Vợ đ.ập trứng vào lạc, chồng không hiểu cho đến khi thấy kết quả mới ngạc nhiên
Món lạc rang không thôi đã “xưa như Trái Đất” rồi, làm lạc rang kiểu này mới là tuyệt phẩm!
Lạc rang là một món ăn vặt rất thơm ngon, lại có giá thành rẻ. Lạc còn rất bổ dưỡng khi cung cấp lượng vitamin và khoáng chất dồi dào để giúp hỗ trợ sự phát triển của cơ thể. Lạc có chứa 10 loại amino axit cần thiết cho sức khoẻ, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Nếu bạn đã nhàm chán với lạc rang rồi thì hãy thử món ăn mới từ lạc này cũng ngon không kém đâu!
Lạc rang muối là món vô cùng phổ biến với người Việt, nhưng chị em cũng có thể biến tấu nó thành một món lạ miệng hơn bằng cách kết hợp với trứng như sau:
Đầu tiên, bạn cần phải chọn được loại lạc ngon thì mới có được món lạc rang ngon được. Cụ thể, đó phải là lạc đỏ săn chắc, tránh những hạt lạc ẩm mốc, bị lép hoặc mọc mầm.
Nguyên liệu:
Đường
Bột mì
Cách làm:
Bạn rửa sạch lạc rồi để ráo nước. Để lạc vào bát.
Đ.ập trứng và bạn đổ vào bát lạc.
Bạn thêm một thìa đường vào bát lạc, tuỳ theo khẩu vị của gia đình. Nếu muốn bạn cũng có thể nêm thêm một chút muối.
Video đang HOT
Sau đó bạn trộn để trứng, lạc đường hoà quyện cùng nhau.
Bổ sung thêm 2 thìa canh bột mì rồi trộn đều. Cho thêm bột nếu thấy chưa đủ.
Tiếp theo, bạn trộn thật đều lạc cùng với trứng, bột mì và đường.
Bật bếp, đun nóng ở nhiệt độ nhỏ. Khi dầu đã sôi bạn rang lạc khoảng 10 phút.
Khi lạc đã chín, bạn vớt lạc ra và để vào đĩa có giấy thấm dầu. Lạc nguội thì bạn có thể dùng được.
Nếu làm nhiều, bạn hãy đựng lạc trong một hũ kín để bảo quản lạc lâu hơn.
Chúc bạn thành công!
Cách làm sinh tố dứa (thơm) sữa chua ngon tuyệt, thanh mát cho ngày nóng
Để đ.ánh bay cơn nóng bức của ngày hè oi ả thì còn gì hoàn hảo hơn 1 ly sinh tố mát lạnh các bạn nhỉ? Do đó, hôm nay hãy cùng chị Thu Xuân vào bếp thực hiện ngay ly sinh tố dứa (thơm) sữa chua siêu thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức nha!
Nguyên liệu làm Sinh tố dứa (thơm) sữa chua
Dứa 1/3 trái (thơm)
Sữa chua không đường 100 gr (1 hộp)
Sữa tươi có đường 100 ml
Sữa đặc 3 muỗng canh
Đường 1 muỗng cà phê
Đá viên 1 ít
Cách chọn mua dứa (thơm) tươi ngon
Dứa (thơm) tươi ngon là những trái có phần vỏ bên ngoài màu vàng tươi sáng, có thể xen lẫn chút màu xanh nhẹ, đồng thời phần cuống vẫn tươi xanh, dính chặt với thân, không tách rời.Dùng tay ấn vào thấy dứa có độ săn chắc rõ rệt, không bị mềm nhũn hay chảy dịch lạ thường ra ngoài.Thông thường, dứa chất lượng là những trái có dáng bầu và thấp, đặc biệt là càng nhiều mắt càng tốt, bởi đó là dứa nhiều thịt.Nên hạn chế mua dứa tỏa ra hương thơm quá nồng, vì đó là dấu hiệu cho thấy dứa đã để quá lâu, đang lên men và sắp hỏng.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, muỗng,...
Cách chế biến Sinh tố dứa (thơm) sữa chua
1
Sơ chế dứa (thơm)
Đầu tiên, dứa mua về bạn dùng dao gọt vỏ, đồng thời loại bỏ cả phần mắt và cùi dứa.
Sau đó, đem rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch, để ráo, tiếp tục cắt thành các khúc nhỏ.
2
Xay sinh tố thơm sữa chua
Kế đến, bạn lấy máy xay sinh tố rồi lần lượt cho các nguyên liệu gồm toàn bộ phần dứa đã cắt, 3 muỗng canh sữa đặc, 100ml sữa tươi có đường, 1 hộp sữa chua không đường, 1 muỗng cà phê đường và 1 ít đá viên đã đ.ập dập vào.
Đậy nắp lại rồi tiến hành xay nhuyễn ở mức vừa khoảng 3 - 5 phút, đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn thì bạn tắt máy, cho ra ly thưởng thức thôi nhé!
3
Thành phẩm
Sinh tố dứa (thơm) sữa chua với màu vàng bắt mắt cùng hương thơm thoang thoảng dịu nhẹ từ dứa đúng thật là tuyệt vời.
Uống đến đâu bạn sẽ cảm nhận ngay dứa chua chua, quyện cùng sữa chua thơm ngon, thêm chút béo nhẹ từ sữa đặc, sữa tươi đúng là uống mãi mà chẳng muốn dừng.
Chỉ với các bước đơn giản, bạn đã có ngay ly sinh tố dứa (thơm) sữa chua cực hấp dẫn. Hôm nay cùng vào bếp tham khảo thêm các biến tấu của sinh tố dứa cực thơm ngon nha!
Cách làm xôi cốm hạt sen dẻo bùi thơm ngon dễ làm tại nhà Xôi cốm hạt sen là một món ăn gần gũi, bình dị và được nhiều người yêu thích bởi vị thơm, bùi đặc trưng. Hôm nay, hướng dẫn cho các bạn cách món hấp này để thưởng thức nha, cùng vào bếp thực hiện ngay nào! Nguyên liệu làm Xôi cốm hạt sen Cốm dẹp xanh 500 gr Đậu xanh 100 gr Hạt...
