoit. Dinh dưỡng có trong loại vỏ này có khả năng hỗ trợ hệ thống tiêu hóa và giảm cholesterol xấu. Bạn có thể ăn vỏ cam tươi hoặc sấy khô để ăn dần.
Vỏ quả dưa hấu có hàm lượng vitamin rất cao
Đừng bỏ lớp vỏ trắng của dưa hấu , bởi chúng có nhiều chất dinh dưỡng.
Vỏ dưa hấu cứng, vì vậy mà không nhiều người nghĩ đến chuyện ăn vỏ quả dưa hấu. Dù không ngọt, nhưng vỏ quả dưa hấu rất giòn và chỉ cần thêm một chút đường là bạn có thể ăn nó dễ dàng. Trên thực tế lớp vỏ trắng của dưa hấu có chứa rất nhiều các hợp chất tốt cho sức khỏe gồm vitamin C, beta carotene, vitamin A, thiamin, lycopene, canxi, kẽm và sắt.
Theo VNE
Bí quyết sử dụng sinh tố cực tốt cho sức khỏe
Sử dụng sinh tố và khoáng tố đúng cách sẽ giúp bạn chống lại lão hóa và tăng cường sức khỏe.
Muốn chống tình trạng lão hóa, muốn chặn độc chất ôxy hóa để tế bào đừng già trước tuổ.i, cơ thể phải trông cậy vào một hệ thống phòng vệ đặc biệt, đó là các chất kháng ôxy hóa.
Các chất này có nhiệm vụ theo dòng tuần hoàn lưu hành khắp cơ thể để nhận diện và trung hòa độc chất ôxy hóa trước khi chúng kịp xâm nhập tế bào. Nhiệm vụ nặng nề như thế nhưng chất kháng ôxy hóa về mặt cấu trúc hóa học lại có một điểm yếu. Đó là chúng chỉ có thể hoạt động với hiệu quả tối đa khi có sự hiện diện của một số tác chất tuy có hàm lượng rất thấp trong thực phẩm nhưng lại giữ vai trò vô cùng quan trọng. Đó là sinh tố và khoáng tố.
Do đó, việc dùng thuố.c đa sinh tố và khoáng tố để hỗ trợ sức kháng bệnh là đúng trên lý thuyết nhưng khi áp dụng nên lưu ý vài điểm sau:
- Nói chung, cơ thể khó thiếu hụt sinh tố cũng như khoáng tố, nếu chế độ dinh dưỡng không quá đơn điệu. Đừng tưởng phải có cao lương mỹ vị mới đủ chất bổ. Điểm cốt lõi là tính đa dạng của khẩu phần thường ngày.
Việc dùng thuố.c đa sinh tố và khoáng tố để hỗ trợ sức kháng bệnh là đúng trên lý thuyết
- Chỉ cần bổ sung sinh tố và khoáng tố, chẳng hạn dưới hình thức thuố.c đa sinh - khoáng tố cho cơ thể có nhu cầu bội tăng như người lao động nặng, trẻ con suy dinh dưỡng, người cao niên không ăn uống được, thai sản phụ...
- Khi dùng thuố.c sinh - khoáng tố như thuố.c bổ trong nhiều ngày nên tham khảo ý kiến của thầy thuố.c về thành phần của thuố.c vì phần lớn thuố.c đa sinh - khoáng tố có hàm lượng rất thấp. Một số không ít thậm chí chứa sinh tố và khoáng tố với tính cách trình diễn. Thuố.c tốt không có nghĩa là thuố.c đang được... quảng cáo nhiều.
- Trong trường hợp bệnh lý đặc hiệu do thiếu sinh tố hay khoáng tố nào đó thì các loại thuố.c gọi là đa sinh - khoáng tố hầu như không giúp ích được bao nhiêu do liều lượng quá thấp. Thầy thuố.c khi đó sẽ phải cân nhắc với liệu trình của phác đồ điều trị và ra tay với liều lượng cao hơn bình thường nhiều lần. Chữa bệnh thiếu sinh - khoáng tố cũng đòi hỏi tôn trọng chỉ định và chống chỉ định như với bất kỳ bệnh chứng nào.
- Lạm dụng thuố.c đa sinh tố dưới dạng sủi bọt có thể dẫn đến sỏi trên đường tiết niệu do phụ gia của thuố.c là đòn bẩy giúp tạp chất tích lũy và kết tủa trong đường tiểu.
Làm gà bằng dao mổ trâu tuy không khéo nhưng ăn chắc. Ngược lại, định giế.t trâu bằng dao mổ gà thì chưa biết ai sẽ bị... chém! Không riêng gì sinh tố, với thuố.c nào cũng thế, dùng sai liều lượng hầu như đồng nghĩa với tiề.n mất tật mang. Cách tốt nhất vẫn là chọn thuố.c theo chỉ định của thầy thuố.c vì nói khéo thế nào cũng không qua được nguyên tắc "đúng thầy" rồi mới "đúng thuốc". Tất nhiên chỉ khi thầy thuố.c cho thuố.c không vì huê hồng!
Theo VNE
10 lý do tại sao ăn lạc có lợi cho sức khỏe Lạc cùng với các loại đậu và đậu Hà Lan là những thành viên trong gia đình nhà họ đậu và là nguồn protein tốt nhất trong giới thực vật nên rất có lợi cho sức khỏe. Lạc được chế biến thành nhiều món ăn. Lạc có thể rang với muối, rang khô, luộc thậm chí ăn sống. Lạc cũng có thể làm...