Vẻ đẹp mùa nước nổi đầu nguồn

Theo dõi VGT trên

Màu nâu đỏ phù sa hòa quyện trong hoàng hôn vàng rực là nét đặc trưng của mùa nước nổi vùng đầu nguồn An Giang.

Bộ ảnh do nghệ sĩ nhiếp ảnh Huỳnh Phúc Hậu thực hiện, giới thiệu đến độc giả những cánh đồng nước mênh mông tại vùng Châu Đốc và Tịnh Biên của tỉnh An Giang.

Vẻ đẹp mùa nước nổi đầu nguồn - Hình 1

An Giang là tỉnh giáp với biên giới Campuchia qua những huyện như Tịnh Biên, Tân Châu, An Phú và TP.Châu Đốc. Nơi đây cũng là vùng đất đầu nguồn con sông Hậu chảy vào ĐBSCL. Trong ảnh là cống đập ngăn lũ Trà Sư ở Tịnh Biên

Vẻ đẹp mùa nước nổi đầu nguồn - Hình 2

An Giang cùng Đồng Tháp là nơi đón nước lũ sớm nhất của miền Tây. Trong khi An Giang là lũ sông Hậu thì Đồng Tháp là lũ sông Tiền. Những cánh đồng nước lên ngập trong màu phù sa đỏ quạnh là nét đẹp của vùng lũ đầu nguồn An Giang

Vẻ đẹp mùa nước nổi đầu nguồn - Hình 3

Vẻ đẹp của lũ ngày nay không chỉ là hình thức, lũ còn đem cá tôm về vùng đất này, bồi đắp phù sa cho cánh đồng thêm màu mỡ, tốt tươi. Trong ảnh là cảnh giăng câu bắt cá trên cánh đồng mùa lũ Vĩnh Tế, Châu Đốc

Vẻ đẹp mùa nước nổi đầu nguồn - Hình 4

Ngày trước, khi chưa làm bờ bao (đê bao) chống lũ, nước dâng cao hơn nhiều. Mùa lũ vì thế cũng là mùa sinh nhai với nhiều sản vật địa phương. Từ khi có bờ bao ngăn lũ, nước tràn đồng ít hơn vì thế tôm cá cũng vơi đi. Nhưng bù lại, cuộc sống người dân cũng đỡ cơ cực

Vẻ đẹp mùa nước nổi đầu nguồn - Hình 5

Đàn vịt được quây lại bên gò đất cao trên cánh đồng ngập nước ở Nhơn Hưng, huyện Tịnh Biên

Video đang HOT

Vẻ đẹp mùa nước nổi đầu nguồn - Hình 6

Thôn nữ hái bông điên điển dọc bờ kênh Vĩnh Tế, Châu Đốc. Mùa nước lên cũng là mùa bông điên điển, mùa cá linh và nhiều đặc sản khác. Điên điển mọc hoang dại bên bờ kênh hay ao cá, mỗi mùa nước lên lại nở bông, trở thành món ăn ưa thích của nhiều người

Vẻ đẹp mùa nước nổi đầu nguồn - Hình 7

Chiều xuống trên đồng nước Trà Sư, Tịnh Biên. Một bên là cánh đồng ngập nước, một bên lúa đang xanh. An Giang là vựa lúa lớn nhất ĐBSCL và cũng lớn nhất cả nước, với sản lượng gần 4 triệu tấn lúa hàng hóa/năm

Vẻ đẹp mùa nước nổi đầu nguồn - Hình 8

Cống đập Trà Sư là công trình thủy lợi giúp điều tiết và kiểm soát nước lũ cho khu vực tứ giác Long Xuyên. Chính nhờ đầu tư hệ thống thủy lợi mà vùng tứ giác Long Xuyên từ hoang hóa, nhiễm phèn nặng trở thành vùng canh tác lúa trù phú

Vẻ đẹp mùa nước nổi đầu nguồn - Hình 9

An Giang nổi tiếng với du lịch tâm linh, khi hàng năm du khách về lễ hội chùa Bà ở núi Sam, Châu Đốc hay tham quan núi Cấm, Tịnh Biên kết hợp với khám phá cảnh sắc mùa nước nổi

