
10 loại vỏ trái cây và rau củ nên ăn để bổ sung chất xơ
Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, giúp no lâu và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Vỏ cam cũng chứa các chất chống oxy hóa, bao gồm quercetin. Chất này giúp bảo vệ tế bào, hạn chế vi khuẩn có hại và hỗ trợ sức khỏe đường ruột.

Người phụ nữ 64 tuổi tử vong vì ăn quả lựu theo cách “khác thường”
Cứ nghĩ rằng ăn lựu theo một cách độc đáo sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe, người phụ nữ 64 tuổi bất ngờ phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch và tử vong chỉ vài giờ sau đó.

Loại rau ’siêu thực phẩm’ xanh nhưng 2 nhóm người cần thận trọng
Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn cải bó xôi một cách vô tư. Chuyên gia lưu ý, loại rau này có chứa oxalat- hợp chất có thể kết hợp với canxi tạo thành sỏi thận.

Rau muống – món rau rẻ tiền nhưng giá trị dinh dưỡng không hề ‘rẻ’
Chất xơ là yếu tố tạo nên nhiều lợi ích sức khỏe của rau muống. Khi được bổ sung hợp lý, chất xơ từ loại rau này mang lại nhiều tác dụng tích cực.

Loại đồ uống buổi sáng giúp hỗ trợ thải độc gan, thận tự nhiên
Chỉ với các thành phần rẻ tiền, dễ kiếm bao gồm chanh, gừng và nghệ, bạn có thể tạo ra đồ uống buổi sáng giúp thải độc gan, cải thiện miễn dịch và tăng cường sức khỏe.

Thực phẩm bổ sung nào cần tránh dùng với thuốc chống trầm cảm?
Với người đang điều trị trầm cảm bằng thuốc, việc dùng thực phẩm bổ sung cần được cân nhắc kỹ lưỡng, bởi một số dưỡng chất hoặc thảo dược có thể làm giảm hiệu quả thuốc hoặc làm tă...

9 cách tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên phòng bệnh hiệu quả mùa lạnh
Nếu không quen với thực phẩm lên men, bạn có thể cân nhắc bổ sung men vi sinh, nhưng nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để lựa chọn sản phẩm phù hợp.

Quả la hán – vị ngọt tự nhiên nhưng không phải ai cũng nên dùng
Quả la hán chứa nhiều hoạt chất sinh học có lợi, nổi bật là nhóm mogroside, cùng vitamin, khoáng chất và chất xơ tự nhiên. Nhờ đó, loại quả này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe ...

Trẻ em nên ăn bao nhiêu trứng để tốt cho não bộ?
Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến khích bổ sung những thực phẩm giàu dưỡng chất, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, quá trình trao đổi chất và khả năng nhận thức một cách tự nhiên.

3 thời điểm ăn táo tốt nhất để giảm cân
Táo là thực phẩm chứa ít calo, tiện lợi, dễ mang theo nên rất thích hợp dùng làm món ăn nhẹ khi đói thay vì chọn các thực phẩm chế biến sẵn như bánh kẹo hay đồ ăn vặt đóng gói nhiề...

Ông Đoàn Trung Đức liên quan đường dây thực phẩm giả, doanh thu gần 1.800 tỷ
Trước đó, 10 tổ công tác gồm gần 200 cán bộ chiến sĩ đã đồng loạt khám xét 5 địa điểm tại Hà Nội. Lực lượng chức năng phát hiện dây chuyền sản xuất hàng giả tại nhà máy thuộc Công ...

3 loại thực phẩm chức năng phổ biến có thể đang phá hỏng giấc ngủ của bạn
Nghiên cứu này cũng có những hạn chế quan trọng, bao gồm cỡ mẫu tương đối nhỏ, thiết kế không ngẫu nhiên và dựa vào dữ liệu giấc ngủ tự báo cáo.

