Uống trà xanh giúp nhớ lâu

Các nhà khoa học thuộc Đại học Basel (Thụy Sĩ) cho biết chiết xuất từ trà xanh giúp cải thiện chức năng nhận thức, đặc biệt là chức năng ghi nhớ.

Ảnh: Đ.N.Thạch

Trong nghiên cứu được công bố trên chuyên san Psychopharmacology, các tình nguyện viên nam khỏe mạnh uống nước có chứa chiết xuất trà xanh trước khi làm các bài tập kiểm tra trí nhớ.

Các nhà khoa học sau đó phân tích cách trà xanh ảnh hưởng đến hoạt động não của các tình nguyện viên bằng cách sử dụng hình ảnh cộng hưởng từ (MRI). Sau khi phân tích MRI, các chuyên gia nhận thấy có sự cải thiện chức năng nhận thức ở những tình nguyện viên có bổ sung chiết xuất từ trà xanh. Điều này giúp giải thích vì sao những người này làm các bài kiểm tra về trí nhớ tốt hơn so với những người không bổ sung chiết xuất này.

Theo TNO