Vẻ đẹp mùa nước nổi đầu nguồn - Hình 10

An Giang cùng là tỉnh có điều kiện tự nhiên khác biệt ở ĐBSCL khi có núi rừng bạt ngàn và đồng lúa cò bay thẳng cánh. Từ cánh đồng ngập nước ở vùng lũ Tịnh Biên du khách có thể thấy dãy núi Cấm phía xa

Vẻ đẹp mùa nước nổi đầu nguồn - Hình 11

“Vũ điệu” cất vó lúc hoàng hôn trên cánh đồng ngập nước Tha La tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp

Vẻ đẹp mùa nước nổi đầu nguồn - Hình 12

Cảnh sắc như vẽ

Vẻ đẹp mùa nước nổi đầu nguồn - Hình 13

Sông nước yên bình, đẹp nao lòng

Vẻ đẹp mùa nước nổi đầu nguồn - Hình 14

Những bức ảnh khơi gợi cho độc giả nhiều kỷ niệm về vùng nông thôn yên bình của Việt Nam.

An Giang cách TP.HCM 230 km, ngày nay không còn cách trở bởi những con phà qua sông Tiền sông Hậu nên đường đi thuận lợi. Đây là điểm đến có sự pha trộn độc đáo giữa miền núi và đồng bằng với các thắng cảnh núi Sam, núi Cấm, đồi Tức Dụp, núi Cô Tô, hồ Soài So, hồ Tà Pạ, hồ Ô Thum, rừng tràm Trà Sư… Bên cạnh đó, du khách cũng có thể khám phá làng Chăm Châu Phong với thánh đường Hồi giáo Jamiul Azhar Mosque, làng người Kh’mer với chùa Koh Kas, chùa Tual Prasat, miếu Bà Chúa Xứ, Tây An Cổ Tự… An Giang cũng có chợ nổi Long Xuyên, chợ biên giới Tịnh Biên, Châu Đốc với nhiều món ăn lạ và hấp dẫn.

Thơm ngon thốt nốt Châu Đốc vùng Bảy Núi

Có dịp về với vùng Bảy núi An Giang trên dọc đường đi ắt hẳn bạn sẽ thấy những hàng cây thốt nốt say quả, ghé vào những hàng quán bên đường thưởng thức một ly thốt nốt đá mát lạnh vào buổi trưa mang lại cho bạn một cảm giác sảng khoài không gì bằng.

Thơm ngon thốt nốt Châu Đốc vùng Bảy Núi - Hình 1

Thốt nốt - loài cây gắn liền với bà con vùng đất Miền Tây

Cây thốt nốt thuộc loại họ cau, sống rất nhiều tại các nước vùng Nam Á và Đông Nam Á, ở Việt Nam thì cây phân bố nhiều ở Miền Tây Nam Bộ. Thân cây to thẳng đứng, bẹ có gai ngắn hai bên, mọc ra từ thân, lá xòe tròn như lá cọ. Thốt nốt cho những chùm quả lớn hình hơi tròn màu nâu hoặc màu hạt dẻ. Quả thốt nốt khi bổ ra là những múi nhỏ, trắng phau, nhiều nhựa, có mùi thơm rất lạ và cũng là một món ăn chơi, giải khát rất bổ được nhiều người ưa thích.

Thơm ngon thốt nốt Châu Đốc vùng Bảy Núi - Hình 2

Cây thốt nốt cho những chùm quả lớn

Thơm ngon thốt nốt Châu Đốc vùng Bảy Núi - Hình 3

Cơm thốt nốt màu trắng trong thơm dẻo

Thơm ngon thốt nốt Châu Đốc vùng Bảy Núi - Hình 4

Cơm thốt nốt còn nguyên vỏ lụa

Nhiều người hay thắc mắc tại sao tên cây lại gọi là thốt nốt ?. Tên gọi "thốt nốt" có nguồn gốc từ tiếng Khmer là "th'not". Dân địa phương đôi khi đọc trại ra thành thốt lốt riết thành quen. Cây thốt nốt gắn chặt với đời sống người Khmer như cây dừa với người Kinh vậy. Tất cả những bộ phận của cây thốt nốt đều được bà con tận dụng, từ thân tới lá, quả.

