Tương ớt và các loại gia vị của Hàn Quốc hút khách

Luyến Viên15:47 07/02/2024

Theo hãng thông tấn Yonhap, Hải quan Hàn Quốc ngày 6/2 công bố số liệu cho thấy xuất khẩu tương ớt, nước xốt và gia vị các loại của Hàn Quốc trong năm 2023 đạt mức cao kỷ lục, nhờ văn hóa ẩm thực của nước này ngày càng phổ biến.

Tương ớt (tiếng Hàn Quốc gọi là “gochujang”). Ảnh: korea.net

Cụ thể, xuất khẩu tương ớt (tiếng Hàn Quốc gọi là “gochujang”), nước tương và các loại gia vị đạt kim ngạch 380,4 triệu USD, tăng 6,2% so với năm 2022.

Về khối lượng, Hàn Quốc xuất khẩu 131,800 tấn các loại sản phẩm nói trên trong năm 2023. Đây là lượng xuất khẩu lớn thứ hai từ trước đến nay, sau con số 132.000 tấn ghi nhận năm 2021.

Về từng loại, nước xốt chiếm kim ngạch xuất khẩu lớn nhất với 240,1 triệu USD, trong đó đứng đầu là nước tương dùng làm món nướng Hàn Quốc còn gọi là “bulgogi” và nước xốt gà cay còn gọi là sốt “buldak”. Tiếp theo là xốt đặc sánh làm từ đậu như tương đậu lên men “doenjang” với kim ngạch xuất khẩu đạt 111 triệu USD.

Trong năm 2023, tương ớt của Hàn Quốc được xuất khẩu tới 139 nước và đây cũng là một con số kỷ lục. Trong đó, Mỹ là thị thường tiêu thụ số 1, tiếp theo là Trung Quốc, Nhật Bản, Nga và Việt Nam.

Video đang HOT

Theo giới chức hải quan Hàn Quốc, xuất khẩu các loại nước xốt tăng là do văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc đang ngày càng phổ biến trên toàn cầu.

Doanh nghiệp Việt Nam tham gia Hội chợ hàng tiêu dùng quốc tế Ambiente 2024

56 doanh nghiệp Việt Nam thuộc nhiều nhóm ngành hàng khác nhau đã tham gia trưng bày sản phẩm tại Hội chợ hàng tiêu dùng quốc tế hàng đầu thế giới Ambiente 2024, diễn ra tại Trung tâm triển lãm Messe Frankfurt từ ngày 27-30/1.

Hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam trưng bày tại Ambiente 2024. Ảnh: Thu Hằng/TTXVN

Theo phóng viên TTXVN tại CHLB Đức, đoàn Hiệp hội xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ do ông Lê Bá Ngọc, Phó Chủ tịch kiêm Tổng thư ký hiệp hội dẫn đầu, tham gia hội chợ trong chương trình xúc tiến thương mại quốc gia 2024.

Tham gia hội chợ thường niên Ambiente 2024, đoàn doanh nghiệp Việt Nam kỳ vọng mở rộng thị trường xuất khẩu tại châu Âu, góp phần thực hiện mục tiêu đạt kim ngạch xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ 5 tỷ USD mà chính phủ đề ra cho năm 2025. Châu Âu luôn là thị trường quan trọng đối với ngành thủ công mỹ nghệ Việt Nam, chiếm khoảng 30% tổng kim ngạch xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ hơn 3 tỷ USD của Việt Nam hiện nay.

Theo ông Lê Bá Ngọc, cuộc xung đột Nga-Ukraine và tình hình bất ổn ở Trung Đông và trên Biển Đỏ đã ảnh hưởng đến lượng khách hàng đến với Ambiente năm nay. Tuy nhiên, gần như tất cả doanh nghiệp Việt Nam tham gia hội chợ đều ký được các bản ghi nhớ đặt hàng.

Trong ngành hàng thủ công mỹ nghệ, Việt Nam có thế mạnh về các mặt hàng mây tre lá. Trong 56 doanh nghiệp tham dự Ambiente 2024 có gần 30 doanh nghiệp liên quan đến mặt hàng này. Tuy nhiên, theo ông Lê Bá Ngọc, điểm yếu của các sản phẩm Việt Nam là chưa thực sự đa dạng về mẫu mã mặc dù các doanh nghiệp nỗ lực đổi mới sản phẩm hàng năm.

"Nếu so với mặt bằng chung, chúng ta chỉ đạt đâu đó 6/10 điểm về phát triển sản phẩm", ông Ngọc nhận định, "chúng ta có thay đổi nhưng chưa mang tính đột phá để khách hàng phải thán phục".

