Tuần lễ Ẩm thực Việt Nam tại Nam Phi

Mai Hoàng Minh20:17 13/09/2015

Từ ngày 3/9 – 12/9, Đại sứ quán Việt Nam và cộng đồng người Việt Nam tại Nam Phi đã phối hợp với hệ thống khách sạn Hyatt tổ chức Tuần lễ ẩm thực Việt Nam tại thành phố Johannesburg, Nam Phi.

Trong tuần lễ ẩm thực, rất nhiều người dân sở tại và du khách nhiều nơi trên thế giới đang ở thành phố Johanneburg tỏ ra thích thú khi được thưởng thức các món ăn Việt tinh tế, đa dạng và đặc biệt là giới thiệu về những nét đẹp văn hóa truyền thống của đất nước Việt Nam.

Tuần lễ đặc biệt này có sự tham gia của hai đầu bếp người Việt nổi tiếng tại khách sạn Hyatt ở Dubai trực tiếp sang Johannesburg để nấu các món ăn Việt Nam.

Tuần lễ Ẩm thực Việt Nam tại Nam phi thu hút rất đông du khách nước sở tại.

Tại chương trình, ông Lê Huy Hoảng, Đại sứ Việt Nam tại Nam Phi đã bày tỏ vui mừng đánh giá cao ý nghĩa của Tuần lễ ẩm thực Việt Nam tại Nam Phi, cho rằng đây là đợt quảng bá dài nhất có sự chuẩn bị tốt nhất từ trước tới nay về ẩm thực Việt Nam tại đất nước Nam Phi.

Với sự tham gia của các đầu bếp Việt thực thụ, sự kiện sẽ giúp giới thiệu một cách hiệu quả các giá trị ẩm thực Việt Nam tại Nam Phi, góp phần tăng cường quảng bá du lịch và thúc đẩy các mối quan hệ hợp tác kinh tế thương mại giữa hai nước.

Video đang HOT

Hai đầu bếp Việt Nam đang giới thiệu những món ăn Việt đặc sắc tại Nam Phi.

Ông André Troy Botha, đại diện Ban giám đốc Khách sạn Hyatt cho rằng việc tham gia quảng bá ẩm thực Việt Nam đã đươc hệ thống khách sạn Hyatt trên thế giới có kế hoạch từ lâu. Với hệ thống tuyên truyền của khách sạn và qua báo chí của địa phương, Tuần ẩm thực Việt Nam đã nhận được sự hưởng ứng, tham gia rất đông của người dân Nam Phi. Hy vọng sự kiện này sẽ góp phần thúc đẩy hoạt động du lịch quảng bá cho Việt Nam và quan hệ hai nước nói chung.

Ông Mã Khi Tần, một trong hai đầu bếp người Việt tại Dubai rất tự hào khi được tham gia và làm cầu nối đưa các món ăn truyền thống Việt Nam ra nước ngoài. Phần lớn những nguyên liệu sử dụng để chế biến các món ăn trong tuần kễ đều được nhập từ Việt Nam. Trong đó, 100% gia vị đều được mang đến từ Việt Nam mới giữ được cái “hồn” của món ăn Việt.

Huy Hoàng

Theo Dantri

Bộ VHTT&Dl lên tiếng vụ "Nhà Việt Nam tại Expo 2015"

Liên quan đến việc Nhà triển lãm Việt Nam trong hội chợ Expo 2015 tại Ý bị "tố" là nhếch nhác, thiếu chuyên nghiệp,... thì mới đây Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch đã chính thức lên tiếng về vấn đề này.

Sau khi có phản ánh về sự nhếch nhác, thiếu chuyên nghiệp trong việc tổ chức "Ngôi nhà Việt Nam" tại Ý của bà Nguyễn Thị Kiều Oanh, Chủ tịch HĐQT Trường quốc tế Canada (hiện đang du lịch ở Pháp), Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch đã yêu cầu các cơ quan có nhiệm vụ theo dõi, quản lý "Ngôi nhà Việt Nam" tại Expo 2015 khẩn trương thu thập thông tin và báo cáo giải trình đầy đủ về sự việc.