Thơm ngon thốt nốt Châu Đốc vùng Bảy Núi - Hình 5

Thốt nốt là món đồ uống quen thuộc của bà con Châu Đốc

Lá thốt nốt được dùng để lợp nhà, làm chất đốt, cây già làm cột nhà, làm bàn ghế... Riêng trái thốt nốt để lại dư vị khó quên trong lòng du khách với những món ăn dân dã như: cơm (cùi) thốt nốt, nước thốt nốt tươi (hoặc lên men), đường tán, chè thốt nốt, bánh gói thốt nốt, bánh bò thốt nốt...

Mỗi thức quà được làm từ thốt nốt lại cho người ta cảm giác thơm ngon lạ thường. Ly nước thốt nốt mà người dân phải cất công đặt những ống nứa từ đêm tới sáng mai mới cho ra được thứ dịch thơm nồng, dùng chung với cơm trái thốt nốt và đá lạnh sẽ cho ra 1 hương vị thơm ngon lạ lùng rất riêng. Thiếu thứ nước ấy, cơm thốt nốt sẽ chẳng có mùi vị gì nữa bởi nó nhạt vô cùng. Nước thốt nốt đã hòa nhập vào cơm thốt nốt biến nó thành 1 thứ mềm dai và ngọt không thể tả. Nước thơm một hương vị rất riêng, mát lạnh và tinh khiết, vị ngọt thanh hơn nước dừa lửa, thơm như mùi hoa rừng dại, cơm giòn mềm dai như cơm dừa nước lại ngon hơn cả thạch. Nếu Có dịp du lịch tết Châu Đốc hãy ghé lại và thưởng thức cái bánh bò cùng 1 ly nước thốt nốt mát lạnh.

Thơm ngon thốt nốt Châu Đốc vùng Bảy Núi - Hình 6

Cảnh đi đặt ống lấy nước thốt nốt lúc chiều tà

Thơm ngon thốt nốt Châu Đốc vùng Bảy Núi - Hình 7

Ly nước thốt nốt cũng vì thế mà thêm phần thơm ngon

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

"Chị đẹp" Hàn mê du lịch Việt Nam, khuyên "nên ở Hội An ít nhất 3 đêm"
12:23:08 11/11/2024
Đây là lý do du khách quốc tế chọn Phú Quốc làm điểm 'trú đông'
12:08:45 11/11/2024
Vườn cam rốn lồi trĩu quả ở Mộc Châu thành điểm đến siêu hot
08:58:02 11/11/2024
Giới trẻ đổ xô đi 'check-in' hoa dã quỳ ở ngoại thành Hà Nội
09:01:32 11/11/2024
Xao xuyến 'mùa vàng' Bình Liêu
09:04:29 11/11/2024
Đến Đà Nẵng du khách thử trải nghiệm bay dù lượn tại bán đảo Sơn Trà
07:14:21 11/11/2024
Hoành Sơn Quan 'cổng trời' trên đỉnh Đèo Ngang
07:16:41 11/11/2024
'Biển' vàng hoa dã quỳ trên cao nguyên
07:19:07 11/11/2024

Tin đang nóng

Một nam NSƯT mới 20 tuổi đã được Hoài Linh mời dự tiệc chỉ có 20 người
06:34:48 12/11/2024
HIEUTHUHAI: Ra ngoài rap diss căng cực, về nhà là "chục chưng bé bỏng" của một người
06:44:46 12/11/2024
Nghe lời thách đố của hàng xóm, tôi lén làm xét nghiệm ADN con trai rồi phải ân hận cả đời
07:31:49 12/11/2024
Tôi hẹn gặp riêng bạn trai của con gái để ngăn cản cuộc hôn nhân này, không ngờ bị cậu ta phản bác đến mức chỉ biết ngồi im chịu trận
08:07:32 12/11/2024
Luật chơi vô nghĩa bị "ném đá" dữ dội của Chị Đẹp Đạp Gió 2024
06:37:12 12/11/2024
Bức ảnh khoe lưng trần của ái nữ nhà tài phiệt đang viral khắp cõi mạng
08:15:13 12/11/2024
Độc đạo - Tập 31: Dũng "kính" chết thảm, Phùng đứng ngồi không yên
07:05:25 12/11/2024
Mẹ chồng mất, di chúc vừa công bố: Cả gia đình choáng váng khi biết người được thừa kế
09:04:19 12/11/2024

