Tự làm mứt cà rốt siêu ngon đãi khách Tết này!
Tự làm mứt cà rốt siêu ngon đãi khách Tết này!
Sắp đến Tết rồi, các bạn đã có ý tưởng gì cho Tết năm nay chưa? Hãy vào bếp cùng Nau.vn món ngon mỗi ngày tự tay làm món mứt cà rốt siêu ngon chiêu đãi người thân và bạn bè nhé! cách làm đơn giản ăn thì rất ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm và mang lại may mắn cả năm cho người thân, cùng bắt tay vào làm ngay món ăn ngày Tết mứt cà rốt thôi nào?
Các bạn có thể tham khảo cách làm các loại mứt dưới đây:
Mứt cà rốt siêu ngon
Nguyên liệu của mứt cà rốt:
- Cà rốt: 100g
- Đường kính trắng: 500g
- 1 ống vani
- 1 lít nước vôi trong
Bước 1: Cà rốt rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Đem ngâm trong nước vôi trong chừng 4 – 6 tiếng hoặc qua đêm.
Ngâm với nước vôi trong 4-6h
Video đang HOT
Bước 2: Vớt cà rốt ra rửa lại rồi đem luộc sơ lại một lần cho sạch nước vôi trong.
– Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.
Vớt cà rốt ra rửa sạch rồi để ráo nước
Bước 3: Ướp đường với cà rốt, đảo đều, để 3 – 4 tiếng hoặc đến khi đường tan. Lúc này, miếng cà rốt hơi quắt lại vì ngấm đường và tiết bớt nước
Ướp đường với cà rốt.
Bước 4: Bắc nồi mứt lên bếp, bật lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều.
- Khi nước đường bắt đầu keo lại, bạn cần đảo hoặc xóc cà rốt nhiều hơn cho đường bao đều. Cùng lúc, nhớ hạ lửa tới mức thấp nhất, đun liu riu.
Đun đến khi nước đường cạn
Bước 5: Khi đường bám trắng quanh miếng cà rốt thì rắc bột vani vào cho thơm, đảo đều.
-Chờ cho đường khô ráo hoàn toàn thì tắt bếp. Đổ mứt ra mâm cho nguội.
Rắc bột vani cho thơm.
Chỉ với những thao tác rất đơn giản như trên chúng ta đã có mứt cà rốt siêu ngon chiêu đãi gia đình và người thân trong Tết này rồi! Chúc các bạn thành công với cách làm mứt cà rốt.
Mứt cà rốt siêu ngon
Theo Nau.vn
Hướng dẫn chi tiết cách làm nộm thịt bò khô su hào cực ngon.
Hướng dẫn chi tiết cách làm nộm thịt bò khô su hào cực ngon.
Món nộm luôn là món ăn được rất nhiều người yêu thích, bới hương vị ngon, dễ ăn và không bị ngán. Các nàng nào nghiện món thịt bò khô thì hãy vào bếp biến tấu làm món nộm thịt bò khô su hào nhé! đảm bảo sẽ rất ngon đó, cùng Nau.vn món ngon mỗi ngày vào bếp làm món nộm bò khô su hào ngon bạn nhé!
Nộm thịt bò khô su hào cực ngon.
Nguyên liệu làm nộm thịt bò khô su hào:
- 1 củ su hào
- 1 củ cà rốt
- 100g thịt bò khô
- 50g lạc
- Rau mùi, kinh giới.
- Chanh, ớt, dấm, gia vị.
Cách làm nộm thịt bò khô su hào:
Bước 1: Su hào, cà rốt rửa sạch, nạo thành sợi. sau đó trộn với dấm và muối.
- Sau khoảng 2 phút, vắt bỏ nước.
Bước 2: Rang lạc, giã dập vừa phải.
Bước 3: Thịt bò khô xé nhỏ:
Bước 4: Trộn hộn hợp gia vị: muối, đường, nước chanh, vị chua ngọt.
Bước 5: Trộn thịt bò khô, cà rốt và cho hợn hợp gia vị vào, trộn đều.
Trộn cà rốt, su hào, thịt bò khô.
Bước 6: Cho rau thơm và lạc rang vào trộn đều, bày ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công với cách làm nộm thịt bò khô su hào, cà rốt.
Theo Nau.vn
Tuyệt chiêu cho món thịt chân giò hầm nấm siêu ngon, ăn là mê đón Tết này! Tuyệt chiêu cho món thịt chân giò hầm nấm siêu ngon, ăn là mê đón Tết này! Không khí Tết đang đến gần rùi, cùng vào bếp để làm những món ăn ngon chiêu đãi gia đình và người thân các bạn nhé! Nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món thịt chân giò hầm nấm siêu...