Tự làm bánh cuộn socola mềm thơm tại nhà

P.V21:48 10/07/2021

Socola ngọt ngào cùng với các món bánh từ socola luôn được nhiều người yêu thích. Tự mình làm bánh cuộn socola cho những người thân yêu sẽ giúp tăng tình cảm gắn bó thân thiết.

Cách làm bánh cuộn socola lại không hề khó chút nào. Cùng toinayangi làm món bánh thơm ngon này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh cuộn socola cho 3-4 người ăn:

Nguyên liệu làm phần bánh:

- Trứng gà: 5 quả

- Đường: 120g

- Bột cacao: 50g (các bạn dùng loại bột để làm bánh nhé)

- Đường bột: khoảng 50g – lượng vừa đủ để rắc lên vỏ ngoài của bánh

- Socola mụn: 100g

Nguyên liệu làm phần kem:

- Heavy cream: 300ml

- Rượu wishky: 45 ml

- Đường: 50g

Cách làm bánh cuộn socola mềm:

Sơ chế nguyên liệu làm bánh cuộn socola:

- Tách riêng lòng đỏ hoặc lòng trắng trứng.

- Lót giấy nến vào khay nướng.

- Cho socola mụn vào lò vi sóng nướng cho chảy mềm.

- Trộn đều các nguyên liệu làm phần kem với nhau.

Video đang HOT

Các bước làm bánh cuộn socola:

Bước 1: cho 1 nửa lượng đường vào tô đựng lòng đỏ trứng rồi đánh đều cho hỗn hợp quánh lại.

Tiếp tục cho nốt đường vào tô đựng lòng trắng trứng rồi đánh đều cho bông lên, tạo chóp mềm là được.

Bước 2: đổ lòng đỏ vào lòng trắng trứng rồi rây bột cacao, dùng phới dẹt trộn từ dưới lên cho bột tan đều.

Bước 3: đổ hỗn hợp vào khay đã chuẩn bị rồi cho vào lò nướng nướng khoảng 7 phút ở nhiệt độ 180 độ C là bánh chín.

Bước 4: bỏ bánh ra rồi lót thêm một lớp giấy nến rồi rắc đều đường bột lên rồi cho bánh lên lớp giấy nến đó, lật ngược bánh lột lớp giấy nến ban đầu.

Bước 5: phết đều 1 lớp socola lên bánh rồi cho hỗn hợp kem đã chuẩn bị vào.

Cuộn bánh tròn lại rồi từ từ lột lớp giấy nến ra.

Những lưu ý khi làm bánh cuộn socola:

- Khi thưởng thức, bạn dùng dao nhỏ cắt bánh thành nhiều khoanh vừa ăn.

- Không nên để bánh lâu ngoài không khí, bánh sẽ dễ bị cứng.

- Ăn bánh ngay khi socola còn nong nóng, mềm thơm sẽ rất ngon. Nhân socola ngọt ngọt đắng đắng quyện với nhân kem thơm hết ý sẽ làm cả nhà bạn thích mê.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh cuộn socola .

Cách làm bánh cupcake red velvet thật đơn giản thơm ngon

Những chiếc bánh red velvet với màu đỏ bắt mắt cùng hương vị hấp dẫn của một chút cacao kèm vị thanh nhẹ của lớp kem trắng mịn với hương vị phô mai từng làm mưa làm gió chắc hẳn không còn quá xa lạ với bất kỳ ai.

Nhưng đến với toinayangi.vn hôm nay, những chiếc bánh red velvet sẽ được thổi vào một luồng gió mới trở thành những chiếc cupcake nhỏ xinh. Nhanh tay vào bếp học cách làm bánh cupcake red velvet thật đơn giản thơm ngon dành tặng cho những người thân yêu của mình nhé!

Nguyên liệu làm bánh cupcake red velvet cho 3-4 người ăn:

Phần bánh:

- Bột mì: 345gr

- Bột cacao không đường: 30gr

- Muối: 5gr

- Đường: 360gr

- Dầu thực vật: 375ml

- Trứng gà: 2 quả

- Màu thực phâm đỏ: 3ml

- Vanilla: 3ml

- Sữa tươi: 240ml

- Banking soda: 12gr

- Dấm trắng: 5ml

- Khuôn bánh cup cake

Phần kem:

- Bơ: 400gr

- Đường bột: 240gr

- Kem phô mai: 360gr

- Vanilla: 3ml

Cách làm bánh cupcake red velvet cho 3-4 người ăn:

Phần bánh:

- Bước 1: Chuẩn bị 1 bát tô, đập trứng, cho đường, dầu ăn vào, dùng máy đánh trứng đánh đều, thêm màu thực phẩm, vanilla vào, trộn đều.

Bước 2:

- Trộn đều hỗn hợp bột mì, bột cacao, muối vào bát tô, chia bột làm ba phần, đổ từng phần vào hỗn hợp ở bước 1, sau mỗi đợt dùng máy đánh trứng đánh đều. Làm tương tự với sữa tươi. Như vậy được một hỗn hợp mịn.

Bước 3:

- Chuẩn bị một bát con, trộn banking soda với dấm trắng, dùng đũa đánh cho tơi khi hỗn hợp tạo bọt. Sau đó trộn đều cùng hỗn hợp ở trên.

Bước 4:

- Lau khô khuôn bánh, lót giấy vào khuôn, rồi từ từ đổ hỗn hợp bánh vào 2/3 khuôn. Cho vào lò nướng bật nhiệt độ 140 độ, nướng trong 20 phút.

Phần kem:

Bước 1:

- Trộn đều bơ và kem bơ tạo thành hỗn hợp sền sệt, sau đó từ từ thêm đường bột cùng vanilla vào.

Bước 2:

- Cho kem vào túi bóp kem, dần dần cho lên cốt bánh, trang trí cho đẹp mắt.

Vậy là đã hoàn thành những chiếc cupcake red velvet nhỏ xinh rồi, cẩn thân cho vào những chiếc hộp xinh xắn và tặng người phụ nữ thân yêu nhân ngày 8.3 thôi.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh cupcake red velvet thật đơn giản thơm ngon này nhé!

Tự làm bánh nhãn giòn tan tại nhà Từ lâu bánh nhãn đã là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Nam Định được nhiều người yêu thích, ăn một lần rồi mà vẫn muốn được thưởng thức nữa. Những viên bánh tròn tròn nhỏ xinh như quả nhãn, giòn tan, thơm phức với vị ngọt của trứng, đường, vị thơm của gạo nếp ngon mà cực kì dân dã. Bạn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

2 thí sinh Rap Việt live "nét căng" đi flow "cực bén", netizen gật gù: Giọng rap tín nhất cypher đây rồi!06:44

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết

06:57:39 24/01/2025

Món canh này không chỉ dễ chế biến mà còn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, hứa hẹn sẽ là bí quyết vàng giúp chị em tự tin cháy phố trong những ngày Tết.

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Có thể bạn quan tâm

Tổng thống Mỹ Donald Trump vấp phải trở ngại pháp lý đầu tiên

Thế giới

15:10:56 24/01/2025

Đây là trở ngại pháp lý đầu tiên đối với Tổng thống Mỹ Donald Trump trong bối cảnh nhà lãnh đạo đang cố gắng đảo ngược một loạt quy định nhập cư của Mỹ.