Không chỉ được nhiều người yêu thích, ở phía Nam nước ta, đây là thứ thực phẩm được gia giảm vào nhiều món ăn. Tuy vậy, sẽ rất nguy hiểm nếu quý ông khoái dùng nó làm đồ nhắm.
Từ lâu người châu Á vẫn truyền miệng rằng ăn sầu riêng và uống rượu cùng lúc có thể c.hết người. Một nghiên cứu mới ở Nhật Bản cho thấy điều này ít nhiều đúng sự thật.
Nghiên cứu trên được công bố trên tạp chí Hóa học thực phẩm. Đây là lần đầu tiên, tính độc của việc kết hợp sầu riêng và rượu được chứng minh theo phương pháp khoa học.
Các nhà nghiên cứu John Maninang và Hiroshi Gemma của Đại học Tsukuba, Nhật Bản, đã tiến hành thử nghiệm để giải đáp câu hỏi, liệu có phải tác dụng phụ gây c.hết người đó là do hàm lượng lưu huỳnh cao trong sầu riêng làm giảm việc phân giải rượu. Kết quả cho thấy, chiết xuất sầu riêng đã cản trở hoạt động của enzym phân giải chất độc aldehyt lên tới 70%.
Do đó, nếu đã uống rượu, bạn đừng nên ăn sầu riêng và ngược lại.
Theo Trí thức trẻ
Uống bia rượu tuyệt đối không dùng thực phẩm này làm mồi nhắm
Không chỉ được nhiều người yêu thích, ở phía Nam nước ta, đây là thứ thực phẩm được gia giảm vào nhiều món ăn. Tuy vậy, sẽ rất nguy hiểm nếu quý ông khoái dùng nó làm đồ nhắm.
Từ lâu người châu Á vẫn truyền miệng rằng ăn sầu riêng và uống rượu cùng lúc có thể c.hết người. Một nghiên cứu mới ở Nhật Bản cho thấy điều này ít nhiều đúng sự thật.
Nghiên cứu trên được công bố trên tạp chí Hóa học thực phẩm. Đây là lần đầu tiên, tính độc của việc kết hợp sầu riêng và rượu được chứng minh theo phương pháp khoa học.
![Uống bia rượu tuyệt đối không dùng thực phẩm này làm mồi nhắm - Hình 1]()
Các nhà nghiên cứu John Maninang và Hiroshi Gemma của Đại học Tsukuba, Nhật Bản, đã tiến hành thử nghiệm để giải đáp câu hỏi, liệu có phải tác dụng phụ gây c.hết người đó là do hàm lượng lưu huỳnh cao trong sầu riêng làm giảm việc phân giải rượu. Kết quả cho thấy, chiết xuất sầu riêng đã cản trở hoạt động của enzym phân giải chất độc aldehyt lên tới 70%.
Do đó, nếu đã uống rượu, bạn đừng nên ăn sầu riêng và ngược lại.
Theo Trí thức trẻ
3 việc làm sau khi uống rượu bia có thể gây nguy hiểm c.hết người Càng uống nhiều rượu và càng uống lâu dài thì càng gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe. Hãy lưu ý tránh làm một số việc sau khi uống rượu, bia. Theo TS. Nguyễn Duy Thịnh (Khoa Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, ĐH Bách Khoa Hà Nội): Hiện tượng đỏ mặt hay gặp phải khi uống rượu có...
Tin mới nhất
Những điều cần biết về chấn thương gân Achilles
09:05:40 26/06/2024
Ngoài ra, có thể tham khảo bác sĩ về các phương pháp nâng gót chân, thực hành các bài tập kéo dài và tăng cường sức mạnh. Bác sĩ hoặc nhà trị liệu vật lý cũng có thể giới thiệu những phương pháp này.
Thực phẩm nên ăn và cần tránh khi bụng đói
09:00:55 26/06/2024
Bạn cũng nên tránh đồ uống lạnh, chúng có thể cung cấp một nguồn năng lượng nhưng lại có thể gây hại nhiều hơn là có lợi. Đồ uống lạnh có xu hướng làm hỏng màng nhầy và có thể làm chậm quá trình tiêu hóa.
Ăn 1 mớ rau này như 'nhân sâm của người nghèo', chế biến theo cách này trẻ nhỏ mê tít
08:57:21 26/06/2024
Một loại rau không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn nhiều giá trị dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất... thậm chí phòng ngừa ung thư.
Giời leo là bệnh gì?
08:53:31 26/06/2024
Sau khi người này khỏi thủy đậu, virus vẫn tồn tại trong cơ thể. Nó có thể được kích hoạt lại và gây ra bệnh giời leo nếu hệ thống miễn dịch của ai đó bị suy yếu.
Bệnh hen ở trẻ có biểu hiện gì?
08:48:31 26/06/2024
Có thể tiên lượng trẻ bị hen dựa vào chỉ số tiên đoán hen gồm các yếu tố: Chàm da, cha mẹ bị hen, trẻ bị dị ứng với dị nguyên hô hấp, dị ứng sữa, trứng, viêm mũi dị ứng và khò khè không liên quan đến cảm lạnh.
Những điều cần biết để giữ cơ thể bạn an toàn khi trời quá nóng
08:45:36 26/06/2024
Theo Ready.gov, hãy cố gắng tìm nơi có máy lạnh hoặc những nơi trong khu vực bạn có thể đến để giữ mát. Ngay cả việc dành vài giờ trong trung tâm mua sắm hoặc thư viện công cộng cũng có thể giúp ích.
Ăn nho rất tốt cho gan nhưng cần chú ý điều này
08:43:10 26/06/2024
Nho tuy tốt cho gan nhưng cũng phải chú ý kiểm soát lượng dùng, cố gắng kiểm soát trong phạm vi 30g mỗi ngày, tránh ăn quá nhiều một lúc sẽ làm tăng gánh nặng cho cơ thể.
Bước tiến mới giúp Việt Nam nhanh chóng chạm đến mục tiêu không còn ung thư cổ tử cung
08:34:25 26/06/2024
Dự phòng HPV, sàng lọc và điều trị các tổn thương t.iền ung thư đều là những hoạt động hiệu quả để các quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam tiến đến mục tiêu không còn ung thư cổ tử cung.
Cẩn trọng với nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong mùa nắng nóng
08:31:59 26/06/2024
Nắng nóng và độ ẩm cao trong mùa hè là điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus sinh sôi, phát triển, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu không cẩn thận trong việc bảo quản và chế biến thực phẩm.
Bí quyết da đẹp, dáng thon, khỏe đề kháng từ chăm sóc tiêu hóa khỏe
08:28:03 26/06/2024
Từ xưa đến nay sữa chua được xem là bảo bối giúp mọi người có làn da đẹp, dáng thon, nhưng ít ai biết rằng sữa chua còn mang lại nhiều lợi ích diệu kỳ hơn nữa cho sức đề kháng, đặc biệt là giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Lợi ích khi nhai lá trầu không vào buổi tối
08:25:06 26/06/2024
Lá trầu không và gừng sống ép lấy nước uống chữa ho, khó thở, đầy bụng. Súc miệng hàng ngày với nước có dịch chiết lá trầu không giúp phòng viêm họng.
Nướng thực phẩm bằng cồn y tế: hậu quả khó lường!
08:14:16 26/06/2024
Do đó, các chuyên gia y tế khuyến cáo, người dân nên bỏ thói quen sử dụng cồn y tế để nướng mực, cá khô hoặc các đồ ăn khác vì rất nguy hiểm, chỉ sơ suất trong phút chốc có thể xảy ra tai nạn bỏng.