3 loại quả giúp sống lâu, khỏe mạnh, cái số 1 ở Việt Nam rụng đầy gốc
Trên thực tế, chỉ một quả cam vừa có đủ vitamin C bạn cần trong một ngày. Nó cũng có một lượng lớn vitamin và khoáng chất khác bao gồm vitamin B, kali, phốt pho, magiê và đồng.

Bí quyết đơn giản giúp đẹp da và thanh lọc cơ thể từ bên trong
Thức uống từ nước ngâm dưa chuột không chỉ thanh mát mà còn giúp làm dịu da, giảm sưng viêm và cảm giác nóng trong, nhất là vào những ngày hè oi bức.

Việt Nam có loại lá đầy lông, thơm đặc trưng là ‘thuốc quý’ ai ăn vào cũng bổ
Lá mơ lông chứa các hợp chất chống oxy hóa như flavonoid và alkaloid, có khả năng bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra.

Mẹo dùng củ cải trắng đúng cách và 4 thực phẩm tuyệt đối tránh kết hợp cùng
Dù được ví là nhân sâm trắng, củ cải trắng có thể gây hại sức khỏe hoặc mất chất dinh dưỡng nếu dùng chung với cà rốt, nhân sâm hay các loại trái cây giàu flavonoid.

Nghiên cứu nhiều năm phát hiện mối liên hệ giữa sống thọ và ăn thịt
Một nghiên cứu quy mô lớn tại Trung Quốc cho thấy việc tránh hoàn toàn thịt có thể làm giảm khả năng sống thọ tới 100 tuổi.

7 siêu thực phẩm giúp làn da sáng mịn từ bên trong
Chính vì vậy, bên cạnh quy trình skincare bên ngoài, ăn uống đúng cách được xem là chiến lược chăm sóc da bền vững và lâu dài. Dưới đây là 7 siêu thực phẩm được đánh giá cao cho là...

Những cách giúp da sáng đều, khỏe mạnh tự nhiên tại nhà
Theo các chuyên gia da liễu, những nguyên liệu thiên nhiên giàu vitamin, khoáng chất và chất chống ôxy hóa có thể hỗ trợ làm sáng da, đều màu và nuôi dưỡng làn da khỏe từ bên trong...

Những loại quả ăn thường xuyên giúp ngăn tóc bạc sớm
Bên cạnh yếu tố di truyền, việc bổ sung đúng thực phẩm, nhất là trái cây giàu vitamin và chất chống ôxy hóa, có thể góp phần làm chậm quá trình bạc tóc và duy trì mái tóc khỏe mạnh...

Các loại cá chứa nhiều thủy ngân gây hại cho sức khỏe bạn cần biết
Nhiều nghiên cứu cho thấy hàm lượng thủy ngân trong cá kiếm có thể vượt ngưỡng an toàn nếu tiêu thụ thường xuyên, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.

Trứng luộc hay trứng chiên tốt hơn cho sức khỏe?
Trong khi đó, trứng chiên có hương vị hấp dẫn và quen thuộc, nhưng việc sử dụng dầu mỡ làm tăng lượng calo và chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa nếu chiên không đúng cách.

‘3 không’ khi ăn khoai lang tránh đường huyết tăng vọt
Để tối ưu lợi ích sức khỏe, bạn hãy luôn kết hợp khoai cùng rau xanh và đạm (thịt, cá) nhằm tận dụng chất xơ và protein làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu.

Gợi ý thực đơn kỳ nghỉ Tết Dương lịch thanh lọc cơ thể, giảm tải cho gan
Trong kỳ nghỉ lễ, nhiều người thường có tâm lý ăn uống thoải mái hơn nhưng các chuyên gia dinh dưỡng lại khuyến nghị nên coi khoảng thời gian này là lúc để hệ tiêu hóa được nghỉ ng...

Không chỉ thơm bùi: Mè đen mang lại những lợi ích bất ngờ
Polyphenol thực vật và các axit amin trong mè đen giúp nuôi dưỡng tóc, hỗ trợ giảm bạc sớm. Dầu mè đen thường được sử dụng để xoa bóp da đầu, kích thích mọc tóc, giúp tóc chắc khỏe...

