Uống nhiều bia rượu ngày Tết, giải độc gan bằng cách nào?
Ngày Tết, thói quen sử dụng rượu bia quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ tổn thương gan. Dưới đây là những thực phẩm tốt nhất giúp làm sạch gan, loại bỏ nguy cơ gan bị tổn thương theo lời khuyên từ Bộ Y tế.
Gan là cơ quan chuyển hóa quan trọng, có vai trò loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể, giúp tiêu hóa các dưỡng chất có lợi. Ngoài ra, gan làm sạch má.u và loại bỏ các chất gây ô nhiễm trong má.u trước khi má.u chả.y đi khắp các cơ quan.
Theo các nghiên cứu, ngay sau khi được hấp thụ vào má.u, cơ thể bắt đầu tiến hành hoạt động đào thải rượu, bia ra ngoài. Một phần nhỏ được thải qua tuyến mồ hôi, nước tiểu, hơi thở, 90% còn lại sẽ được chuyển hóa ở gan. Tế bào gan có hệ thống men ( enzyme) có nhiệm vụ chuyển hóa cồn trong rượu thành CO2 và nước, từ đó đào thải ra ngoài cơ thể. Song, gan chỉ có thể xử lý được một lượng cồn nhất định mỗi giờ.
Uống rượu, bia quá nhiều làm tăng nguy cơ tổn thương gan
Những ngày Tết, lượng rượu, bia hấp thụ nhiều hơn bình thường khiến gan không kịp sản xuất đủ men để chuyển hóa cồn. Lúc này các độc chất được tạo ra từ rượu, bia sẽ bị ứ lại trong cơ thể, trực tiếp phá hủy tế bào gan và gây độc cho nhiều cơ quan nội tạng khiến cơ thể bị mệt mỏi, đau đầu, buồn nôn… thậm chí có thể nhập viện do men gan cao, viêm gan cấp, suy gan…
Dưới đây là những thực phẩm tốt nhất giúp làm sạch gan, loại bỏ nguy cơ gan bị tổn thương theo lời khuyên từ Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế.
Táo
Vỏ táo chứa hàm lượng cao pectin, hỗ trợ hệ tiêu hóa nhờ vậy gan sẽ dễ dàng được làm sạch hơn.
Ngũ cốc nguyên cám
Ngũ cốc nguyên cám chứa nhiều dưỡng chất làm giảm sự tích tụ độc tố ở gan.
Các loại quả mọng
Các loại quả mọng giàu các dưỡng chất và chất xơ tự nhiên, nhiều chất chống oxy hóa. Chúng cũng chứa các axit hữu cơ rất lý tưởng để làm sạch gan.
Nho
Nho chứa nhiều vitamin C, các chất chống oxy hóa và naringenin. Những chất này đều giúp ngăn ngừa gan tích trữ mỡ và giúp giải độc gan.
Video đang HOT
Quả óc chó
Quả óc chó chứa axit béo omega-3, chất chống oxy hóa glutathion và axit amin arginin. Tất cả những chất này giúp gan loại bỏ các chất độc như amoniac ra khỏi cơ thể.
Trà xanh
Trà xanh chứa chất chống oxy hóa catechin. Nó giúp loại bỏ các chất béo khỏi gan để gan làm việc hiệu quả hơn.
Quả bơ
Bơ chứa nguồn chất béo lành mạnh. Nó giúp loại bỏ các chất độc hại trong gan. Ngoài ra bơ giàu các chất chống oxy hóa giúp làm sạch gan.
Các loại rau lá xanh
Rau xanh kích kích sản xuất mật và sử dụng chlorophyll để lọc độc tố và các chất độc hại ra khỏi gan.
Dầu thực vật chưa tinh chế
Các loại dầu thực vật hữu cơ như dầu oliu, dầu hạt lanh không chứa độc tố và giúp gan loại bỏ các chất độc hại. Chúng kích thích sản xuất lipid, hấp thu các chất độc hại và giúp loại bỏ chúng khỏi cơ thể.
Nghệ
Nghệ giúp loại bỏ độc tố và các chất sinh ung thư ra khỏi gan. Nó kích thích sản sinh một số enzym trong gan, giúp loại bỏ các chất độc hại. Bổ sung nghệ vào thức ăn là cách nhanh chóng, đơn giản và hiệu quả để làm sạch gan.
Củ cải đường và cà rốt
Những loại củ này chứa flavonoid, rất cần để gan hoạt động hiệu quả và có tác dụng làm sạch gan.
Chanh
Nước chanh sẽ làm tăng flavor và kích thích sản sinh mật. Điều này sẽ giúp gan loại bỏ độc tố dễ dàng hơn.
