Tự làm cocktail tại nhà

Món đồ uống cocktail xa xỉ ngỡ chỉ có ở các bar, các nhà hàng sang trọng, nhưng nếu bạn muốn thưởng thức tại nhà loại đồ uống này thì cũng không có gì là khó cả, các công thức dưới đây sẽ giúp bạn có được một li cocktail ngon lành ngay tại nhà.

1. Bourbon và nước

Món đồ uống không thể đơn giản hơn mà bất cứ ai cũng có thể làm tại nhà. Vị trong mát của nước sẽ làm tôn lên hương vị tuyệt vời vốn có của rượu bourbon thuần khiết. Hãy chắc chắn bạn chọn bourbon chất lượng.

Nguyên liệu:

60ml rượu bourbon

Nước

Pha chế:

Đổ rượu bourbon vào ly cao đầy đá

Đổ nước lên trên.

2. Vodka Red Bull

Dù bạn có yêu thích nó hay không, Vodka Red Bull vẫn luôn nằm trong top những món đồ uống phổ biến nhất thế kỷ 21 bởi sự pha trộn hương vị đặc trưng của 2 món đồ uống vốn được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, nếu bạn là người nhạy cảm với chất kích thích, hãy cẩn thận khi lựa chọn món cocktail này do lượng caffein cao trong Red Bull khi kết hợp với cồn sẽ nhanh tạo cảm giác say.

Nguyên liệu:

60ml vodka

1 lon Red Bull

Pha chế:

Đổ vodka vào ly thủy tinh cao với đá viên.

Đổ Red Bull lên trên.

3. Bloody Mary

Một ly Bloody Mary cay nồng với hương vị độc đáo khó quên là sự lựa chọn phù hợp hơn cả cho một buổi tối lành lạnh.

Thời gian chuẩn bị: 5 phút.

Nguyên liệu:

90ml nước ép cà chua.

45ml vodka.

15ml nước chanh.

Một ít sốt Worcestershire.

Muối.

Bột tiêu.

Sốt tiêu.

Nhánh cần tây và một miếng chanh để trang trí.

Pha chế:

Đổ các loại rượu và sốt vào bình lắc kỹ với đá viên.

Đổ ra ly cao, thêm gia vị (muối, tiêu).

Trang trí với chanh và nhánh cần tây.

4. Cocktail chanh mật ong

Món cocktail thật khác biệt bởi được dùng nóng và được thêm hương vị với chanh, mật ong cùng trái cây khô sẽ khiến bạn cảm thấy sảng khoái và tràn đầy sinh lực!

Nguyên liệu:

Một nắm quả nam việt quất sấy khô – nếu không có bạn dùng nho khô thay thế cũng được.

150ml rượu vang đỏ.

1 Thanh quế nhỏ.

Đinh hương.

1/2 trái chanh.

25g mật ong.

Pha chế:

Bào mỏng lớp vỏ chanh vàng bên ngoài, cố gắng không bào vào lớp vỏ trắng bên trong, sau đó xắt vỏ chanh thành dạng sợi nhỏ.

Cho rượu vang đỏ, quế, đinh hương, vỏ chanh vào nồi đun nhỏ lửa. Ngay khi thấy rượu gợn lăn tăn thì tắt bếp ngay lập tức, tránh đun sôi vì hương thơm của rượu vang đỏ rất dễ bị bay hơi. Thêm chút mật ong cho hương vị đậm đà rồi rót hỗn hợp vào ly, dùng nóng.