tươi tự nhiên

Loại trái cây rút ngắn tuổi thọ, càng ăn càng dễ mắc ung thư

Aflatoxin có tính bền nhiệt, không chỉ phát triển trên bề mặt mà còn thâm nhập sâu vào trong thực phẩm, vì vậy hoa quả thối dù có cắt bỏ phần mốc hay được nấu chín ở 100 độ C thì cũng không thể loại bỏ được aflatoxin.

Đắm hồn món ăn một nắng hai sương

Trong truyền thống chế biến món ăn ở vùng Nam Trung bộ có kiểu một nắng, hai sương, thường được gọi là thực phẩm một nắng.

Măng tươi “ngậm” hóa chất để 2 năm không hỏng

Chúng tôi tiếp tục đến một đại lý cung cấp măng tươi ở phường Quang Trung-quận Hà Đông. Tại đây có đến hàng trăm thùng phuy ngâm măng rêu mốc, bụi bặm, sặc mùi chua, phía ngoài cửa...