Vitamin E gây ung thư tuyến t.iền liệt ở nam giới
Các nhà nghiên cứu cho rằng khi bổ sung quá nhiều vitamin E cùng với selen, người đàn ông có nguy cơ mắc phải ung thư tuyến t.iền liệt cao hơn.
Nghiên cứu được thử nghiệm trên 1700 nam giới bị mắc ung thư tuyến t.iền liệt và 3100 nam giới khỏe vào năm 2001. Những người đàn ông trên được chỉ định ngẫu nhiên để nhận vào cơ thể liều cao vitamin E và selen, hoặc nhận vào cơ thể giả dược.
Bổ sung quá nhiều vitamin E và Selen sẽ khiến nam giới mắc ung thư tuyến t.iền liệt
Trước khi tham gia, các nhà nghiên cứu đã đo lượng selen ở móng chân của những người tham gia thí nghiệm.
Kết quả cho thấy, người sử dụng vitamin E đã mắc ung thư tuyến t.iền liệt nhiều hơn những người đàn ông dùng giả dược. Đồng thời, vitamin E còn làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến t.iền liệt ở những người có nồng độ selen thấp.
Video đang HOT
Tiến sĩ Eric Klein – chủ nhiệm khoa tiết niệu và thận của Bệnh viện Cleveland cùng các đồng nghiệp của ông đã nói trên tạp chí của Viện ung thư Quốc Gia rằng: “Đàn ông nên tránh bổ sung selen và vitamin E quá liều lượng”.
Những phát hiện này đã cho thấy sự tương tác phức tạp giữa selen và vitamin E. Đồng thời nghiên cứu cho thấy vitamin E làm tăng nguy cơ ung thư ở những người đàn ông có nồng độ selen thấp.
Đây là một sự bất ngờ bởi trước đó, Paul Frankel – một nhà thống kê sinh học của Trung tâm Ung thư hỗn hợp đã cho rằng vitamin E và selen có vai trò chống oxy hóa và việc bổ sung vitamin E có thể bù đắp cho sự thâm hụt chất chống oxy hóa do nồng độ thấp selen mà ra.
Ông Klein còn nói thêm: “Vitamin không phải không độc. Chúng có thể gây hại cho bạn”.
Các nhà nghiên cứu khuyên rằng những người đàn ông lớn t.uổi hơn 55 nên tránh bổ sung lượng lớn vitamin E hoặc selen trong chế độ ăn của mình.
Theo VNE
Sữa đậu nành giúp nam giới giảm nguy cơ ung thư tuyến t.iền liệt.
Đậu nành và sữa đậu nành đã được khoa học chứng minh là tốt cho tim mạch, giúp phòng chống loãng xương, ngăn ngừa ung thư vú... Đậu nành có hàm lượng dinh dưỡng cao, lượng Protein nhiều, ăn từ 6-22g/bữa ăn, có những lợi ích như giúp ăn ngon, giảm cân, giảm huyết áp, xương chắc và giúp phát triển cơ.
Theo TS Mark Messina - Viện nghiên cứu đậu nành Hoa Kỳ, người Mỹ từ lâu đã biết lợi ích của đậu nành và sữa đậu nành đối với sức khỏe. Ngoài sữa đậu nành, các nhà sản xuất còn sử dụng protein đậu nành để tạo ra những sản phẩm phù hợp hơn với khẩu vị người Mỹ như hambơgơ đậu nành, bánh đậu nành, xúc xích đậu nành... Trong bài phát biểu lợi ích của đậu nành đối với sức khỏe con người tại hội thảo quốc tế với chủ đề: "Đậu nành và sức khỏe, từ nghiên cứu khoa học đến cuộc sống" do Viện Dinh dưỡng Việt Nam và Hiệp hội đậu nành Hoa Kỳ phối hợp tổ chức, TS Mark Messina đã cho biết đậu nành có những lợi ích sau:
Sữa đậu nành tốt cho tim mạch
Đậu nành và sữa đậu nành đã được khoa học chứng minh là tốt cho tim mạch, giúp phòng chống loãng xương, ngăn ngừa ung thư vú... Đậu nành có hàm lượng dinh dưỡng cao, lượng Protein nhiều, ăn từ 6-22g/bữa ăn, có những lợi ích như giúp ăn ngon, giảm cân, giảm huyết áp, xương chắc và giúp phát triển cơ. Ngài Protein, đậu nành còn cung cấp một lượng acid béo tốt cho sức khỏe và có hai acid béo thiết yếu khác là omega 3 và omega 6. Ngoài ra ăn nhiều đậu nành cũng có thể giúp giảm huyết áp, giúp cải thiện tình trạng các tế bào nội mạc vì trong đậu nành có chứa hoạt chất Isoflavones (các tế bào nội mạc là một lớp mỏng các tế bào ở trong lòng các thành mạc).
Đậu nành làm giảm nguy cơ ung thư vú
Một nghiên cứu khác của TS Mark Messina đã cho thấy ở những nước ăn nhiều sản phẩm sữa đậu nành thì nguy cơ bị ung thư vú rất thấp so với những nước ăn đậu nành ít. Theo nghiên cứu thì nguy cơ ung thư vú ở Nhật Bản và Trung Quốc chỉ bằng so với Hoa Kỳ. Để làm giảm nguy cơ bị ung thư vú thì chúng ta nên ăn sản phẩm đậu nành từ lúc còn nhỏ và nên ăn trene 11g mỗi ngày ở t.uổi trưởng thành sẽ làm giảm nguy cơ ung thư vú 50%. Người ta cũng thấy rằng, ở phụ nữ bắt đầu ăn đậu nành sớm từ 5-11 t.uổi thì nguy cơ ung thư vú giảm tới 60%. Còn những phụ nữ ăn đậu nành từ 12 -19 hoặc trên 20 t.uổi thì nguy cơ ung thư vú cũng giảm thấp hơn khoảng 20%.
Sữa đậu nành giúp giảm ung thư tuyến t.iền liệt ở nam giới
Theo TS Mark Messina, trong đậu nành có chứa hoạt chất Isoflavones. Isoflavones và estrogen có cấu trúc giống nhau, Isoflavones được nhắc đến như là estrogen thực vật nhưng thực chất hoạt chất này khác với hocmon nội tiết tố nữ, vì vậy nhiều người đã hiểu lầm ăn nhiều Isoflavones sẽ bị nữ tính hóa. Nhưng thực tế thì ngược lại, đàn ông uống nhiều sữa đậu nành rất tốt vì có thể giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến t.iền liệt.
Theo VNE
Thực phẩm ngừa ung thư tuyến t.iền liệt Ung thư tuyến t.iền liệt được xem là thể ung thư gây t.ử v.ong đứng hàng thứ hai sau ung thư phổi ở nam giới. Vì vậy, bạn cần phải nhận thức được mức độ nguy hiểm cũng như cách phòng ngừa căn bệnh này. Ảnh minh họa: internet Theo trích dẫn của trang web chuyên về sức khỏe tuyến t.iền liệt prostate.net,...