Tin mới nhất

Làng chùa Đại Ninh hút khách du lịch tâm linh

06:49:24 12/11/2024
Nằm ở vị trí cửa ngõ của thành phố Đà Lạt, huyện Đức Trọng không chỉ nổi tiếng với các danh lam thắng cảnh như thác Pongour, làng Gà, hay hồ Đại Ninh, mà còn được biết đến như một địa điểm du lịch tâm linh hấp dẫn.

Gia Lai: Rực rỡ sắc vàng mùa hoa Dã Quỳ

06:47:16 12/11/2024
Giữa tiết trời se lạnh của tháng 11, những đóa hoa Da Quỳ căng tràn sức sống đua nhau nở rộ khoe sắc vàng rực rỡ chờ đợi du khách từ khắp nơi đến chiêm ngưỡng.

Bất ngờ với núi đá đĩa độc đáo ở Quảng Nam

06:44:48 12/11/2024
Một dãy núi đá kỳ vĩ, dài hơn 500m, gồm nhiều trụ đá xếp liền nhau bất ngờ được phát lộ trong quá trình mở đường để thi công dự án thủy điện ở khu vực miền núi Quảng Nam

Top những trò chơi cảm giác mạnh không thể bỏ qua khi đến Nha Trang

06:40:04 12/11/2024
Các trò chơi mạo hiểm xuất hiện khá đầy đủ ở Nha Trang khiến nơi đây được xem như thánh địa của những ai ưa thích mạo hiểm.

Thác Rêu viên ngọc ẩn giữa Sìn Hồ

06:37:33 12/11/2024
Nằm cách quốc lộ 12 khoảng 1km, tại thôn Pa Phìn Hồ, xã Phìn Hồ, huyện Sìn Hồ, thác Rêu đổ xuống duyên dáng giữa khung cảnh xanh tươi của cây cối, hoa đầy màu sắc và tán lá xanh tươi.

Khám phá tòa nhà Bắc Bộ Phủ trăm tuổi lần đầu mở cửa đón du khách

06:35:34 12/11/2024
Tòa nhà trăm tuổi gắn liền với những ký ức hào hùng của đất nước và Thủ đô Hà Nội lần đầu mở cửa để công chúng chiêm ngưỡng trong khuôn khổ Lễ hội Thiết kế Sáng tạo Hà Nội 2024...

5 điểm đến lý tưởng để du lịch một mình

06:32:53 12/11/2024
Du lịch một mình đang dần trở thành xu hướng trong năm 2024, với 75% du khách Việt Nam lên kế hoạch cho các chuyến đi một người trong năm nay.

Mê đắm du lịch mùa Đông ở rẻo cao Kỳ Sơn

06:29:42 12/11/2024
Bước vào những tháng cuối Thu, đầu Đông, bất cứ ai đến với vùng núi non hùng vĩ này cũng đều mê đắm. Mê bởi cảnh đẹp, trong xanh, mát lành cùng với sự đặc sắc trong phong tục tập quán, ẩm thực nơi đây.

Một thoáng Tri Tôn

06:27:17 12/11/2024
Chắc hẳn ai từng một lần ghé vùng đất Tri Tôn cũng đều cảm thấy choáng ngợp trước vẻ đẹp bình dị, giản đơn nhưng phảng phất sự huyền bí, cổ kính đặc trưng của Thất Sơn - Bảy Núi.