Chiều 14/8, trả lời báo giới, ông Phan Đình Tân người phát ngôn của Bộ VHTT và DL cho biết, Bộ luôn coi "Ngôi nhà Việt Nam" tại Expo Milano là ngôi nhà chung của tất cả chúng ta. Mặt khác, Hội chợ Expo là cơ hội để quảng bá hình ảnh quốc gia, quảng bá về đặc trưng văn hóa và tiềm năng kinh tế Việt Nam, chứ không đơn thuần là một hội chợ xúc tiến du lịch như nhiều người hiểu sai. Và thực tế, mỗi hội chợ Expo lại có những điều kiện và đặc trưng riêng.

.Đông đảo du khách vào nhà Việt Nam. Ảnh: TRƯƠNG ANH NGỌC.

Chẳng hạn, trong những lần tổ chức tại Hàn Quốc, Trung Quốc trước đây, khoảng cách địa lý khiến chúng ta có thể mang sản phẩm hàng hóa sang đó một cách dễ dàng và thuận tiện.

"Còn tại Expo 2015 ở Milano, giá cước vận chuyển khiến chúng ta phải tính toán tới từng cân hành lý một. Kinh phí như mọi người đã biết là khoảng 3 triệu USD. Trong khi, có những nước bạn đầu tư cả trăm triệu USD để tham gia Hội chợ này", ông Tân chia sẻ.

Theo báo cáo của ban tổ chức, trong việc này có sự hiểu nhầm từ phía du khách: Nhà triển lãm giới thiệu được một số món ăn của Việt Nam như bún chả giò, bún bò Nam Bộ, gỏi cuốn. Riêng món phở (có nước dùng) không thể giới thiệu được tại EXPO 2015. Nguyên do là diện tích nhà triển lãm bằng vật liệu tre, hệ thống báo khói, phòng cháy, chữa cháy, hút mùi của nhà triển lãm không cho phép chế biến những món tạo ra nhiều mùi và khói như phở. Ban tổ chức chỉ cho phép Nhà triển lãm Việt Nam được chế biến và hâm nóng những món ăn nhanh.

Trước thông tin đôi nghê trưng bày tại nhà triển lãm có hình dáng lạ, ban tổ chức khẳng định đây là "Đôi nghê do nghệ nhân Việt Nam phóng tác".

Tại khu vực thủ công mỹ nghệ trưng bày gồm đồ mỹ nghệ, thời trang, nón lá. Ban tổ chức khẳng định những sản phẩm được trưng bày và bày bán tại khu thời trang, nón đều sản xuất và hoàn toàn sử dụng chất liệu tại Việt Nam. Tuy nhiên, những sản phẩm ảnh hưởng từ thời trang Trung Quốc sẽ được nhà triển lãm thu lại hoàn toàn, không cho tiếp tục trưng bày nữa. Ngoài ra sẽ tăng cường lựa chọn những bộ trang phục chất lượng hơn cũng như điều chỉnh cách thức trưng bày đẹp mắt và hợp lý hơn.

Ngoài ra, do thực phẩm và trái cây Việt Nam không có sẵn ở Ý, phải vận chuyển từ Đức sang (vì thủ tục nhập khẩu thực phẩm vào EU khó khăn và tốn thời gian) nên một lần vận chuyển phải chuyển theo số lượng lớn, không thể cung cấp nguồn trái cây mới hằng ngày.

Thu Hà - Hữu Thắng

Theo Dantri

Chuyện ít biết về sự ưu ái của Tổng thống Mỹ với Đại sứ Việt Nam Nguyên Đại sứ Việt Nam tại Mỹ Lê Công Phụng chia sẻ rằng, ông đã rất bất ngờ khi lần đầu tiên được Giám đốc CIA mời dự tiệc Giáng sinh vào năm 2010 và càng ngạc nhiên hơn nữa khi một năm sau đó, ông là Đại sứ ASEAN duy nhất được mời dự tiệc ở Văn phòng Tổng thống Mỹ. Nhân...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Xác minh người mặc đồ GrabBike chỉnh tín hiệu đèn giao thông ở TPHCM12:11

