Về Bắc Hà thăm dinh thự vua Mèo

Bạn còn có thể ngắm đồi hoa mơ mận trắng tinh khôi hay thưởng thức chén rượu ngô nồng say…

Thời gian

Thời điểm tuyệt vời nhất đến Bắc Hà (Lào Cai) là vào mùa xuân, khoảng tháng 2, tháng 3, khi những rừng hoa mận Tam Hoa nở trắng, trải dài trên khắp các triền núi. Bạn sẽ bắt gặp những thiếu nữ sơn cước má đỏ hây hây với những trang phục sặc sỡ sắc màu thổ cẩm, xúng xính đi chợ phiên.

Mùa hè, nơi đây loang lổ sắc màu của những mảnh ruộng bậc thang mùa đổ nước. Nước mưa đổ xuống là lúc những thửa ruộng loang loáng nước, chồng lấn lên nhau như những bậc thang bắc lên trời xanh.

Ruộng bậc thang ở Bắc Hà. Ảnh: rongbay

Mùa thu, khắp các mảnh ruộng lại khoác lên mình sắc vàng của lúa chín, màu tím của những ruộng hoa tam giác mạch ở Lùng Cải.

Còn mùa đông, nơi đây tràn ngập sương mù bao phủ. Bạn như đang bồng bềnh trong mây, như ở chốn bồng lai tiên cảnh.

Phương tiện đi lại

Bắc Hà cách thị trấn Sapa khoảng 35km. Từ Hà Nội, bạn có thể đi tàu đêm hoặc xe khách tới Lào Cai (khoảng 370km) rồi thuê xe máy đi Bắc Hà. Dọc đường đi, bạn có thể ngắm những cung đường quanh co tuyệt đẹp, hít thở không khí trong lành của vùng cao.

Bạn cũng có thể chọn cách thứ hai là bắt xe khách trực tiếp đi Bắc Hà từ bến xe Mỹ Đình. Tại đây có xe Hải Vân chạy tuyến Hà Nội – Bắc Hà khởi hành hàng ngày.

Khách sạn

Ngay tại thị trấn Bắc Hà, có rất nhiều khách sạn như Sao Mai, Bắc Hà, Thiên Thanh, Sunday hay một số nhà nghỉ như Thanh Niên, Quỳnh Trang, Đăng Khoa.

Những nơi dừng chân ở Bắc Hà

Sắc trắng hoa mận. Ảnh: xahoi

Dinh thự vua Mèo: Tới Bắc Hà, một địa danh mà bạn không thể bỏ qua đó là dinh thự nhà vua Mèo Hoàng A Tưởng. Được khởi công xây dựng từ năm 1914 song đến năm 1921, dinh thự này mới được hoàn thành. Gần 100 năm trôi qua, dinh Vua Mèo vẫn sừng sững trở thành một địa điểm du lịch nổi tiếng, thu hút du khách trong và ngoài nước.

So với các kiến trúc dinh thự khác ở Việt Nam thời bấy giờ, dinh thự vua Mèo có kiến trúc khá đặc biệt. Tọa lạc trên một quả đồi rộng, dinh vừa là nơi để ở của cha con Hoàng Yến Chao, Hoàng A Tưởng, song cũng là nơi làm việc. Toàn bộ dinh có kiến trúc hình chữ nhật liên hoàn khép kín, với tổng diện tích 4.000m2, có tường rào bảo vệ, bốn phía tường đều có lỗ châu mai như pháo đài.

Với thiết kế của hai kiến trúc sư người Pháp và người Trung Quốc, dinh thự là sự hòa quyện giữa kiến trúc phương Đông và Tây. Ngày nay, chính quyền cho tu sửa khôi phục lại dinh thự này cho dúng thiết kế ngày xưa, nhưng vẫn có chi tiết không giữ nguyên bản.

