vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm

Rợn người cà phê tạo bọt bằng nước rửa bát, tạo màu bằng phẩm nhuộm vải

Nhiều quán cà phê vỉa hè, để tạo những li cà phê “nhiều bọt, thơm nức mũi” họ sẵn sàng sử dụng chất tạo bọt SLS (60.000 đ/20kg) để giữ bọt lâu tan. Đây là chất tẩy rửa, tạo bọt dùng chủ yếu trong công nghệ sản xuất xà phòng, mỹ phẩm…

Đột kích cơ sở chế biến đường phèn bẩn

Đường thành phẩm rơi ngổn ngang dưới nền đất cáu bẩn, số khác chất trong xô chậu không được che đậy, quang cảnh sản xuất đường phèn tại quận Bình Tân, TP HCM, khiến người đi đường ...

Mua thực phẩm, chớ lơ là thành phần chất phụ gia

Nên đọc kỹ nhãn và mua thực phẩm dùng phụ gia càng ít càng tốt, đó là lời khuyên của các chuyên gia.Bởi trong thực phẩm, đặc biệt là các thực phẩm đóng gói, thường chứa những loại ...

“Thất kinh” khi kiểm tra cơ sở sản xuất hành phi, đậu phộng

Tại hiện trường, hàng chục bao hành phi thành phẩm nằm lăn lóc dưới nền nhà, những chảo dầu chiên hành đã đen kịt. Khu vực sản xuất nằm ngay cạnh nhà vệ sinh, một đường ống thoát n...