6 loại thực phẩm quen thuộc giúp cơ thể tự sản sinh keratin
Keratin là chìa khóa cho mái tóc chắc khỏe và móng cứng cáp. Bổ sung đúng thực phẩm có thể giúp cơ thể tự tăng sản xuất keratin tự nhiên, cải thiện sức khỏe từ bên trong.

Những người này không nên ăn quá nhiều trứng gà, có thể gây hại cho sức khỏe
Trứng gà là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và phổ biến trên thế giới, được mệnh danh là siêu thực phẩm nhờ hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất dồi dào.

Uống vitamin và khoáng chất vào thời điểm nào là tốt nhất cho phụ nữ mang thai?
Bà mẹ ăn đủ I-ốt trong thời gian mang thai và cho con bú giúp giảm nguy cơ thiếu I-ốt cho thai nhi. Nhu cầu khuyến nghị Iod ở phụ nữ có thai là 220 mcg/ngày, bà mẹ cho con bú cần 2...

Điều gì xảy ra với thận khi bạn uống nước chanh ấm mỗi sáng?
Nước chanh ấm là đồ uống đơn giản, dễ làm nhưng đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe trong đó có sức khỏe thận. Trong chanh có chứa axit citric - một loại axit giúp làm tăng citrate ...

Những loại cá người tiểu đường nên ưu tiên trong bữa ăn hàng ngày
Với người mắc bệnh tiểu đường, lựa chọn đúng loại cá và chế biến hợp lý giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ biến chứng tim mạch, gan, thận.

7 lý do cải bó xôi là một trong những loại rau xanh tốt nhất cho sức khỏe
Căng thẳng oxy hóa xảy ra khi các gốc tự do tấn công tế bào, dẫn đến lão hóa sớm và các bệnh viêm nhiễm mạn tính. Rau bina là vũ khí chống lại quá trình này nhờ sự kết hợp của vita...

4 nhóm người nên tránh dùng hoa đu đủ đực
Hoa đu đủ đực chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa như beta-carotene, phenol, axit gallic có khả năng ức chế sự phát triển của các gốc tự do nhưng một số người cần thận trọng hoặc kh...

Quả chanh nhỏ bé nhưng chứa ‘kho’ vitamin và nhiều lợi ích cho sức khỏe
Chanh không chỉ được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, chanh còn được đánh giá cao nhờ hàm lượng vitamin và dưỡng chất phong phú, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Sự thật về công dụng của hạt đu đủ khiến nhiều người kinh ngạc
Nhiều người dùng mạng xã hội đã lan truyền rằng hạt đu đủ có thể giảm viêm và chống ký sinh trùng.

Bí quyết ăn khoai lang để làn da tươi sáng và khỏe đẹp theo thời gian
Giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, khoai lang có thể hỗ trợ giảm cân và nuôi dưỡng làn da nếu được ăn đúng cách, đúng lượng.

Nước ép nha đam: 8 lợi ích và 5 nhóm người nên tránh
Nước ép nha đam không chỉ là thức uống giải nhiệt mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Dưới đây là 8 lợi ích nổi bật và những điều bạn cần lưu ý trước khi sử dụng.

5 dấu hiệu cơ thể thiếu vitamin D thường bị bỏ qua
Thiếu vitamin D là tình trạng khá phổ biến nhưng thường không được chú ý, bởi các biểu hiện của nó mờ nhạt và dễ bị nhầm lẫn với nhiều vấn đề sức khỏe khác.

Vị thuốc của mùa Xuân từ loại quả “tốt nhất thế giới”, Việt Nam trồng bạt ngàn
Cây mơ là cây hoa mang sắc thái mùa xuân, hoa nở đúng vào dịp xuân về. Quả của nó chỉ là nguyên liệu quen thuộc để làm nước giải khát, ô mai hay siro, mơ còn có nhiều lợi ích sức k...

