văn hóa ẩm thực cổ truyền

Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán ‘biết nói’

Nói về món bánh rán lúc lắc, cụ không quên một giai thoại vui. Có lần, một vị khách người Pháp bước vào cửa hàng chúng tôi, ông cầm chiếc bánh rán lúc lắc rồi nói Bà buôn bán không thật thà!. Tôi mới bảo Ông chê tôi gì cũng được nhưng k...

Những quán chả cá có tiếng đất Hà Thành

Đã từ lâu, người Hà Thành vẫn nổi tiếng với văn hóa ẩm thực truyền thống. Trong hàng trăm, hàng ngàn danh sách món ăn của văn hóa ẩm thực cổ truyền đó, sẽ là thiếu sót nếu không nh...