Đồi thông Tả Lèng: Điểm check-in siêu lãng mạn

06:25:25 12/11/2024
Đồi thông Tả Lèng sở hữu khí hậu mát mẻ, ôn hòa, khung cảnh yên bình và thơ mộng, là một địa điểm tham quan, cắm trại và check-in cực thơ mộng đến là mê mẩn.

5 điểm đến hàng đầu dịp lễ độc thân 11/11

06:23:01 12/11/2024
Theo dữ liệu của Agoda, Tokyo, Bangkok, Seoul, Osaka và Đài Bắc (Đài Loan) dẫn đầu danh sách điểm đến quốc tế dành cho khách du lịch một mình.

Ngắm mùa Thu lá đỏ tại Vancouver

06:20:13 12/11/2024
Vancouver là một trong những thành phố có mùa Thu đẹp nhất tại xứ sở lá phong , nổi bật với sắc lá đỏ, vàng và cam trải dài khắp các con đường.

Có thể bạn quan tâm

Vào thăm con mới sinh, chồng chỉ nhìn mặt rồi hờ hững quay đi, biết nguyên nhân ai cũng phẫn nộ

Góc tâm tình

10:44:38 12/11/2024
Giây phút làm tôi đau lòng nhất là khi lần đầu nhìn thấy mặt con trai mới sinh. Khi chồng tôi vừa nhìn thấy mặt con thì đã tức tối lao ra ngoài.

Kỳ vọng Xanh

Thế giới

10:16:16 12/11/2024
COP29 không chỉ là nơi thảo luận về các cam kết tài chính và chính sách, mà còn là dịp để các quốc gia, cộng đồng, và doanh nghiệp chia sẻ những ý tưởng sáng tạo, các giải pháp cộng đồng và tăng cường hợp tác quốc tế.

'Độc đạo' tập 32: Long có thông tin về em trai Hồng

Phim việt

10:02:45 12/11/2024
Trong Độc đạo tập 32 lên sóng tối nay, 12/11 Long (Hà Việt Dũng) muốn Hồng (Doãn Quốc Đam) dừng kế hoạch lừa Quân già (Vĩnh Xương) và rút lui an toàn.

Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 12.11.2024

Trắc nghiệm

09:52:20 12/11/2024
Tham vọng của bạn có thể trỗi dậy mạnh mẽ ngày hôm nay. Bạn vốn là người dễ tính, nhưng hôm nay không gì có thể ngăn cản nếu bạn muốn lên tiếng phản đối.

Phản ứng HURRYKNG giữa lúc bị chỉ trích vì phát ngôn bảo vệ HIEUTHUHAI

Sao việt

09:40:33 12/11/2024
HURRYKNG cho biết ngạc nhiên khi bài đăng bày tỏ quan điểm cá nhân của mình bị bàn tán tiêu cực trên MXH. Vì vậy, anh quyết định ẩn bài đăng để tránh làm ảnh hưởng đến những người xung quanh.

10 mỹ nhân đẹp nhất phim Quỳnh Dao: Phạm Băng Băng bét bảng, số 1 là "quốc bảo nhan sắc" không có đối thủ

Hậu trường phim

09:37:38 12/11/2024
10 mỹ nhân đẹp nhất vũ trụ phim Quỳnh Dao: Phạm Băng Băng bét bảng, số 1 là quốc bảo nhan sắc không có đối thủ

Vụ tai nạn giữa 3 xe máy làm 2 học sinh tử vong: Chưa ai có bằng lái xe

Tin nổi bật

09:36:54 12/11/2024
Theo Công an Hà Nội, vụ tai nạn giữa 3 xe máy tại đường Ỷ Lan (Gia Lâm, Hà Nội) đã làm 2 người chết và 4 người bị thương. Các nạn nhân đều là học sinh và chưa ai có bằng lái xe.

Ôm can xăng 5 lít, dọa giết cả nhà... người yêu cũ

Pháp luật

09:17:42 12/11/2024
Sau khi tiếp nhận thông tin, Công an huyện Thăng Bình phối hợp với Công an xã Bình Quý đến hiện trường, mời nam thanh niên về làm việc và xác định nam thanh niên tên Nguyễn Thanh Long.