Tự làm món trứng cuộn kim chi lạ mà ngon !

Nông Mạnh Hùng22:17 16/10/2019

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn kim chi lạ mà ngon:

Kim chi hẳn là 1 món ăn không còn xa lạ gì nữa các nàng nhỉ ? Hôm nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng 1 món ăn từ sự kết hợp độc đáo giữa trứng và kim chi, gọi tạm là món trứng cuộn kim chi rất độc đáo, đẹp mắt và ngon miệng. Món ăn này rất hữu ích vì tính tiện lợi các nàng ạ, chỉ với chút kim chi và những quả trứng nhỏ xinh, bỏ ra khoảng 15 phút là đã có ngay món trứng cuộn kim chi lạ miệng đổi vị cho bữa ăn gia đình rùi ý

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

3 quả trứng100 gram kim chi cải thảo50 gram thịt nạc dăm xay nhuyễn

Phần thực hiện:

Bước 1: Nếu các nàng chưa có nguyên liệu kim chi có thể tham khảo công thức cách làm kim chi Hàn Quốc mà mình đã giới thiệu trong bài viết hôm trước. Chúng mình nên làm 1 hũ để có thể ăn kèm cùng bữa ăn gia đình rất ngon miệng và có tác dụng đưa đẩy thức ăn rất tốt ý. Kim chi các nàng chuẩn bị khoảng 100 gram đem thái nhỏ

Video đang HOT

Kim chi sau khi thái nhỏ, các nàng trộn đều cùng 2 thìa dầu. Tiếp đó, bắc chảo lên bếp, cho vào đó 1 thìa cà phê dầu ăn, đợi dầu sôi, thì trút kim chi đã thái nhỏ và 50 gram thịt nạc dăm (là phần thịt có cả nạc lẫn mỡ), đảo đều khoảng 2 phút thì tắt bếp và trút phần kim chi đã xào ra 1 cái bát để riêng.

Bước 2: Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng vào 2 cái bát con khác nhau. Đặt chảo chống dính lên bếp, cho vào đó 2 muỗng canh dầu ăn, tiếp đến, tráng 2 lớp lòng đỏ và lòng trứng liền kề lên nhau theo thứ tự lòng đỏ trước, lòng trắng sau, tiếp đó nhanh tay cho kim chi đã xào vào giữa và cuộn tròn trứng lại khi trứng chưa kịp chín

Sau khi cuộn tròn trứng lại, nhẹ nhàng lật đều 2 mặt để trứng chín đều, sau đó trút ra đĩa, cắt khoanh nhỏ và dùng nóng, chấm cùng tương ớt là tuyệt nhất các nàng ạ. Chỉ với 2 bước đơn giản, món trứng cuộn kim chi ngon miệng, đẹp mắt của chúng mình đã sẵn sàng rùi đấy. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món ăn thơm ngon này ngay ngày hôm nay nhỉ ? Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

.Theo Iunauan

Hướng dẫn cách làm món gà sốt tiêu ngon không cưỡng nổi !

Hướng dẫn cách làm món gà sốt tiêu ngon không cưỡng nổi :

Gà sốt tiêu sẽ là 1 món ăn tiếp theo mà iunauan chia sẻ tới các nàng ngày hôm nay. Món ăn này đáp ứng đầy đủ cả tiêu chí về hình thức lẫn chất lượng nhé các nàng, hương thơm của tiêu quyện cùng thịt gà ngọt thơm, nghĩ đến thôi đã thấy ứa nước miếng rùi. Nước sốt óng ả bao quanh những miếng gà thơm ngon sẽ kích thích bất cứ nàng nào khó tính nhất ý, hãy cùng mình vào bếp chế biến món ăn cực kỳ ngon miệng này nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500 gram thịt gà1 củ hành tây20ml xì dầu, 10 ml dầu hào, 10 ml rượu trắng, hạt tiêu, đường

Phần thực hiện:

Bước 1: Với món gà sốt tiêu này, các nàng rất linh hoạt trong cách chọn gà nhé, có thể gà công nghiệp, gà ta. Trong bài viết này, mình sử dụng nguồn nguyên liệu là thịt gà công nghiệp. Thịt gà mua về, các nàng đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn và để ráo. Tiếp đó ướp thịt gà với 2 thìa canh xì dầu, 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh rượu trắng, 1 thìa canh hạt tiêu, 1.5 thìa đường trắng, đeo bao tay vào và trộn thật đều. Thời gian ướp gà ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của món gà sốt tiêu đấy các nàng ạ, nếu chúng mình ướp được khoảng 3-4 tiếng là ngon nhất, ướp ít nhất là 30 phút nhé (nếu ướp lâu, chúng mình dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong ngăn mát tủ lạnh nhé).

Bước 2: Chuẩn bị 1 cái chảo ngập dầu, đợi dầu sôi thì trút gà vào chiên đến khi phần da gà vàng ruộm và săn lại thì các nàng vớt gà ra và lăn trên giấy thấm dầu cho trôi bớt dầu ăn nhé (các nàng lưu ý 1 chút là không nên chiên gà kỹ quá sẽ khiến gà bị khô, chỉ chiên đến khi thấy lớp da gà chuyển màu vàng ruộm là đạt yêu cầu rồi ý

Bước 3: Hòa hỗn hợp bao gồm: 1 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 3 thìa nước lọc, hòa tan hỗn hợp trên rồi cho lên bếp đun nóng, tiếp đến cho thêm 50 gram bột ngô ( hoặc bột năng) vào và khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc sánh lại. Sau đó, đổ phần thịt gà đã chiên vàng vào đảo nhanh khoảng chừng 1 phút, lúc này chúng mình nếm thử và nêm nếm lại cho vừa miệng nhé. Cuối cùng các nàng trút hành tây đã thái hạt lựu vào đảo đều là chúng mình đã có ngay đĩa gà sốt tiêu cực thơm ngon rùi đấy

Món gà sốt tiêu nóng sốt và thơm phức của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy, món ăn này dùng nóng mới ngon các nàng nhé. Chẳng mất nhiều công sức cho món ăn thơm ngon này đúng không nào. Hãy cùng chế biến và cảm nhận các nàng nhé, chúc cả nhà ngon miệng

.Theo Iunauan

Tận dụng cơm nguội làm món cơm rang trứng cực ngon miệng ! Hướng dẫn cách làm cơm rang trứng ngon miệng: Chợt nhớ ra là tối qua nấu nhìu cơm quá, nên thay vì bỏ đi mình sẽ tận dụng phần cơm nguội ấy, trưa nay sẽ có ngay món cơm rang trứng siêu ngon miệng. Và cái hay của món ăn này mà mình rất tâm đắc là cách chế biến siêu đơn giản,...