Vị đắng của cà phê đen và mối liên quan đến bệnh tâm thần
Theo một vài thống kê gần đây, tiêu thụ cà phê đen có thể khiến bạn mắc bệnh tâm thần.
Nguy cơ mắc bệnh cũng tăng cao đối với người ưa thích tiêu thụ thức ăn và đồ uống có vị đắng như nước tonic, cải xoăn, rapini và củ cải.
Hầu hết mọi người đều nghi ngờ và các chuyên gia đã bắt đầu tiến hành xác thực thông tin này. Dựa vào các nghiên cứu trước đó về vị đắng và bệnh tâm thần, các chuyên gia kết luận thực phẩm có vị cay và đắng có thể dẫn đến một vài ảnh hưởng xấu tới tâm lý con người. Dù vậy, tác động này không kinh khủng và phóng đại như các trang mạng đưa tin.
Theo một vài thống kê gần đây, sử dụng cà phê đen có thể khiến bạn mắc bệnh tâm thần.
Nghiên cứu chỉ ra có mối liên hệ giữa cà phê đen với bệnh tâm thần được đăng trên tạp chí Appetite vào năm 2016. Trong phần giới thiệu, những tác giả của nghiên cứu đến từ trường đại học Innsbruck ở Áo đã viết: “Chúng có mối liên hệ với nhau nhưng bằng chứng chứng minh vẫn còn rất khan hiếm”.
Những nghiên cứu trước đó đã cho thấy, những người ưa thích thực phẩm ngọt có xu hướng dễ dãi và gặp phải nhiều thay đổi về tâm lý. Theo các nghiên cứu khác, vị đắng có liên hệ với hành vi thô bạo, thái độ thù địch và suy nghĩ nóng nảy.
Theo các nghiên cứu khác, vị đắng có liên hệ với hành vi thô bạo, thái độ thù địch và suy nghĩ nóng nảy.
Nếu những điều này là đúng thì những người thường xuyên tiêu thụ các thực phẩm đắng có nhiều khả năng phải đối mặt với bệnh tâm thần. Để tìm hiểu rõ về vấn đề này, các chuyên gia đã tiến hành hai thí nghiệm.
Trong thí nghiệm đầu tiên, họ đã sử dụng một thiết bị trực tuyến nhằm hỗ trợ khảo sát 500 người trưởng thành ở các độ tuổi và có trình độ học vấn khác nhau. Những người tham gia được hỏi về sở thích ăn uống và mức độ yêu thích các thực phẩm đại diện cho vị ngọt (như kẹo và bánh sô cô la), chua (chanh, dấm), mặn (thịt xông khói, thịt bò) và đắng (cà phê, củ cải). Ngoài ra, họ cũng phải tham gia các bài kiểm tra tâm lý.
Video đang HOT
Thí nghiệm thứ hai giống thí nghiệm đầu, ngoại trừ việc các nhà nghiên cứu yêu cầu từng người tham gia đánh giá vị ngọt, đắng, mặn hoặc chua của thực phẩm. Họ cũng phải ghi chép mức độ yêu thích của các món ăn thử nghiệm.
Yêu thích vị đắng liên quan đến hội chứng tự yêu mình và tính cách nham hiểm.
Cuối cùng, các nhà nghiên cứu kết luận, vị đắng gắn liền với tính cách xấu xa, chủ nghĩa bạo lực và tâm thần. Theo nghiên cứu, những người càng ưa thích các loại thực phẩm và đồ uống có vị đắng thì càng có tâm lý xấu.
Trong thí nghiệm đầu tiên, yêu thích vị đắng liên quan đến hội chứng tự yêu mình và tính cách nham hiểm. Đây là một trong những đặc điểm tâm lý của kẻ sẵn sàng thao túng và bóc lột người khác nhằm đạt được mục đích của mình. Sự kết hợp của tính tự đại, nham hiểm và rối loạn đa nhân cách tạo nên “ba đặc tính đen tối” trong tâm lý học.
Vậy điều này có liên quan gì đến những người uống cà phê đen và yêu thích vị đắng? Steven Meyers, tiến sĩ kiêm giáo sư tâm lý học tại Đại học Roosevelt đã chỉ ra “mối liên kết rất nhỏ” giữa sở thích này với tính cách con người. Theo tiến sĩ Meyers, nghiên cứu này phải được xem xét thận trọng trước khi công bố rộng rãi.
Mối liên hệ giữa vị đắng và bệnh tâm thần là vấn đề hệ trọng và được công nhận chỉ khi tác giả của nghiên cứu sử dụng kỹ thuật kiểm tra chuyên môn.
Mối liên hệ giữa vị đắng và bệnh tâm thần là vấn đề hệ trọng và được công nhận chỉ khi tác giả của nghiên cứu sử dụng kỹ thuật kiểm tra chuyên môn. Trên thực tế, các tác giả của nghiên cứu không nhận được câu trả lời rõ ràng khi hỏi người tham gia thử nghiệm về loại thực phẩm yêu thích có vị đắng.
Ngoài ra, sở thích về hương vị chỉ có thể lý giải được tối đa 5% đặc điểm tính cách của người đó. Đây là con số rất nhỏ trong nghiên cứu tâm lý.
Nói cách khác, theo chuyên gia Meyers: “Bạn có nhiều khả năng biết người đó nóng tính hay bị rối loạn tâm thần khi nhìn cách họ đối xử với phục vụ viên nhà hàng so với việc xem họ ăn thức ăn và đồ uống vị đắng”.
Bạn có nhiều khả năng biết người đó nóng tính hay bị rối loạn tâm thần khi nhìn cách họ đối xử với phục vụ viên nhà hàng so với việc xem họ ăn thức ăn và đồ uống vị đắng.
