Tuần lễ Ẩm thực Việt Nam tại Nam Phi

Mai Hoàng Minh20:17 13/09/2015

Từ ngày 3/9 – 12/9, Đại sứ quán Việt Nam và cộng đồng người Việt Nam tại Nam Phi đã phối hợp với hệ thống khách sạn Hyatt tổ chức Tuần lễ ẩm thực Việt Nam tại thành phố Johannesburg, Nam Phi.

Trong tuần lễ ẩm thực, rất nhiều người dân sở tại và du khách nhiều nơi trên thế giới đang ở thành phố Johanneburg tỏ ra thích thú khi được thưởng thức các món ăn Việt tinh tế, đa dạng và đặc biệt là giới thiệu về những nét đẹp văn hóa truyền thống của đất nước Việt Nam.

Tuần lễ đặc biệt này có sự tham gia của hai đầu bếp người Việt nổi tiếng tại khách sạn Hyatt ở Dubai trực tiếp sang Johannesburg để nấu các món ăn Việt Nam.

Tuần lễ Ẩm thực Việt Nam tại Nam phi thu hút rất đông du khách nước sở tại.

Tại chương trình, ông Lê Huy Hoảng, Đại sứ Việt Nam tại Nam Phi đã bày tỏ vui mừng đánh giá cao ý nghĩa của Tuần lễ ẩm thực Việt Nam tại Nam Phi, cho rằng đây là đợt quảng bá dài nhất có sự chuẩn bị tốt nhất từ trước tới nay về ẩm thực Việt Nam tại đất nước Nam Phi.

Với sự tham gia của các đầu bếp Việt thực thụ, sự kiện sẽ giúp giới thiệu một cách hiệu quả các giá trị ẩm thực Việt Nam tại Nam Phi, góp phần tăng cường quảng bá du lịch và thúc đẩy các mối quan hệ hợp tác kinh tế thương mại giữa hai nước.

Video đang HOT

Hai đầu bếp Việt Nam đang giới thiệu những món ăn Việt đặc sắc tại Nam Phi.

Ông André Troy Botha, đại diện Ban giám đốc Khách sạn Hyatt cho rằng việc tham gia quảng bá ẩm thực Việt Nam đã đươc hệ thống khách sạn Hyatt trên thế giới có kế hoạch từ lâu. Với hệ thống tuyên truyền của khách sạn và qua báo chí của địa phương, Tuần ẩm thực Việt Nam đã nhận được sự hưởng ứng, tham gia rất đông của người dân Nam Phi. Hy vọng sự kiện này sẽ góp phần thúc đẩy hoạt động du lịch quảng bá cho Việt Nam và quan hệ hai nước nói chung.

Ông Mã Khi Tần, một trong hai đầu bếp người Việt tại Dubai rất tự hào khi được tham gia và làm cầu nối đưa các món ăn truyền thống Việt Nam ra nước ngoài. Phần lớn những nguyên liệu sử dụng để chế biến các món ăn trong tuần kễ đều được nhập từ Việt Nam. Trong đó, 100% gia vị đều được mang đến từ Việt Nam mới giữ được cái “hồn” của món ăn Việt.

Huy Hoàng

Theo Dantri

Bộ VHTT&Dl lên tiếng vụ "Nhà Việt Nam tại Expo 2015"

Liên quan đến việc Nhà triển lãm Việt Nam trong hội chợ Expo 2015 tại Ý bị "tố" là nhếch nhác, thiếu chuyên nghiệp,... thì mới đây Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch đã chính thức lên tiếng về vấn đề này.

Sau khi có phản ánh về sự nhếch nhác, thiếu chuyên nghiệp trong việc tổ chức "Ngôi nhà Việt Nam" tại Ý của bà Nguyễn Thị Kiều Oanh, Chủ tịch HĐQT Trường quốc tế Canada (hiện đang du lịch ở Pháp), Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch đã yêu cầu các cơ quan có nhiệm vụ theo dõi, quản lý "Ngôi nhà Việt Nam" tại Expo 2015 khẩn trương thu thập thông tin và báo cáo giải trình đầy đủ về sự việc.

