vị mặn

Hấp dẫn bánh “ka-tom” Nam bộ – An Giang

Trong các loại bánh làm từ nếp của đồng bào dân tộc Khmer Nam bộ, đặc biệt ở An Giang, có bánh ka-tom. Bánh ka-tom, còn gọi bánh kà-tum, tiếng Khmer có nghĩa là gói kín trong lá thốt nốt.

Ngon xuýt xoa chè hai vị mặn ngọt Xứ Huế

Chè thịt quay, chè độc nhất vô nhị của Huế về cơ bản có cách làm không khác nhiều chè bột lọc thông thường.

Khô cá bò tẩm mè ngày mưa

Là người dân vùng biển, cá khô đối với tôi chỉ là món lâu lâu mới dòm đến một lần.

Thơm giòn móng heo chiên nước mắm

Móng heo thấm đẫm vị mặn ngọt, thơm thơm mùi nước mắm tỏi tiêu.

Chùm ruột mắm đường – món ăn vặt mới nghe tên đã muốn “chảy nước miếng”

Chùm ruột mắm đường có vị mặn ngọt đan xen cùng một chút cay cay khiến món ăn từ vùng quê bình dị ấy trở nên hấp dẫn vô cùng!

Bí quyết làm cá lóc kho tộ ngon đúng kiểu

Từng miếng cá có màu nâu sậm đẹp mắt, thấm đẫm vị mặn ngọt cùng vị cay của tiêu và ớt thật hấp dẫn.

Sụn gà xào bơ cay – ăn cơm cực ngon mà làm món nhắm cũng tuyệt

Sụn gà xào bơ cay giòn sần sật đậm đà vị mặn ngọt và mùi bơ tỏi thơm lừng, thử là mê ngay!

Gỏi bún mì trộn ruốc khô

Vị mặn mà từ những con ruốc khô bé xíu quyện với gia vị và rau thơm thấm vào từng sợi bún mì tạo nên dư vị khó phai. Món gỏi dân dã, phảng phất hương đồng gió nội và biển cả bao la...

Cuối tuần nịnh chồng với món sụn gà chiên mắm, đảm bảo không anh nào không khoái!

Sụn gà chiên mắm giòn sựt thấm vị mặn ngọt đậm đà, đây sẽ là món nhắm hao bia cho các ông chồng vào cuối tuần đấy!

Hễ trời lạnh là nhà tôi cũng làm ngay món thịt rang trứng cút, ngon cơm cực kỳ

Thịt rang trứng cút béo mềm thấm vị mặn ngọt đậm đà, bắt cơm vô cùng nên nhà mình ai cũng thích!

Khế chua trộn cá cơm khô

Vị mặn mòi của cá cơm khô và của mắm quyện với vị chua dịu của khế hòa cùng vị ngọt của đường ngon khó tả thành lời.

Tương tư cơm cháy Bồng Sơn

Tưởng chừng như cơm cháy chỉ phù hợp với tiết trời ngày trở gió, se se lạnh nhưng nơi đây, cơm cháy là mặt hàng đắt khách quanh năm. Thủ phủ cơm cháy của H.Hoài Nhơn (Bình Định) kh...

Lò bánh ép hơn 40 năm xứ Huế: Phiên bản khô – ướt đánh thức mọi giác quan

Bánh ép xứ Thuận Ancó thịt mỡ ướp muối, trứng gà, hành lá nên bánh này được xem là thỏa mãn các giác quan của người thưởng thức, đủ vị mặn, cay, ngọt, giòn, vô cùng hấp dẫn.

Khám phá trà trứng gà độc lạ từ hương vị đến hình thức

Món trà có vị mặn ngọt của sốt đậu nành, lá trà đen thường khiến thực khách nhầm tưởng là bát trứng kho tàu.

Bánh quai vạc – đặc sản khó quên ở Phan Thiết

Cắn miếng bánh quai vạc, bạn sẽ cảm nhận được vị dai sần sật từ lớp vỏ, vị mặn của tôm thịt trong nhân và chua chua ngọt ngọt của nước chấm vương trên đầu lưỡi.

Mẹ tôi có món tôm rim muối ớt cay giòn ai ăn thử cũng hỏi cách làm

Tôm rim muối ớt thơm thấm vị mặn ngọt đậm đà và một chút cay cay của muối ớt, beo béo của tóp mỡ bắt cơm vô cùng.

Cách làm ngô trộn thập cẩm lạ miệng ăn hoài không chán

Ngô nướng trộn với ruốc, mỡ hành, xúc xích... làm thành món ăn vặt có vị mặn ngọt, bùi bùi, dễ ăn.

Mẹo hay giúp giải những món ăn bị mặn

Nếu lỡ tay nêm nếm món ăn quá mặn, bạn hãy áp dụng ngay những mẹo vặt dưới đây để làm giảm vị mặn của món ăn, để bữa ăn thêm phần ngon miệng nhé.

Mắm đu đủ

Mắm đu đủ ngon giòn, vị mặn ngọt, cay cay hòa quyện. Có thể bạn đã được ăn mắm đu đủ ở một dịp nào đó hoặc các loại mắm đu đủ mua ngoài chợ bán rồi phải không nào.

Cách làm kim chi ngon

Vớisự hòa hợp giữa vị mặn, chua và cay cùng hương vị đặc trưng, kimchi làmón ănkèm được rất nhiều người Việt yêu thích.

Có vị mặn trong miệng: cẩn thận với nguy cơ mắc loạt vấn đề sức khỏe xấu mà bạn không ngờ tới

Thông thường, sau khi ăn đồ ăn mặn, ta sẽ cảm nhận được vị mặn còn sót lại trong miệng ở một khoảng thời gian ngắn. Nhưng nếu vị mặn trong miệng kéo dài lâu thì hãy chú ý bởi nó là...