Không cần nhịn ăn: Bí quyết giúp ăn nhiều mà vẫn giữ dáng
Không ít người ăn uống khá thoải mái, thậm chí ăn nhiều nhưng vẫn giữ được vóc dáng cân đối, trong khi có người ăn không nhiều vẫn tăng cân, tích mỡ.

5 loại thực phẩm chống lại nhiễm trùng trong mùa đông
Việc tận dụng các loại gia vị sẵn có trong bếp không chỉ giúp món ăn thêm đậm đà mà còn góp phần tăng cường sức đề kháng một cách tự nhiên.

Dưa leo: Loại quả rẻ tiền nhưng mang lại nhiều lợi ích bất ngờ
Dưa leo (dưa chuột) có thể dùng để ăn tươi, làm salad đến chế biến các món canh, món xào. Không chỉ có vị thanh mát, dễ ăn, dưa leo còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được...

5 loại thực phẩm cản trở việc giảm mỡ bụng
Giảm mỡ bụng không thể đạt được bằng việc ăn kiêng cực đoan trong thời gian ngắn, mà cần điều chỉnh thói quen ăn uống bền vững.

Muốn trẻ hơn tuổi, hãy ăn món có vitamin này
Kết quả cho thấy khi vitamin C trong da tăng, độ dày của da nhờ quá trình sản xuất collagen cũng như sự đổi mới và tái tạo da đều tăng đáng kể.

Vì sao thịt thăn được coi là ‘phần thịt vàng’? Lợi ích và cách ăn đúng chuẩn
Thịt thăn nằm dọc sống lưng của động vật như heo, bò. Tùy vị trí, thịt thăn được chia thành nhiều loại: thịt bò có thăn nội và thăn ngoại, thịt heo có thăn lưng. Mỗi loại có đặc đi...

4 loại bánh mì gây tăng đường huyết người bệnh tiểu đường cần hạn chế
Những loại carbohydrate này rất giàu tinh bột, có thể dẫn đến tăng đột biến lượng đường trong máu. Nhiều sản phẩm không gluten còn chứa nhiều đường bổ sung để giữ nguyên hương vị c...

Trẻ biếng ăn: Sai lầm phổ biến cha mẹ nên tránh
Đây là một trong những nguyên nhân quan trọng nhất nhưng nhiều cha mẹ không biết và hay bỏ qua vì chưa hiểu rõ vai trò của hệ tiêu hóa đối với quá trình phát triển của trẻ.

Trái cây tươi và trái cây khô khác nhau thế nào về giá trị dinh dưỡng?
Trái cây tươi và trái cây khô có những đặc điểm riêng, cung cấp nguồn dinh dưỡng khác nhau, do đó tuỳ theo nhu cầu sử dụng và thể trạng sức khoẻ, mọi người có thể đưa ra các lựa ch...

2 loại rau “khoái khẩu” mùa lạnh dễ thành ổ sán, nhất cái số 1 ngoài chợ bán nhiều
Một số loại rau tuy giàu chất dinh dưỡng nhưng nguy cơ cao chứa nhiều ký sinh trùng, mọi người cần đặc biệt lưu ý khi sơ chế và chế biến.

5 thực phẩm ai cũng thích nhưng càng ăn nhiều càng dễ suy dinh dưỡng
Thực phẩm chiên rán như khoai tây chiên, gà rán hay các loại đồ ăn nhanh chiên ngập dầu khác thường được chế biến bằng dầu đã qua sử dụng nhiều lần hoặc dầu kém chất lượng ở nhiệt ...

Ăn khoai cả vỏ bổ dưỡng hơn nhưng một nhóm người nên tránh xa
Bên cạnh đó, khoai lang nướng, hấp bán tại các cửa hàng tiện lợi ngày càng phổ biến, giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn. Tuy nhiên, nhiều người vẫn lo ngại vấn đề vệ sinh vì kho...