Vì sao nước sôi hắt lên trời cực lạnh đóng băng nhanh hơn nước lạnh?
Một người đàn ông ở Ontario, Canada hắt nước sôi ngoài trời và chứng kiến cảnh nước đóng băng ngay lập tức, trong điều kiện nhiệt độ giảm tới âm 34 độ C.
Theo Mirror, đoạn video mới đăng tải trên internet quay cảnh người đàn ông hắt nước sôi bốc hơi lên trời. Lượng nước sôi này đóng băng ngay lập trức, trong điều kiện nhiệt độ âm 34 độ C.
Báo Anh cho biết, video quay tại thị trấn Couburg, bang Ontario, Canada. Nhiều video tương tự xuất hiện trên internet những ngày qua, trong bối cảnh khu vực Bắc Mỹ đang trải qua nhiệt độ thấp kỷ lục, lên tới âm 50 độ C.
Việc nước sôi đóng băng ngay lập tức trước khi rơi xuống đất, trong điều kiện nhiệt độ thấp được cho là hiệu ứng Mpemba.
Người đàn ông làm thí nghiệm để kiểm tra hiệu ứng Mpemba.
Hiệu ứng Mpemba được đặt tên sau khi một sinh viên Tanzania có tên Erasto Mpemba đã quan sát thấy hỗn hợp kem nóng đông nhanh hơn kem lạnh.
Năm 1969, tại Đại học Dar es Salaam, Erasto Mpemba công bố nghiên cứu, cho thấy khối lượng nước nóng và nước lạnh tương đương nhau đựng trong các thùng giống nhau sẽ đóng băng ở thời điểm khác nhau. Dĩ nhiên là nước nóng đóng băng trước.
Video đang HOT
Hồi năm 2016, một nhóm các nhà vật lý ở trường Đại học Công nghệ Nanyang, Singapore, đã công bố nghiên cứu mà họ tin là có thể giải thích được hiện tượng trên.
Nước sôi đóng băng ngay khi được hắt lên trời.
Điểm mấu chốt nằm ở sự tương tác bất thường giữa các phân tử nước. Các phân tử nước liên kết với nhau bằng liên kết điện tích cao, gọi là “liên kết hydro”. Chính điều này đã tạo ra độ căng trên bề mặt nước và khiến nó đạt tới điểm sôi nhanh hơn so với các chất lỏng khác.
Tiến sỹ Sun Changqing và Tiến sỹ Xi Zhang ở trường Đại học Công nghệ Nanyang cho rằng, sự liên kết hydro cũng quyết định cách các phân tử nước lưu trữ và giải phóng năng lượng.
Trong điều kiện nhiệt độ phù hợp, nước sôi đóng băng ngay lập tức.
Tỷ lệ năng lượng được giải phóng khác với trạng thái ban đầu của nước và vì thế nước nóng có thể giải phóng năng lượng nhanh hơn trong môi trường lạnh đến mức đóng băng.
Tuy vậy, không phải lúc nào nước sôi cũng đóng băng hoàn toàn như đoạn video trên. Người dân được cảnh báo không nên hắt thử nước sôi vì nếu không đúng điều kiện phù hợp, nước có thể không kịp đóng băng hoàn toàn và thậm chí rơi xuống trúng người vừa hắt.
Theo Danviet
Quốc gia đang lạnh đến nỗi chim cánh cụt cũng không sống nổi
Đợt rét kỷ lục ở nhiều quốc gia phương Tây được đ.ánh giá là tồi tệ nhất trong hàng trăm năm qua, khiến loài chim cánh cụt cũng không thể sống nổi.
Chim cánh cụt ở vườn thú Calgary, Canada.
Ngay trong ngày đầu năm 2018, 4 tỉnh ở Canada gồm Alberta, Saskatchewan, Ontario và Quebec đạt mức nhiệt độ thấp kỷ lục. Nhiệt độ thấp nhất là -48,2 độ C đo được tại La Grande Riviere, tỉnh Quebec vào rạng sáng 1.1.
nhiệt độ thấp như vậy khiến cuộc sống ở Canada đảo lộn ra sao? Hãy hỏi những chú chim cánh cụt tại vườn thú Calgary, ở Alberta, theo tờ Bưu điện Hoa nam Buổi sáng (SCMP).
Cánh cụt vua, một trong 5 loài chim cánh cụt tại vườn thú ở phía tây tỉnh Alberta là loài ưa nhiệt độ lạnh giá hơn nhiều loài chim cánh cụt khác, nhân viên vườn thú Malu Celli nói.
Nhưng khi nhiệt độ giảm tới âm 30 độ C trong dịp năm mới 2018 và thậm chí còn lên tới âm 40 độ C ở nhiều nơi, nhiều chim cánh cụt vua đã không thể chịu nổi.
Thác Niagara ở Canada đóng băng vì lạnh giá.
Nhân viên vườn thú đặt mức giới hạn nhiệt độ âm 25 độ C. Họ đặt 10 chim cánh cụt gần máy sưởi để giữ ấm trong khi khách tham quan vẫn có thể nhìn thấy chúng từ xa.
Khắp nơi trên đất Canada, người dân chuyển sang đón năm mới bằng các hoạt động trong nhà, để tránh cái rét chưa từng có ở ngoài trời.
Nhiệt độ cao nhất ghi nhận ở Canada hiện nay chỉ khoảng 7,5 độ C, tại khu vực phía tây tỉnh British Columbia.
Cơ quan khí tượng Canada trấn an người dân, nói nền nhiệt sẽ dần ấm lên trong vài ngày tới.
Nhưng đối với con người, chúng ta có thể bỏ bớt quần áo khi thấy quá ấm, còn chim cánh cụt thì không may mắn như vậy.
Theo Danviet
Mỹ lạnh kỷ lục, nước sôi hắt ra hóa tuyết tức khắc Trước thềm năm mới 2018, hàng trăm triệu người dân Mỹ đang phải đối mặt với thời tiết lạnh giá khắc nghiệt khi hàng loạt các thị trấn và thành phố ngập trong lớp tuyết dày, sông hồ, thác nước đóng băng đến nỗi khi hắt nước sôi ra ngoài không khí, chúng hóa thành tuyết ngay lập tức. Theo Dailymail, tuần qua...