Tuy nhiên, tới đây, bạn sẽ được nhìn ngắm những kỷ vật của Hoàng Yên Chao vẫn còn được bảo tồn nguyên vẹn. Đó là một bộ trường kỷ (bàn ghế cổ) và một gương gương soi treo tường của Trung Quốc.

Núi Cô Tiên: Từ phía Bắc về tới gần thị trấn Bắc Hà, ở độ cao trên 1.000m, bạn sẽ nhìn thấy một trái núi đứng đơn lẻ. Tục truyền rằng có một nàng tiên xuống hạ giới du xuân, thấy cảnh tượng lạ thường nên nặng lòng ở lại. Sau này, người ta gọi là núi cô Tiên.

Chợ phiên Bắc Hà. Ảnh: dulichvietnam

Đỉnh ngọn núi cô Tiên được bàn tay tạo hoá đẽo gọt tạo nên những chiếc ghế đá hình Cô Tiên ngồi, mặt quay về phương Bắc bao quát cả một vùng thung lũng Mường Khương. Cách đó không xa, một giếng nước trong vắt có thể soi gương, bốn bề là những cây gỗ quý mọc chen trong đá. Theo truyền thuyết, đây là nơi dành riêng cho các nàng Tiên xuống vãn cảnh, ngồi trên ghế đá soi mình bên giếng nước trong. Ngày nay, núi Cô Tiên vẫn sừng sững, uy nghi nhìn về phố huyện Mường Khương.

Chợ phiên Bắc Hà: Bạn đừng bao giờ bỏ lỡ cơ hội đi chợ phiên nhé. Phiên chợ vùng cao với những nét đặc trưng riêng độc đáo và quyến rũ bất kỳ du khách khi tới đây.

Thật thú vị khi ngắm những người Mông, Dao trong những trang phục rực rỡ nô nức kéo nhau xuống chợ. Người ta mang theo đủ các đặc sản do chính bàn tay mình làm ra như thổ cẩm, gà đồi, lợn giống, cá suối… Người dân vùng cao đi chợ không chỉ để bán mua mà còn giao lưu, thưởng thức những món ăn ngon như cá suối nướng, xôi ngũ sắc bên chén rượu ngô cay nồng

Hãy thử sắm cho mình những chiếc khăn, áo thổ cẩm sắc màu của các thiếu nữ dân tộc Mông, Dao đỏ, hoặc những bức tranh được dệt thủ công với nhiều màu sắc. Và bên sự ồn ào của người mua kẻ bán, bạn có thể nghe thấy tiếng khèn và tiếng hát của các chàng trai và cô gái yêu nhau hay đang tìm bạn, quyến rũ như mời gọi.

Ăn uống ở Bắc Hà

Món thắng cố đặc trưng của người Tây Bắc. Ảnh: yeudulich

Đến với vùng cao, hãy thử nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân tộc. Món thắng cố được coi là nét đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Thịt nấu thắng cố theo truyền thống là thịt ngựa hoặc thịt bò, thịt trâu, và thịt lợn, nhưng ngon nhất vẫn là thắng cố ngựa. Người ta dùng một cái chảo lớn, cho tất cả các thứ như thịt thủ, thịt mông, xương đầu, xương chân, tim, gan, lòng… vào chảo cùng lúc, xào lăn. Khi miếng thịt se se cạnh, người ta đổ nước vào chảo và cứ thế ninh sôi sùng sục hàng tiếng đồng hồ cùng một số loại gia vị của Tây Bắc.

Phở chua Bắc Hà: gồm có bánh phở mới tráng bằng gạo nương màu hồng nhạt còn nóng hổi, thịt xá xíu, rau sống thái nhỏ, đậu xị, lạc, nước chua.

Bạn cũng nên thử thịt gừng của người Nùng Dín, thịt lợn muối, nấm chân chim ở chợ Bắc Hà hay thưởng thức rượu đặc sản của người Mông bản Phố.

Theo iOne