Củng cố hồ sơ để xử lý TikToker có nồng độ cồn, livestream khi bị cảnh sát giao thông kiểm tra01:03

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

Vợ Xuân Son "lén lút" mang "hàng cấm" thăm chồng, bác sĩ "khóc thét"?02:54

Thông tin về ô tô 'tự di chuyển' ở sân bay Tân Sơn Nhất09:00

Anh trai Phương Nhi lộ diện: Visual "đỉnh cao", rộ hành động "ngọt lịm"?03:03

Cảnh sát Liên Hiệp Quốc bổ nhiệm sĩ quan công an Việt Nam làm chánh văn phòng cố vấn09:41

Xe tải bốc cháy trên đường giữa trưa08:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bé gái đi lạc trong lúc xem bắn pháo hoa đêm giao thừa

23:13:33 29/01/2025

Nhận tin bé gái đi lạc trong lúc xem bắn pháo hoa đêm giao thừa, lực lượng Cảnh sát cơ động Công an Lạng Sơn đã nhanh chóng giúp gia đình tìm kiếm và đưa cháu về nhà an toàn.

Đón tết trong tù

18:26:45 29/01/2025

Tết là khoảng thời gian ai ai cũng nghĩ về gia đình, mong muốn được sum họp, đoàn viên với người thân bên mâm cơm ấm cúng.

Cháy rụi 4 ki-ốt trên quốc lộ ngày mùng 1 Tết

18:24:34 29/01/2025

Ngay ngày đầu năm mới, hoả hoạn bất ngờ bùng phát dữ dội tại dãy ki-ốt kinh doanh nằm trên mặt tiền quốc lộ ở Bình Phước, khiến nhiều tài sản bị thiêu rụi.

Nhiều tài xế dính án phạt vì uống bia rượu khi đi chúc Tết ngày mùng 1

18:08:27 29/01/2025

Ngay trong ngày đầu năm mới, lực lượng CSGT Hà Nội đã xử lý nhiều trường hợp vi phạm nồng độ cồn. Nhiều người lấy lý do đi chúc Tết và uống rượu bia, đều bị CSGT xử phạt.

Mùng 1 Tết, phạt hơn 960 tài xế vi phạm nồng độ cồn

18:04:44 29/01/2025

Trong ngày Mùng 1 Tết Nguyên đán, CSGT toàn quốc đã xử lý hơn 960 trường hợp vi phạm nồng độ cồn; hơn 960 trường hợp vi phạm về tốc độ...

Hai trẻ em ở Bình Dương bị pháo hoa văng trúng, bỏng mặt và tay

18:00:55 29/01/2025

Đêm giao thừa, hai trẻ em ở TP Dĩ An (Bình Dương) bị pháo hoa văng trúng, một em bị bỏng ở tay, em còn lại bỏng mặt

Rác thải lại ngập ngụa Bến Bạch Đằng sau thời khắc giao thừa

17:43:26 29/01/2025

Sau đêm giao thừa Tết Ất Tỵ, công viên Bến Bạch Đằng (quận 1) ngập ngụa trong đủ loại rác thải từ túi ni lông, hộp xốp, ly nhựa,...

Đăng tin giả 'Ngay tại cầu thuận phước. Liên hoàn 20 mạng' để câu like bán hàng

12:51:42 29/01/2025

Cơ quan chức năng tại Đà Nẵng đã xác định và làm việc đối với chủ tài khoản Facebook đăng nội dung thông tin thất thiệt để câu like, view nhằm mục đích bán được hàng dịp Tết.

Thanh Hóa: Cháy lớn ở Công ty giầy Venus trong đêm giao thừa

09:10:15 29/01/2025

Một vụ cháy lớn tại Công ty giầy Venus Việt Nam, đóng trên địa bàn xã Hà Bình (huyện Hà Trung, Thanh Hóa) xảy ra đúng vào đêm giao thừa, sau đó lan rộng, thiêu rụi nhiều tài sản.