Vào bếp nấu canh cà chua nấm thơm ngon cho gia đình

hoàng Ly10:22 11/05/2020

Món canh cà chua nấm có vị chua chua ngọt ngọt lại thơm ngon vị nấm, ăn vào mùa hè thì quá chuẩn cho bữa cơm gia đình của bạn.

Cách nấu canh cà chua nấm đơn giản

Nguyên liệu nấu canh cà chua nấm

2 quả cà chua

1 gói nấm kim châm

2 cây hành lá thái nhỏ

2 tép tỏi băm

Một ít muối, nước tương, dầu ăn

Nấu canh cà chua nấm

Video đang HOT

Khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu, bạn đem cà chua rửa sạch và thái nhỏ, nấm kim châm cắt bỏ chân rồi xé tách rời ra. Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng rồi thêm tỏi băm vào xào thơm.

Sau đó bạn đổ cà chua thái nhỏ vào xào mềm rồi thêm lượng nước vừa ăn, đun sôi. Nêm thêm chút gia vị cho vừa miệng.

Tiếp tục đun sôi rồi thêm nấm vào, bạn đun sôi 1 phút rồi tắt bếp, cho hành lá thái nhỏ vào là xong món canh cà chua nấm vừa dễ làm, dễ ăn.

Món canh cà chua nấm thơm ngon mát mẻ ngày hè (Ảnh: Helino)

Biến suất ăn thành nhân vật hoạt hình

Etoni Mama có tới hơn 100.000 người hâm mộ trên mạng xã hội đối với các tác phẩm bày biện đồ ăn thành nhân vật hoạt hình sống động.

Etoni Mama được xem là bậc thầy của Kyaraben (nghệ thuật trang trí hộp cơm bento) ở Nhật. Cô ưa thích nhất thể loại tạo hình cơm thành những nhân vật phim hoạt hình, gần gũi với các em nhỏ từ gấu Pooh đến pikachu.

Bento vốn dĩ chỉ là cơm hộp, dành cho học sinh sinh viên hay dân công sở mang đi để ăn trong ngày. Nhưng về sau, các nghệ nhân đã sáng tạo thành nghệ thuật Kyaraben bento, biến hộp cơm thành những tác phẩm đẹp như tranh.

Etoni Mama sử dụng nhiều loại nguyên liệu nhưng có sở trường đặc biệt với việc tạo hình từ trứng ốp la. Trứng chỉ được chiên một mặt dưới, mặt trên để nguyên màu trắng và lòng đào để tiện lợi trong việc tạo hình.

Phần lòng trắng trứng thường được dùng làm phần gương mặt hoặc cả cơ thể cho các nhân vật. Tóc và đường nét trên gương mặt được tạo từ rong biển nori.

Nobita và Chaien được tái hiện một cách sinh động từ trứng ốp la, ong biển, phô mai, thịt hun khói và cà chua.

Pikachu được tạo thành từ 2 quả trứng ốp la, rong biển, ớt chuông cùng một số loại rau quả khác như húng quế, cà chua. Phía dưới là cơm rang hoặc cơm trộn, tùy vào sở thích mỗi người.

Gấu Pooh cũng được làm từ 2 quả trứng ốp, nổi bật phần đầu và bụng bự của chú gấu đáng yêu. Hộp cơm được trang trí thêm bằng măng tây, ớt chuông, ăn kèm gạo lứt bổ dưỡng.

Tuy được gọi là nghệ thuật bento nhưng không phải tác phẩm nào của thể loại này cũng có cơm và bày trong hộp.

Etoni Mama có tới 100.000 người theo dõi trên Instagram. Các mẫu mà cô bày biện cũng không quá khó nên những ai có năng khiếu đều có thể học hỏi.

Etoni Mama cho biết cô đến với loại hình này nhờ những lần dậy sớm làm cơm cho con mang đi học. Cô còn xuất bản sách về nấu ăn giúp các bậc cha mẹ có thêm kiến thức về việc sáng tạo bữa ăn cho cả gia đình.

Hai cách nấu canh hến chua Món canh dân dã cung cấp thêm canxi với vị chua thanh mát rất dễ ăn, giá thành lại rẻ. 1. Canh hến nấu cà chua Nguyên liệu: - 500 g hến còn nguyên vỏ. - 2 quả cà chua. - 1 bó thì là. - Muối, hạt nêm, hành khô. Cách chế biến: - Hến mua về ngâm vào thau nước lạnh...