Tự làm bánh quy tặng người thân

Những chiếc bánh quy giòn thơm do chính tay bạn làm để cùng nhâm nhi, thưởng thức với người thân yêu là món quà ai cũng sẽ thích.

1. Bánh quy bơ dừa tấm

Bánh quy thơm mùi bơ, giòn tan quyện lẫn với vị thơm của dừa tấm, dùng đãi khách khi Tết đến gần hoặc làm món bánh nhâm nhi cũng thú vị.

Nguyên liệu: làm được 40 bánh quy như trong hình- 150g bơ không muối- 1 lòng trắng trứng gà- 2 lòng đỏ trứng gà- 1/2 thìa nhỏ muối

- 90g đường cát trắng- 260g bột mỳ- 1/2 bát con dừa tấm.

2. Bánh quy bơ quế

Những chiếc bánh giòn tan, thơm mùi bơ thoang thoảng mùi quế, nhấm nháp cùng ly trà nóng làm cho mùa đông dường như tan biến. Bạn có thể cho bánh vào túi để tặng bạn bè, người thân.

Nguyên liệu: (cho 25 chiếc bánh)- 100g bơ không muối, để ở nhiệt độ phòng cho mềm- 250g bột mỳ- 50g bột năng- 100g đường cát trắng

- 50ml sữa tươi- 1 lòng đỏ trứng gà- 1 thìa nhỏ bột quế- 1 thìa nhỏ bột nở- Nửa thìa nhỏ muối- Khuôn để cắt.

3. Bánh quy bơ phô mai hình bông hoa

Bánh có vị chua dịu, beo béo của kem phô mai, giòn tan, thơm mùi bơ nhấm nháp cùng chén trà hay cốc cà phê thì thật tuyệt.

Nguyên liệu: làm được 30 cái bánh như trong hình- 150g kem phô mai (cream cheese)- 110g bơ không muối- 1 quả trứng gà- 200g bột mỳ- 90g đường cát trắng

- 1/2 thìa nhỏ muối- Màu thực phẩm, khuôn, giấy nướng.

4. Bánh quy vừng giòn tan

Từng chiếc bánh quy vừng giòn tan, thơm mùi bơ, xen lẫn vừng bùi bùi cả trẻ con lẫn người lớn đều thích.

Nguyên liệu: làm được 40 cái bánh tròn nhỏ như trong hình- 3 lòng trắng trứng gà (100g)- 70 g đường cát trắng- 100g bột mỳ- 100g bơ không muối- 1/2 thìa nhỏ muối

- 100g vừng rang- 1 ống vani nhỏ hay 1 thìa nhỏ vani nước.

5. Bánh quy Doraemon ngộ nghĩnh cho bé yêu

Thỉnh thoảng bạn hãy trổ tài vào bếp làm bánh cùng với bé. Bánh quy giòn rụm, thơm mùi bơ với những hình thù ngộ nghĩnh dễ thương. Bé cũng có thể phụ mẹ làm bánh nữa đấy.

Nguyên liệu:- 110g bơ không muối- 150g đường cát trắng- 1 quả trứng gà- 300g bột mỳ- Nửa thìa nhỏ muối- 1 thìa nhỏ bột cacao

- 1 ống vani thơm- Phần chocolate trang trí trên bề mặt: 100g chocolate thỏi, 50ml kem sữa tươi, 1 thìa nhỏ dầu ăn.

6. Bánh quy giòn tan nhúng chocolate

Bánh quy giòn tan thơm mùi chocolate và bơ béo ngậy, hấp dẫn với cả người lớn và trẻ con.

Nguyên liệu:- 100g bơ không muối- 70g đường cát trắng- 1 quả trứng gà- 200g bột mỳ- Nửa thìa nhỏ muối- 1 ống vani thơm

- Phần chocolate dùng để nhúng bánh: 100g chocolate thỏi hay chocolate đen.

7. Bánh quy ngón tay rùng rợn

Khi nào gần tới Halloween, hãy thử làm món bánh có vẻ rùng rợn này để làm quà tặng bạn bè, người thân.

Nguyên liệu: làm được 30 cái bánh quy- 150g bơ mềm- 100g đường cát trắng- 1 quả trứng gà- 1 thìa nhỏ tinh dầu hạnh nhân hoặc tinh dầu vani

- 180g bột mì- 50g bột hạnh nhân hoặc có thể thay thế bằng bột mỳ- 1/2 thìa nhỏ bột nở- 1/2 thìa nhỏ muối

- Một ít hạnh nhân nguyên lát để làm móng tay.

8. Bánh quy hình cây gậy Noel

Bánh giòn tan thơm mùi bơ, cách làm lại đơn giản, cùng vào bếp trổ tài đãi cả nhà món bánh quy nhâm nhi vào đêm Noel.

Nguyên liệu:- 1 quả trứng gà- 200g bột mỳ- 110g bơ không muối- 60g đường cát trắng- 1 thìa nhỏ vani- Màu đỏ thực phẩm.

Theo MNMN