Nước
Nước là một phần thiết yếu của hầu hết các chức năng trong cơ thể. Uống vài cốc nước trong ngày sẽ giúp bạn tái tạo tế bào nhanh hơn và giúp các chất dinh dưỡng được chuyển tới khắp cơ thể.
Nguyễn Liên
Theo vietnamnet.vn
Mùi rượu lưu lại trong hơi thở bao lâu? Cách nào để khử mùi?
Người uống rượu không thể thoát khỏi mùi rượu trong hơi thở trong một thời gian dài sau khi uống rượu, theo Bubba Head.
Mọi đồ uống có cồn như rượu, bia hoặc rượu ngũ cốc, đều có thể khiến hơi thở có mùi rượu trong nhiều giờ - Ảnh minh họa: Shutterstock
Mùi có thể phát hiện của ethanol hoặc các chất chuyển hóa của nó như acetaldehyd, lưu lại trong hơi thở của người uống trong hơn 12 giờ.
Mọi đồ uống có cồn như rượu, bia hoặc rượu ngũ cốc, đều có thể khiến hơi thở có mùi rượu trong nhiều giờ.
Mặc dù rượu có thể được tiêu thụ nhanh chóng, nhưng nó không thể nhanh chóng được đào thải khỏi cơ thể thông qua quá trình đốt cháy. Tốc độ đốt cháy là khoảng 0,015 gram mỗi giờ.
Vì vậy, nếu một người uống đủ để đạt nồng độ cồn trong hơi thở 0,18 gram, rượu sẽ cần khoảng 12 giờ để chuyển hóa. Thậm chí sau đó, mùi của sản phẩm phụ khiến hơi thở có mùi rượu có thể kéo dài thêm vài giờ nữa, theo Bubba Head.
Tại sao mùi rượu lưu lại khá lâu trong hơi thở?
Không có phép thuật để loại bỏ mùi rượu trong hơi thở của bạn. Cần phải có đủ thời gian để gan xử lý tất cả rượu trong hệ thống của bạn và chuyển rượu thành các sản phẩm phụ ít độc hơn.
Một trong những sản phẩm phụ này, acetaldehyd, có mùi giống với mùi rượu và bạn có thể bị nhầm là say rượu ngay cả khi nồng độ cồn trong hơi thở của bạn đạt đến con số 0, theo Bubba Head.
Mẹo để khử mùi rượu trong hơi thở
Tắm sau khi đã hết rượu trong cơ thể
Nếu bạn tắm quá sớm, mùi rượu sẽ tiết ra từ mồ hôi của bạn đến một mức độ nào đó.
Đán.h răng kỹ
Loại bỏ hơi thở có cồn đòi hỏi phải loại bỏ bất kỳ hạt thức ăn nào có thể bão hòa với đồ uống có cồn của bạn.
Đừng sử dụng nước súc miệng có cồn vì nó có thể khiến cho hơi thở có mùi rượu trở lại.
Nhai kẹo cao su để tăng lưu lượng nước bọt và làm mới hơi thở
Kẹo cao su hoặc bạc hà có thể giúp che giấu mùi khó chịu từ acetaldehyd.
Mùi không xuất phát từ mùi rượu còn sót lại trong miệng bạn nhưng từ phổi, nơi rượu trong má.u chả.y vào không khí mà bạn thở ra. Sự tươi mát của bạc hà có thể che giấu mùi trong chốc lát, theo Thrillist
Nhai thảo dược có hương thơm
Hồi, thì là và dừa không chỉ giúp tiêu hóa, mà còn làm tươi mới hơi thở.
Giúp cơ thể xử lý nhanh rượu
Bạn không thể tăng tốc độ chuyển hóa rượu của gan lên hằng giờ, nhưng bạn có thể giúp cơ thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Bằng cách ăn uống đúng cách, tập thể dục thường xuyên và uống đủ nước. Bạn càng hỗ trợ gan, nó càng hoạt động hiệu quả hơn, theo Thrillist.
Theo thanhnien
Nhật ra mắt pijama thông minh phát hiện té ngã, giúp theo dõi hơi thở, nhịp tim của cha mẹ khi con cháu ở xa Không chỉ có tính năng phát hiện té ngã, pijama "e-skin" còn giúp con cháu nắm được những dấu hiệu sống còn của cha mẹ như hơi thở, nhịp tim, thậm chí là theo dõi giấc ngủ của các cụ. Trong khuôn khổ Triển lãm Điện tử tiêu dùng (CES) nổi tiếng thế giới, diễn ra ở Las Vegas vào Chủ nhật vừa...