Chiều 14/8, trả lời báo giới, ông Phan Đình Tân người phát ngôn của Bộ VHTT và DL cho biết, Bộ luôn coi "Ngôi nhà Việt Nam" tại Expo Milano là ngôi nhà chung của tất cả chúng ta. Mặt khác, Hội chợ Expo là cơ hội để quảng bá hình ảnh quốc gia, quảng bá về đặc trưng văn hóa và tiềm năng kinh tế Việt Nam, chứ không đơn thuần là một hội chợ xúc tiến du lịch như nhiều người hiểu sai. Và thực tế, mỗi hội chợ Expo lại có những điều kiện và đặc trưng riêng.

.Đông đảo du khách vào nhà Việt Nam. Ảnh: TRƯƠNG ANH NGỌC.

Chẳng hạn, trong những lần tổ chức tại Hàn Quốc, Trung Quốc trước đây, khoảng cách địa lý khiến chúng ta có thể mang sản phẩm hàng hóa sang đó một cách dễ dàng và thuận tiện.

"Còn tại Expo 2015 ở Milano, giá cước vận chuyển khiến chúng ta phải tính toán tới từng cân hành lý một. Kinh phí như mọi người đã biết là khoảng 3 triệu USD. Trong khi, có những nước bạn đầu tư cả trăm triệu USD để tham gia Hội chợ này", ông Tân chia sẻ.

Theo báo cáo của ban tổ chức, trong việc này có sự hiểu nhầm từ phía du khách: Nhà triển lãm giới thiệu được một số món ăn của Việt Nam như bún chả giò, bún bò Nam Bộ, gỏi cuốn. Riêng món phở (có nước dùng) không thể giới thiệu được tại EXPO 2015. Nguyên do là diện tích nhà triển lãm bằng vật liệu tre, hệ thống báo khói, phòng cháy, chữa cháy, hút mùi của nhà triển lãm không cho phép chế biến những món tạo ra nhiều mùi và khói như phở. Ban tổ chức chỉ cho phép Nhà triển lãm Việt Nam được chế biến và hâm nóng những món ăn nhanh.

Trước thông tin đôi nghê trưng bày tại nhà triển lãm có hình dáng lạ, ban tổ chức khẳng định đây là "Đôi nghê do nghệ nhân Việt Nam phóng tác".

Tại khu vực thủ công mỹ nghệ trưng bày gồm đồ mỹ nghệ, thời trang, nón lá. Ban tổ chức khẳng định những sản phẩm được trưng bày và bày bán tại khu thời trang, nón đều sản xuất và hoàn toàn sử dụng chất liệu tại Việt Nam. Tuy nhiên, những sản phẩm ảnh hưởng từ thời trang Trung Quốc sẽ được nhà triển lãm thu lại hoàn toàn, không cho tiếp tục trưng bày nữa. Ngoài ra sẽ tăng cường lựa chọn những bộ trang phục chất lượng hơn cũng như điều chỉnh cách thức trưng bày đẹp mắt và hợp lý hơn.

Ngoài ra, do thực phẩm và trái cây Việt Nam không có sẵn ở Ý, phải vận chuyển từ Đức sang (vì thủ tục nhập khẩu thực phẩm vào EU khó khăn và tốn thời gian) nên một lần vận chuyển phải chuyển theo số lượng lớn, không thể cung cấp nguồn trái cây mới hằng ngày.

Thu Hà - Hữu Thắng

Theo Dantri

Chuyện ít biết về sự ưu ái của Tổng thống Mỹ với Đại sứ Việt Nam Nguyên Đại sứ Việt Nam tại Mỹ Lê Công Phụng chia sẻ rằng, ông đã rất bất ngờ khi lần đầu tiên được Giám đốc CIA mời dự tiệc Giáng sinh vào năm 2010 và càng ngạc nhiên hơn nữa khi một năm sau đó, ông là Đại sứ ASEAN duy nhất được mời dự tiệc ở Văn phòng Tổng thống Mỹ. Nhân...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Củng cố hồ sơ để xử lý TikToker có nồng độ cồn, livestream khi bị cảnh sát giao thông kiểm tra01:03

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

Cảnh sát Liên Hiệp Quốc bổ nhiệm sĩ quan công an Việt Nam làm chánh văn phòng cố vấn09:41

Thông tin về ô tô 'tự di chuyển' ở sân bay Tân Sơn Nhất09:00

Xe tải bốc cháy trên đường giữa trưa08:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

9 ngày nghỉ Tết, CSGT TPHCM xử lý hơn 4.800 trường hợp vi phạm

14:24:13 03/02/2025

Phòng CSGT cho biết, trong 9 ngày nghỉ Tết, lực lượng CSGT đã lập biên bản xử lý 4.804 trường hợp, tạm giữ 2.489 phương tiện, tước quyền sử dụng GPLX có thời hạn 664 trường hợp, trừ điểm GPLX đối với 375 trường hợp.