Gian hàng trưng bày thảm cói Ninh Bình tại Ambiente 2024. Ảnh: Thu Hằng/TTXVN

Ông Lê Ngọc Thành, Phó Giám đốc phụ trách kỹ thuật Công ty gốm sứ Quang Vinh (Bát Tràng, Gia Lâm) cho rằng đồ gốm sứ Việt Nam có điểm mạnh là tính cá nhân cao nhưng lại vẫn có thể hội nhập được với xu hướng về chất lượng cũng như thiết kế của thế giới. Quang Vinh là doanh nghiệp đã có mặt tại Ambiente nhiều năm, được sự đón nhận của khách hàng quốc đặc biệt về chất lượng và thiết kế.

Theo ông Thành, những hội chợ như Ambiente là cửa ngõ cho các doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận được với khách hàng khắp thế giới để biết những xu hướng mới nhất về ngành hàng của mình, đồng thời nhận được phản hồi sớm nhất từ khách hàng để sản phẩm của doanh nghiệp.

Năm nay, các doanh nghiệp Việt Nam mang tới Ambiente nhiều mặt hàng mới, lần đầu tiên xuất hiện, như sản phẩm bằng bẹ cau, một nguyên liệu thay thế cho lục bình nhưng bền hơn, thân thiện với môi trường, của Công ty cổ phần sản xuất chế biến cói Việt Anh ở xã Nga An, huyện Nga Sơn, tỉnh Thanh Hoá. Từ bẹ cau, những người thợ thủ công tài hoa của công ty Việt Anh đã kết thành những lẵng hoa trang trí, đan hộp đựng đồ vừa đẹp vừa bền.

Công ty Thuỷ tinh Pha lê Việt Tiệp cũng lần đầu tiên mang sản phẩm thuỷ tinh của mình đi giới thiệu tại hội chợ Ambiente, mặc dù sản phẩm của công ty đã được xuất khẩu sang châu Âu, Nam Mỹ và Đông Nam Á. Các khách hàng châu Âu tỏ ra rất ngạc nhiên vì lần đầu tiên được biết Việt Nam có doanh nghiệp sản xuất mặt hàng này.

Tại Ambience 2024, Pha lê Việt Tiệp cũng ký được nhiều bản ghi nhớ đặt hàng từ các khách hàng Italy, Hà Lan và Nam Mỹ.

Một nhiệm vụ quan trọng nữa của Hiệp hội xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam khi tham gia Ambiente 2024, theo ông Lê Bá Ngọc, là xúc tiến cho Hội chợ Lifestyle Việt nam được tổ chức tại Thành phố Hồ Chí Minh vào tháng 10/2024, với phương châm xây dựng nền tảng hội chợ đáp ứng được tiêu chuẩn quốc tế và mời khách vào Việt nam mua hàng, bên cạnh việc tham gia các hội chợ quốc tế với chi phí vô cùng cao cho doanh nghiệp trong bối cảnh kinh tế còn nhiều khó khăn như hiện nay.

Khách tham quan gian hàng của Pha lê Việt Tiệp tại Ambiente 2024. Ảnh: Thu Hằng/TTXVN

Hội chợ Ambiente 2024 có quy mô trưng bày hơn 360.000 m2, thu hút gần 5.000 nhà triển lãm từ 170 quốc gia giới thiệu những xu hướng mới nhất và những sản phẩm tiêu dùng sáng tạo nhất trong bốn khu vực trưng bày: Đồ bếp, Nội thất, Quà tặng và Văn phòng, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của các nhà bán lẻ và người tiêu dùng đầu cuối, từ nguyên vật liệu, thiết bị, đến các mô hình và giải pháp.

Lần đầu tiên trong hơn 30 năm Hàn Quốc thâm hụt thương mại với Trung Quốc Theo dữ liệu sơ bộ được Chính phủ Hàn Quốc công bố ngày 1/1, trong năm qua, cán cân thương mại của nước này với Trung Quốc thâm hụt 18 tỷ USD. Cảng hàng hóa Busan, Hàn Quốc. Ảnh: AFP/TTXVN Đây là lần đầu tiên trong 31 năm qua Hàn Quốc ghi nhận thâm hụt thương mại với Trung Quốc. Trong năm 2023,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Ông Trump cấm người chuyển giới tham gia các môn thể thao dành cho nữ08:45

Nga sắp cho chạy thử 'chiến hạm mạnh nhất thế giới' sau cuộc đại tu?10:04

Campuchia bàn biện pháp giải quyết tác động từ dự án kênh đào Phù Nam-Techo09:30

Mỹ chuẩn bị kế hoạch rút quân khỏi Syria?02:37

Ông Trump được tặng máy nhắn tin bằng vàng, ca ngợi 'chiến dịch tuyệt vời' của Israel08:58

Iran trình làng tàu chiến chở UAV đầu tiên01:05

Siêu tên lửa Oreshnik của Nga phát nổ ngay sau khi phóng lần 2?10:29

Tổng thống Zelensky nói về khoáng sản của Ukraine sau phát biểu của ông Trump08:29

Sau luật cấm thịt chó, hàng trăm trang trại nuôi thịt ở Hàn Quốc đóng cửa02:22

Trung Quốc phát hiện được chiến đấu cơ tàng hình F-35 từ xa 2.000 km?03:50

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Kết quả tức thì từ đối thoại Mỹ - Nga về Ukraine

18:36:21 20/02/2025

Ngoại trưởng Mỹ và Nga đã hé lộ kết quả ban đầu của cuộc đối thoại song phương đầu tiên về khủng hoảng Ukraine mà không có sự tham gia của phía Ukraine.