Các tác giả của nghiên cứu cũng chỉ ra có rất nhiều yếu tố khác ảnh hưởng đến sở thích về vị giác, bao gồm di truyền và chuẩn mực xã hội. Nói chung, mối liên hệ giữa cà phê đen và bệnh tâm thần vẫn còn đang trong giai đoạn nghiên cứu.
Các chuyên gia chỉ ra, yêu thích vị đắng có thể là một cách phản ánh tâm lý chống đối xã hội. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu nào khẳng định tiêu thụ đồ ăn cay đắng sẽ khiến bạn trở thành một người tàn bạo hay một kẻ tâm thần.
Nguồn: Health
Đồng tính luyến ái khiến tuổi thọ giảm 8-20 năm
Các nghiên cứu cho thấy những mối quan hệ đồng tính phần lớn chỉ ổn định trong 5 năm đầu và ảnh hưởng cả tâm lý lẫn thể chất.
Theo Exodusglobalalliance, các nhà khoa học cho biết, đồng tính luyến ái không phải là bệnh tâm thần, nhưng có lành mạnh hay không thì thực sự là một câu hỏi. Không có tiêu chuẩn để đánh giá những gì được coi là bình thường hay bất bình thường. Tuy nhiên một số tiêu chí thực nghiệm phổ biến được sử dụng để quyết định một hành vi có lành mạnh hay không, đó là sức khỏe tình cảm, sức khỏe tâm lý, sức khỏe thể chất và sức khỏe cảm xúc.
Sức khỏe tình cảm
Nghiên cứu của hai nhà khoa học Bell và Weinberg cho thấy 78% cặp đồng giới nam quan hệ kéo dài chưa đầy ba năm, 12% trong 5 năm hoặc lâu hơn.
Nghiên cứu khác của tiến sĩ Harold I. Lief cho thấy 73% bác sĩ ở Hiệp hội Tâm thần Mỹ đánh giá đàn ông đồng tính ít hài lòng về cuộc sống hơn so với những người khác. Họ tin rằng các vấn đề đồng tính luyến ái là do xung đột cá nhân nhiều hơn sự kỳ thị xã hội.
Ảnh: Healthplus
David McWhirter và Andrew Mattison tiến hành một nghiên cứu với 156 cặp đồng tính nam. Họ nhận thấy rất ít đôi ở bên nhau hơn 5 năm và chung thủy một vợ một chồng. Đối với người đồng tính nam, quan hệ chung thủy "một vợ một chồng" chỉ ở giai đoạn đầu. Qua giai đoạn này, hầu hết đôi đồng tính không lâu bền vì "tính độc quyền về quan hệ giường chiếu và không trung thành về thể xác".
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng người đồng tính vẫn lập gia đình và sinh con. Trẻ nhỏ sinh ra trong gia đình này có khả năng trở thành người đồng tính cao gấp 2 đến 4 lần so với dân số nói chung.
Sức khỏe tâm lý
Trong một khảo sát chăm sóc sức khỏe ở Mỹ, 75% trong số gần 2.000 người đồng tính nữ cho biết đã phải trải qua những cuộc tư vấn tâm lý. Nhiều người điều trị trầm cảm hoặc buồn bã. Người đồng tính nam có xu hướng tự tử cao gấp 6 lần so với đàn ông khác. Các nghiên cứu cũng cho thấy 25-33% nam và nữ đồng tính là người nghiện đồ uống có cồn.
Nghiên cứu của Bell và Weinberg cho thấy xu hướng cưỡng chế quan hệ phổ biến ở người đồng tính nam. Theo đó, 83% nam giới đồng tính được khảo sát có quan hệ giường chiếu với 50 đối tác hoặc thậm chí nhiều hơn trong cuộc đời họ. 43% ước tính họ có quan hệ với 500 đối tác hoặc nhiều hơn, 28% với 1.000 bạn tình trở lên. Trong đó, 79% số người được hỏi nói rằng hơn một nửa số bạn tình của họ là người lạ, 70% trả lời hơn một nửa số bạn tình của họ chỉ quan hệ giao hợp một lần.
Sức khỏe thể chất
Khảo sát của Viện Y tế tình dục sức khỏe Mỹ cho kết quả 31% người đồng tính nữ bị lạm dụng thể chất. Tỷ lệ bạo lực trong người đồng tính nam cao gần gấp đôi so với dân số dị tính.
Một nghiên cứu về các cặp song sinh đồng tính cũng cho thấy họ có xu hướng tự tử nhiều hơn so với song sinh dị tính. Tuổi thọ của nam giới đồng tính nam và lưỡng tính thấp hơn nam giới dị tính từ 8 đến 20 năm.
Kết luận, hầu hết các nghiên cứu khoa học cho thấy có sự tương quan giữa đồng tính luyến ái và đau khổ cá nhân bởi lối sống không lành mạnh. Tuy nhiên ngày nay có nhiều tranh luận về thế nào là tiêu chuẩn lối sống lành mạnh hay không lành mạnh, bởi mỗi người có mức độ khác nhau.
Thúy Quỳnh
Theo VNE
Nỗi lo rối loạn tâm thần ở giới trẻ Tại Việt Nam, có ít nhất 3 triệu thanh thiếu niên có các vấn đề về tâm lý, tâm thần nhưng chỉ có khoảng 20% trong số đó nhận được hỗ trợ y tế và điều trị cần thiết Đây là báo cáo mới nhất của Quỹ Nhi đồng Liên Hiệp Quốc (UNICEF) tại Việt Nam về tình hình sức khỏe tâm thần...