tuyến ruột

Thứ màu đen trên thân hải sản như tôm, ngao, hàu, sò, trai thực chất là gì?

Chắc hẳn rất nhiều người đã từng nghi ngờ phần đen trên các loại hải sản như tôm, hàu... chúng là gì, có ăn được không hay phải bỏ đi? Những phần đó chứa dinh dưỡng hay chất độc? Các thắc mắc sẽ được giải đáp ngay sau đây.