Tưởng bỏ đi nhưng tóp mỡ đem xào với thứ này ai cũng thích mê
Tép khô rang tóp mỡ là món ăn dễ chế biến, lại thơm ngon vô cùng, đảm bảo sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500gr mỡ phần
- 200gr tép khô
- Hành khô, nước mắm, đường, bột ngọt
Các chế biến tép khô rang tóp mỡ
- Bước 1: Mua mỡ phần, về rửa sạch, thái nhỏ, cho vào chảo rán thành tóp mỡ. Vớt tóp mỡ ra để ráo.
Video đang HOT
- Bước 2: Tép khô ngâm rửa thật sạch.
- Bước 3: Hành củ thái nhỏ, cho vào chảo có chút dầu rồi phi thơm. Cho tép vào rang đến khi săn lại và óng vàng.
- Bước 4: Tiếp tục cho tóp mỡ vào đảo đều và cho phần nước mắm và đường vào rang cùng và đảo thật đều tay cho ngấm gia vị.
- Bước 5: Tép và tóp mỡ se vàng hòa quyện cùng gia vị thì tắt bếp và cho bột ngọt vào, đảo đều như thế là bạn đã có món tép khô ngon đúng điệu rồi.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Doisongphapluat.
Gà rán theo cách này không cần mỡ mà vẫn giòn rụm ai ăn cũng thích mê
Gà chế biến theo cách này vẫn có vỏ ngoài vàng giòn như gà rán thông thường, nhưng lại không hề gây ngán.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 cái ức gà
- 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp mật ong, thìa cà phê tiêu
- Một ít gừng và tỏi băm
- Một ít muối
- 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp bột ngô, 1 quả trứng
- Bột chiên xù
- Bột chiên giòn
Cách làm gà chiên giòn rụm
- Bước 1: Ức gà rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành những miếng vừa ăn.
- Bước 2: Ướp phần thịt gà này với gừng, tỏi, dầu hào, nước tương, muối, tiêu, mật ong và bột ngô trong vòng 20 phút cho ngấm gia vị.
- Bước 3: Đập trứng ra bát rồi đánh tan. Gà sau khi ướp xong thì lần lượt lăn qua các bát đựng trứng, bột chiên giòn và bột chiên xù.
- Bước 4: Làm nóng lò nướng ở nhiệt 180 độ C, trong lúc đó xếp gà lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Khi thấy lò đã nóng cho khay gà vào nướng trong 20 phút hoặc đến khi thấy gà có màu vàng đẹp mắt.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Doisong
5 món ăn cho ngày cuối tuần mưa bão, bày lên mâm bao nhiêu hết bấy nhiêu Món ăn nào cũng ngon và hợp thời tiết chị em hãy thử nhé! SƯỜN KHO DƯA Nguyên liệu: - 1 bát dưa cải muối chua - 500-600gr sườn heo3 - 1 củ tỏi - 2 củ hành khô - 1-2 thìa đường - 2 thìa nước mắm - 1 chút bột nêm - Ớt sừng, nếu thích ăn cay - Muối, tiêu,...