Tương ớt và các loại gia vị của Hàn Quốc hút khách

Luyến Viên15:47 07/02/2024

Theo hãng thông tấn Yonhap, Hải quan Hàn Quốc ngày 6/2 công bố số liệu cho thấy xuất khẩu tương ớt, nước xốt và gia vị các loại của Hàn Quốc trong năm 2023 đạt mức cao kỷ lục, nhờ văn hóa ẩm thực của nước này ngày càng phổ biến.

Tương ớt (tiếng Hàn Quốc gọi là “gochujang”). Ảnh: korea.net

Cụ thể, xuất khẩu tương ớt (tiếng Hàn Quốc gọi là “gochujang”), nước tương và các loại gia vị đạt kim ngạch 380,4 triệu USD, tăng 6,2% so với năm 2022.

Về khối lượng, Hàn Quốc xuất khẩu 131,800 tấn các loại sản phẩm nói trên trong năm 2023. Đây là lượng xuất khẩu lớn thứ hai từ trước đến nay, sau con số 132.000 tấn ghi nhận năm 2021.

Về từng loại, nước xốt chiếm kim ngạch xuất khẩu lớn nhất với 240,1 triệu USD, trong đó đứng đầu là nước tương dùng làm món nướng Hàn Quốc còn gọi là “bulgogi” và nước xốt gà cay còn gọi là sốt “buldak”. Tiếp theo là xốt đặc sánh làm từ đậu như tương đậu lên men “doenjang” với kim ngạch xuất khẩu đạt 111 triệu USD.

Trong năm 2023, tương ớt của Hàn Quốc được xuất khẩu tới 139 nước và đây cũng là một con số kỷ lục. Trong đó, Mỹ là thị thường tiêu thụ số 1, tiếp theo là Trung Quốc, Nhật Bản, Nga và Việt Nam.

Video đang HOT

Theo giới chức hải quan Hàn Quốc, xuất khẩu các loại nước xốt tăng là do văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc đang ngày càng phổ biến trên toàn cầu.

Doanh nghiệp Việt Nam tham gia Hội chợ hàng tiêu dùng quốc tế Ambiente 2024

56 doanh nghiệp Việt Nam thuộc nhiều nhóm ngành hàng khác nhau đã tham gia trưng bày sản phẩm tại Hội chợ hàng tiêu dùng quốc tế hàng đầu thế giới Ambiente 2024, diễn ra tại Trung tâm triển lãm Messe Frankfurt từ ngày 27-30/1.

Hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam trưng bày tại Ambiente 2024. Ảnh: Thu Hằng/TTXVN

Theo phóng viên TTXVN tại CHLB Đức, đoàn Hiệp hội xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ do ông Lê Bá Ngọc, Phó Chủ tịch kiêm Tổng thư ký hiệp hội dẫn đầu, tham gia hội chợ trong chương trình xúc tiến thương mại quốc gia 2024.

Tham gia hội chợ thường niên Ambiente 2024, đoàn doanh nghiệp Việt Nam kỳ vọng mở rộng thị trường xuất khẩu tại châu Âu, góp phần thực hiện mục tiêu đạt kim ngạch xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ 5 tỷ USD mà chính phủ đề ra cho năm 2025. Châu Âu luôn là thị trường quan trọng đối với ngành thủ công mỹ nghệ Việt Nam, chiếm khoảng 30% tổng kim ngạch xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ hơn 3 tỷ USD của Việt Nam hiện nay.

Theo ông Lê Bá Ngọc, cuộc xung đột Nga-Ukraine và tình hình bất ổn ở Trung Đông và trên Biển Đỏ đã ảnh hưởng đến lượng khách hàng đến với Ambiente năm nay. Tuy nhiên, gần như tất cả doanh nghiệp Việt Nam tham gia hội chợ đều ký được các bản ghi nhớ đặt hàng.

Trong ngành hàng thủ công mỹ nghệ, Việt Nam có thế mạnh về các mặt hàng mây tre lá. Trong 56 doanh nghiệp tham dự Ambiente 2024 có gần 30 doanh nghiệp liên quan đến mặt hàng này. Tuy nhiên, theo ông Lê Bá Ngọc, điểm yếu của các sản phẩm Việt Nam là chưa thực sự đa dạng về mẫu mã mặc dù các doanh nghiệp nỗ lực đổi mới sản phẩm hàng năm.

"Nếu so với mặt bằng chung, chúng ta chỉ đạt đâu đó 6/10 điểm về phát triển sản phẩm", ông Ngọc nhận định, "chúng ta có thay đổi nhưng chưa mang tính đột phá để khách hàng phải thán phục".

