Vào bếp cùng mẹ: Hai bước trộn salad đơn giản ai cũng làm được
Salad ngũ sắc với hai bước làm đơn giản, phù hợp với những người bận rộn cũng như những ai ưa chuộng bữa ăn thanh đạm, nhiều rau. Công thức do đầu bếp Sammy hướng dẫn trong khuôn khổ cuộc thi Vào bếp cùng mẹ 2019.
Nguyên liệu:
Bắp cải tím (xắt sợi) Bắp cải trắng (xắt sợi) Rau húng lủi, Cà rốt (xắt sợi) Nước sốt mè rang Giấm
Cách làm:
Bước 1: Khuấy đều hỗn hợp gồm: ba muỗng ăn cơm sốt mè rang, một muỗng ăn cơm giấm, môt muỗng ăn cơm đường. Bước 2: Cho bắp cải tím, bắp cải trắng, rau húng lủi, cà rốt vào tô, sau đó cho hỗn hợp sốt ở bước 1 vào, trộn nhẹ và đều tay để rau không bị giập. Bước 3: Cho salad ra đĩa và trang trí đẹp mắt.
Theo sgtiepthi.vn
Có một cách làm dưa bắp cải đang hot rần rần mạng xã hội, bạn đã biết chưa?
Cách làm dưa bắp cải muối cực nhanh cực đơn giản cho bạn đây.
Nguyên liệu:
200g bắp cải trắng
50g bắp cải tím
1 củ cà rốt
Rau răm
Muối, đường, giấm
Cách làm:
Bước 1
Bắp cải thái sợi. Đem rửa sạch.
Bước 2
Dưa chuột bào sợi dài.
Bước 3
Rau răm lấy phần ngọn non sau đó rửa sạch.
Bước 4
Cho 200ml nước kèm 50g đường, 20g muối, 10ml giấm vào nồi, đun sôi.
Bước 5
Phần rau rửa sạch thì trộn đều lại với nhau, để cho ráo nước.
Bước 6
Cho phần rau bắp cải đã trộn vào hũ thủy tinh sau đó đổ phần nước muối dưa vào. Lưu ý nước muối dưa vẫn còn ấm để đảm bảo quá trình lên men sẽ nhanh chóng. Sau đó đặt 1 chiếc đĩa hay miếng nhựa lên trên rồi chèn vật nặng để nén dưa lại.
Dưa bắp cải muối có thể ăn được chỉ sau 1 ngày ở nhiệt độ trung bình. Nếu thời tiết lạnh thì sẽ lâu hơn 1 chút. Món dưa bắp cải muối cực hợp để ăn kèm các món chiên, nướng hoặc kho đấy bạn nhé. Bữa cơm gia đình sẽ thêm ngon miệng khi có món ăn kèm này.
Chúc bạn ngon miệng!
Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu cần thiết để thực hiện món ăn này tại các cửa hàng VinMart, VinMart hoặc VinEco gần nhất để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn của thực phẩm cho gia đình mình!
Bạn có thể làm thịt quay để ăn kèm cùng dưa bắp cải nhé!
Theo Helino
Cách làm gỏi mực chua cay kiểu Thái Một trong những cách giúp bữa ăn của cả nhà thêm phần ngon miệng là thường xuyên làm mới hương vị các món ăn. Công thức gỏi mực chua cay kiểu Thái do đầu bếp SamMy hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn làm điều đó dễ dàng hơn. Nguyên liệu: Mực (xắt nhỏ từng miếng vừa ăn, đánh vảy) Rượu gừng Rau...






Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

6 cách chiên trứng ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt
Có thể bạn quan tâm

Bom tấn nhập vai thế giới mở hay nhất 2024 chuẩn bị lên PC, game thủ có lý do để chờ đợi
Mọt game
08:02:53 25/02/2025
Mẹ chồng "chơi lớn": Con dâu tăng 30kg khi mang thai, lập tức chuyển khoản 100 triệu để làm đẹp!
Góc tâm tình
08:02:26 25/02/2025
Làm giả giấy tờ để tiếp sức cho đường dây... mang thai hộ
Pháp luật
07:57:42 25/02/2025
BTS đếm ngược cho ngày trở lại
Nhạc quốc tế
07:47:06 25/02/2025
'Ma cà rồng Nosferatu' thống trị phòng vé quốc tế: Cơn ác mộng kinh hoàng mang về thành tích khủng!
Phim âu mỹ
07:38:19 25/02/2025
Sao phim Sex Education chia sẻ về khoảng thời gian tại "The White Lotus"
Hậu trường phim
07:32:53 25/02/2025
V (BTS) gây bão với cập nhật mới trên mạng xã hội
Sao châu á
07:30:38 25/02/2025
"Khó dỗ dành" lội ngược dòng sau tranh cãi
Phim châu á
07:27:46 25/02/2025
Không thời gian - Tập 48: Nhớ cùng ông Cường về quê, Hạnh và Hùng được gia đình cho phép
Phim việt
07:09:47 25/02/2025
Cassowary: Chim 'khủng long hiện đại' khiến mọi người dân Australia đều dè chừng
Thế giới
07:05:01 25/02/2025