Đốt pháo nổ khi đến nhà người thân chúc Tết, một thanh niên tử vong

14:20:55 03/02/2025

Được biết, trong kỳ nghỉ Tết, Công an các đơn vị, địa phương trên địa bàn đã vận động nhân dân giao nộp 33,5kg pháo nổ; đồng thời lực lượng chức năng xử lý hành chính 4 trường hợp đốt pháo trái phép

Người dân đợi hơn 5 tiếng vẫn chưa qua được phà Cát Lái để trở lại TPHCM

18:30:11 02/02/2025

Chiều mùng 5, hàng ngàn người dân từ các tỉnh thành quay trở lại TPHCM làm việc, học tập khiến sân bay Tân Sơn Nhất, phà Cát Lái và các cửa ngõ chật kín người.

9 ngày nghỉ Tết, cả nước có 209 người tử vong vì tai nạn giao thông

18:26:18 02/02/2025

Chiều 2/2, Cục CSGT (Bộ Công an) thông tin, trong 9 ngày nghỉ Tết Nguyên đán (từ 25/1 đến 10h ngày 2/2), toàn quốc xảy ra 445 vụ tai nạn giao thông làm chết 209 người, bị thương 373 người.

Ô tô chạy "quá chậm" có bị phạt không?

14:01:44 02/02/2025

Theo Nghị định 168, tài xế sẽ bị phạt nếu điều khiển xe chạy dưới tốc độ tối thiểu trên đoạn đường bộ có quy định tốc độ tối thiểu cho phép.

Liên tiếp xảy ra động đất ở Kon Tum trong dịp Tết Nguyên đán

13:26:38 02/02/2025

Ngày 2/2, Trung tâm Báo tin động đất và cảnh báo sóng thần, Viện Vật lý địa cầu thông báo về một trận động đất có độ lớn 3.1 vừa xảy ra tại huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum.

11 thanh niên tắm biển ngày Tết, 2 người bị sóng cuốn trôi

09:11:31 02/02/2025

Tối 1/2, một lãnh đạo huyện Phù Mỹ (tỉnh Bình Định) xác nhận, trên địa bàn vừa xảy ra một vụ đuối nước khiến hai thanh niên đuối nước và mất tích.

Chạy ô tô quá tốc độ bị trừ bao nhiêu điểm giấy phép lái xe?

09:01:52 02/02/2025

Theo Nghị định 168, tài xế ô tô có thể bị trừ tới 6 điểm giấy phép lái xe nếu chạy quá tốc độ quy định trên 35km/h.

Tài xế vi phạm nồng độ cồn gấp 5 lần mức 'kịch khung' trên cao tốc

07:00:24 02/02/2025

Đại diện Cục CSGT (Bộ Công an) cho biết, Đội Tuần tra kiểm soát giao thông đường bộ cao tốc số 2 đã phát hiện nam tài xế vi phạm nồng độ cồn gấp khoảng 5 lần mức kịch khung trên cao tốc.

Tai nạn liên hoàn trên cao tốc Phan Thiết - Dầu Giây, 3 người đi cấp cứu

06:53:44 02/02/2025

Tối 1/2 (mùng 4 Tết), xảy ra vụ tai nạn giao thông liên hoàn giữa 3 ô tô trên cao tốc Phan Thiết - Dầu Giây khiến 3 người bị thương, giao thông ùn tắc cục bộ.

8 ngày nghỉ Tết, có 481 người phải cấp cứu do pháo nổ

03:00:38 02/02/2025

Tổng cộng trong 8 ngày nghỉ Tết có 481 trường hợp khám, cấp cứu do pháo nổ, pháo hoa; 47 trường hợp khám, cấp cứu tai nạn do vũ khí, vật liệu nổ tự chế, chưa ghi nhận ca tử vong.

Tai nạn liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, giao thông ùn tắc

19:03:32 01/02/2025

Tại hiện trường, các phương tiện đều bị hư hỏng nặng phần đầu và đuôi. Mảnh vỡ văng tung tóe trên mặt đường, may mắn vụ việc không gây thương vong về người.