Tự làm món snack rong biển giòn ngon, thơm nức bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản !
Hướng dẫn cách làm món snack rong biển giòn ngon, thơm nức bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản:
Hôm nay mình sẽ chia sẻ tới các nàng một món ăn vặt rất ngon được chế biến từ “em” nồi chiên không dầu thần thánh, đó là món snack rong biển giòn ngon ai cũng thích. Tự làm snack rong biển tại nhà nghe có vẻ “nan giải” thế thôi, nhưng khi bắt tay vào chế biến mới thấy món ăn này không phức tạp chút nào đâu ạ. Rong biển thực sự rất tốt cho sức khỏe, bổ sung các chất vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là bổ sung lượng i ốt đấy ạ. Rong biển còn nhìu chất xơ, ít calo nên rất thích hợp cho chế độ ăn kiêng và giảm cân nữa ý. Thêm nữa, tự làm snack rong biển tại nhà giá thành cũng “hạt dẻ” hơn rất nhìu lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không hề có chất bảo quản đâu ạ, các nàng cùng tham khảo nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Rong biển làm kimbap: 15 lá
70 gram bột gạo nếp
360ml nước dùng cá cơm (nếu không có nước dùng cá cơm các nàng có thể thay bằng nước lọc nhé)
Gia vị: Dầu mè, vừng trắng, dầu ăn, muối
Phần thực hiện:
Bước 1: Trước tiên, các nàng cho 70 gram bột gạo nếp vào trong nồi. Thêm nước dùng cá cơm và chút xíu muối vào, khuấy đều. Tiếp đó, đun ở lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi bột đặc lại và thấy các bọt khí nổi lên thì tắt bếp. Thêm chút dầu mè vào khuấy đều rùi để nguội.
Bước 2: Tiếp đến, chúng mình phết bột lên rong biển. Đợi khi bột nguội thì các nàng dùng cọ quết 1 lớp bột lên lá rong biển như hình bên dưới. Các nàng nên quét từ giữa lá rong biển ra đến mép. Sau đó, gập đôi lá rong biển và quét thêm 1 lớp bột lên trên.
Video đang HOT
Sau khi quét các nàng rắc 1 ít hạt vừng lên lá rong biển
Bước 3: Các nàng cho lá rong biển vừa tẩm bột vào lò vi sóng, nướng trong khoảng 1 phút rùi lấy ra, để nguội ở nơi thoáng mát khoảng nửa ngày nhé
Bước 4: Tiếp đó là nướng rong biển. Các nàng xịt 1 lớp dầu ăn mỏng lên trên bề mặt rong biển, chiên 8-10 phút trong nồi chiên không dầu, set nhiệt 180 độ C. Nếu không có nồi chiên, các nàng cho chảo lên bếp. Đợi chảo khô nóng thì các nàng cho vào trong chảo 2 thìa cà phê dầu ăn. Dầu nóng thì trút rong biển vào chiên, đảo nhanh tay và vớt rong biển ra đĩa có lót giấy thấm dầu nhé.
Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong món snack rong biển rùi đấy ạ, thật nhanh và đơn giản phải không các nàng. Mỗi lần chế biến món ăn này các nàng có thể chế biến nhìu nhìu chút rùi bỏ vào trong hộp kín dùng dần cũng rất ngon miệng đó ạ. Món snack rong biển với vị giòn tan, thơm nức đảm bảo các con sẽ cực kỳ iu thích. Tự làm snack rong biển tại nhà giá thành rẻ, hương vị giòn ngon chẳng kém ngoài hàng mà lại còn cực kỳ là tốt cho sức khỏe ý các nàng ạ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món snack rong biển mà iunauan vừa chia sẻ nhá
Cách làm bánh gạo lắc đang gây sốt đốn tim giới trẻ
Cách làm bánh gạo lắc cùng giống như làm tteokbokki nhưng có sự biến tấu tạo nên hương vị đặc biệt và độc đáo hơn.
1. Cách làm bánh gạo
Nguyên liệu cần có cho cách làm bánh gạo:
- Bột gạo nếp: 320g;
- Muối: 1 chút;
- Nước;
- Dầu mè: 4ml.
Các bước thực hiện cách làm bánh gạo
Bước 1: Bạn đem trộn thật đều bột gạo với muối rồi đổ từ từ 350ml nước vào bột. Sau đó đem nhào bột thật kỹ.
Bước 2: Bạn đem bột đã được nhào ở bước 1 vào trong nồi hấp khoảng 20 phút. Lưu ý hãy lót vải vào vung nồi để nước không rơi xuống bột nhé!
Sau 20 phút, bạn hãy lấy bột ra và nhào lại thật kỹ 1 lần nữa, lúc này rắc thêm bột gạo từ bên ngoài vào bột đã hấp và 1 ít ra 2 bàn tay để bột đỡ dính nhé!
Tiếp tục để bột nghỉ trong khoảng 15 phút nữa rồi dùng 1 chiếc thớt, phết xíu dầu mè, dùng cán bột cán thành những miếng bột dẹt, sau đó bạn cắt ra thành các cây nhỏ dài và lăn tròn thành hình trụ. Chú ý lúc lăn bột các bạn nhúng tay vào nước pha dầu mè cho khỏi dính tay.
Cắt khúc bánh gạo vừa ăn
Sau đó mang bánh gạo thành dạng khúc dài khoảng 5-7cm chiều dai tùy sở thích của bạn.
Nếu các bạn không tự làm, có thể tìm mua bánh gạo Hàn Quốc bán sẵn tại các cửa hàng đồ Hàn Quốc hoặc các siêu thị lớn.
2. Cách làm bánh gạo lắc như sau
Nguyên liệu cần có cho cách làm bánh gạo lắc:
- Bột phô mai: 200g;
- Ớt bột Hàn Quốc.
Các bước thực hiện cách làm bánh gạo lắc
Bước 1: Cho bánh gạo đã thái vào chảo chiên ngập dầu khoảng 1 phút. Vớt ra để ráo dầu.
Bước 2: Chuẩn bị 1 chiếc hộp nhựa, cho bánh gạo vừa chiên vào, cho thêm bột phô mai (gia giảm tùy theo sở thích ăn nhiều hay ít phô mai), thêm 1 xíu ớt bột vào, đóng nắp sau đó lắc trong khoảng 30 giây. Các bạn đừng sợ nhạt nhé, trong bột phô mai đã có muối vừa miệng rồi.
Cách làm bánh gạo đã hoàn thành rồi
Bánh gạo chiên thưởng thức với tương ớt hoặc tương cà sẽ cực kì ngon!
Chúc các bạn thành công với công thức cách làm bánh gạo lắc trên nhé!
Học ngay cách làm mắm tôm chua ngon đúng chuẩn xứ Huế! Nếu đã từng hoặc có bạn bè đi du lịch xứ Huế mộng mơ thì chắc chắn ai cũng mua vài ba lọ mắm tôm chua - đặc sản nổi tiếng nơi đây để làm quà cho mọi người. Phải nói là hương vị của loại mắm tôm chua Huế quá là hấp dẫn và vô cùng gây nghiện, đặc biệt khi dùng...