Cách làm ghẹ rang me thơm ngon không thể chối từ

Ghẹ rang me là món ăn ít dầu mỡ không hề gây ngán, có vị mặn ngọt và chua chua vô cùng hấp dẫn. Dưới đây là cách làm món ghẹ rang me thơm ngon không thể chối từ.

Khám phá món mứt hạt bàng độc đáo chỉ có ở Côn Đảo

Đến Côn Đảo, ngoài các món đặc sản biển, du khách thường được mời thưởng thức món đặc sản khác khá độc đáo là mứt hạt bàng, với hai loại mứt ngọt và mặn. Gọi là mứt nhưng thật ra c...

Ngài tằm – Thuốc quý cho nam giới

Có thể dùng tươi. Dược liệu có vị mặn, bùi, béo, thơm, có tính ấm.

Hướng dẫn cách làm cơm cháy chà bông đơn giản tại nhà, ăn ngon cuốn lưỡi

Cơm cháy chà bông giòn lại hòa quyện rất nhiều vị mặn, ngọt, cay sẽ là một món ăn vặt yêu thích dành cho gia đình bạn. Cùng tham khảo công thức dưới đây để làm được món cơm cháy ch...

Ti vi màn hình lớn ngày càng phù hợp với túi tiền đa số người dùng

Giá của nhiều ti vi màn hình 55, 60 hay 65 inch đang xuống mức 10 - 20 triệu đồng, thay vì hàng chục đến cả trăm triệu đồng như những năm trước.

Lót dạ xế chiều với món bánh khoai tây chiên làm cực dễ

Bánh khoai là món bánh quen thuộc, nhưng với công thức dưới đây bạn sẽ có những chiếc bánh khoai vị mặn ngon miệng.

Loại rong mọc đầy ở biển Việt Nam nhưng là của hiếm trên bàn ăn nước ngoài

Có vẻ như người Việt ít quan tâm đến loại rong nho này, nhưng với những nước như Nhật Bản và châu Âu, nó lại là nguồn thực phẩm đắt tiền và có giá trị dinh dưỡng cao.

Hai chàng trai “bá đạo” mặc áo dài chụp ảnh với cúc họa mi khiến dân mạng “cười đau bụng”

Bên cạnh bộ ảnh của những cô gái xinh đẹp hay thiên thần nhí tạo dáng bên cúc họa mi, thì năm nay có lẽ cộng đồng mạng sẽ nhớ mãi bộ hình của 2 bạn anh chàng này. Mỗi hình ảnh đều ...

Bí ý tưởng quá nên một tiệm bánh đã cho thịt xông khói làm topping của cupcake và đã tạo nên hiệu ứng đầy bất ngờ

Nhiều người ngạc nhiên không hiểu vì sao lại có kiểu kết hợp mặn - ngọt kì lạ này, nhìn chiếc bánh như có gì đó sai sai bạn nhỉ?

Tiệm bò bít tết kiểu Việt ở Sài Gòn 26 năm vẫn đông khách

Thịt bò mềm, thấm vị kèm pate béo ngậy là những điểm cộng hút khách của quán.

Cách làm trứng muối không tanh, ngon như ngoài hàng

Tuy không thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn hằng ngày song trứng muối lại vô cùng thơm ngon, dinh dưỡng và là nguyên liệu đặc biệt cho các món bánh như bánh trung thu, bánh bông ...

Việt Nam quay lại thời kỳ thiếu iốt trầm trọng

Việt Nam nằm trong số 19 nước người dân thiếu iốt tồi tệ nhất thế giới, sau 13 năm thoát khỏi tình trạng này.

Học phí tăng sốc và vị mặn chát của bát phở 60 nghìn

Mục tiêu cuối cùng của giáo dục không phải để bán hàng, càng không phải là kiếm tiền, mà là để đào tạo ra những con người có kỹ năng và phẩm chất tốt, giúp ích cho xã hội và cộng đ...

Nhiều lần ‘gần gũi’ vợ, tôi nếm được vị mặn trên má em

Nếu ai biết được sự thật, chắc chắn người đó sẽ nghĩ tôi ngu ngốc, khi đã dại dột đổ vỏ cho kẻ khác, để rồi đây gặp phải hoàn cảnh trớ trêu thế này.

Đừng cứ yêu nhau trên mạng xã hội hoài anh nhé

Đừng thể hiện mình đang rất hạnh phúc trong khi anh chưa thể khiến em hạnh phúc thật sự. Cũng đừng đưa em lên như thể em là vật sở hữu của anh.

Giàn khoan thứ 2 của Trung Quốc và lá cờ Việt Nam mang vị mặn Biển Đông

Ngày 17/6, thầy và trò trường THCS Nghĩa Tân (Hà Nội) xúc động đón nhận lá quốc kỳ mang vị mặn từ Hoàng Sa do các chiến sĩ Cảnh sát biển gửi tặng. Cùng ngày, Cục Hải sự Trung Quốc ...

Cua đồng chữa ho, tức ngực

Cua đồng là món ăn quen thuộc của người dân thôn quê, cua là vị thuốc quý phòng trị bệnh rất hiệu quả.

Người Mỹ bán bánh mì Việt

Một ổ bánh mì ngon phải hội đủ vị mặn, ngọt, chua và cay, với lớp vỏ ngoài là bánh vàng giòn, một người Mỹ là chủ hiệu bánh mới mở vài tuần nhưng rất đắt hàng ở Mỹ, hoan hỉ cho biế...

Những giọt mưa có vị mặn

Anh quay đi. Em lặng lẽ cúi nhìn những bong bóng mưa vỡ tan dưới chân mình. Và nghe những giọt mưa mằn mặn trên môi...