tuỵ lợn hầm củ mài

4 thực phẩm và các huyệt đạo giúp dưỡng phế trong ‘gió lạnh đầu mùa’

Huyệt vân môn là huyệt trên kinh phế, đây là nơi phát ra mạch khí của kinh phế, có tác dụng khai thông phế khi, giảm ho, long đờm, có tác dụng điều trị nhiều chứng bệnh do phế khí hư nhược gây ra.

Chế độ ăn cho người bệnh kiết lỵ

Bên cạnh việc dùng thuốc có tác dụng tiêu diệt ký sinh trùng, uống nhiều nước để bù chất lỏng cho cơ thể phòng ngừa mất nước, bệnh nhân kiết lỵ cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng để h...

Gạo nếp có tác dụng gì với sức khoẻ?

Trên đây là những tác dụng của gạo nếp tuy nhiên gạo nếp cũng có tính chất tương tự như các loại gạo khác nên những người bị đái tháo đường, béo phì, bệnh dạ dày cần hạn chế, không...

Dược thiện hỗ trợ trị rối loạn nội tiết

Sử dụng các tuyến nội tiết của động vật để chữa các chứng bệnh có liên quan đến các vấn đề rối loạn nội tiết của cơ thể là một liệu pháp của y học cổ truyền.

Độc đáo phong vị ẩm thực xứ Mường

Người Mường ở xã Mai Hạ (huyện Mai Châu, Hòa Bình) xưa nay vẫn tự hào về ẩm thực của họ, điều đó được ghi nhận qua việc truyền tụng trong xã hội những câu thành ngữ khá nổi tiếng:

Gà hầm củ mài

Gà hầm củ mài là một món canh chứa nhiều vị thuốc quý tốt cho sức khỏe.

Hoài sơn trị tỳ phế thận hư

Vị thuốc hoài sơn được chế biến từ củ khoai mài (Dioscorea persimilis Prain et Burkill...) thuộc họ củ nâu (Dioscoreaceae), còn gọi sơn dược.

Thịt vịt sẽ trở thành món ăn đại bổ khi kết hợp với 5 thứ này

Trong ẩm thực cổ truyền phương Đông, việc phối hợp các loại thực phẩm với nhau có ý nghĩa hết sức quan trọng, có thể phát huy tối đa hiệu quả bổ dưỡng. Nếu kết hợp thịt vịt với củ ...

Thử ngay cách nấu canh sườn theo kiểu mới, chắc chắn cả nhà bạn thích mê

Hãy lưu lại công thức nấu sườn mới cực dễ này để thêm vào thực đơn cho gia đình bạn trong những ngày nóng này nhé!

Gian nan cuộc chiến chống ma túy vùng biên

Dù hàng năm cơ quan chức năng triệt phá hàng chục vụ ma túy lớn, nhưng Lạng Sơn vẫn luôn là điểm nóng của các đối tượng ma túy. Cũng vì vậy, cuộc chiến chống ma túy ở vùng biên ải ...

5 thứ nên ăn cùng với thịt vịt để bổ dưỡng hơn

Kết hợp thịt vịt với củ mài, kim ngân hoa, dưa chua... để món ăn thêm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và chữa nhiều bệnh.

Mang cây dại về trồng ở đất cát, thu hơn 1 tỷ đồng/ha

Hoài sơn hay còn gọi là cây khoai mài là loại thực phẩm, dược liệu có giá trị cao. Trước đây, người dân tại Bà Rịa - Vũng Tàu chủ yếu khai thác khoai mài dại. Gần đây, nông dân xã ...

[Chế biến] – Thử nấu canh sườn theo kiểu mới, chắc chắn cả nhà bạn thích mê

Không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà còn ngọt ngon thơm lừng. Món canh sườn nấu ngô ngọt dừa non sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm đầm ấm.

2 “cụ” mai khủng được ra giá gần 5 tỷ đồng ở Sài Gòn

Nhiều người khi đến tham quan hội hoa xuân tại công viên 23/9 (Quận 1, TPHCM) không khỏi trầm trồ, choáng ngợp trước vẻ đẹp cũng như mức giá của 2 "cụ" mai vàng ở đây.

[Chế biến] – Canh sườn ninh hạt sen ngon mát ngày hè

Mùa sen tới rồi, ninh canh sườn với hạt sen và long nhãn để giải nhiệt thôi!

Những mối nguy hiểm tiềm ẩn trong thịt lợn

Thịt lợn là nguồn cung cấp protid, lipid, vitamin và khoáng chất giúp bồi bổ cơ thể. Các bộ phận của lợn như thịt lợn, huyết lợn, gan lợn, lòng lợn, thận lợn, phổi lợn, tủy lợn, mậ...

4 mối nguy hiểm tiềm ẩn trong thịt lợn

Các bộ phận của lợn như thịt lợn, huyết lợn, gan lợn, lòng lợn, thận lợn, phổi lợn, tủy lợn, mật lợn, khi biết cách kết hợp với các vị thuốc Đông y còn có tác dụng chữa bệnh.

Thuốc quý từ tuyến nội tiết động vật

Sử dụng các tuyến nội tiết của động vật như: trâu, bò, dê, chó, lợn... để chữa các chứng bệnh có liên quan đến các vấn đề rối loạn nội tiết của cơ thể con người là một liệu pháp kh...

Những bài thuốc giúp tinh binh “vô địch”

Bạn Đức Huy (khu 12, Kim Đức, Việt Trì, Phú Thọ) hỏi ngoài việc dùng thuốc Tây thì nên uống thuốc Đông y gì và ăn uống thế nào để tinh binh khoẻ. Ngoài phác đồ tân dược mà bạn đang...

Trung Quốc không thể cứ mãi yêu sách đường lưỡi bò

Tại Hội thảo quốc tế Việt Nam học lần thứ 4 khai mạc sáng 26/11 tại Hà Nội, nhiều chuyên gia nghiên cứu biển Đông của Việt Nam và thế giới nhất trí rằng tuyên bố của Trung Quốc về ...

Bản hiếu học ở cuối trời Tây Bắc

Từ những năm 1960, vùng đất cuối trời Tây Bắc Ka Lăng Thu Lũm (huyện Mường Tè, Lai Châu) đã nổi tiếng với truyền thống hiếu học. Ngày ấy, đã có những ông bố, bà mẹ quanh năm suốt t...

Chữa bệnh đái tháo đường bằng canh dưỡng sinh thịt và hải sản

Những món ăn đơn giản nhưng có thể chữa bệnh ái tháo đường rất hiệu quả, mời quý độc giả cùng tham khảo.

Anh chỉ mong em được hạnh phúc

Giữa Sài Gòn ồn ào và náo nhiệt này, đôi lúc anh cảm thấy mình như bé nhỏ và cô đơn đến kỳ lạ. Ở đâu chăng nữa, giữa đám bạn bè cười nói vô tư, anh vẫn thấy mình lẻ loi và tâm trạn...