Điện Kremlin gửi thông điệp quan trọng tới Tổng thống Trump

16:39:26 20/02/2025

Tại Kiev vào tuần trước, Tổng thống Volodymyr Zelensky của Ukraine đã bác bỏ đề xuất của Bộ trưởng Tài chính Mỹ Scott Bessent theo đó Washington sẽ nắm giữ 50% cổ phần trong tất cả các nguồn tài nguyên khoáng sản của Ukraine.

Tổng thống Ukraine phản pháo phát ngôn mới của Tổng thống Trump

14:32:56 20/02/2025

Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky ngày 19.2 đã đáp lại phát ngôn mới của Tổng thống Mỹ Donald Trump về xung đột Nga-Ukraine.

Thủ tướng Hun Manet lên tiếng sau cuộc đối đầu giữa binh sĩ Campuchia và Thái Lan

14:29:24 20/02/2025

Thủ tướng Campuchia Hun Manet hôm nay 19.2 đã lên tiếng sau vụ binh sĩ Campuchia và Thái Lan có cuộc đối đầu căng thẳng tại biên giới gần đây.

Dùng súng nước cướp ngân hàng, người đàn ông bị cựu chiến binh quật ngã

14:14:26 20/02/2025

Thất nghiệp, không có tiền tiêu xài, một người đàn ông ở Hàn Quốc mang khẩu súng... đồ chơi đi cướp ngân hàng. Đối tượng bị một cựu chiến binh khống chế gọn gàng.

Thời khắc quan trọng đối với châu Âu

13:14:37 20/02/2025

Nhà lãnh đạo Pháp hình dung về một "lực lượng trấn an" giúp ổn định Ukraine sau xung đột, cung cấp các đảm bảo an ninh thực tế thay vì chỉ dựa trên những thỏa thuận trên giấy.

Vấn đề người di cư: Hy Lạp nhấn mạnh tầm quan trọng của hợp tác với Ai Cập, Cyprus

12:55:36 20/02/2025

Theo ông Panagiotopoulos, mục tiêu của cả 3 quốc gia là kiểm soát dòng người di cư, hợp tác để cải thiện việc tổ chức di cư hợp pháp, nhằm thúc đẩy sự phát triển của 3 nền kinh tế.

Ai Cập tuyên bố đủ năng lực tái thiết Dải Gaza

12:34:07 20/02/2025

Cũng tại cuộc họp báo trên, Thủ tướng Madbouly cho biết Hội nghị thượng đỉnh Liên đoàn Arab (AL) dự kiến diễn ra vào ngày 4/3 tại Cairo sẽ ưu tiên xây dựng tầm nhìn toàn diện cho công cuộc tái thiết Dải Gaza.

Đề xuất thuế quan mới của Tổng thống Trump sẽ tác động thế nào đến Trung Quốc?

12:19:16 20/02/2025

Ngoài ô tô, vào ngày 18/2, Tổng thống Trump còn thông báo sẽ áp thuế nhập khẩu ít nhất 25% đối với các sản phẩm dược phẩm và chất bán dẫn, đồng thời ssex tiếp tục điều chỉnh mức thuế này trong suốt một năm.

Tổng thống Pháp tổ chức cuộc họp mới về Ukraine

12:11:46 20/02/2025

Ông nhấn mạnh rằng việc xây dựng lại lòng tin giữa Nga và Mỹ là điều cần thiết để giải quyết một số vấn đề cấp bách, bao gồm giải quyết xung đột Ukraine.

Người phụ nữ Mỹ sốc khi sinh con nhưng lại không phải con mình

12:08:42 20/02/2025

Hiện tại, Murray tiếp tục điều trị thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) tại một phòng khám khác, dù vẫn chưa hồi phục hoàn toàn về tinh thần. Cô cân nhắc rất kỹ việc tiếp tục hành trình làm mẹ, khi mà bản thân vẫn chưa nguôi ngoai nỗi đau mấ...

Bất chấp chỉ trích từ Tổng thống Trump, Tổng thống Zelensky vẫn tuyên bố hợp tác với Mỹ

12:05:29 20/02/2025

Những phát biểu trên của ông Zelensky dường như trái ngược với Tổng thống Mỹ Donald Trump trong những phát biểu họp báo và bình luận trên mạng xã hội gần đây.