Vlogger đồng quê Việt Nam giới thiệu loại dừa ăn được cả vỏ khiến người xem trố mắt: Giòn như ổi, vị chát như chuối xanh?
Sang Vlog cùng đám trẻ ăn ngon lành quả dừa nguyên vỏ, hương vị sẽ như thế nào?
Là một trong những vlogger đang nổi tiếng nhanh chóng hai năm trở lại đây, Sang Vlog luôn có những clip khám phá đồng quê – núi rừng khiến người xem được mở mang tầm mắt. Các video của anh chàng có nội dung thú vị, mới mẻ, được thực hiện chỉn chu nhưng vẫn giữ được nét chân chất, nguyên sơ. Hiện Sang Vlog đã cán mốc 3,25 triệu subscribers.
Vlog mới nhất của Sang đang lọt top trending YouTube với nội dung “nhìn thôi đã muốn click”. Cụ thể trong clip này anh chàng đã giới thiệu một loại dừa đồng quê có thể ăn được cả vỏ. Nghe khó tin nhưng có thật!
Theo đó, giống dừa ngọt (dừa nếp, dừa bông) có thể ăn được những quả non mới kết trái được khoảng 2 tháng, già hơn thì không ăn được nữa. Muốn tìm những trái này thì phải trèo lên tận ngọn cao tít, xem và lựa từng quả mới chuẩn.
Sang Vlog cùng các bé trong nhóm trèo lên cây thoăn thoắt
Muốn ăn được dừa non thì phải lựa kỹ
4 trái dừa thu hoạch được cho 4 người
Cách ăn quả dừa non này cũng giống như các loại quả khác. Đầu tiên là lột bỏ phần cuống (núm) bám phía trên rồi tới lớp màu xanh bên ngoài, bỏ thêm một lớp xơ, sau đó ăn trực tiếp phần thịt và cơm dừa. Có thể dùng dao cắt ra dễ dàng hoặc ăn không cũng được.
Bỏ lớp bao ngoài ra là có thể cắn ăn trực tiếp được
Theo Sang Vlog, loại dừa ăn cả vỏ này có hương vị dễ ăn: ban đầu mới cắn sẽ chát nhẹ như chuối xanh, khi nhai lại có vị ngọt như củ hũ dừa (đọt dừa). Kết cấu của dừa non giòn như ổi, cắn rất đã.
Ăn không hoặc chấm với muối ăn cũng hợp
Càng vào gần phần cơm càng thấy ngon
Loại dừa non này cũng có nước nhưng ít và không ngon
Lưu ý cuối: Không phải cây dừa nào cũng cho quả ăn được cả vỏ, và phải lựa quả kỹ khi còn non để hái thì ăn mới ngon.
Nguồn: YouTube nhân vật
Không phải ai cũng biết, có một giống dừa lạ bỏ phần nước chỉ ăn vỏ vì lý do đặc biệt ở miền Tây
Bạn không nghe nhầm đâu, giống dừa kể trên là giống dừa ngọt, một trong những giống dừa "ít đại trà" ở miền Tây.
Nếu như bạn đã từng biết đến nhiều giống dừa ở miền Tây như dừa xiêm, dừa sáp, dừa dâu, dừa lửa,... thì hôm nay bạn sẽ lại có cơ hội biết thêm một giống dừa mới. Điều đặc biệt của giống dừa này là kích cỡ của nó khá nhỏ, bạn có thể ăn được cả vỏ.
Bạn không nghe nhầm đâu, giống dừa kể trên là giống dừa ngọt, một trong những giống dừa "ít đại trà" ở miền Tây.
Dừa ngọt xuất hiện nhiều ở Bến Tre, Tiền Giang, Cà Mau,... Loại dừa này thường cho kích cỡ trái nhỏ (như dừa non) nặng khoảng 100 - 500gram, vỏ có màu xanh lục.
Khác với các giống dừa khác, người miền Tây thường ít uống nước dừa ngọt vì vị chua của nó. Mà thay vào đó họ ăn phần cơm dừa, xơ dừa hoặc có khi là cả vỏ dừa, phần này thường non, có vị ngọt như củ hủ dừa, có thể dùng để chấm cá kho, thịt kho trong bữa ăn.
Dừa ngọt ăn cả vỏ độc lạ ở miền Tây
Bà Phương Hằng livestream "hot dữ lắm", nhiều kênh đăng tải đều lọt Top Trending, nhưng sao kênh chính chủ thì không? Nhiều kênh YouTube cắt ghép, đăng tải lại video từ livestream của bà Phương Hằng nhanh chóng lọt Top Trending YouTube ở nhiều vị trí cao ngất, còn riêng kênh YouTube chính chủ thì không... Như vậy là đã hơn 24h livestream để đời của bà Phương Hằng từ tối ngày 25/5 được phát sóng. Livestream kéo dài hơn 2 tiếng đồng hồ...