Gian hàng trưng bày thảm cói Ninh Bình tại Ambiente 2024. Ảnh: Thu Hằng/TTXVN

Ông Lê Ngọc Thành, Phó Giám đốc phụ trách kỹ thuật Công ty gốm sứ Quang Vinh (Bát Tràng, Gia Lâm) cho rằng đồ gốm sứ Việt Nam có điểm mạnh là tính cá nhân cao nhưng lại vẫn có thể hội nhập được với xu hướng về chất lượng cũng như thiết kế của thế giới. Quang Vinh là doanh nghiệp đã có mặt tại Ambiente nhiều năm, được sự đón nhận của khách hàng quốc đặc biệt về chất lượng và thiết kế.

Theo ông Thành, những hội chợ như Ambiente là cửa ngõ cho các doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận được với khách hàng khắp thế giới để biết những xu hướng mới nhất về ngành hàng của mình, đồng thời nhận được phản hồi sớm nhất từ khách hàng để sản phẩm của doanh nghiệp.

Năm nay, các doanh nghiệp Việt Nam mang tới Ambiente nhiều mặt hàng mới, lần đầu tiên xuất hiện, như sản phẩm bằng bẹ cau, một nguyên liệu thay thế cho lục bình nhưng bền hơn, thân thiện với môi trường, của Công ty cổ phần sản xuất chế biến cói Việt Anh ở xã Nga An, huyện Nga Sơn, tỉnh Thanh Hoá. Từ bẹ cau, những người thợ thủ công tài hoa của công ty Việt Anh đã kết thành những lẵng hoa trang trí, đan hộp đựng đồ vừa đẹp vừa bền.

Công ty Thuỷ tinh Pha lê Việt Tiệp cũng lần đầu tiên mang sản phẩm thuỷ tinh của mình đi giới thiệu tại hội chợ Ambiente, mặc dù sản phẩm của công ty đã được xuất khẩu sang châu Âu, Nam Mỹ và Đông Nam Á. Các khách hàng châu Âu tỏ ra rất ngạc nhiên vì lần đầu tiên được biết Việt Nam có doanh nghiệp sản xuất mặt hàng này.

Tại Ambience 2024, Pha lê Việt Tiệp cũng ký được nhiều bản ghi nhớ đặt hàng từ các khách hàng Italy, Hà Lan và Nam Mỹ.

Một nhiệm vụ quan trọng nữa của Hiệp hội xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam khi tham gia Ambiente 2024, theo ông Lê Bá Ngọc, là xúc tiến cho Hội chợ Lifestyle Việt nam được tổ chức tại Thành phố Hồ Chí Minh vào tháng 10/2024, với phương châm xây dựng nền tảng hội chợ đáp ứng được tiêu chuẩn quốc tế và mời khách vào Việt nam mua hàng, bên cạnh việc tham gia các hội chợ quốc tế với chi phí vô cùng cao cho doanh nghiệp trong bối cảnh kinh tế còn nhiều khó khăn như hiện nay.

Khách tham quan gian hàng của Pha lê Việt Tiệp tại Ambiente 2024. Ảnh: Thu Hằng/TTXVN

Hội chợ Ambiente 2024 có quy mô trưng bày hơn 360.000 m2, thu hút gần 5.000 nhà triển lãm từ 170 quốc gia giới thiệu những xu hướng mới nhất và những sản phẩm tiêu dùng sáng tạo nhất trong bốn khu vực trưng bày: Đồ bếp, Nội thất, Quà tặng và Văn phòng, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của các nhà bán lẻ và người tiêu dùng đầu cuối, từ nguyên vật liệu, thiết bị, đến các mô hình và giải pháp.

Lần đầu tiên trong hơn 30 năm Hàn Quốc thâm hụt thương mại với Trung Quốc Theo dữ liệu sơ bộ được Chính phủ Hàn Quốc công bố ngày 1/1, trong năm qua, cán cân thương mại của nước này với Trung Quốc thâm hụt 18 tỷ USD. Cảng hàng hóa Busan, Hàn Quốc. Ảnh: AFP/TTXVN Đây là lần đầu tiên trong 31 năm qua Hàn Quốc ghi nhận thâm hụt thương mại với Trung Quốc. Trong năm 2023,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Ông Trump tận dụng cơ hội ông Biden ân xá cho con trai?01:28

Trăn khổng lồ xuất hiện trên đường ngập nước sau trận mưa lớn08:31

Triều Tiên lần đầu lên tiếng về vụ thiết quân luật Hàn Quốc09:01

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Mỹ tấn công mục tiêu ở Syria, Iran cân nhắc triển khai quân08:28

Nga tuyên bố chưa thể đàm phán với Ukraine08:20

2024 sẽ trở thành năm nóng nhất lịch sử00:53

Trung Quốc triển khai gần 90 tàu, Đài Loan nâng mức báo động?19:25

Ông Trump nói Canada, Mexico nên thành tiểu bang Mỹ vì đang nhận 'trợ cấp'08:37

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Quan chức cấp cao EU cảnh báo về 'chỗ đứng' tương lai của Liên bang Nga ở Syria

18:43:56 17/12/2024

Nguyên nhân, theo bà Kallas, là do Syria được Liên bang Nga đặt căn cứ để "thực hiện các hoạt động hướng tới châu Phi và các nước láng giềng phía Nam của họ, nên điều này chắc chắn là mối lo ngại đối với an ninh châu Âu".

Đoạn kết của liên minh 'đồng sàng dị mộng'

18:38:04 17/12/2024

Phát biểu trên đài truyền hình RTL sau khi thất bại trong cuộc bỏ phiếu tín nhiệm, Thủ tướng Scholz tuyên bố mọi thứ đang bắt đầu ngay bây giờ và người dân hiện đã có tiếng nói của mình .

Nga xác nhận một trung tướng thiệt mạng trong vụ nổ ở Moskva

18:30:28 17/12/2024

Tư lệnh Lực lượng Phòng vệ Bức xạ, Hóa học và Sinh học của Nga - Trung tướng Igor Kirillov và trợ lý của ông đã thiệt mạng trong vụ nổ này .

Động đất có độ lớn 7,3 gây thiệt hại nặng tại thủ đô của Vanuatu

18:25:27 17/12/2024

Vanuatu là một quốc gia nhỏ bé gồm 80 hòn đảo ở Tây Nam Thái Bình Dương, với dân số khoảng 330.000 người. Do nằm trên vành đai lửa Thái Bình Dương, tại Vanuatu thường xuyên xảy ra các hoạt động địa chất và núi lửa.

Mỹ: Bão tuyết gây gián đoạn giao thông ở miền Tây

18:22:39 17/12/2024

Giới chức chưa thông báo thời gian mở cửa trở lại. Các xe cũng được yêu cầu gắn xích khi di chuyển trên xa lộ để tránh tình trạng trơn trượt.

Liên hợp quốc kêu gọi dỡ bỏ trừng phạt Syria để cứu trợ nhân đạo

18:20:07 17/12/2024

Cuộc xung đột kéo dài nhiều năm đã gây ra những hậu quả nghiêm trọng đối với nền kinh tế và xã hội của Syria, khiến hàng triệu người phải sống trong cảnh nghèo đói và thiếu thốn.

Thế tiến thoái lưỡng nan về năng lượng của Đông Nam Á

18:16:54 17/12/2024

Nhiều người dân ở các vùng nông thôn Đông Nam Á vẫn thiếu điện đáng tin cậy. Theo Cơ quan năng lượng Quốc tế, hơn 50 triệu người ở Đông Nam Á không có điện.

Israel lạc quan về thỏa thuận ngừng bắn ở Gaza

18:06:35 17/12/2024

Hồi đầu tháng này, WHO cảnh báo bệnh viện Kamal Adwan, tọa lạc tại khu vực Beit Lahia, đang hoạt động ở mức tối thiểu khi các nỗ lực vận chuyển hàng viện trợ liên tục bị cản trở bởi các cuộc giao tranh trong khu vực.

EU cho phép Slovakia gia hạn lệnh miễn trừ với dầu mỏ Nga

17:46:39 17/12/2024

Việc gia hạn đã được nhất trí thông qua tại cuộc họp của Hội đồng Ngoại giao EU tại Brussels, Bỉ. Miễn trừ trước đó, được phê duyệt vào tháng 12/2023, đã hết hạn vào ngày 5/12 vừa qua.

Lý do khiến Tổng thống đắc cử Trump phấn khích với thỏa thuận AUKUS

17:45:08 17/12/2024

Được ký kết vào năm 2021, AUKUS là dự án quốc phòng lớn nhất trong lịch sử Australia, trị giá 368 tỷ AUD (tương đương 245 tỷ USD) tính đến năm 2055.

Mất căn cứ hải quân Địa Trung Hải sẽ làm suy yếu Nga đến mức nào?

17:14:30 17/12/2024

Là một đồng minh của chính quyền Assad khi cuộc nội chiến Syria bắt đầu vào năm 2011, một trong những phần thưởng giá trị nhất của Nga là được tiếp cận cơ sở hải quân tại Tartus.

Khả năng Ukraine phải chấp nhận kịch bản ít mong muốn nhất khi đối đầu Nga

16:46:45 17/12/2024

Như vậy, Ukraine đã khá mệt mỏi vì chiến trận. Nhưng Nga cũng gặp phải những khó khăn nhất định. Kiev và đồng minh ước tính rằng Nga hứng chịu tổn thất lớn về nhân lực và vũ khí khí tài trong xung đột với Ukraine.